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原帖由 idiot 於 2008-10-23 15:47 發表 
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以紅酒歷史來看Tea For You 茶藝論壇2 o1 N0 A, y" v% _
其實抗仿冒和建立消費者信心最重要的tea,t4u; o: f" o2 c$ ?8 q; v3 T
就是尊重風土條件Tea For You 茶藝論壇8 y: R/ x: {# @8 e' y0 m. I
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單一產地的產品
6 k7 y( _$ B/ R可以直接反映當地特有的天然風味，
" {/ W% @7 W# E$ UTea For You 茶藝論壇這也是迷人的地方，好像是一扇窗，
) f* }! h% ], v) S6 N, G打開窗以後可以看盡農田的景色…，
" p F0 h& P- l% h$ v6 iTea For You 茶藝論壇不論 ...
跟著進來發表一點愚見.
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# O! g* I. `* t- l4 q1 D) x% Btea,t4u先問一個問題,我對那個產銷履歷有些疑問, 就是怎麼防偽呢?
/ r9 h) @1 t: wt4u.com.tw如果有人有心要仿冒的話,就算他的茶都照履歷上寫的種,在包裝時還是可以拿另一批便宜的茶來掉包呀.
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我想包裝時旁邊也不會有人監督吧,怎麼確定那是真的呢?
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更不論若是收毛茶再精製的批發,中間又轉了一手,還要打開來,更增加了偷換的機率.
* j9 R! u0 n. `% D ^tea,t4u那張履歷要怎麼保證內容物與上頭所寫的一致?
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$ f& v) ?4 ~; e% cTea For You 茶藝論壇回到台茶的話題,
! Q- E0 b3 k( j我覺得台茶的問題之一在於知識資訊並不流通,雖然網路發達的今天也一樣.
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這種知識要靠實作而來,所以完全掌握在製茶者手上,要放出多少是看製茶者的意願.
" g L, L" J- r' t" I( w- stea,t4u在消費者的知識難以全面下,有心人還會摻加一些似是而非的東西,真真假假,實在難分.
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這樣就給了劣幣驅逐良幣的空間.
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敝人住在台北,開始迷上茶葉是因為鐵觀音.
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木柵就在台北,算起來是非常接近鐵的產區吧.
% B/ H1 m( U7 o$ j% P hTea For You 茶藝論壇可是我還是在台北的茶行裡還是會聽到各種奇奇怪怪的論調.
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好比"正欉鐵觀音快砍光了"之類,大概是想藉機抬價吧.
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還有比賽茶乘兩倍賣價賣我的.拿燒焦的茶賣我的.
4 J1 e! Q5 T: \tea,t4u還有拿燒焦的茶給我然後說"這個鐵會在口內轉出七種味道"的.
u1 g/ l' l u% }$ p0 C% E產區附近尚且如此,那種種在雲深不知處的就更不用講了.
1 o P& H; h0 m y% G這對消費信心真的打擊很大呀..
4 r; ]# D; o6 @7 u. f7 {, RTea For You 茶藝論壇tea for you0 l2 Y' R/ z9 b5 X' x7 [
話說台北真是很奇怪的地方,大街小巷都有茶行,處處有茶賣.
! g+ ^( c) q* A P& ]9 r- ~. v$ T: H% D- MTea For You 茶藝論壇但是扣掉普洱以外,似乎都是高山烏龍的天下.
) x- l; n: b% E, }. \/ TTea For You 茶藝論壇這種口味的窄化,是消費者選的?還是商人選的?
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不過好在有t4u,窩在這邊默默的潛水,還是學了一點東西.
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至少"當地還在下大雨,有人就可以端出那個地方的當季春茶"這種當我是不會再上了..
