周大哥t4u.com.tw6 Q3 u" K' | }+ R' O. Q4 u
小弟歸納一下
- ^9 t4 h4 J2 V. n$ Q/ ^tea,t4u發現欠缺全面性
. ~8 \, @' g8 g! ?, P7 tTea For You 茶藝論壇僅著重於飲
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若非全面性
: g9 i4 }( P/ b* t" Q難能識茶Tea For You 茶藝論壇0 \1 L) P3 T c' O* K5 g+ S3 ]
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列如下tea,t4u- d" Y: A0 o' c
參考參考
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3 E' u' J- X/ o0 Qtea,t4u茶者Tea For You 茶藝論壇0 Y } S# V+ U! I. b
採做藏煎飲賞tea,t4u) Z3 b. N0 C9 P( |1 c4 B3 P
4 M+ c, o/ H7 T/ X0 OTea For You 茶藝論壇採 方面t4u.com.tw4 o. R; H2 I& L# U% Z/ r( [) x+ U
一.茶菁：採用上等茶菁原料製成否？
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做 方面* ~5 {; y2 B; m6 q
tea,t4u9 N/ y r' h% v: v0 r: s) [% w
藏 方面
/ y# P( D$ n1 P, p) h1 zt4u.com.tw十二.倉儲：倉儲狀況影響陳化？tea,t4u! O% ]! Y% F( B
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煎 方面tea,t4u7 H8 g/ X* v0 p3 D7 F/ l4 P6 E( O5 E* a
三.茶湯：湯色透亮，不混濁？t4u.com.tw! w7 b1 I0 a8 O; R- p
9 S* V; j# D1 e. S5 l5 s+ ttea,t4u飲 方面tea,t4u& P6 w7 Q* ]. A& A+ L8 o. I: Q
二.茶香：香氣純正，雜味少？2 {- B* K1 h% L* C
四.茶味：入口感受茶味的濃淡度？Tea For You 茶藝論壇1 u) g7 F, W3 v9 y0 z& z8 f
五.苦澀度：舌中央及後跟對苦味的感受、舌面對澀味的感受？
4 ~3 k, [9 G4 L6 jTea For You 茶藝論壇六.厚實度：茶水濃厚或稀淡？
" h; D, b$ u5 q% C, u& C; ht4u.com.tw七.回甘度：舌尖回甘快而明顯？tea,t4u- }- \) q% ?4 S1 e6 x4 p7 x. `
八.生津度：兩頰對生津的感受？t4u.com.tw) D) ~/ ?) k+ H
九.耐泡度：泡水次數越長越佳？
5 t: J- ~; k, j! f" g十.收斂性：多層次口感的強弱度？
2 L$ u( f: F D/ ]Tea For You 茶藝論壇
: A8 J2 X% U; Q' ^ S3 Mt4u.com.tw賞 方面t4u.com.tw0 U1 i( u# j0 |/ b/ Z
十一.轉化性：長期保存，轉化性如何
+ `, M* ]/ |1 S4 H) v6 c$ @2 GTea For You 茶藝論壇t4u.com.tw. h) G" i6 B- m- A3 o+ c
如 建宏 所言
) }1 c4 h: q6 e# wt4u.com.tw喝後身體的感覺.舒服或排斥也可列入參考
5 |* r8 |& ]9 t! I+ k7 b% V: ETea For You 茶藝論壇如菜 新鮮 + 衛生 是基本
* O' s* {; s @: ]9 k. W4 mtea,t4u至於怎麼煮
8 }" a* L7 \$ F- xt4u.com.tw當然是按照傳統流傳加以改良: u# y6 y' G6 t8 N7 g. z
不能亂搞一通
0 X& W, P: R E+ I4 g! Mtea,t4u至於價錢 路邊攤 餐廳 五星級 看客人t4u.com.tw& Z# e+ z+ h9 C- f& f% J H
重點是 好吃 最重要
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