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補上收藏之六安龍團相片

syudent_w

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1樓大中小發表於 2008-12-21 20:59 只看該作者

補上收藏之六安龍團相片

本想內外相片都補上,但考慮之後決定只補上外表圖,因為實在是捨不得拆,改天有想在喝時,必將詳圖補上,在此向大家說聲抱歉

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平常心

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喝茶明白 + 腦袋清楚

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2樓大中小發表於 2008-12-22 03:02 只看該作者

沒關係
這樣就很棒了

有您的圖tea,t4u5 b7 Q2 l, x$ |
論壇增色許多tea,t4u4 k4 K6 W8 f% F( k
戴墨鏡因為太耀眼了
t4u.com.tw9 s% f0 i" p( y8 W; M' Q* ?* @; O. d
期待您突破心結
因為喝下去才是您的(需要體會)& W6 @8 ~! T. K
! T' J7 v8 D U" U7 w( K7 }
.

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syudent_w

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3樓大中小發表於 2008-12-22 20:28 只看該作者

回復 2樓平常心的帖子

感謝您的支持,或酗U回真的會把它拿出來,有機會的,因為孫義順六安從我手上已消磨好幾十斤了,剩下這些是一定會用更珍惜的心態去品味,所以並不是遙遙無期的

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劍痞

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4樓大中小發表於 2008-12-26 14:04 只看該作者

真好!那麼多可以消磨

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浮雲

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5樓大中小發表於 2008-12-26 14:26 只看該作者

今天是「拆禮物日」是香港的公眾假期。tea,t4u  [) {" i+ L2 ^* y5 H: t6 f6 z

看到這主題，就想起上星期跟友人喝了一泡「孫義順」，實在是爽。) J  w/ ~: l( q. t3 D) X+ ~) Z0 }6 L
tea,t4u  T1 R: q6 z* ~; O4 D7 G
剛考圖區有上載，也貼一下，再補上文字。

tea,t4u% N0 R, c4 y `0 d" k+ `4 T' W

tea,t4u- J% K4 Y5 V7 d! d( G1 }/ |

: r# ]8 {( p' g7 j: B8 @- }5 o
「三票孫義順六安笠」茶乾細嫩不在話下，在未泡之前，它已經透出一股清爽微藥之氣，那股正統的陳年六安之香，乃上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。
tea for you$ H4 |* f( d8 o# L
注下熱水，明顯的藥香一擁而上，此乃陳茶中的陳境地，可謂「陳中之陳」。茶湯之中，藥香明顯，入口那種藥性足以證明「孫義順安茶號」在六安茶之地位，茶湯清爽細嫩不在話下，厚重，湯色更是紅濃、透徹、明亮，用酒紅色來形容，就最為貼切。
tea for you8 M- d" s( w- ~
把藥性濃厚的茶湯輕而啜之，不出兩杯，茶氣已貫通。茶湯的潤甜、生津，但這些都已是品茶的次要，重著的不再是口感之享受，而是感應其所給予的身體反應，喝這類的茶，早已超越茶之境界。tea for you: l3 E3 K n8 ~( y) M q; u
tea,t4u& [* \7 f' R5 d
浮雲（中國香港）t4u.com.tw C' P8 Y8 j5 j4 M/ U- z% _3 N
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6樓大中小發表於 2008-12-27 14:33 只看該作者

浮雲兄：
「上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想.....」。
順便問一下：t4u.com.tw- C0 o& t$ a6 B) l
如何保存陳年六安茶？方能「異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。」tea,t4u; Y* V9 K- @$ O
4 N4 r$ \ S+ Q
※PS
樓上W兄貼圖是塑膠袋密封狀況。您用的是包棉紙、塑膠袋...？

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7樓大中小發表於 2008-12-27 16:17 只看該作者

儲存六安茶，我認為與「儲存普洱茶」的條件與環境相若。

可以比較的是，我購到的「孫義順」（下圖）比「八中六安」（上圖）還要乾淨〔比較茶乾〕。tea,t4u. |8 i: X( p1 n' \! ]$ g- _
喝起來雖然「八中六安」已有陳舊味，但談到醇和程度和豐富感，「八中六安」完全地敗下來，tea,t4u: i& u. H; L: R9 M, O
「孫義順」超越了「八中六安」很多。
Tea For You 茶藝論壇4 c p8 h6 `" ^2 L1 ~

－－－－－－－－－－－－－－

如果茶品已達到理想的品茗狀態，tea for you* F6 F" y1 g# V( _9 `
用膠袋的目的是減低陳化速度，保存茶的滋味。

我用上棉紙的，也是希望它還可以再陳一點（有些本來有膠袋的，
因拍照關係，不想反光而拿掉了而已）；
; b- w3 t* }" w! R9 U
可注意到，那些棉紙有多層，其實很厚的，但仍具有一定的透氣性。
因此，不同年代的六安，其保存方法，只因「想不想」它陳化下去有關。tea,t4u0 [9 N5 D: i2 w1 ^+ E, g

浮雲（中國香港）tea for you. [' N H. p8 h& J
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