銀魚確實很挑,它挑上的茶大都已經適飲
% {& H: s( f; C Ttea,t4u5年內的新生茶它還看不太上眼
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也許是討厭新包裝紙油墨的味道或是新茶的味道
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很令人頭痛的東西
! s/ w9 t- j8 @! n4 q目前小弟存倉最成功的環境是一特大號的水缸
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颱風前一個禮拜剛翻倉,已經四年没打開過了
- W% X8 G2 A3 ftea,t4u前幾天要打開前還有些擔心
4 [+ {9 t0 I3 R$ n+ H! H. J5 H因為以前從没放過那麼久不翻倉
0 m% S) U: U7 `tea,t4u雖然早就知道這個環境存出來的茶品質不錯
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但是以前總習慣每年秋天拿出來通風一下,
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這次會放那麼久主要是想試試不翻倉結果會如何
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一開倉撲鼻而來的茶香,讓小弟提著的一顆心放了下來
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整個後院都聞的到大茶缸散發的茶香,
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大概檢查了一下,沒有發霉的現象,茶也轉化的很好
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唯一的缺點是以前每年翻倉從未見過的銀魚開始肆虐起來
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很多餅包裝的邊緣有被咬的痕跡
( @# V. ^3 `# }$ |- R' ?. ZTea For You 茶藝論壇不過茶真的轉化的很好,沒有白霜,清聞已帶陳香,所以就不放回去了,改放櫃子上
* s3 a' E( J7 ~( Y2 V+ Y0 t: ~換了一批原來在櫃子上03-05收的茶進去
3 e' g/ w: f" z: G* _! t* w3 P9 b5 Ttea,t4u這種大水缸放滿茶,小弟曾用電子溫濕度計紀錄一年的時間
0 @5 f$ h4 n3 A$ o1 [) _ b& j2 @tea,t4u溼度很穩定的保持在68-75%,最奇特的是恆溫的效果很好
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一整年外面環境變來變去,缸中的溫度最低23度最高29度
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缸放在通風很好的地方,曬不到太陽也潑不到雨,旁邊有樹林,空氣很清新
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裡面可以放約14筒茶+100顆左右的沱茶(100g250g香菇沱...各種都有)
1 i o4 j* F/ s f" ?# etea,t4u除了以上那些外還可放置約20片不是桶裝的餅,
5 b- ~4 x) z5 V+ n' U2 L Ftea,t4u對不是茶商的私家收藏來說,這樣的存放空間大致還算足夠
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如果沒有銀魚的問題,收藏個10年不翻倉應該沒關係
