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沒時間喝茶

以照片看來Tea For You 茶藝論壇6 Y) W$ L" k! W. {6 I
應是用瓷蓋杯泡的吧 !

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引用:
原帖由 柱子 於 2008-11-24 17:44 發表 tea for you% l0 N4 V4 |6 m: S. @2 |
以照片看來; \: A. T0 d  w- H
應是用瓷蓋杯泡的吧 !
Tea For You 茶藝論壇, r4 E2 a; K2 T' K: z4 Y3 j( S) R

3 X7 U- c9 W$ r0 z2 w) q" y+ t2 t! Mtea,t4u嘖嘖嘖!這位看官真有眼光來著
3 w/ |2 T$ V6 y2 N* It4u.com.tw% j" l8 I; q+ k9 H) E3 C
若您再看得認真一點,應該會察覺出此湯乃生鐵壺煮水,仙人所砌泡的吧
: T5 g/ W7 K# s  at4u.com.twtea,t4u- B! r! z( q' x" g5 l
小弟呢∼就是神仙客啦

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今晚∼沒時間喝茶

今晚的主角:t4u.com.tw0 T- M  U; }' [! x

) h1 L3 d: O3 N+ Xtea,t4u體驗包∼2004年 流香澗 水仙( 炭焙三分火 )
! Q2 A0 A+ ~  E+ }! x8 u8 Q" Ttea,t4uTea For You 茶藝論壇9 |3 q, b, W( P
0 n7 ]8 d; q5 `) [
tea,t4u4 m" t# h( A; v5 |; U/ d
茶干在包裝袋中的最上面,條索分明,tea,t4u- ^9 {' F! ]8 S- h$ |  s& G
鮮少茶末及較細碎之茶干,
% s: K$ V" E' M  K1 ?. t" ?0 w/ At4u.com.tw故,先用紙張稍微包住,輕壓兩下tea,t4u  h2 k# b/ t: a5 L- X/ t
將較細碎茶干茶末先倒入壺中(靠壺把側)Tea For You 茶藝論壇$ D; I* n  ]0 R) R. ~
再將條索分明之茶干倒在靠壺嘴測Tea For You 茶藝論壇, U7 o+ ?$ ]  j0 ^1 A& G. J
讓傾注茶湯時,條索狀茶葉擋住細末
+ D* S. ?4 g. [% N" w- Wtea,t4u在兼顧茶干茶末時也能順利出水。tea,t4u* _$ a4 d3 Q7 P5 O
t4u.com.tw/ Z5 U) |( W* ~/ D& ~
tea,t4u4 W3 a+ X; M; c: X1 N( n
前三泡沸水淋眉繞圈注入茶壺t4u.com.tw2 u4 b+ W8 }4 a. b" i- }5 `
注滿蓋上壺蓋再淋眉兩圈即倒出茶湯tea for you" v- d$ s; a) F3 n/ B
茶湯順杯緣滑入茶海。
6 \8 p9 n  e2 C8 X3 x. Dt4u.com.tw tea,t4u  ^) [( Y& \) q( @/ n9 Z

& b8 h, E7 ~% J9 Q5 Pt4u.com.tw[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-25 22:50 編輯 ]

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這泡茶的第一沖茶湯果真帶有烏龍茶的影子tea,t4u: d: r9 D5 T4 ?5 W/ V5 M7 H
第二沖則較不明顯,
9 B: ^+ t8 p8 V5 [2 c  FTea For You 茶藝論壇t4u.com.tw: z) x! H0 G; s! Q8 \/ I
湯中有香,茶質重,韻強,澀轉甘(略有甜),生津良久
* \" A% ]  S1 e- d' {1 {5 Q" ~$ Stea for you
2 |+ Q8 K( N- X7 {' T# _tea for youTea For You 茶藝論壇- S5 Z5 e9 m8 T, y: |
入口帶有的涼意似乎以成為目前品飲岩茶的標準配備
  ?' l, m: r+ j4 N: \6 ctea,t4u此茶在舌前端下面,酸味也有,在舌頭兩側tea,t4u) I" q8 L" {1 k( H

$ i1 E5 Q2 r) V' Qtea for you初喝此茶,小弟馬上聯想到韻味十足的鐵掌峰鐵羅漢,他也帶著他的影子
+ m; z9 j; w& i5 Qtea for you
# d4 t' i* ~/ l" v1 U( L9 t若把此茶當作武夷岩茶的入門茶,對照早前喝到的水金龜鐵羅漢玉麒麟常春玉....等等(白雞冠不算)
8 i. `' o( }* o0 M, C2 V  v: ~
+ {2 S% }4 T! c# u4 ^& }tea for you這些茶都有一個基本的韻味貫穿其中
' @" s5 B: j' |: ?/ UTea For You 茶藝論壇這"有點像"同一品牌口味相近的泡麵其中都有些類似、熟悉的味道
  V( R  t: g% F9 \tea,t4u小弟懷疑那就是所謂''難以言愈''的岩韻已經一段時日了。
! a2 V$ r) }2 l+ Btea for youtea,t4u8 w, ^4 L: o1 F
第五泡茶湯:Tea For You 茶藝論壇: \$ r! X0 L+ @

5 U( n, Y2 U: g  x4 j" k& _) V$ P
: f6 R; t3 o# W8 p3 q  S* e: v7 Htea,t4u
  K, G5 `- o! R: w5 R! ctea,t4u以前聽岩韻,總是不明白,多喝幾次好像掌握住了,有有些飄渺。
4 r: x4 C  r1 c4 ~t4u.com.tw或許,用"骨"來形容真的是最最貼切的!tea for you! C- h; Q! F/ {
Tea For You 茶藝論壇7 ^1 ~$ ]- X: P6 W4 \* K4 k
第八泡茶湯:
- |" y$ U$ V7 t5 p. ?( OTea For You 茶藝論壇 tea for you+ P" c6 Z- O$ l: F6 K' \
Tea For You 茶藝論壇4 ?/ ]- e8 Y: m# E6 Y4 r
tea for you8 W6 O. O; i+ _" Q3 Y$ B. t: E
tea,t4u) X" n9 K( T# u+ C; U
岩骨花香    岩茶,依附著美妙的岩韻為骨而生的各種美妙滋味   真好!tea for you" |( v1 H  C% g+ \$ i
tea for you+ z! v, v( l1 C: H
[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-26 01:12 編輯 ]

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2004流香澗水仙葉底:tea for you. F( m9 e; c  ]! }% p
tea,t4u$ k7 q, \/ \4 S( U

2 H% L* O4 l  [. z4 [tea for youtea,t4u. @- }  N: @4 P9 E
t4u.com.tw9 v$ [' a. K! P' _  B
從開始認真的用心喝茶已經好一段時日了
1 C+ G6 b/ v( i+ \, otea,t4u
7 E7 O" Q" s. z: a' ~$ d5 Qtea,t4u但不是每次想用心喝就能每次從茶中得到愈多的訊息,
/ H% Y) _8 K1 E8 p) u' u7 \tea for youtea,t4u; j+ K! Q5 p& s0 k( o  q/ l
除了靜以外,還要能清心,再用心去體會,才能接受到愈多來自茶湯的表情Tea For You 茶藝論壇9 \5 H% V0 R" J: T1 ?

, _- v0 d7 e# M) |光是用心常常力有未逮,光是想用力喝往往會遺漏些什麼
8 }) b: \' w& K0 ut4u.com.twtea,t4u* d# ^# M( @' ~
或許哪天進步了,修煉成精了,再羽化成仙∼到時隨意輕鬆喝∼也能品出茶的真諦t4u.com.tw" k( G7 k, `7 H: L* r* p( C
tea,t4u" W; |- @& w7 H$ l# h) F! P+ R- ^9 J
那才是終極的品茶目標。tea,t4u' c' T% v  V+ ?
t4u.com.tw* C6 @4 z0 [( T% i
tea for you/ c/ _' \1 Q& o$ s8 J
tea,t4u$ _" I6 y7 O% Q# g  P7 I, q
是嗎?  
6 k( D% b8 p/ l! n8 l* w/ \1 Ntea,t4utea,t4u! Q$ ~9 P* ]3 m; C
是,
0 H0 H7 d5 {* c6 N; C8 z0 jtea for youtea,t4u1 C9 ], h8 Y! W& ^' j; v7 B: Q% O
也不是,說不上來tea for you  r# }; W+ j  ?" \; N. f
tea for you1 x( @9 X+ [, r1 C3 n
t4u.com.tw" H4 l2 M6 j" b6 P' [" |- c! ~
晚安!
$ W+ G: C1 ]& Vtea,t4u
, Z) u; k# o: h# T& w: x/ eTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-26 22:31 編輯 ]

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幾乎該喝到的都喝到了
  p: k+ ?4 t  \7 U6 F1 ht4u.com.tw近乎完美的茶席t4u.com.tw% p0 |! Z1 F5 h( [4 F
t4u.com.tw$ |5 q/ R5 B6 |& d
用心不是真正的用心tea,t4u. e7 y% o& }: W5 ^0 @
認真不是真正的認真Tea For You 茶藝論壇3 D% o. B* }, ?
1 放鬆您的肌肉 四肢 (身)3 R8 C, d8 {5 ]5 D( G5 T! C
2 不起(啟)雜念(心)
$ \# N1 }; C' o7 vtea,t4u3 眼不睜大(妄想) 眼不閉合(起念)半開半合(即自會觀照)(靈)
, m: a4 V4 B- H) v2 h7 x- Mt4u.com.tw您體會 試試tea,t4u* X# p5 o, i6 ~8 U

4 f( e, V) Y2 U; qtea for youIBM Thank R3X 防水機 tea,t4u$ ^* K! W8 r0 R6 Q

& T( V. A7 k- p  kTea For You 茶藝論壇.
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  • 沒時間 威望 -20 別亂猜 2009-8-19 19:50

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回復 14樓 沒時間 的帖子

昨晚用黑砂泡tea,t4u3 J6 b/ R6 C$ b2 Z* Y
味沈斂 香輕 (似乎火香的感覺加強也集中﹐形容不出)
& _6 \8 }) B& L) nt4u.com.tw涼意在很多的高山茶裡都體味過t4u.com.tw/ m# J% t& ^: D
這茶不明顯
. w$ R7 I+ H9 V+ B, ~4 gt4u.com.tw澀 些微的苦 轉甘 有津
" k- O% w0 B# m. t* x* r/ }tea,t4uTea For You 茶藝論壇7 D  o7 \6 ~% ]2 O  F" [* U
印像﹕跟紅系土 香得不同 味不高揚tea for you! Q( A) Q, p& h( o0 i
總結﹕皺眉 既没羽化成翼 離仙還遠 "難以言喻" 成了心中一道傷 (湯)
當下快樂

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没時間您好!  r9 ]7 ~! [8 u: L6 b
您"研" (非磨)茶一段時間,就放整一甌茶啊﹖tea,t4u0 E. |- N: w# r8 x% I4 z
來日還了得 這濃度這茶量這挖茶的模樣、、、恐怕茶都要被您喝光光……
當下快樂

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引用:
原帖由 沒時間 於 2008-11-25 22:57 發表 tea,t4u$ x8 s$ u$ j) Y5 W4 G
這泡茶的第一沖茶湯果真帶有烏龍茶的影子
- Q* b' y" \& i9 y7 u# `2 `tea,t4u第二沖則較不明顯,
" D# T& k. l9 @* m7 n# l1 xtea,t4u
) [' C- [5 Q3 v) ?+ o8 _. ztea,t4u湯中有香,茶質重,韻強,澀轉甘(略有甜),生津良久
" ^# }1 x8 j( f$ Y% r3 ^" S5 ?- gt4u.com.tw
' ?9 ^+ F& r: [+ N# \( bTea For You 茶藝論壇
/ d* V/ C7 W2 r3 K% t# E2 Ztea,t4u入口帶有的涼意似乎以成為目前品飲岩茶的標準配備t4u.com.tw, Z0 y  B- p2 F3 |9 |
此茶在舌前端下面,酸味也有,在舌頭 ...
Tea For You 茶藝論壇* \; `+ x: v& H# [# D
tea,t4u7 K) m# l7 R8 V( r; l
哈哈
% D- h+ r  e1 v6 Jtea,t4u愈喝愈見深微迷離
; ~8 @# F: |, R5 x7 Y  L. ctea,t4u
  q7 d& {9 g: T7 b9 itea,t4u初嘗看似平淡無奇
, [; z9 e2 B7 S7 R/ J+ H! B' G多少都會透露出一點收斂與滲透感
" G; h' G/ \* {( P+ yt4u.com.tw是骨?t4u.com.tw5 n7 l' R5 L, w, a5 b
等味道堆疊上去& {, G, X/ f$ `/ a5 Y: t
餘勁化甘...期間還會伴隨一股幽雅的花香
( `0 O- a3 b/ I+ p2 @tea,t4u
: ], {( V* S/ m3 Ft4u.com.tw喉頭尾勁十足
# O) A5 l% K* J0 l% |! P感覺就像要說日常生活中的感覺tea for you" X/ v; C. ~3 ]
喉頭的感覺.....Tea For You 茶藝論壇( j8 R' r* ?0 l4 v0 d
就像吃了幾塊傳統爆米花那樣的飽足感......tea for you/ \9 K0 Q! `5 ^/ N1 u0 C
是韻?tea,t4u" k2 g" m8 M- K# Y0 j* U; K
t4u.com.tw- W( c6 |% u+ m! l. X
總之這岩茶....有剛有柔.......tea for you; A2 q: e! [0 I3 L8 u# m
0 j% M9 D/ n: n0 y, O
眼前岩茶道不得..........

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二位大德 ( 沒.素 ) 一直問我這些茶之事tea,t4u$ c3 q2 p% |/ w1 v; _  w$ V
說來慚愧.. 我還不如汝等喝得用心與精細..
2 j9 {2 o$ U7 x1 Z4 ^, f, s7 yt4u.com.tw所體受之茶感亦不若汝等幽微與明朗..非我客套..是真的
9 Y% q. Z. G6 A5 [/ {( [8 dtea for youtea for you) K2 u4 u* r3 `% Y2 D7 T/ A
當初會拿此茶出來體驗分享tea,t4u# d( ?# V. k$ H
既有感素兄的好學不倦..問得我招架無力..也自知無能與之討論tea for you+ }' k" U) ^) Y  ~
所以就讓多些人喝..體驗並可討論....
9 @2 H$ H, J, \% ntea,t4utea,t4u4 y5 B* T& r/ |  q7 x9 m
吾等疏懶..習茶不精..諸君莫笑..

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