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沒時間喝茶

以照片看來tea for you% L; s2 H: a- v2 T/ I, y
應是用瓷蓋杯泡的吧 !

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引用:
原帖由 柱子 於 2008-11-24 17:44 發表 Tea For You 茶藝論壇5 b, l) L2 a* K. L4 _& A* Q: U
以照片看來Tea For You 茶藝論壇# n, X2 Y; I1 q% K
應是用瓷蓋杯泡的吧 !
* d8 _+ E0 w, V4 Gtea,t4u
7 q, Q8 w) l/ k* n+ U/ ?Tea For You 茶藝論壇嘖嘖嘖!這位看官真有眼光來著
4 ?" M- U. V0 @# a% {% m( W/ F8 E2 L5 p" c) |& K
若您再看得認真一點,應該會察覺出此湯乃生鐵壺煮水,仙人所砌泡的吧 tea,t4u5 c6 ^: X7 k% z

' l. i' m+ A6 B5 ^* utea,t4u小弟呢∼就是神仙客啦

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今晚∼沒時間喝茶

今晚的主角:
) [' ?; }4 {2 D0 g- W; }! X* W
) T" u/ D9 B0 d( Wtea,t4u體驗包∼2004年 流香澗 水仙( 炭焙三分火 )
5 D! k  `% t' u2 y; M! P
' e0 P' L. R% L5 M6 `tea,t4u tea,t4u0 V, J, x5 b% [0 ]: x

2 M6 t$ W* ]6 ^7 ~. a- |' ^& Ntea,t4u茶干在包裝袋中的最上面,條索分明,
& `" U/ x! z3 o3 Q$ x! E2 j% C0 ]tea,t4u鮮少茶末及較細碎之茶干,3 f2 X- T8 A( ~4 f( O; e, b
故,先用紙張稍微包住,輕壓兩下Tea For You 茶藝論壇( I3 j( m) J) Q, m0 U
將較細碎茶干茶末先倒入壺中(靠壺把側)tea for you: h- x2 @% U; U9 I7 w) P  f
再將條索分明之茶干倒在靠壺嘴測
! e& ^/ I, A/ @5 e$ ctea,t4u讓傾注茶湯時,條索狀茶葉擋住細末tea for you- H* f$ h/ o  J: @/ i' Q+ v
在兼顧茶干茶末時也能順利出水。t4u.com.tw7 Q+ K/ k% X7 y' x
, N" W& a* s4 q, k
tea for you* X0 l( e" ~7 l5 Z
前三泡沸水淋眉繞圈注入茶壺
* ~; q. l( E1 ^3 D注滿蓋上壺蓋再淋眉兩圈即倒出茶湯tea,t4u3 |6 E) O' V% w& _5 d3 O1 H3 c
茶湯順杯緣滑入茶海。
  o& [% S5 _1 Ftea for you
8 X' A$ U) M; s' n# H) }tea,t4u
% A, ^5 c1 O) j, Ftea,t4u[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-25 22:50 編輯 ]

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這泡茶的第一沖茶湯果真帶有烏龍茶的影子
# i: j, c6 i3 i' e& k# mTea For You 茶藝論壇第二沖則較不明顯,tea,t4u& l' ~- t% p$ J4 A. O/ o0 d6 i4 s
Tea For You 茶藝論壇) e% e+ J/ b% W, ], z# Z
湯中有香,茶質重,韻強,澀轉甘(略有甜),生津良久
0 O1 u% m) Z- F1 x! R# Wtea for you
3 L2 X3 k3 L- Y( _9 Q9 f3 p' RTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇# ]+ |" N- [/ H$ ~3 V4 H% [$ Q. }
入口帶有的涼意似乎以成為目前品飲岩茶的標準配備Tea For You 茶藝論壇% g- P/ M$ e6 E+ g( ~
此茶在舌前端下面,酸味也有,在舌頭兩側
: q% G1 o* v" @( g2 wtea for youTea For You 茶藝論壇( L; J' R5 l. m
初喝此茶,小弟馬上聯想到韻味十足的鐵掌峰鐵羅漢,他也帶著他的影子
5 f& f2 `4 i9 t' x& C6 R, ~Tea For You 茶藝論壇
. x+ E3 r/ v1 h/ rt4u.com.tw若把此茶當作武夷岩茶的入門茶,對照早前喝到的水金龜鐵羅漢玉麒麟常春玉....等等(白雞冠不算)tea for you# G9 Q& S4 F8 e
t4u.com.tw& P5 V+ C3 U+ v: A
這些茶都有一個基本的韻味貫穿其中tea,t4u. T# L% z: ~$ l/ E0 a( \
這"有點像"同一品牌口味相近的泡麵其中都有些類似、熟悉的味道Tea For You 茶藝論壇* L- T+ R3 {/ I/ z  @
小弟懷疑那就是所謂''難以言愈''的岩韻已經一段時日了。
$ D  c7 ?) f: X$ I& P1 i5 j' T0 Htea,t4u
4 a% |  ~' Z" s; C0 Y第五泡茶湯:% g2 A* T/ U# Q6 ?
tea,t4u8 I* p2 D: e8 y. {1 B* G
tea,t4u( n! m, L6 ~" n; k* t% q9 K6 A

, G( f, a. P) H9 u, d$ xTea For You 茶藝論壇以前聽岩韻,總是不明白,多喝幾次好像掌握住了,有有些飄渺。tea for you! j; f1 v: s" X% R
或許,用"骨"來形容真的是最最貼切的!t4u.com.tw$ b$ f$ i* ]9 G5 s) |7 y
2 w$ Z2 e3 e4 l% T6 G: q6 D" s; O/ E
第八泡茶湯:
; S2 U2 O+ E& atea,t4u
1 L- z: a3 k3 r7 j' S, c3 z: xtea,t4u
- w" X3 d8 k% s. G4 d) `tea for youtea for you& d; j' T: @- ^; \

# H# r+ Y# S5 u岩骨花香    岩茶,依附著美妙的岩韻為骨而生的各種美妙滋味   真好!
3 k+ Z- e4 e8 Itea for you
8 J8 K+ H) _# _) LTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-26 01:12 編輯 ]

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2004流香澗水仙葉底:tea,t4u( y+ z: z! r/ g; U( ^4 w0 R% P
# v+ c6 a( i; b6 [' `' k+ A. u
Tea For You 茶藝論壇. t" v& N8 `( e, J# y# |
& t* I% n0 Z2 J# q& k

6 N0 \0 ?0 G1 ~" H8 ~: Itea,t4u從開始認真的用心喝茶已經好一段時日了Tea For You 茶藝論壇/ j' c9 k) S$ r% Q- i0 |2 [
Tea For You 茶藝論壇6 k% i, _0 X. [3 S0 A* Q
但不是每次想用心喝就能每次從茶中得到愈多的訊息,. U/ [: [/ w2 r4 `2 k' X7 y$ `' r
t4u.com.tw" x% J! }' U, S
除了靜以外,還要能清心,再用心去體會,才能接受到愈多來自茶湯的表情
: B& \+ O! h" i4 f* dtea for you) u7 R+ n) \+ Z- I" ]
光是用心常常力有未逮,光是想用力喝往往會遺漏些什麼
/ G9 ~$ z5 u- p2 B, |t4u.com.tw
4 `& n& w  A7 YTea For You 茶藝論壇或許哪天進步了,修煉成精了,再羽化成仙∼到時隨意輕鬆喝∼也能品出茶的真諦Tea For You 茶藝論壇- p8 M& K. _) k7 D: N* z
" N& _7 w8 P6 R
那才是終極的品茶目標。
3 m* Z) W6 b' r5 v! {9 A# wtea,t4u
2 y3 K  r5 _, G% S& Jt4u.com.tw
1 d9 r2 y* n. D/ ~. I' k; Ytea,t4uTea For You 茶藝論壇1 F: u, H- e8 z3 p, f$ f
是嗎?  
5 p# e! n1 y8 ]+ @4 T0 I: d7 ^& L, Atea for you
  d' C( P: {" [0 E1 f3 U/ @# _t4u.com.tw是,tea for you1 G8 A( f! ?, f
tea,t4u5 w! d! S' v3 e8 A, h' ]
也不是,說不上來" f, E# w1 A9 o, P: e2 J  h

6 d' j2 C# r! r% n8 W/ c3 n, @tea for youtea,t4u' D, t8 Q/ u9 L6 j
晚安!Tea For You 茶藝論壇2 q- \' x6 H! V; Z' P

7 l8 Z- A8 f" C% Z# G) O' b$ l. M' }t4u.com.tw[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-26 22:31 編輯 ]

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幾乎該喝到的都喝到了
4 H1 \& a6 t/ Q' U  N8 s; ptea,t4u近乎完美的茶席
5 i. `: [" C8 E" x2 M  mTea For You 茶藝論壇
0 V% `/ F  X/ H# |tea,t4u用心不是真正的用心
/ H8 f! s* v( K7 N- |0 ct4u.com.tw認真不是真正的認真
3 ~+ i1 I' x1 V$ jTea For You 茶藝論壇1 放鬆您的肌肉 四肢 (身)tea,t4u+ S" @) v$ Q9 ^; c
2 不起(啟)雜念(心)3 v! A9 G, J' G
3 眼不睜大(妄想) 眼不閉合(起念)半開半合(即自會觀照)(靈)  ?: U1 g7 r$ a
您體會 試試
& ]) K8 B7 s+ [) f5 j. H- Atea for youTea For You 茶藝論壇2 G7 L+ C/ n! u0 u" u; f
IBM Thank R3X 防水機
/ D# `- J' j( V$ j3 C, Qt4u.com.tw
- {) A' |9 N8 r6 S! @tea,t4u.
本帖最近評分記錄
  • 沒時間 威望 -20 別亂猜 2009-8-19 19:50

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回復 14樓 沒時間 的帖子

昨晚用黑砂泡
( l. \9 N) X1 K' N8 C! vtea,t4u味沈斂 香輕 (似乎火香的感覺加強也集中﹐形容不出)
9 ?7 j8 p$ E+ D! }涼意在很多的高山茶裡都體味過
. Q* M. f0 g1 D  R: NTea For You 茶藝論壇這茶不明顯
3 U; \* Q! B+ W# y6 ^5 jtea for you澀 些微的苦 轉甘 有津
. @  [0 L  D- z# y  v' F% T/ Rtea,t4u6 F: \; k; l% n+ m
印像﹕跟紅系土 香得不同 味不高揚
. f* i+ T% H2 htea,t4u總結﹕皺眉 既没羽化成翼 離仙還遠 "難以言喻" 成了心中一道傷 (湯)
當下快樂

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没時間您好!Tea For You 茶藝論壇* }8 t& v! I7 P. S" E
您"研" (非磨)茶一段時間,就放整一甌茶啊﹖
' ?& O7 P/ b% s9 U( u: c/ V來日還了得 這濃度這茶量這挖茶的模樣、、、恐怕茶都要被您喝光光……
當下快樂

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引用:
原帖由 沒時間 於 2008-11-25 22:57 發表 & x* b) e7 c, ^" R
這泡茶的第一沖茶湯果真帶有烏龍茶的影子
9 b) a8 t# @* b0 ytea,t4u第二沖則較不明顯,tea for you* S2 w; D; T7 k2 N
t4u.com.tw- A# T; ~. T- R- k. i) `
湯中有香,茶質重,韻強,澀轉甘(略有甜),生津良久t4u.com.tw* |( R% I  G$ W/ o; D( q; {2 [

4 Q7 Z2 n9 M. H2 y$ t, j1 sTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇) b* Q. G" Q( P  Y  T
入口帶有的涼意似乎以成為目前品飲岩茶的標準配備tea,t4u; N- G3 n7 u, J' J& d+ w* p
此茶在舌前端下面,酸味也有,在舌頭 ...
% T5 G: e# x- m# Vtea,t4uTea For You 茶藝論壇! J2 C( S0 g" p9 L% I
哈哈
0 H2 A1 u$ `- C( `( QTea For You 茶藝論壇愈喝愈見深微迷離
8 c  D2 v6 j9 h' ntea for youtea,t4u. b, q3 s; _! R% T- Y4 o
初嘗看似平淡無奇
: R! J6 A- `( t/ Ptea,t4u多少都會透露出一點收斂與滲透感
$ @! F8 H: H* A0 Z- Dtea,t4u是骨?
& r* P0 y& y' k7 J) C* G5 U0 A' y+ n! dtea,t4u等味道堆疊上去
( [2 k& t6 l9 B( n5 x+ k1 g8 b9 gTea For You 茶藝論壇餘勁化甘...期間還會伴隨一股幽雅的花香
( u( x3 p( f5 ]1 a$ ztea for youtea for you* Z; ^1 F6 S1 o9 g
喉頭尾勁十足
& r" r6 D+ J8 [* c9 c2 A. at4u.com.tw感覺就像要說日常生活中的感覺
$ Y) s5 E; b& k9 ftea,t4u喉頭的感覺.....
% J% {; n$ A; i, K) Q0 B$ ?tea,t4u就像吃了幾塊傳統爆米花那樣的飽足感......tea,t4u6 e. y. v6 {1 I) ?+ P
是韻?( v' q+ {9 z: X( v6 \6 r3 M! L' ?

& T: m2 M, |* X8 u% z7 RTea For You 茶藝論壇總之這岩茶....有剛有柔.......  ]" u& t- d0 C. d

9 G0 y/ K7 {4 ktea,t4u眼前岩茶道不得..........

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二位大德 ( 沒.素 ) 一直問我這些茶之事tea,t4u8 ], b# r: X: r4 _' N
說來慚愧.. 我還不如汝等喝得用心與精細..tea,t4u2 d- A0 M& Y- Q; K  V4 r0 U
所體受之茶感亦不若汝等幽微與明朗..非我客套..是真的
7 k1 ]1 a" i5 \% I. u- }. ^2 D7 t
/ N$ |  K3 r/ wtea,t4u當初會拿此茶出來體驗分享tea,t4u( Y$ `% h8 l4 f- [, d
既有感素兄的好學不倦..問得我招架無力..也自知無能與之討論tea,t4u7 b& X0 R5 x) d8 z! D3 ~7 s
所以就讓多些人喝..體驗並可討論....
+ x8 p! }( V+ i1 F, vtea,t4u
& @* n! h* L; F% mtea for you吾等疏懶..習茶不精..諸君莫笑..

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