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沒時間喝茶

以照片看來6 n9 K8 {* i7 t& Z' ~: p
應是用瓷蓋杯泡的吧 !

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引用:
原帖由 柱子 於 2008-11-24 17:44 發表
0 j8 ?+ E" C) C' s; w7 ?( t7 \tea,t4u以照片看來Tea For You 茶藝論壇. v4 e5 {) l5 p* Z! ?
應是用瓷蓋杯泡的吧 !
tea,t4u% q; c  w7 q) O) p
tea,t4u$ Z2 S. M# F9 L' [0 M  C
嘖嘖嘖!這位看官真有眼光來著 ! J# b; @$ i/ q* G& V; C6 G% _
t4u.com.tw) z0 }) n5 h7 m. J" u
若您再看得認真一點,應該會察覺出此湯乃生鐵壺煮水,仙人所砌泡的吧
0 {; x2 o: ~0 b# v$ qtea,t4u# k, p  p- F) M8 S$ L6 [
小弟呢∼就是神仙客啦

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今晚∼沒時間喝茶

今晚的主角:
0 P" U" K* |: r0 R# B$ [5 M! Btea,t4utea,t4u. W6 z: i5 z. g7 U
體驗包∼2004年 流香澗 水仙( 炭焙三分火 )
/ |* c+ `" ^; M- d1 d4 ~: _; W# d; ?" `tea,t4u
- P# s; g- I6 btea,t4u
! Y8 n$ f4 c; q; Q/ ?  M; DTea For You 茶藝論壇
9 B! ]( S& w  f+ P: u: W$ W: o6 Jtea,t4u茶干在包裝袋中的最上面,條索分明,
: F# m& ?9 i- N) C# H: K6 aTea For You 茶藝論壇鮮少茶末及較細碎之茶干,t4u.com.tw+ y6 ~( Z9 {$ s
故,先用紙張稍微包住,輕壓兩下
9 U! t5 a5 o/ m' ~7 O& K) m& UTea For You 茶藝論壇將較細碎茶干茶末先倒入壺中(靠壺把側)tea,t4u- f! U" h- ~; t) w- a
再將條索分明之茶干倒在靠壺嘴測
% W/ P: S1 s& d. I. Ctea,t4u讓傾注茶湯時,條索狀茶葉擋住細末t4u.com.tw6 ]$ k. t' O9 }2 D# f
在兼顧茶干茶末時也能順利出水。Tea For You 茶藝論壇% b' @: W. G$ \- I+ \6 m  F

- m1 T. Q0 R. I1 G' S6 l! Etea,t4u
; M# A" C/ Z- E7 e- ^tea for you前三泡沸水淋眉繞圈注入茶壺tea,t4u; }$ L; O. {4 v. P7 j
注滿蓋上壺蓋再淋眉兩圈即倒出茶湯
) e$ l" J( g  N' y% G' D* pTea For You 茶藝論壇茶湯順杯緣滑入茶海。tea for you8 D) Z3 R+ X9 I4 D! [. o
tea,t4u  U* k; Q' H1 s" K8 D
tea,t4u1 F6 L( _2 q! T4 R' Z
[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-25 22:50 編輯 ]

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這泡茶的第一沖茶湯果真帶有烏龍茶的影子4 S' e: X! p$ l# E" v
第二沖則較不明顯,
( u4 T$ u3 D  V, y* ^$ n% Ptea,t4uTea For You 茶藝論壇) d3 b( m) f$ N% Q; ?) w( N
湯中有香,茶質重,韻強,澀轉甘(略有甜),生津良久tea,t4u- Y5 A: N8 y7 [3 ]% I3 e" M( |
tea for you" a7 R1 t. S$ t3 R

: A1 _7 H; U* x8 C5 I2 q8 Itea,t4u入口帶有的涼意似乎以成為目前品飲岩茶的標準配備Tea For You 茶藝論壇: T2 d2 u! ]* p  o- d$ b6 `
此茶在舌前端下面,酸味也有,在舌頭兩側
1 |. f* K6 l) Z9 h0 I& w. N( I  rtea,t4u
# N- v) {; k8 G( z& m初喝此茶,小弟馬上聯想到韻味十足的鐵掌峰鐵羅漢,他也帶著他的影子Tea For You 茶藝論壇0 l( S  y1 \3 k

* z# x" V. P, a3 y若把此茶當作武夷岩茶的入門茶,對照早前喝到的水金龜鐵羅漢玉麒麟常春玉....等等(白雞冠不算)
1 m1 T/ L% g( p3 H/ u& N2 }t4u.com.twt4u.com.tw# R, j9 N* c3 ~/ V' @8 M
這些茶都有一個基本的韻味貫穿其中
2 K7 K$ u3 o6 o- }% g7 btea,t4u這"有點像"同一品牌口味相近的泡麵其中都有些類似、熟悉的味道tea,t4u0 s1 i6 g2 W) h+ K
小弟懷疑那就是所謂''難以言愈''的岩韻已經一段時日了。
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1 v5 E' K' ^5 i; }7 b% i8 D' t. Stea for you第五泡茶湯:tea for you* [! |' h3 e5 w& t0 S

3 E) l! P# P. `1 Q# wt4u.com.twtea,t4u: ]; r. z  @# K6 t# u# g

% [5 t- P5 \7 ^tea,t4u以前聽岩韻,總是不明白,多喝幾次好像掌握住了,有有些飄渺。t4u.com.tw& B1 G7 c0 J# E9 k1 d
或許,用"骨"來形容真的是最最貼切的!
1 F8 A; {# Z' {% D% k# ptea,t4utea,t4u- |+ W" _* @8 M: z0 Y
第八泡茶湯:
" `$ q* M0 T0 u/ [! It4u.com.tw
& X! \9 [. r, ^, ~9 Z
+ V/ K2 H, H' J3 ^8 _8 bTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇  x9 j! F7 O  ?
tea,t4u- a) B9 Y( m% v2 T; H+ u: `
岩骨花香    岩茶,依附著美妙的岩韻為骨而生的各種美妙滋味   真好!
; K# n: J* i+ {$ V; `- STea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇2 o7 ~( Z5 ?4 N$ p
[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-26 01:12 編輯 ]

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2004流香澗水仙葉底:  e& y" ?7 j, H! h9 `& ~
tea for you2 v: W# v  Y+ c* J; h1 I8 L

; a: f' T3 g+ ZTea For You 茶藝論壇t4u.com.tw4 I( m5 M2 c) P+ h, ~8 k8 Q6 C
tea,t4u& N+ R: T9 L1 L/ B
從開始認真的用心喝茶已經好一段時日了tea for you' S2 S: t. g9 T- b2 u! y

% l9 ]9 {# I" J# ]$ d7 Z但不是每次想用心喝就能每次從茶中得到愈多的訊息,
3 r, K% A/ a* A$ J& cTea For You 茶藝論壇t4u.com.tw$ R1 }$ C4 w! S0 H$ Y0 j( r
除了靜以外,還要能清心,再用心去體會,才能接受到愈多來自茶湯的表情tea,t4u- k0 Q3 J4 @1 Z! c6 z8 t* U- e
tea,t4u9 A3 i; X' z, H/ n
光是用心常常力有未逮,光是想用力喝往往會遺漏些什麼
8 k, F# ?/ X1 }- c7 vt4u.com.tw% b) P7 N0 l. j2 S2 F
或許哪天進步了,修煉成精了,再羽化成仙∼到時隨意輕鬆喝∼也能品出茶的真諦7 `6 B* \1 o$ S& F. H, t& j
tea for you( }* _+ \( Q+ s. N$ k  i* J+ I
那才是終極的品茶目標。
& Z- t6 X( z1 D# Y' LTea For You 茶藝論壇( c, j" ^& o0 [  B' t3 I; i

! b" K2 |; g# M2 p4 a/ `Tea For You 茶藝論壇tea,t4u0 |% m. g" j+ B, O8 L, ?
是嗎?  tea for you  [( }2 W+ E" d1 U& k% u

/ o# B# Q  k, E" P5 c6 ftea,t4u是,
  ^) C8 @/ E/ at4u.com.tw
% Q7 x  l( K- }$ k' y  X1 c( A也不是,說不上來tea,t4u) Q, I: n. y- {1 Y& i

7 s, J4 y% A8 o/ y. N# i4 h: o' ^tea,t4u
+ p! i" {! }7 |! ]+ c晚安!
6 m" ?- E& ^$ O1 g0 i, Qt4u.com.tw
5 _5 M" ]+ ^0 s- ytea,t4u[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-26 22:31 編輯 ]

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幾乎該喝到的都喝到了t4u.com.tw. Y- T. Z+ l* }: g& z% q8 |, ^
近乎完美的茶席
, p& G$ q3 k/ wTea For You 茶藝論壇tea,t4u3 g; a) Q/ |4 B: Q( C
用心不是真正的用心Tea For You 茶藝論壇+ ]( X4 u, Y, p5 Z
認真不是真正的認真t4u.com.tw( v6 f, e: S( }
1 放鬆您的肌肉 四肢 (身)
7 ^5 k7 I" B7 f! _9 ttea for you2 不起(啟)雜念(心)tea for you$ O$ Y" [0 H& H8 M/ |
3 眼不睜大(妄想) 眼不閉合(起念)半開半合(即自會觀照)(靈)
* v! G, t2 v- L' Y% Ctea,t4u您體會 試試tea,t4u$ |* I  t; O/ V" @) C5 d
t4u.com.tw' U5 j3 D! W4 N0 \8 i9 _' P
IBM Thank R3X 防水機 * n9 x  _% C7 [/ s- j0 L0 y/ e
tea for you' T& b) i( A2 x, x1 Z: k$ B1 s9 i
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本帖最近評分記錄
  • 沒時間 威望 -20 別亂猜 2009-8-19 19:50

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回復 14樓 沒時間 的帖子

昨晚用黑砂泡
9 f1 Y9 m5 Z$ C- f: f1 Qtea,t4u味沈斂 香輕 (似乎火香的感覺加強也集中﹐形容不出)9 E5 C- f+ F! V
涼意在很多的高山茶裡都體味過
( s7 Y9 D2 c. T' _這茶不明顯* f: x. R1 h  `" E# h: L9 j
澀 些微的苦 轉甘 有津
' }( `4 S2 K& Q0 L, ltea,t4utea,t4u% |9 k9 t. t9 \  d6 d7 @
印像﹕跟紅系土 香得不同 味不高揚Tea For You 茶藝論壇: J2 K$ \' z% S- u0 W( {" @4 p, m
總結﹕皺眉 既没羽化成翼 離仙還遠 "難以言喻" 成了心中一道傷 (湯)
當下快樂

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没時間您好!tea for you" _; {. R* J/ Q  g( R3 `
您"研" (非磨)茶一段時間,就放整一甌茶啊﹖
. c. x0 }& y8 O2 I( I1 Etea,t4u來日還了得 這濃度這茶量這挖茶的模樣、、、恐怕茶都要被您喝光光……
當下快樂

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引用:
原帖由 沒時間 於 2008-11-25 22:57 發表 t4u.com.tw  _" Y2 E! u. P
這泡茶的第一沖茶湯果真帶有烏龍茶的影子tea,t4u/ O& c% W& |) s2 b& s6 Z8 `8 |
第二沖則較不明顯,tea for you. y9 t9 G; Z+ K. z" w" b

: V' E; @7 y0 F8 s- }7 I) Ct4u.com.tw湯中有香,茶質重,韻強,澀轉甘(略有甜),生津良久
6 G  W7 g$ g4 G) O4 Y! V& I- xtea for you
3 r$ o* H; I3 Vtea,t4u
# x" F3 S* \, @* j  v3 Y$ u入口帶有的涼意似乎以成為目前品飲岩茶的標準配備
3 {: p" f- W7 I; U0 |Tea For You 茶藝論壇此茶在舌前端下面,酸味也有,在舌頭 ...
tea,t4u- _; j. V! b2 H' [+ p. A# c; s

8 F3 k# p0 B% o4 t5 g" Htea,t4u哈哈
/ A5 p1 i1 W, P3 Z, Z, s愈喝愈見深微迷離tea,t4u& k; J9 E7 |% t9 p3 y+ Z/ q6 S

( \$ k! J1 [" }( I" L6 m5 g3 Kt4u.com.tw初嘗看似平淡無奇
. [3 F, h) [  f$ S1 O! @多少都會透露出一點收斂與滲透感tea for you  _& l; Z! r' S) |, Y- P
是骨?
/ v2 S7 q" |. G% X# }- X% Y等味道堆疊上去
( v3 W  ?+ Q7 u$ bt4u.com.tw餘勁化甘...期間還會伴隨一股幽雅的花香
1 z% @5 @6 f" ntea,t4u0 N6 A( r7 u* @
喉頭尾勁十足
9 i) V* H6 C9 L2 q! p* {& f# ltea for you感覺就像要說日常生活中的感覺
& i% w" K/ e& j- ^# ~" R$ @t4u.com.tw喉頭的感覺.....
' c$ @, d2 r' g4 aTea For You 茶藝論壇就像吃了幾塊傳統爆米花那樣的飽足感......8 u5 s. s1 I, V" A* ]8 c
是韻?
: z& u: i) Q* Jtea for you) T4 {# ~' K: n# E1 d, ~
總之這岩茶....有剛有柔.......
) q" K  ]+ O7 a7 W! g7 _t4u.com.tw7 k) i# E0 A) I+ [3 R! Q% x
眼前岩茶道不得..........

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二位大德 ( 沒.素 ) 一直問我這些茶之事
5 D1 N, u, c7 U( G; e: iTea For You 茶藝論壇說來慚愧.. 我還不如汝等喝得用心與精細..7 v9 Z4 n" d7 f2 G, u; j
所體受之茶感亦不若汝等幽微與明朗..非我客套..是真的
+ m" u! `* N) K! p+ y3 n* `9 ?5 g- P9 D" ftea for you
+ J) H; F% B) l3 _: c% S6 e. A2 T3 z. it4u.com.tw當初會拿此茶出來體驗分享
- x  y# y$ Z- K" F既有感素兄的好學不倦..問得我招架無力..也自知無能與之討論Tea For You 茶藝論壇9 m+ l5 P* R$ D8 K
所以就讓多些人喝..體驗並可討論....
8 u- j: T7 i8 Z2 b7 c5 a
# \) h. P3 e2 Y& @* ]8 \t4u.com.tw吾等疏懶..習茶不精..諸君莫笑..

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