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對於茶品是否已到適飲階段該如何看待?

茶痴

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51樓 大中小發表於 2008-11-27 12:09 只看該作者

熟茶的堆味也並非年代老才沒有，要看製作的配料與製程，有的堆味少、溫順但要品其茶湯細膩度，不是老就渥堆味少，茶湯溫順ㄛ，這樣容易誤判，老句話，還是多接觸多品其韻味多體驗吧！

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lee480318

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52樓 大中小發表於 2008-11-27 12:33 只看該作者

引用:

原帖由茶痴於 2008-11-27 12:09 發表 " F% Z0 E, p; p" f
熟茶的堆味也並非年代老才沒有，要看製作的配料與製程，有的堆味少、溫順但要品其茶湯細膩度，不是老就渥堆味少，茶湯溫順ㄛ，這樣容易誤判，老句話，還是多接觸多品其韻味多體驗吧！

tea,t4u; V3 X! C2 f0 C( t1 K
兄指的可是這個..........
Tea For You 茶藝論壇0 ]3 r' g. T: u; H9 ~

02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試

茶痴 2008-11-15

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h2omini

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53樓 大中小發表於 2008-11-27 16:34 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-11-27 12:33 發表
Tea For You 茶藝論壇6 W$ N1 k/ @ M, }
兄指的可是這個..........
; ~! t7 B; |7 L" e' N' Mt4u.com.tw
$ S& J0 W& v8 l" z* b- otea,t4u 02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試茶痴 2008-11-15

李哥:tea for you% j3 ~( W1 m6 d( [
您抽菸飲茶,喉嚨會不舒服嗎?

品格高尚之人也有虛偽的可能
願身邊的人在這現實的環境裡,仍然保有當初的真

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茶痴

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54樓 大中小發表於 2008-11-27 17:57 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-11-27 12:33 發表
3 I4 O* Z$ T6 O" l, ktea,t4utea,t4u, a% Q# A; J  j9 f
兄指的可是這個..........
+ ^& |+ t  K" H2 T: I/ ctea,t4u
5 I. r, w4 o1 S' B+ Vt4u.com.tw  02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試茶痴 2008-11-15

lee480318 兄，好tea,t4u. F6 Q# x9 U' X9 J( n
這茶還不錯，是比較溫潤沒渥堆味，之前有賣過幾組熟磚，其堆味或生腥味都比較多，但並非不好，生多會回甘，口感會鮮活，熟堆會溫潤，順口但單調，有所得有所失，以後陳化路數不同，看個人需求的程度與狀況了。茶的好壞如何？需靠自己去品味與體驗，弟說好您也不一定認同，所以買茶多嘗試，能找到自己喜歡或認同的茶品，就是自己有這個茶緣了，希望大家都能找到自己喜歡的茶。謝謝！

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lee480318

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55樓 大中小發表於 2008-11-27 18:02 只看該作者

引用:

原帖由 h2omini 於 2008-11-27 16:34 發表 tea,t4u3 P* T) C6 E( g: ]* ?3 Y
t4u.com.tw, P8 ]) \1 O* {6 F# n$ }
t4u.com.tw& v2 |- z% F$ t; i
李哥:
您抽菸飲茶,喉嚨會不舒服嗎?

tea,t4u) E% N1 U7 }% @& ^
Ms. h2omini 好tea,t4u( J0 Y* k1 S9 c$ k) W2 ?7 n

抽煙抽多了肯定喉嚨會不舒服的.
tea,t4u* Z1 o+ H2 p1 X% L
我的煙癮並不重,情況還好t4u.com.tw! C" _. C7 C. e; H3 n: B
但我有些朋友就抽煙抽的很兇,經常喉嚨痛t4u.com.tw4 E" o. y( X @2 N
而且一痛就痛很久,吃藥也好不了.tea,t4u; l. [" o1 A. r0 C% N l2 G; c" x
這是因為喉嚨組織長期接受煙毒的傷害所致.
這種喉嚨痛吃感冒消炎藥是好不了的.t4u.com.tw4 w4 S. X2 `, b. H

喝茶有時候也會..........tea for you2 Q# e7 |6 N! ?# r0 w
1.茶太乾燥,會有燥的鎖喉感
2.茶鹼太強,造成口腔黏膜受損tea for you! P) R; I% r7 t: Y
3.入倉茶未退倉乾淨,會有刺舌刺喉的感覺
4.有些受潮的茶會有茶毛脫落的狀況,喝的時候這些茶毛會刺激喉嚨,造成發癢咳嗽
5.受潮的高溫烘青茶,會造成悶的鎖喉感.t4u.com.tw! u6 o+ l$ ^0 h; o0 g

由於老師早死,所以個人所知有限,以上聊供參考

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56樓 大中小發表於 2008-12-10 14:41 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2008-11-27 18:02 發表 tea,t4u7 |" Z( [" G0 }) _/ Y" A

& C3 E( J, o. ^( s' stea for youMs. h2omini 好Tea For You 茶藝論壇7 E6 P/ u- I5 \% z F$ _, p' p
tea,t4u: @! q( m) f5 ~0 ^+ k
抽煙抽多了肯定喉嚨會不舒服的.
3 Y' {4 C) F7 l8 W& a: E/ gtea,t4u
我的煙癮並不重,情況還好* B, D, ^# r+ `7 o: x" Q0 |- S
但我有些朋友就抽煙抽的很兇,經常喉嚨痛
而且一痛就痛很久,吃藥也好不了.t4u.com.tw* H" d5 r( C) y2 y3 E
這是因為喉嚨組織長期接受煙毒的傷害所致.
3 G: `4 k7 g4 e p2 dtea for you這種喉嚨痛 ...

tea,t4u7 p5 x0 j x$ K B& P5 F2 D* C
問一個蠢問題：
熟茶會導致火氣大嗎？

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57樓 大中小發表於 2008-12-10 14:57 只看該作者

年份尚淺的熟茶會ㄜ~
Tea For You 茶藝論壇' r0 G) f. c, |# Y' [" y( O
可以先泡個一,二泡後tea for you5 i+ {" L3 ]8 @; k
放著...隔一,二天後再繼續泡
這樣新熟的火氣就不會那麼大.

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58樓 大中小發表於 2008-12-10 16:56 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-12-10 14:57 發表
& D" P2 W9 R+ Y( J' Dtea for you年份尚淺的熟茶會ㄜ~

8 Q$ R" B9 u3 ~( B$ M* Gt4u.com.tw可以先泡個一,二泡後tea,t4u+ U1 s% K$ G' G& t, B' h' a
放著...隔一,二天後再繼續泡tea,t4u2 d. R8 e2 B) s' G9 t
這樣新熟的火氣就不會那麼大.

4 D# I1 U+ M7 g; \0 I9 d/ O
6 n# c' z' Z, i" }) D7 l0 Z
這件事情,應該很多初入門的不知道吧@P@
像我就是了,
另外請問,熟茶年份尚淺是指0~10年嗎?
/ P. L% M) o- g/ B8 q
這陣子我一直喝熟茶,0~20年一直喝,感覺一點都不怕冷,所以覺得是火氣大了

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59樓 大中小發表於 2008-12-10 17:29 只看該作者

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原帖由 h2omini 於 2008-12-10 16:56 發表
3 w( t& s3 h# Y, @  P: Ot4u.com.twtea,t4u" u6 k8 `/ T$ L2 R( F# t& t
t4u.com.tw" z: X5 O. Q. t: o5 c  o
這件事情,應該很多初入門的不知道吧@P@
- M% Z; I* ?% o% {7 Ot4u.com.tw像我就是了,Tea For You 茶藝論壇+ l  R# |- O/ a4 M$ U" ~
另外請問,熟茶年份尚淺是指0~10年嗎?t4u.com.tw" k" n2 h7 P  x1 K' t
tea,t4u5 S6 g) k, z6 s
這陣子我一直喝熟茶,0~20年一直喝,感覺一點都不怕冷,所以覺得是火氣大了

不怕冷,應該不等於火氣大tea for you* E: D/ Z7 b7 d* j% W5 I9 d
不怕冷,可能是打通任督二脈了

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60樓 大中小發表於 2008-12-10 17:48 只看該作者

我喝過港幣60元一兩的普洱，每次都會喉嚨痛。所以我飲鐵觀音！

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