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對於茶品是否已到適飲階段該如何看待?

茶痴

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51樓 大中小發表於 2008-11-27 12:09 只看該作者

熟茶的堆味也並非年代老才沒有，要看製作的配料與製程，有的堆味少、溫順但要品其茶湯細膩度，不是老就渥堆味少，茶湯溫順ㄛ，這樣容易誤判，老句話，還是多接觸多品其韻味多體驗吧！

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lee480318

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52樓 大中小發表於 2008-11-27 12:33 只看該作者

引用:

原帖由茶痴於 2008-11-27 12:09 發表
- O8 |5 R; L4 x9 U1 q; Ct4u.com.tw熟茶的堆味也並非年代老才沒有，要看製作的配料與製程，有的堆味少、溫順但要品其茶湯細膩度，不是老就渥堆味少，茶湯溫順ㄛ，這樣容易誤判，老句話，還是多接觸多品其韻味多體驗吧！

兄指的可是這個..........# S. e) B* y; m, ~ W* g
t4u.com.tw& v) P2 e# `4 o

02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試

茶痴 2008-11-15

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h2omini

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53樓 大中小發表於 2008-11-27 16:34 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-11-27 12:33 發表
! }: g& C' k9 b1 Rtea,t4u3 n2 {0 V, @5 I. u& L
兄指的可是這個..........* r3 [! ], ` V1 f0 v; ~' t# v$ A

. u+ h U' y$ N, c* ^6 rtea,t4u 02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試茶痴 2008-11-15

tea,t4u: E' n* f+ w. v! P
tea,t4u1 r+ i5 J' ^8 q6 `, e" p- w7 V. E3 W# d
李哥:Tea For You 茶藝論壇5 d: A" I9 b* A6 R& S
您抽菸飲茶,喉嚨會不舒服嗎?

品格高尚之人也有虛偽的可能
願身邊的人在這現實的環境裡,仍然保有當初的真

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54樓 大中小發表於 2008-11-27 17:57 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-11-27 12:33 發表
9 P5 ~# t5 c- U. f5 e0 q6 ttea,t4utea,t4u8 q  t  A' z9 j" K! _. C8 M
兄指的可是這個..........t4u.com.tw- Z$ j. g$ N+ F0 \; G  `! _7 N

+ v6 m. Y& [5 Y- Y* `, W) {4 p  02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試茶痴 2008-11-15

0 _/ L* L- p7 O. G; \1 s/ L4 y
lee480318 兄，好
這茶還不錯，是比較溫潤沒渥堆味，之前有賣過幾組熟磚，其堆味或生腥味都比較多，但並非不好，生多會回甘，口感會鮮活，熟堆會溫潤，順口但單調，有所得有所失，以後陳化路數不同，看個人需求的程度與狀況了。茶的好壞如何？需靠自己去品味與體驗，弟說好您也不一定認同，所以買茶多嘗試，能找到自己喜歡或認同的茶品，就是自己有這個茶緣了，希望大家都能找到自己喜歡的茶。謝謝！

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lee480318

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55樓 大中小發表於 2008-11-27 18:02 只看該作者

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原帖由 h2omini 於 2008-11-27 16:34 發表
# J4 Z9 |" f1 k, P* y
& ~- R* W' u3 l c; p) At4u.com.tw
1 n. N9 _) g- ]% s- ^; Y i: [李哥:tea,t4u* Q0 ?6 L4 M) j9 |2 u; B
您抽菸飲茶,喉嚨會不舒服嗎?

Ms. h2omini 好

抽煙抽多了肯定喉嚨會不舒服的.

我的煙癮並不重,情況還好
但我有些朋友就抽煙抽的很兇,經常喉嚨痛t4u.com.tw* q N1 X# r0 I; C3 E" N' U* f
而且一痛就痛很久,吃藥也好不了.tea for you5 _- w% `' o% ~" i; C7 a
這是因為喉嚨組織長期接受煙毒的傷害所致.tea,t4u# H9 E- o( z% L! ~2 d4 F6 b* ]
這種喉嚨痛吃感冒消炎藥是好不了的.+ w7 L0 s* ^! E* w+ S0 d9 X* `
3 q/ x9 ]8 X* j5 S! t# r
喝茶有時候也會..........
1.茶太乾燥,會有燥的鎖喉感tea,t4u9 Y4 `1 c* @' z- D( S
2.茶鹼太強,造成口腔黏膜受損$ L, a0 x% @) J$ U0 J$ M. Y9 ~5 s# X
3.入倉茶未退倉乾淨,會有刺舌刺喉的感覺Tea For You 茶藝論壇$ {4 ~6 d6 G" B! d) k' z9 a
4.有些受潮的茶會有茶毛脫落的狀況,喝的時候這些茶毛會刺激喉嚨,造成發癢咳嗽
5.受潮的高溫烘青茶,會造成悶的鎖喉感.
tea for you; _8 ]3 l$ C/ e( e# M
由於老師早死,所以個人所知有限,以上聊供參考

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56樓 大中小發表於 2008-12-10 14:41 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2008-11-27 18:02 發表
1 J7 U3 a* f' b- d; l
! O9 q: V9 Q' T! j! L# [. btea,t4uMs. h2omini 好tea for you Y4 O) J1 E5 C8 q8 f
tea,t4u) B& m* z# [3 R( j1 h1 }/ T9 q
抽煙抽多了肯定喉嚨會不舒服的.t4u.com.tw5 z# \5 L0 C* ]
6 w" @/ x1 n8 P# S; P: V1 h: ]
我的煙癮並不重,情況還好tea,t4u4 |5 v0 k/ W$ E% ?1 O8 O/ D4 `
但我有些朋友就抽煙抽的很兇,經常喉嚨痛* G' |2 l! h+ M+ u" b2 J
而且一痛就痛很久,吃藥也好不了.tea,t4u( c: f" h0 ~8 ]0 ^+ ~" w
這是因為喉嚨組織長期接受煙毒的傷害所致.tea,t4u" `8 V. b5 |; ^6 R+ V/ e
這種喉嚨痛 ...

t4u.com.tw6 n3 i) J! _- s8 }8 u0 ?/ ^

問一個蠢問題：t4u.com.tw0 |7 X3 ]& L; K* T# \% x
熟茶會導致火氣大嗎？

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57樓 大中小發表於 2008-12-10 14:57 只看該作者

年份尚淺的熟茶會ㄜ~
tea,t4u4 N! A( T" b4 G( i
可以先泡個一,二泡後tea,t4u* U0 o, p4 \# H& B! X4 e
放著...隔一,二天後再繼續泡
這樣新熟的火氣就不會那麼大.

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58樓 大中小發表於 2008-12-10 16:56 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-12-10 14:57 發表 Tea For You 茶藝論壇2 W* E" d- b6 g, f+ ?
年份尚淺的熟茶會ㄜ~tea,t4u3 Z* l C/ i1 j8 D0 x

! G3 _' x! q$ L5 D+ nt4u.com.tw可以先泡個一,二泡後tea for you2 n) k, @: Q0 d Y* V4 ~
放著...隔一,二天後再繼續泡tea,t4u" A. r; z1 d# }; l. F* Y
這樣新熟的火氣就不會那麼大.

tea,t4u2 j( T; Y1 u9 {% q, M* Q

這件事情,應該很多初入門的不知道吧@P@tea,t4u* v7 L/ ] S" O6 X" \+ L4 G
像我就是了,tea,t4u/ [7 t+ y5 w8 H8 e3 U
另外請問,熟茶年份尚淺是指0~10年嗎?tea for you1 W: U2 I: d9 Z' ~; H0 u

這陣子我一直喝熟茶,0~20年一直喝,感覺一點都不怕冷,所以覺得是火氣大了

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59樓 大中小發表於 2008-12-10 17:29 只看該作者

引用:

原帖由 h2omini 於 2008-12-10 16:56 發表
, f! S- h8 y qtea,t4u
6 d, t: {* G2 k# Q3 H8 E# \ rtea,t4utea for you! f) m& P. m; l R9 }4 E) ~- o% y
這件事情,應該很多初入門的不知道吧@P@t4u.com.tw) }4 s; [* s0 C
像我就是了,
% T2 i) A0 I# A: b另外請問,熟茶年份尚淺是指0~10年嗎?t4u.com.tw3 v2 Q6 J' N3 v! m0 {9 j) K- F

這陣子我一直喝熟茶,0~20年一直喝,感覺一點都不怕冷,所以覺得是火氣大了

tea,t4u2 ~1 u5 T$ ?4 e. }- \/ P+ J0 H
不怕冷,應該不等於火氣大t4u.com.tw4 K8 H4 V$ s3 I& z) E% R$ G m' U# F
不怕冷,可能是打通任督二脈了

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60樓 大中小發表於 2008-12-10 17:48 只看該作者

我喝過港幣60元一兩的普洱，每次都會喉嚨痛。所以我飲鐵觀音！

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