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沒時間喝茶

引用:
原帖由 柱子 於 2008-11-28 16:51 發表 t4u.com.tw; c) p4 R, J/ E" _- z; s' Q5 _/ l
>>>就像那老水仙有欉味
) f3 L# o: `5 Qtea,t4u>>>要弟說那是股甘草藥材味..
5 a' v: q4 v9 |tea,t4u>>>也可以說是木質部所滲透出的化學物tea for you7 u% R# g4 S6 i

3 W+ z. Q6 n9 e3 b+ @$ Ytea,t4u想來..素兄也喝了那老欉水仙tea for you: Z8 ], ]# B* `
有空..沒素..也來說說看...Tea For You 茶藝論壇4 Q8 j7 [6 t5 m1 P+ p# P+ u
tea for you9 L' U8 X$ W9 C/ X( Z, }7 Q
我是辭窮言拙..心有餘而力不足..在旁敲敲邊鼓勒 ~
  m' v  A0 X  C( j* \7 GTea For You 茶藝論壇哈哈:tea,t4u- O2 g" G6 U& k' v. r) S- K  q
那天來了幾位親戚
7 L* ^1 u: [7 N& j$ g9 ATea For You 茶藝論壇弟泡了大壺只剩一泡的量tea for you: D" S6 i- S  U$ M0 B" S
一直抱怨說..這是甚麼茶.....好像喝過....又說不上來
( |1 |: j, v8 g% _1 Ctea,t4u弟說...別問我
# o* u4 F3 V( s4 Z# ^Tea For You 茶藝論壇我也還在學... tea,t4u9 j7 f4 D2 k! d4 L' k! |/ T) {
找個空檔..再來品賞一番

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引用:
原帖由 素還真 於 2008-11-29 16:35 發表
( z" r5 g8 e% y; Otea,t4u
6 k9 L# B7 u. B# g1 S1 Y  Utea,t4u哈哈:
: t% f4 ?8 L. k  S1 Y* Z+ o那天來了幾位親戚tea,t4u: I6 G1 P- k1 J5 d4 |$ m  [
弟泡了大壺只剩一泡的量t4u.com.tw6 ^0 i: j7 w; e3 v& W/ x
一直抱怨說..這是甚麼茶.....好像喝過....又說不上來tea,t4u% y) Q) L( G: ?0 [3 i% E
弟說...別問我
: _* V/ x0 K" R" t' f& |tea for you我也還在學... tea,t4u& T- k+ y* Y# l! N$ s- C" A
找個空檔..再來品賞一番
; `( g" ]7 N/ ~" Itea for you
- r3 P4 _7 ^) l- Z9 ]& v1 e7 Q( Et4u.com.tw嘖!素前輩這麼說就"有些"不對了Tea For You 茶藝論壇- w, [3 z( \$ N/ A# |" N. _$ b' x
像小弟這般官能駑鈍之人也放膽瞎說 + c1 b3 R5 w# N: z* E5 b
您就別再客氣推辭啦
3 [3 i! t; e9 \# x( S% u3 p( }多說些~多說些~

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沒時間參加茶會tea,t4u  Z" z, v) J# P7 n- y& E0 `

* h% \; W9 m- Qt4u.com.tw[ 府城茶聚 ] ~ 深秋三論美人湯- \8 r! q- D2 R

; ]& a7 T: w" [- c. O- X# j9 W, r; n$ HTea For You 茶藝論壇這次花時間的上傳大圖,可能讀取上會造成一些網友的不方便
; l- n- Q( h. M8 P+ c3 Utea,t4u不過看起來感覺真是不一樣  
8 L# K2 g, |4 v/ y! mt4u.com.tw
- l. B. }$ k( G2 Q- s' Ut4u.com.tw2 c3 q2 a$ X  z1 N# G
Tea For You 茶藝論壇5 y! j/ l1 ?3 I3 g
上地一道茶:; [5 d$ j: T0 `$ R; a
2005年  新竹縣東方美人比賽茶 ( 頭等獎 )  
% r0 c# z; E; H4 ]) s3 Itea,t4utea,t4u6 A& K! _; M8 Q

: X6 I0 }+ L- v' R/ @% K; QTea For You 茶藝論壇tea,t4u9 O5 \* g$ E- {4 c7 [" q) @) q
茶湯中沉底的小葉
- P2 A) s" J6 `4 {  \) y$ d6 Y( s. v- M, o  B# Z, G6 T; I
( H2 i5 e* |1 ^; g0 v
tea,t4u* K1 q+ Y3 |0 w! q, c; G
小葉微距(正面)t4u.com.tw+ b; s& y. ^' u8 \! k  {1 q$ I
. M  X' h) G- I# ~, f
Tea For You 茶藝論壇; k7 E) Y, K: ]& ]

5 a) H' a6 h) k6 [t4u.com.tw小葉微距(背面)tea,t4u1 x! q# D: G6 k( Y/ N
tea for you- ^% A8 \1 Q2 ]) F2 W" v  V4 Y) _

, o4 a7 g, b# j5 ct4u.com.twTea For You 茶藝論壇' n0 n2 g/ ?8 N2 j' ]2 ^6 p
散亂的葉底
. {/ d8 S# ]0 A' N! Xtea for youTea For You 茶藝論壇7 Z& W/ z4 L, s% C; R$ {

  [; Q7 e, @7 O9 h/ e: a: [Tea For You 茶藝論壇
- z9 ^8 f2 e' \  q) q7 @' STea For You 茶藝論壇在蓋杯中的葉底
" K: m6 ?* \- ]
5 ^+ A2 D$ d8 }2 }/ s; Stea for you
% c. p& T7 e8 p5 z$ g( utea for you[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-30 11:34 編輯 ]

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第二道茶) ^9 [3 c$ V5 i) e: r4 `# {6 R: g1 S

- p. k7 K- L1 z1 ~t4u.com.tw2004年  舞色茶 ( 赤蘭生態茶園 )tea,t4u' D- _" [( S! q

/ q: u$ A5 |$ i. ]tea,t4u
) ^2 P# C2 o  K0 p7 ^" Ht4u.com.twtea,t4u# }! E. k- x' h: W+ E
tea,t4u2 d: `' b4 K" ~' A6 i% C

* K# M1 y2 n) s" I9 ^! {. }% kTea For You 茶藝論壇
5 r5 w' e7 D- |5 E# j4 ltea,t4u3 |6 M: _- y: \6 X7 ^
tea for you9 @+ q0 {3 F3 Y. ^) p

( p# E4 B% P3 b, Y( T' s- ~, mt4u.com.tw這個........小弟忘記拍茶湯了...歹勢啦

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第三道茶
6 O9 @# ^2 ]* Z- A7 H& dt4u.com.tw
7 _& I; ~/ D& z$ m; ?6 g1990年  苗栗縣東方美人 ( 柱子大大私藏珍品 )
" c: T3 w# u! X9 i  s: \6 }tea,t4u t4u.com.tw6 F4 C5 E; P* P* C- l* y
tea for you1 Q; l' t0 {! l* [3 v1 W

1 W2 n+ K# V2 G% `& zt4u.com.twtea,t4u; s: N/ E0 e' f( u( z

9 j& C& J( l7 O% r, it4u.com.twtea for you! z9 q8 U, v  V

$ b) T) a+ Q, [: U6 x4 V2 qtea,t4u
5 v( [+ r  P! Z5 D& g3 Jtea,t4utea for you6 s6 `$ C, |5 d  C: Q
這個......嗯,也忘記拍茶湯了tea,t4u2 R' U) f( z5 M& K
因為...生吃都不夠了哪有的剩來曬乾呢?(請用台語領會更加傳神
: W( M" b- m9 ~9 K/ x- @tea for you其實是真的忘記拍啦

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其實像小弟這種粗獷之人,實在不適合欣賞這種纖細的美人哪!(嘆一聲∼唉)tea,t4u. H5 a& P" c$ B- y  t4 \- _) u: D; K

1 O. |6 J5 V( O9 ltea for you現在,開始介紹美人入浴心法  l9 z5 h$ R; G9 X8 Q* ]
t4u.com.tw* M8 d; a4 r! b
首先,美人怕悶不怕燙,因此百度沸水直沖無妨(但是要沖的有心法)
' ~; A3 \- B9 d- K  x& C% d% Q1 O6 I柱子大大一開始倒沸水入蓋杯,但是倒的不多喔,小弟瞄了一下大約是三分之一,杯蓋半掩tea for you' g) l, C* ]1 W
然後還稍微得等了一下下(這段時間可以講兩三句話)
, i4 |) j4 u# G! i& w/ l/ m" B4 rtea,t4u接著,投茶,沸水繞圈緩注第一次,此時茶葉大部分還浮在湯上,僅少部分浸在水中
. U; P! I+ y4 u2 UTea For You 茶藝論壇半掩杯蓋,過一會兒再注沸水,一樣繞圈緩注
% v" S" k7 h9 ~tea for you過一會兒再注,這時水量已經差不多,便開始用蓋子翻動茶葉,將浮在湯上的茶葉一起拌入湯中
" Y6 e5 @% a+ N3 K6 B/ I; A/ v. Qt4u.com.tw大致上是這樣,
4 @1 V7 F5 I% T6 q! F2 wtea for you一邊翻 = 一邊增加湯中的溶氧量 + 順便降溫 = 一兼三顧
7 [: e' E7 c; M. Y; Y+ @* Itea,t4utea for you; |$ _4 y7 }, k, z
反正小弟先依印象大放厥詞一番,若有說錯柱子大大會出來維持型像(畢竟以上是形容他的泡法tea,t4u" |1 B5 J( s6 [! V
/ m6 T5 g. X' `( C
然後,在第三泡開始便無需再分次注水,不過還是避免悶浸,這是第一位美人的入浴心法
: Y& Q' G6 U) m+ jtea,t4u不周詳以及謬誤之處還請各方前輩多多指點,感恩不盡
) I, B7 a- P9 ~/ X1 r) [tea,t4utea for you$ G) }! T- r7 G* m
啊!另外補充一點,一個極重要的心法,不過修行仍須努力....t4u.com.tw- S0 z" H5 S3 t7 {) ~% e
就是.....看小水滴飄上來的速度以及飄法來判斷注水時機以及水溫,這個......聽起來就很難tea,t4u! l( ^8 J% F4 M3 [
tea,t4u* Z) V1 j; [+ `% _% r, S
[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-30 12:08 編輯 ]

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法..無常法.. 隨心而已..Tea For You 茶藝論壇0 e7 {$ U" G5 V4 l% J+ ^; D
必先養心練性..方不逾己
: e9 _: ~% ~: L% i0 Ntea,t4u5 u! s$ {. e, e0 b# t) l; C) a
沏茶之法..亦無常法..隨意而已
7 ]) `8 H9 u$ H. Ltea for you必先知其茶性..順應而為..人茶相安..則必盡興tea,t4u( y1 d% Q& b% |! e; P

7 S- G2 T5 ?2 {" B& bt4u.com.tw吾人泡茶..取湯之悅己..尊茶之本位..兩兩忘情於江湖
6 {# }2 p- H" K4 G( Ntea,t4u無定法..隨意沖泡..諸君笑談既可..人有喜惡..茶無貴賤..tea,t4u% Z% e$ u) I8 t8 F! i$ U/ d

1 i: `5 G( r5 R" otea,t4u聊供參考就好 ~

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回復 54樓 沒時間 的帖子

沒時間好!
/ s* U( P. V# w1 c1 A% gtea for youtea for you$ c2 Z3 [6 \3 [  f8 ~* N6 S( B
這下茶圖好漂漂~~tea,t4u; K4 @0 |+ r. \+ L
) t5 T& k; ?/ e+ r: ^; M2 b
美人茶雖遍體含香 還不致於使君肝腦塗地
/ m7 Z% N: i4 {tea,t4utea,t4u' _1 i. {# b' j4 k/ P
如蘋不才 如有幸品飲另一款白毫烏龍 (您自有方法可尋)t4u.com.tw' L$ w5 d" ]$ q
新竹.端午白毫烏龍 Tea For You 茶藝論壇; ~' f6 f/ z1 ~0 `4 M
"纖細" 與否(香型)tea,t4u+ V- k. O/ f4 h9 w: X
出於想像而已 一如目中所見 您的手哪堪得"粗獷"二字tea,t4u- O9 @) q6 l; ~. o( X' o! v

% |0 H; w+ }, m& K. W9 B* U泡此茶﹐君何故不用自己的方法﹖
% L5 L2 w- i6 p4 ^tea,t4utea,t4u' x# G8 c9 |# l7 ^4 T2 A2 n" Q$ M& X
[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-11-30 12:53 編輯 ]
當下快樂

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【子不語﹐怪力亂神】
" }2 O5 j$ k" ?tea,t4utea,t4u- G2 I( r7 i; a+ C8 O
如蘋生事矣。
當下快樂

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>>>如蘋不才 如有幸品飲另一款白毫烏龍 (您自有方法可尋)tea,t4u& ?- W1 e, c4 N) @) l
>>>新竹.端午白毫烏龍 8 Z7 y0 c2 ~8 X7 W; W5 _

- n; W. E1 Z7 p# Atea,t4u若是..我亦飲過那款.. 應為 坪林.端午白毫烏龍
, D  ^, s, n8 s6 g0 C1 {( Ltea,t4u許是..我未飲過之茶.. 別無他意..見諒 ~tea for you: r: @4 L7 ?- g

6 R! L& Q. `3 `tea for you茶會之茶..唯名氣大而已..茶之質量見人見智..曼芊亦有喝過..各有所好..

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