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對於茶品是否已到適飲階段該如何看待?

熟茶的堆味也並非年代老才沒有,要看製作的配料與製程,有的堆味少、溫順但要品其茶湯細膩度,不是老就渥堆味少,茶湯溫順ㄛ,這樣容易誤判,老句話,還是多接觸多品其韻味多體驗吧!

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引用:
原帖由 茶痴 於 2008-11-27 12:09 發表
9 m0 F! _" m/ p/ m" `9 W5 Qt4u.com.tw熟茶的堆味也並非年代老才沒有,要看製作的配料與製程,有的堆味少、溫順但要品其茶湯細膩度,不是老就渥堆味少,茶湯溫順ㄛ,這樣容易誤判,老句話,還是多接觸多品其韻味多體驗吧!
( y' i/ J; p4 k$ w' E6 utea,t4u兄指的可是這個..........tea,t4u( r' ~. x& b# \; v
tea for you+ h7 A2 Q3 _$ {. J
  02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試 茶痴 2008-11-15

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引用:
原帖由 lee480318 於 2008-11-27 12:33 發表
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兄指的可是這個..........Tea For You 茶藝論壇* m3 h$ b; n+ u
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  02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試 茶痴 2008-11-15  
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李哥:
$ M7 H- S! H* }( _, F7 m& `t4u.com.tw您抽菸飲茶,喉嚨會不舒服嗎?
品格高尚之人也有虛偽的可能
願身邊的人在這現實的環境裡,仍然保有當初的真

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引用:
原帖由 lee480318 於 2008-11-27 12:33 發表
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/ j- I  f% }( W* yt4u.com.tw兄指的可是這個..........
+ F5 I) [" @. |3 Pt4u.com.tw
9 ]/ r# G) N0 D  qtea,t4u  02年中茶黃褐厚磚~~~怕渥堆味可試 茶痴 2008-11-15  
/ ]3 ?- F2 Q5 m% i- c( `; Q( E6 [% k( ?lee480318 兄,好  ]0 K+ N/ D2 |- P$ }7 S5 g! c9 x! @. F* J
這茶還不錯,是比較溫潤沒渥堆味,之前有賣過幾組熟磚,其堆味或生腥味都比較多,但並非不好,生多會回甘,口感會鮮活,熟堆會溫潤,順口但單調,有所得有所失,以後陳化路數不同,看個人需求的程度與狀況了。茶的好壞如何?需靠自己去品味與體驗,弟說好您也不一定認同,所以買茶多嘗試,能找到自己喜歡或認同的茶品,就是自己有這個茶緣了,希望大家都能找到自己喜歡的茶。謝謝!

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原帖由 h2omini 於 2008-11-27 16:34 發表
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tea,t4u  A  y* I! d/ {3 n; u, h7 i% \
李哥:tea,t4u( l6 S+ Q# ]: d0 F
您抽菸飲茶,喉嚨會不舒服嗎?
$ ]. ]& v" b2 L2 j) e" T7 Atea,t4uMs. h2omini 好
8 o3 `; ~7 N  [! Q$ h* Gt4u.com.twtea,t4u: J/ W% H7 ?! T' j
抽煙抽多了肯定喉嚨會不舒服的.tea,t4u) ^$ r. }7 J3 ?1 `. M5 P4 r# R
tea for you" V& Q0 J3 y( k4 U
我的煙癮並不重,情況還好
, V' @# t6 Z. j3 U. |$ v) k) u! Ktea,t4u但我有些朋友就抽煙抽的很兇,經常喉嚨痛
1 A- w: X, w4 u2 S/ ]而且一痛就痛很久,吃藥也好不了.4 W3 P9 [9 Y8 a' ~
這是因為喉嚨組織長期接受煙毒的傷害所致.
( ^9 v7 t) s; w" H* ltea,t4u這種喉嚨痛吃感冒消炎藥是好不了的.
% h/ |! P1 g7 ~6 B: Y, qTea For You 茶藝論壇tea,t4u) m; \% f$ u4 C! N0 X2 C
喝茶有時候也會..........
4 ^2 U2 O7 r0 e8 c) n7 `( p% ttea for you1.茶太乾燥,會有燥的鎖喉感tea,t4u. K; X8 z7 B) M
2.茶鹼太強,造成口腔黏膜受損/ s  }# a, ^- Q8 t
3.入倉茶未退倉乾淨,會有刺舌刺喉的感覺tea,t4u' @+ B; |/ ^% i
4.有些受潮的茶會有茶毛脫落的狀況,喝的時候這些茶毛會刺激喉嚨,造成發癢咳嗽
$ K) P% @% @( ?1 y- B/ Dtea for you5.受潮的高溫烘青茶,會造成悶的鎖喉感.
0 a8 a- R+ _: W/ ~5 [7 Z3 Ftea,t4utea for you& V# n5 S/ @% A. C
由於老師早死,所以個人所知有限,以上聊供參考

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原帖由 lee480318 於 2008-11-27 18:02 發表
# \5 y+ k/ b/ {* T. ?t4u.com.tw1 `' E3 y+ Q- w2 `, {1 N/ a
Ms. h2omini 好Tea For You 茶藝論壇; G% J5 y' g1 Z6 `. b0 B. V
tea,t4u7 Z$ T% T* Q4 }
抽煙抽多了肯定喉嚨會不舒服的.
8 V2 E% ]/ h" ltea,t4u
& W! f7 t' L; T& Mtea for you我的煙癮並不重,情況還好
1 J, S5 z- y( I4 a) x0 S1 x4 i. b& GTea For You 茶藝論壇但我有些朋友就抽煙抽的很兇,經常喉嚨痛tea for you: D/ W/ O& k. h( x6 k4 v8 V
而且一痛就痛很久,吃藥也好不了.
) J# l8 g8 k, A0 V; Gtea,t4u這是因為喉嚨組織長期接受煙毒的傷害所致.
; S! U0 e1 h  wt4u.com.tw這種喉嚨痛 ...
4 Z* I- h0 Z9 v4 f7 |tea,t4u
) `) G! G9 U1 R+ Y: g4 X+ h2 o; Ptea,t4u問一個蠢問題:tea,t4u: I: |  P5 q9 M% ^0 X
熟茶會導致火氣大嗎?
品格高尚之人也有虛偽的可能
願身邊的人在這現實的環境裡,仍然保有當初的真

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年份尚淺的熟茶會ㄜ~tea,t4u/ b* c4 F7 q; ]& d

/ m% Z% f8 P) |% C+ Q( btea for you可以先泡個一,二泡後Tea For You 茶藝論壇0 K- a9 W- ]' f0 r1 N. P  h
放著...隔一,二天後再繼續泡
& P( p" v- S# [1 y; A. G& G& e! @tea,t4u這樣新熟的火氣就不會那麼大.

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引用:
原帖由 lee480318 於 2008-12-10 14:57 發表 t4u.com.tw( c$ W  R* w& G- x: j6 m
年份尚淺的熟茶會ㄜ~
7 _; _: z( K. Q8 f/ s- V, |% ltea,t4uTea For You 茶藝論壇; j0 B# m) \& f  O' s" @
可以先泡個一,二泡後
3 D# i9 y/ w4 [' ?放著...隔一,二天後再繼續泡tea,t4u4 R/ v+ d- b( I4 V6 h) L% L( R
這樣新熟的火氣就不會那麼大.
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Tea For You 茶藝論壇) i3 @4 T9 A4 R, Q$ P3 N- `) k' j
這件事情,應該很多初入門的不知道吧@P@tea,t4u$ ?  |2 V2 U3 c5 Y$ q2 E
像我就是了,tea,t4u2 W+ w+ l! T/ k# ?' K% G9 ~0 n
另外請問,熟茶年份尚淺是指0~10年嗎?
6 ~+ h$ q% j' }9 w' w; C4 V
/ x2 i2 x9 `2 [! B! ttea for you這陣子我一直喝熟茶,0~20年一直喝,感覺一點都不怕冷,所以覺得是火氣大了
品格高尚之人也有虛偽的可能
願身邊的人在這現實的環境裡,仍然保有當初的真

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原帖由 h2omini 於 2008-12-10 16:56 發表 , W+ ?1 f! P+ R0 p. D3 _( N

0 g! {0 R- G4 b8 W2 r5 t( V$ MTea For You 茶藝論壇tea for you" b$ g3 S. Z  e$ d
這件事情,應該很多初入門的不知道吧@P@
7 ?( ?; R5 |' }7 m  `% t, gt4u.com.tw像我就是了,; ^8 K" |* U; }
另外請問,熟茶年份尚淺是指0~10年嗎?tea,t4u* b( o/ s1 W4 K$ i7 S3 w' B5 h& s
tea,t4u! ^% Z0 B. k. _2 q. }+ j( |+ }
這陣子我一直喝熟茶,0~20年一直喝,感覺一點都不怕冷,所以覺得是火氣大了
% T% C9 {4 _% F; \  q4 Q! f7 {4 Qt4u.com.tw不怕冷,應該不等於火氣大
4 J( Y1 I) G: D/ u; A& j( ]. ktea,t4u不怕冷,可能是打通任督二脈了

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我喝過港幣60元一兩的普洱,每次都會喉嚨痛。所以我飲鐵觀音!

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