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沒時間喝茶

素還真

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231樓 大中小發表於 2008-12-15 20:11 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-15 19:21 發表 Tea For You 茶藝論壇2 f" Y$ u# r2 Z, V' m1 ~! y# A. e
要消除掉一些原有的觀念..才能接受新的觀念tea for you/ B/ S. ^7 t# [  [  u) N% e2 D
tea,t4u% }% p# _  D  o! n, x! h1 E4 P
根本相同..幻化出來的身影可能不同..甚至背離...
. Z+ ?' s- U) D& e+ v1 z* f& mtea,t4utea for you! J( e( r! ?4 B9 }, E1 {; X
抓住  圓心..  修正半徑...就能畫出  同心圓 ~

tea for you8 `: U' i+ U' |& M* f

再參再參

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232樓 大中小發表於 2008-12-15 21:24 只看該作者

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-15 20:11 發表 tea for you( Q, e* N: {; E
tea,t4u( z2 K+ y$ p, \

! u& X% K! n7 B6 D8 stea,t4u再參再參

從手中現有的茶品去比較Tea For You 茶藝論壇# A; T9 \9 O$ x2 P) Q7 J) f ?

大膽假設..小心求證
Tea For You 茶藝論壇7 @2 F+ ?+ ]9 C
喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想tea,t4u/ J* O m2 m- u. C
1 c* H6 R' S4 D; A
先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

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233樓 大中小發表於 2008-12-15 21:38 只看該作者

回復 231樓素還真的帖子

如果我猜測
那流香澗水仙的火..焙的有入沒動
Tea For You 茶藝論壇9 p& {% O2 c C: j3 D! D
您以為如何 ???Tea For You 茶藝論壇$ `6 [; n9 V7 G( [$ O

市場流通的茶..自有市場考量Tea For You 茶藝論壇3 X( g- \# m' s/ T3 |9 |2 M' V0 }
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..

[ 本帖最後由柱子於 2008-12-15 21:41 編輯 ]

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234樓 大中小發表於 2008-12-16 12:22 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-15 21:24 發表 t4u.com.tw3 u; x! _' b. I2 g  i
t4u.com.tw2 r; H9 ~& H& T" M( b2 ^
Tea For You 茶藝論壇/ I6 m* m0 {% B# u
從手中現有的茶品去比較tea for you( K: d: j/ V1 R2 \' T7 r

( Y. q6 T5 @6 Etea,t4u大膽假設..小心求證Tea For You 茶藝論壇& T6 P6 g. o  s2 q* h% P2 W
tea,t4u: ?; w$ J% _9 y1 l+ k: D/ O: g
喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想

; i9 s4 O+ I* L( ?1 x  ^& i! Gtea,t4u先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

* I' I- L! O7 k* B# {! u8 s
tea,t4u8 R' T$ g& n; v+ n7 w2 l
真元入肉軀
必先驅逐五凡濁氣.............

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235樓 大中小發表於 2008-12-16 12:25 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-15 21:38 發表 tea for you+ p: h' C' e" G2 U
如果我猜測tea,t4u* h! o' @8 S' B+ B) m, K2 S. Y/ [
那流香澗水仙的火..焙的有入沒動
( H& Y& f' I" D5 Mtea,t4u' U- G9 s) O& P R' q
您以為如何 ???tea,t4u; b% Y9 t% l' P, J$ K( s9 W

+ P; ]. o7 _3 yTea For You 茶藝論壇市場流通的茶..自有市場考量4 H9 ~2 y2 y8 {0 [8 j9 v
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..

tea for you; q: M' S9 B" m  R( ]1 \

柱大:! l- Z5 h& I& S0 h: L  p' g
那鐵羅漢以岩茶常態分類, V+ N" B1 h8 _4 r
屬於何型..比如清香型...傳統型..Tea For You 茶藝論壇) a4 n2 e0 b% O5 O: r  s
還是以毛火...足火...分類

t4u.com.tw' ?- |" Y4 D5 \7 o5 s
tea,t4u& L+ m2 ^8 n( p# L2 l0 x
[ 本帖最後由素還真於 2008-12-16 12:37 編輯 ]

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236樓 大中小發表於 2008-12-16 12:31 只看該作者

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:25 發表 tea for you9 U7 v' y( y: r( m

2 P, r- r. I! n* { Qtea,t4u
( D- D2 }3 H6 t1 y$ ^7 Otea,t4u柱大:
4 O0 }# i6 s( p- ltea,t4u那鐵羅漢以岩茶常態分類tea,t4u( \& H) X) U y' l
屬於何型..比如清香型...傳統型...

tea,t4u( ~) Y/ H( U' ?
倒水坑
傳統型..輕焙火

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237樓 大中小發表於 2008-12-16 12:39 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-16 12:31 發表 t4u.com.tw$ |9 w1 U0 _: q
Tea For You 茶藝論壇# G/ Q* c N8 D) q. E

, c1 K) V9 J* C1 E. qtea,t4u倒水坑
% U4 ]1 F- @0 y, A% \3 w, ^, i% T傳統型..輕焙火

tea for you/ V% }: W6 w( j. h4 t' y1 |
那還是有走焙籠算足火(復焙)?

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238樓 大中小發表於 2008-12-16 12:48 只看該作者

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原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:39 發表 ' u# w; Q$ N7 y8 L7 k7 e

那還是有走焙籠算足火(復焙)?

tea,t4u2 Q Q9 F, b$ H8 X! ]

全程炭焙t4u.com.tw+ a2 b) E, f0 E
二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾
t4u.com.tw1 p( j- B/ F" F
再輕焙 ( 很輕的火 )tea for you4 v% D3 {. ?3 V( J6 J. z

[ 本帖最後由柱子於 2008-12-16 12:55 編輯 ]

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239樓 大中小發表於 2008-12-16 12:53 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-16 12:48 發表 tea for you, E/ c: T9 O5 `4 w* E7 j

/ [- ~( k+ j+ P- stea,t4u
0 z, ]" v. t7 k6 E9 Utea,t4u全程炭焙2 w9 i w1 Z2 u- c
二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾
5 q8 ?( M5 W8 a+ `- Htea,t4u
再輕焙

哇~~~t4u.com.tw: u6 e8 R- p$ F. [

那此茶還保留其收斂感tea,t4u9 W% D3 c4 x$ s5 G8 W; ]

骨氣硬~~~

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240樓 大中小發表於 2008-12-16 12:59 只看該作者

收斂或說澀感 ( 要會動 ) 是岩茶特色Tea For You 茶藝論壇2 P: j0 _! X# i1 _/ \
& T# O# i' ~3 a4 i* c
焙的目的是什麼 ???
青茶類目的皆同( 邏輯 )..但去與存的不一定都一樣..tea,t4u0 ^3 `8 A9 Q6 e0 l! i
! `" o3 e/ ]! r# `+ u: E3 \
特色要去除還是要保留呢 ? 還是只管喜不喜歡 ???$ L3 G) P$ A8 [

別一直走習慣了的思維 ~t4u.com.tw6 t, P/ ~1 Y% h* Y9 T$ O; Q
tea,t4u2 \: H0 Z% F0 ~/ M" ?
[ 本帖最後由柱子於 2008-12-16 13:10 編輯 ]

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