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沒時間喝茶

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原帖由 柱子 於 2008-12-15 19:21 發表
5 p, d; `( [: x- C* Ltea,t4u要消除掉一些原有的觀念..才能接受新的觀念
" g8 @9 Y: h3 I5 x+ K" f4 z( M8 xtea,t4utea for you" v! v$ z# P- x; q, A5 M+ Y5 f$ Z& x
根本相同..幻化出來的身影可能不同..甚至背離...
* E/ U) I$ G8 Y( l. @t4u.com.tw
/ z: M& a4 q4 N' t. [- H' e抓住  圓心..  修正半徑...就能畫出  同心圓 ~
/ k5 l4 i# i4 {; Q" C0 etea for youtea,t4u! F  U# ]! u2 f3 W/ R0 W
再參   再參   

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引用:
原帖由 素還真 於 2008-12-15 20:11 發表 t4u.com.tw1 Y3 x- C. S" I( Y( O

* c; [$ y% W2 n: B' [tea,t4u7 F4 T, u( Q6 r5 Y1 {" r
再參   再參   
t4u.com.tw1 @5 b  x5 r  O0 B9 T
tea,t4u/ N% T: |- l- V; _& k5 @
從手中現有的茶品去比較
/ V7 e( p: E" ^Tea For You 茶藝論壇
/ O5 x( V* i+ {- x6 Xtea,t4u大膽假設..小心求證
6 Y: {+ M# R" `, V# Ht4u.com.tw! x) y/ X+ m2 j2 g/ ^: i5 s+ A
喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想
1 x9 k- w# S. {tea,t4utea,t4u  I  g% o  @2 X
先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

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回復 231樓 素還真 的帖子

如果我猜測
* z# r3 C+ J  z" K+ x# T. etea,t4u那流香澗水仙的火..焙的有入沒動
* e9 b' ?2 t2 m, b* ]- [; m3 ztea,t4utea,t4u) u# L; N. s! m) E1 O6 _& j
您以為如何 ???
# L& N. ^8 j5 \, T7 ^. D5 q+ t% {  qt4u.com.tw
/ W/ o* a, M& ]% _4 u& ?+ H市場流通的茶..自有市場考量tea for you- O$ Q5 d4 u. {8 Q7 T5 y5 B3 C
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..tea,t4u1 y% [0 r7 B- o9 n
t4u.com.tw+ @- C9 N# f8 t4 \/ P% J
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-15 21:41 編輯 ]

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原帖由 柱子 於 2008-12-15 21:24 發表
+ [( j5 o; _' f2 |tea,t4ut4u.com.tw- o5 o$ J# c# C# z: }
tea for you4 z$ O7 B' D; Q& H
從手中現有的茶品去比較
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大膽假設..小心求證
- Z6 W) j; y- s) At4u.com.twtea,t4u* }% N! I- L' G' h  D  m
喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想
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先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..
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真元入肉軀tea,t4u$ N8 N% l6 D8 I: D
必先驅逐五凡濁氣.............

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原帖由 柱子 於 2008-12-15 21:38 發表 tea for you# G: U. E5 m5 Z" j
如果我猜測
( S* h/ Z% P5 Q* n: f% M. \/ j* b: Btea,t4u那流香澗水仙的火..焙的有入沒動
: S, |4 v- N( ^0 ^& @6 T4 l. |tea,t4u
$ V* o8 j+ Z+ L# B' P9 WTea For You 茶藝論壇您以為如何 ???
! ?9 x2 E8 Q7 G! `tea,t4utea,t4u" S% ~7 X4 ^2 L8 S- d
市場流通的茶..自有市場考量tea,t4u/ P3 G0 R. k3 w; s
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..
" h6 {6 r# @1 A0 X- c
% c$ y) f/ n: f% \1 p柱大:
% A/ K, Q" j: Mtea,t4u那鐵羅漢以岩茶常態分類
# [. r* u' @+ \8 [0 z3 ptea,t4u屬於何型..比如清香型...傳統型..tea,t4u0 R$ E7 Z: Z; S9 A/ c# ~% n
還是以毛火...足火...分類
, z% O/ @/ f4 j9 l( z# r( H0 F" p9 x  O5 v' Z
[ 本帖最後由 素還真 於 2008-12-16 12:37 編輯 ]

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原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:25 發表
/ L( |1 b7 B: V& i1 v& o7 D0 Ytea,t4u
3 V# ~: k, s# A( |; T0 Z% t# n# |) ^0 F* i# M( G' \; P
柱大:
. N! T2 e- p2 _! O& ntea,t4u那鐵羅漢以岩茶常態分類tea,t4u' c- w/ J3 d( j$ X/ p5 q" N
屬於何型..比如清香型...傳統型...
0 j; \' Y* x$ a. t7 `tea,t4u
5 |$ A; @9 z9 V4 @8 v+ Z$ ~Tea For You 茶藝論壇倒水坑tea,t4u  m8 p4 x: E) L4 S  ~/ x2 `- q
傳統型..輕焙火

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原帖由 柱子 於 2008-12-16 12:31 發表
; m5 c8 J8 X9 V5 s4 x4 F+ ?t4u.com.tw
3 o& G/ n# s% k; t- V% Itea,t4utea,t4u" v5 T( b" X: w! U" E2 t* `
倒水坑
9 H7 s! d: }% T7 o2 |7 l& z- {: `, ]Tea For You 茶藝論壇傳統型..輕焙火
tea,t4u+ f2 p. ?$ J! m
Tea For You 茶藝論壇4 S: P+ V6 T* ^3 Y7 L
那還是有走焙籠算足火(復焙)?

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引用:
原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:39 發表 tea,t4u/ O6 M3 r' c7 l0 ~- e; u
t4u.com.tw/ ]1 F6 z( e7 }, O2 p, F
& C) B2 D8 K3 `: v; X8 R
那還是有走焙籠算足火(復焙)?
2 r6 d$ _& \" K6 e( t; t5 r& M

1 t) D/ {' s2 v5 a; [3 @9 zt4u.com.tw全程炭焙* f2 |, t6 \' D0 y. g# `
二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾
7 b0 G9 R) E: G* M& N4 Dtea for you
  z$ w8 s5 H( Z* J4 ft4u.com.tw再輕焙 ( 很輕的火 )
( F- k) _; e- q/ hTea For You 茶藝論壇tea,t4u7 F. q7 N2 m" H
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-16 12:55 編輯 ]

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原帖由 柱子 於 2008-12-16 12:48 發表 t4u.com.tw( [" E. j  p- c, t5 B

$ U  \4 q  c3 c  {) H8 \Tea For You 茶藝論壇  `  T! B% p7 R$ f/ e
全程炭焙
  R$ z  `4 m5 ht4u.com.tw二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾 tea,t4u! f8 ]4 C" q7 F% S4 |
tea for you5 b7 `( e5 e! t2 u
再輕焙
tea,t4u  ^3 I1 e& [8 K/ R8 b, |
哇~~~
. t' _$ S& I6 ^6 M) l+ i) M% ctea,t4u
7 Y0 K. n) g4 atea,t4u那此茶還保留其收斂感tea,t4u0 r2 h  a& L2 K, G+ s" w0 _. e3 j0 _
# g* o  F  O2 S# S$ B" R# ?
骨氣硬~~~

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收斂或說澀感 ( 要會動 ) 是岩茶特色
1 n* M3 E( D) r7 x/ T& yt4u.com.tw
8 ~% ~1 W- v6 Itea,t4u焙的目的是什麼 ???tea,t4u4 e6 N5 ?/ i$ Q3 J% l2 z( I
青茶類目的皆同( 邏輯 )..但去與存的不一定都一樣..t4u.com.tw; _& J; W0 k: W" k, s
tea,t4u) l3 C# z7 A3 ^  g, D( a0 ^3 F
特色要去除還是要保留呢 ?  還是只管喜不喜歡 ???
0 Y/ V3 {$ a( h' g7 |tea,t4utea,t4u: U; v1 D" e& y/ ^& S
別一直走習慣了的思維 ~. |. ]1 G) z- N5 J* A' Z
tea,t4u. X+ Q' y% n. I. e
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-16 13:10 編輯 ]

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