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沒時間喝茶

素還真

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231樓 大中小發表於 2008-12-15 20:11 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-15 19:21 發表
$ V8 U3 N& o/ G% N" F3 Etea,t4u要消除掉一些原有的觀念..才能接受新的觀念tea for you7 [2 {; k6 B$ d* X0 m

1 U8 J v; N& \3 i. }tea,t4u根本相同..幻化出來的身影可能不同..甚至背離...
9 k6 a+ Z9 d" {6 s' at4u.com.tw
4 B& S2 W9 U2 Vtea,t4u抓住圓心.. 修正半徑...就能畫出同心圓 ~

再參再參

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232樓 大中小發表於 2008-12-15 21:24 只看該作者

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-15 20:11 發表 % l d; W' a5 C# B" _

9 j- {; Q& l8 e" _0 `tea,t4u
) X' F! G9 ^* s5 o再參再參

Tea For You 茶藝論壇9 _' n: T( W2 j: _) d
. v" b. _+ X H! K
從手中現有的茶品去比較t4u.com.tw; I: H6 v& G% o7 D

大膽假設..小心求證
tea,t4u- W7 T' c; |: {- o" k$ Z
喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想tea,t4u, K7 l3 ~8 @$ N5 b
Tea For You 茶藝論壇! e9 A. R- @- b; v
先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

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233樓 大中小發表於 2008-12-15 21:38 只看該作者

回復 231樓素還真的帖子

如果我猜測
那流香澗水仙的火..焙的有入沒動

您以為如何 ???tea,t4u9 ]$ o' R6 I g/ n' k5 `3 F, v0 f1 y
tea,t4u. r" D/ x. G$ k6 O2 I3 O& t3 P1 M
市場流通的茶..自有市場考量tea,t4u% m1 f, f3 ]' M {4 A
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..Tea For You 茶藝論壇: m+ O. s( D9 Z+ _+ F2 @0 C9 Q
& s! N; b& d( c
[ 本帖最後由柱子於 2008-12-15 21:41 編輯 ]

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234樓 大中小發表於 2008-12-16 12:22 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-15 21:24 發表
* f! p. ?2 I; G, o/ Rtea,t4utea,t4u4 m+ a. P# i5 [
$ n  A7 y+ E! S* {) M1 e" B
從手中現有的茶品去比較
- p1 g4 g' t- utea,t4u
大膽假設..小心求證tea,t4u0 H: a% b+ f' B

1 X- W3 [/ o  I( M- M! j7 Vtea,t4u喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想
  c- w( o' u& `/ f) ftea,t4u2 O0 ?7 i/ ~! I4 V
先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

真元入肉軀tea,t4u1 @ Q- H9 P! S) r) g! k
必先驅逐五凡濁氣.............

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235樓 大中小發表於 2008-12-16 12:25 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-15 21:38 發表 tea,t4u& y: V' C; ?; u6 Q) j8 M3 W
如果我猜測
那流香澗水仙的火..焙的有入沒動
tea for you. S+ D5 b$ O" l3 v# x2 o" h
您以為如何 ???
6 `) g+ f' r! Tt4u.com.tw
市場流通的茶..自有市場考量Tea For You 茶藝論壇7 i1 f% _: @ Q& @- _+ V" Q! D
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..

tea,t4u9 ?8 [$ Y. H1 z+ Q# L6 d& W
tea,t4u& m8 x" p0 t! I; D
柱大:2 W% }, i1 n7 s" W6 Z6 u- s* c: r
那鐵羅漢以岩茶常態分類t4u.com.tw0 l- l# _* c2 t# [, D3 Y% C
屬於何型..比如清香型...傳統型..Tea For You 茶藝論壇( _5 q1 H; @0 M3 Q- h
還是以毛火...足火...分類

tea,t4u! X* `3 P/ N# F6 c$ |. b
tea,t4u# H, r+ a0 j8 Z( f
[ 本帖最後由素還真於 2008-12-16 12:37 編輯 ]

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236樓 大中小發表於 2008-12-16 12:31 只看該作者

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原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:25 發表 tea for you4 M: q: ~9 {0 T. [# H: ^$ K) y6 l

' g! G& }, v5 N* b- otea,t4utea,t4u/ j1 n$ ~* k0 K" H' Y, a
柱大:3 k( n- u( w/ L& ~1 N7 D
那鐵羅漢以岩茶常態分類tea,t4u' N7 q3 n* b6 e7 z# z7 x/ u
屬於何型..比如清香型...傳統型...

tea,t4u: s, J( ]7 s0 k- G% |
tea for you& n* k; O# W" N
倒水坑tea,t4u' Y5 ? G7 _5 Z$ j# Q& a3 P
傳統型..輕焙火

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237樓 大中小發表於 2008-12-16 12:39 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-16 12:31 發表
; o9 ^) c/ U& S* j/ dtea,t4utea,t4u) i( C& ]# _* v) ]; H
t4u.com.tw$ b* S& {9 o N# c6 S6 _5 Z
倒水坑
& _+ d. V, D3 d. |3 ntea,t4u傳統型..輕焙火

Tea For You 茶藝論壇0 B+ R0 x. `$ s) ~
t4u.com.tw! z! O, W; {3 m5 P/ e
那還是有走焙籠算足火(復焙)?

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238樓 大中小發表於 2008-12-16 12:48 只看該作者

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原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:39 發表 t4u.com.tw" a' D4 W6 E. X( ?% Z

2 {6 E% S# z! R! n/ }. P& _+ M
那還是有走焙籠算足火(復焙)?

全程炭焙t4u.com.tw' L* ?) m: A0 x4 p8 {: v
二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾 Tea For You 茶藝論壇, E u% _( g/ F y4 H
Tea For You 茶藝論壇 I% b. @$ l4 l: p! o% T( U
再輕焙 ( 很輕的火 )
tea for you: F3 {: w9 l2 K0 r6 w4 l
[ 本帖最後由柱子於 2008-12-16 12:55 編輯 ]

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239樓 大中小發表於 2008-12-16 12:53 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-16 12:48 發表
, L- r" i% U9 q1 N4 r9 Ztea for you
tea,t4u: {5 c! c7 B: e, [
全程炭焙tea,t4u8 R0 r8 w& u# W0 V- w5 G
二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾 tea,t4u9 d9 S5 @+ [, r3 J2 |6 ?0 Y
t4u.com.tw/ g" ]8 x1 Z& r
再輕焙

哇~~~tea for you2 o# a0 @* `  \5 Q, S# K
tea,t4u  x, P7 J3 u+ b# Q8 f* j  c
那此茶還保留其收斂感t4u.com.tw) i6 `4 |" R  j4 t

骨氣硬~~~

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240樓 大中小發表於 2008-12-16 12:59 只看該作者

收斂或說澀感 ( 要會動 ) 是岩茶特色

焙的目的是什麼 ???tea,t4u. q) V/ e/ c8 W6 y) k
青茶類目的皆同( 邏輯 )..但去與存的不一定都一樣..
: x  J  W* C, |( N6 W. R2 t
特色要去除還是要保留呢 ?  還是只管喜不喜歡 ???
tea,t4u1 M  a' v4 l( b0 {$ U& u
別一直走習慣了的思維 ~t4u.com.tw# L; T4 S+ y. r

[ 本帖最後由柱子於 2008-12-16 13:10 編輯 ]

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