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沒時間喝茶

素還真

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231樓 大中小發表於 2008-12-15 20:11 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-15 19:21 發表 3 D2 @: \" S. k6 W! r9 u7 y% K
要消除掉一些原有的觀念..才能接受新的觀念% z* ?( ~& M7 J' v& p+ d
Tea For You 茶藝論壇5 y* O/ H* C6 ?( V: _
根本相同..幻化出來的身影可能不同..甚至背離...
tea,t4u U6 j# b6 e& T8 n' Q b4 u" V
抓住圓心.. 修正半徑...就能畫出同心圓 ~

. m7 t1 s0 r" Q: g" z

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232樓 大中小發表於 2008-12-15 21:24 只看該作者

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-15 20:11 發表 t4u.com.tw" t. v: p& k5 `9 h3 ?3 x
tea for you8 i8 H+ H' N& e# y5 Y; R2 n1 c

再參再參

Tea For You 茶藝論壇: n8 k* U; y5 X9 |" ^$ e( _& ^

從手中現有的茶品去比較+ m: q" i( G! t% c0 r6 A

大膽假設..小心求證

喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想t4u.com.tw0 I5 i8 w" A0 l: l% |& w% U( |& D6 _

先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

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233樓 大中小發表於 2008-12-15 21:38 只看該作者

回復 231樓素還真的帖子

如果我猜測tea,t4u' Q. N$ c+ ~8 B% U: Z
那流香澗水仙的火..焙的有入沒動

您以為如何 ???tea for you% S3 o4 y, }, W W3 _' ?
tea for you+ ?1 H \5 Y- x# `9 z! e
市場流通的茶..自有市場考量
真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..
t4u.com.tw0 ]' [/ G, `! D
[ 本帖最後由柱子於 2008-12-15 21:41 編輯 ]

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234樓 大中小發表於 2008-12-16 12:22 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-15 21:24 發表 tea for you" S. J* O0 h5 w$ Y: Y. s+ I0 k

9 G9 i1 [3 t0 i% N, H3 i# Btea,t4u
2 w' B+ x4 o- p/ w% u: z: jt4u.com.tw從手中現有的茶品去比較Tea For You 茶藝論壇* a" S. Z G( k
t4u.com.tw: e. v3 F# G( t5 V" s6 i
大膽假設..小心求證
: j6 s* i" w2 ~5 etea for you
喝的是岩茶..別老往台茶.鐵觀音去想Tea For You 茶藝論壇: N) c p; `& ?: `$ Y/ X" g

# r2 }( w+ @1 xTea For You 茶藝論壇先放空 ~ 原先懂的..不會真的空..

t4u.com.tw2 `& Q- ?6 J6 h4 t( e' F
真元入肉軀
必先驅逐五凡濁氣.............

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235樓 大中小發表於 2008-12-16 12:25 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-15 21:38 發表
如果我猜測
% K1 P8 o! a$ r3 T' u1 Utea,t4u那流香澗水仙的火..焙的有入沒動7 z$ p+ x* f1 \. O: G( y

- J- A- {- p9 s3 [0 t4 l; ktea,t4u您以為如何 ???tea,t4u. J; E  p/ L# ~/ o+ v" X6 G

/ h  Q( {# M4 s, B  {tea,t4u市場流通的茶..自有市場考量
, D4 j7 r/ P# T  n% a真正收藏茶..陳化..烘或焙又會有不同考量..

tea,t4u+ i! T* K q. k
tea,t4u6 R, }2 }( J& W
柱大:
那鐵羅漢以岩茶常態分類tea,t4u& S l2 O* u/ f9 W
屬於何型..比如清香型...傳統型..Tea For You 茶藝論壇/ Y1 Q% i* \3 J3 Z1 B
還是以毛火...足火...分類

Tea For You 茶藝論壇( n6 Z' Y, S1 l& i4 f
t4u.com.tw/ ?0 Z7 L2 i4 @$ ~- ]4 @4 U
[ 本帖最後由素還真於 2008-12-16 12:37 編輯 ]

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236樓 大中小發表於 2008-12-16 12:31 只看該作者

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:25 發表 tea for you6 h/ O0 B4 _; O3 R

tea for you3 L7 ]# D+ F9 l8 Z) a& U* }6 ^
柱大:
那鐵羅漢以岩茶常態分類
0 {2 e) c) [1 z% T$ Ttea,t4u屬於何型..比如清香型...傳統型...

Tea For You 茶藝論壇2 d9 S6 c1 @- r; E* e4 y
倒水坑
傳統型..輕焙火

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237樓 大中小發表於 2008-12-16 12:39 只看該作者

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原帖由柱子於 2008-12-16 12:31 發表
4 P5 c5 V9 @  C6 \; M
Tea For You 茶藝論壇: B8 g, i, [2 w  k; y' r
倒水坑
9 C1 F9 J9 P% E5 ^  Ptea for you傳統型..輕焙火

tea for you }6 D( F& g) k
那還是有走焙籠算足火(復焙)?

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238樓 大中小發表於 2008-12-16 12:48 只看該作者

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原帖由 素還真 於 2008-12-16 12:39 發表 tea for you( ]: Q2 }8 h- }; x
J/ e# r3 y r$ ]* V

( ?! h$ Z; {: _- ^! ^. Ttea,t4u那還是有走焙籠算足火(復焙)?

t4u.com.tw2 T2 _& I" N1 v4 h( ]) e
全程炭焙t4u.com.tw0 Q l/ V+ _! ^' Y6 W
二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾

再輕焙 ( 很輕的火 )

[ 本帖最後由柱子於 2008-12-16 12:55 編輯 ]

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239樓 大中小發表於 2008-12-16 12:53 只看該作者

引用:

原帖由柱子於 2008-12-16 12:48 發表
6 U/ V& i* e" u$ q4 _& I. mtea,t4u
6 W/ d7 ]6 u! \4 B& ~8 ytea for you* _( S5 B4 }# g9 c6 w. n( U$ V
全程炭焙
2 u" K" |/ G$ c' Ltea for you二次足乾..一次走乾..撿枝..再足乾 8 i2 d! ? P0 ^
t4u.com.tw L, C2 _ y0 L
再輕焙

哇~~~
tea,t4u# u* X) y5 P+ N) X
那此茶還保留其收斂感tea,t4u2 `! L w8 Q% F7 l
X' c$ i. Z* c I" t6 q% v
骨氣硬~~~

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240樓 大中小發表於 2008-12-16 12:59 只看該作者

收斂或說澀感 ( 要會動 ) 是岩茶特色

焙的目的是什麼 ???
青茶類目的皆同( 邏輯 )..但去與存的不一定都一樣..

特色要去除還是要保留呢 ? 還是只管喜不喜歡 ???tea for you/ f$ K: v2 c5 v0 B O

別一直走習慣了的思維 ~

[ 本帖最後由柱子於 2008-12-16 13:10 編輯 ]

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