‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
 471 1 ...234567891011... 48
發新話題
打印

新茶好喝的感官感受？？』

柱子

遊客

帖子
1051 
積分
5896 
威望
1475  
金錢
13873 T 元 
貢獻
94  
在線時間
3243 小時 
註冊時間
2008-5-26 
最後登錄
2010-10-1 

Medal No.1 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

31樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 13:56  只看該作者
我的想法
0 z* U: a9 G( y9 ]2 e3 k- ]) ]: Jtea,t4u茶品以8種為上限.年份以2003年以後為主tea,t4u0 O" ^! I) n# z
瓜分以一餅茶4-8人為範圍.. ( 考慮價格因素 )Tea For You 茶藝論壇" G9 J. E5 p6 g& a; f/ {( J9 \
tea for you  ~" T2 q# e1 C( e: @
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-6 13:59 編輯 ]

TOP

idiot

區版主

Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
803 
積分
15196 
威望
2967  
金錢
51522 T 元 
貢獻
3566  
在線時間
747 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2015-3-31 

Medal No.2 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

32樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 14:33  只看該作者
引用:
原帖由 柱子 於 2008-6-6 13:56 發表
. }3 N7 ^* A! utea,t4u我的想法Tea For You 茶藝論壇4 ^$ D7 J& @( q3 I$ ~
茶品以8種為上限.年份以2003年以後為主tea for you) ~6 z3 |( a! s. m, ?) W
瓜分以一餅茶4-8人為範圍.. ( 考慮價格因素 )
tea for you9 j5 }" v5 j5 z/ E; Z" E: D

' M3 y1 o" ?; M( D3 Btea,t4u一餅十人應該都夠吧....
5 |6 w2 ]0 ]) g1 otea,t4u35g 說多不多說少不少了

TOP

lee480318

版主

Rank: 7Rank: 7

帖子
4879 
積分
112433 
威望
20974  
金錢
374352 T 元 
貢獻
28359  
在線時間
2993 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2011-7-30 

Medal No.4 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

33樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 14:55  只看該作者
引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-6 09:16 發表 tea,t4u( P% J* @4 t. s2 ~
兄好tea,t4u. b/ Z$ W) @" k6 W/ F( Z
這種買法，實在是很另類，
7 x* H. h- z* |, u: c( cTea For You 茶藝論壇同一款茶，先買4筒，
  {+ P8 R, c5 Y0 `tea for you過一兩年再買幾筒，Tea For You 茶藝論壇9 c1 }4 Y  l" P6 e! l9 M+ ^( o3 Z
這跟先多買幾筒放他一兩年，
# b7 H' V& y8 ?7 gt4u.com.tw對茶變化來說，應該沒有差別吧？？
2 T5 |( s5 Y, J; ]) [& m" Vt4u.com.tw
( r& M4 E: L) Z+ Dtea,t4u如果是相同表現係類的茶，tea for you  r% `6 K7 d3 G/ a" f" U- w2 P& S
那就另當別論囉！！
t4u.com.tw9 z) ]% y5 [1 l. w, o. b% `
tea,t4u' H0 C" g4 w" v" I5 R& Q" i
是很"另類"沒錯
0 ^! p/ L  {) Y0 i+ rtea,t4u因為"另類"的茶得用"另類"的觀念,買法及收藏法t4u.com.tw9 F$ J! e8 `( e+ z' z, V. L$ g& O: F
tea for you0 ]2 M  R; N5 @
會這樣的買法是因為大部份是想要現喝的,喝得差不多了再買幾筒當年份的繼續喝
. Z6 {4 U0 K4 f8 Htea for you這樣的新茶我不見得會喜愛它的陳韻,所以會以現喝為考量
6 w" W/ W, e) ?# j5 S6 k+ m- Itea,t4u這與1990年代購買新茶的觀點不同.
2 Z* ]! S& u) b" @. Z) p" J# M, Ftea,t4u不過還是會留幾片當資料學習比對

TOP

lee480318

版主

Rank: 7Rank: 7

帖子
4879 
積分
112433 
威望
20974  
金錢
374352 T 元 
貢獻
28359  
在線時間
2993 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2011-7-30 

Medal No.4 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

34樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 14:56  只看該作者
引用:
原帖由 柱子 於 2008-6-6 13:31 發表
8 d. L2 y9 \8 L. ?# H3 F0 @# y5 N也許..
9 G  _- D& X+ \' o7 z' a+ qtea for you由幾位" 茶友 " ..比如 : 茶人豐兄..小胖兄..草堂兄..頑童兄..阿牛兄 ......各提供一款心中的好茶" A/ }2 }. E1 U8 @
當然..還有一些先進..族繁不及備載..多多益善..
! L) C- E7 G; j' n$ T; Wtea,t4u
& s2 w% t" r2 w7 V可比照2005年七款野生茶模式..再辦一次付費的線上瓜分討 ...
  i1 N. O! p5 otea,t4u$ D0 V. n9 c6 R
贊同! 期待!

TOP

柱子

遊客

帖子
1051 
積分
5896 
威望
1475  
金錢
13873 T 元 
貢獻
94  
在線時間
3243 小時 
註冊時間
2008-5-26 
最後登錄
2010-10-1 

Medal No.1 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

35樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 15:15  只看該作者
引用:
原帖由 idiot 於 2008-6-6 14:33 發表
+ O* j- h% f2 h$ q* B% }' _tea,t4uTea For You 茶藝論壇5 N8 E1 ~/ t  h, B- L( s# l

5 Y9 k7 b/ }0 x, N+ g0 H) rtea for you一餅十人應該都夠吧....tea,t4u4 z2 d  B' k# J
35g 說多不多說少不少了
Tea For You 茶藝論壇1 Q# R$ D: u+ [/ L  E! v  P
tea,t4u* S5 U; Y/ a8 v: X5 V: C
一種茶.. 我現在至少要喝上3次才算有很基本的認識
+ }5 v/ Q. I7 V: {在我剛學喝茶時..可以說前半斤都在抓茶性... 也許我比較笨 ~t4u.com.tw( o* y, W: B, W  {3 d# \
Tea For You 茶藝論壇3 k# C2 \6 f# B5 H
活動..主要是要有所得..在適當的花費下tea,t4u6 N9 `% L+ M8 a- ]
若只想淺嚐..到市面去討茶喝..可試的茶會更多..何必來這花錢ㄋ
$ o# C. G8 o: h& O' E9 m5 ttea,t4utea,t4u2 A4 m! w! X, e7 e. A3 N* @
我是覺得 : 半餅到一餅..對不是很熟悉普茶的人才能稍知茶性 ~ 別太高估自己 ! ?
/ ^9 r" C$ ~8 V4 q, }
- m8 n/ b0 r) y3 |$ J% G" rtea,t4u我會視價格調整數量... 原則上以金額3000元 / 份..為上限
! B4 E" B1 \! F0 l4 \tea for youtea,t4u4 k6 H' @  ]2 |8 t9 Y* I
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-6 15:19 編輯 ]

TOP

lee480318

版主

Rank: 7Rank: 7

帖子
4879 
積分
112433 
威望
20974  
金錢
374352 T 元 
貢獻
28359  
在線時間
2993 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2011-7-30 

Medal No.4 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

36樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 15:19  只看該作者
引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-6 10:36 發表
" c- \" E, X$ S# b6 R' \* W/ HTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇% z; M" G# l6 [" _3 Y; S0 C+ G( Q
認同兄的作法
; K0 ^  u2 c& I" W) o+ G因為我也是這樣做!!! I& P% a, M5 Y- d& f
Tea For You 茶藝論壇6 M8 @- Q  D3 p3 B/ [) N' B
新茶的優點就是香/甜tea for you0 P5 A5 ^- Z1 o1 {" v' ]5 A
他既沒有苦澀可以轉變
5 j, l: [6 b4 G# t3 z& w  x  x$ M為何要通風?Tea For You 茶藝論壇6 x' u& |, K; F$ I6 V, a2 k
通風之後會如何??t4u.com.tw% x# Y1 s/ R( f
草堂兄手上有許多台灣名人做的茶
7 J6 q9 t- m8 Z0 I( w+ CTea For You 茶藝論壇您認為他是越來越好喝還是越來越淡薄?
- C. ~6 J. z% E. ~3 n( [$ C至少...是越來越不香 ...
tea,t4u: X/ o* k- r, E3 Z6 z
tea for you, u/ Z" G0 ^" p
新茶的優點就是香/甜tea,t4u6 [6 S2 F0 h+ ^5 U& }; |' h8 E1 Z; B
他既沒有苦澀可以轉變
( q- ?6 B# g3 }1 c. F% NTea For You 茶藝論壇為何要通風?# G3 L. t. A8 Y& q9 Y4 @& J
通風之後會如何??
+ j$ q( W" p3 F* X+ Otea,t4u...........................................
' c2 @1 e5 v2 Tt4u.com.tw認同
+ v! v1 x% ~  I5 r9 v, u7 J近年的新茶也要有新的倉儲觀念
  N! \! w7 ?4 N9 I8 n不苦不澀的茶要陳化的是甚麼?
8 u3 n* f3 f2 k% S$ DTea For You 茶藝論壇要保留的是甚麼?

TOP

ulumochi

區版主

Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
1960 
積分
12850 
威望
3101  
金錢
33472 T 元 
貢獻
426  
在線時間
1891 小時 
註冊時間
2008-5-26 
最後登錄
2011-11-30 

Medal No.2 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

37樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 16:13  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2008-6-6 15:19 發表
* l$ K1 `3 g) J* t$ U4 kt4u.com.tw
: g/ |+ q6 p0 G9 h. |1 L6 etea,t4u
+ {  ]) H# u. G1 T+ Wtea,t4u新茶的優點就是香/甜
# W- H$ H7 q* g, ftea,t4u他既沒有苦澀可以轉變tea for you+ g6 R/ W  O8 ~. y. _* m
為何要通風?tea,t4u! L9 [  X+ k% D2 e
通風之後會如何??
0 T/ [/ w% t/ v' H7 Wtea for you...........................................
/ Q; s' g% {6 I+ [/ l$ DTea For You 茶藝論壇認同
; H) m- H% F$ I! ^4 z) A% X近年的新茶也要有新的倉儲觀念
4 N9 }8 T6 B8 _$ t% \8 ^  j7 ftea,t4u不苦不澀的茶要陳化的是甚麼?Tea For You 茶藝論壇# }* ^5 p: X8 @1 m
要保留的是甚 ...
6 z7 x* ~+ E' B7 B( T2 ptea for you現在的精緻普洱茶已經很好喝
) a3 K4 F& c' \Tea For You 茶藝論壇尤其最近喝到一些純料的
0 o  x4 `/ ~# C# _2 p/ otea,t4u我認為不輸台灣高山茶
4 X. F$ L) P* ^& ]tea for you甚至比高山茶還有韻味
' c' z( O# X6 K" A# D- E, VTea For You 茶藝論壇甘甜水厚Tea For You 茶藝論壇9 A: s1 B# w- F0 d! n; Z
這樣的茶我傾向買散料來喝
2 ^! O1 u: b, H0 R6 D: K3 l% n2 gtea,t4u方便又漂亮!!
! R. Z+ l% b- M* b5 }% Btea,t4u
5 L! W' |; @( j+ C* \# NTea For You 茶藝論壇回頭說說
: p7 n/ Z! F. c4 C8 {tea,t4u大樹純料茶既然比一般高山茶還好喝tea for you; @: V- b! Q, B/ `$ V' l; n2 [7 @
而高山茶講究密封保鮮tea,t4u2 p! z% L/ T8 o" t- B( j
那麼這些茶應該如何對待?

TOP

僕人

金牌會員

Rank: 6

帖子
978 
積分
5090 
威望
1246  
金錢
14622 T 元 
貢獻
167  
在線時間
1186 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2011-6-10 

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

38樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 16:32  只看該作者
引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-6 16:13 發表
/ R6 Z$ Q! G! H' G' `$ C5 Q% W. UTea For You 茶藝論壇tea,t4u! L. B$ P* {1 A' e4 X
.大樹純料茶既然比一般高山茶還好喝Tea For You 茶藝論壇/ b, d0 L% M' s, f3 y6 d
而高山茶講究密封保鮮
$ F1 z8 M; m; U0 Q8 `t4u.com.tw那麼這些茶應該如何對待?..
) N& f* `' ~  c1 o, I& B+ Ktea for you----------------------------------------------------------------------------t4u.com.tw4 ?. C( }2 M# `) i9 ]& @3 s) R$ l! n: T
05怒江野茶,觀察三年,就ㄧ般存放在紙箱...還不錯tea,t4u' r+ \( g6 {. G* @& E: g) ~, L
07落水洞,觀察一年,也是存放紙箱...也不錯
4 _9 }: `; _1 M2 o2 t$ ?, g" Jtea,t4u
; E: c% Q) S$ y4 }% o8 z& VTea For You 茶藝論壇翻到一片景邁可能有七年左右,一般存放 ...也不差0 C$ G: Q7 V) T7 k; U
tea,t4u1 d) r2 k" H5 T/ j) e- U; l
黃山毛峰密封,放冰箱20年,有點變味,有點怪怪的
4 f' k/ U% M$ r/ h) Btea,t4u西湖龍井,碧螺春密封存放冰箱20年左右,不太敢喝...
: X) k) d2 {+ h& C$ B7 g* i& i8 Jt4u.com.twtea,t4u; K$ J; t  [9 w+ V
雀舌放冰箱20年左右,拿出來5年左右,....很棒
5 J, @( O8 `) b' {tea,t4u
9 k. a: L/ ]5 g/ r鐵觀音存放冰箱20年,拿出來喝以為壞掉(酸酸的)送人後才後悔

TOP

joeyhsu36

911 噓 ~

區版主

Rank: 8Rank: 8Rank: 8

鏡

帖子
769 
積分
4130 
威望
1029  
金錢
11847 T 元 
貢獻
145  
在線時間
573 小時 
註冊時間
2008-5-20 
最後登錄
2019-1-5 

Medal No.2 Medal No.4 Medal No.9 Medal No.10

39樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 16:54  只看該作者
弟建議是否就辦一次茶會(一處一時)   
  B: m  m: S1 I+ R% R- k/ w
$ o3 L! R0 A- Ftea for you如此不可控制的變因減少  
1 x' O  }1 m2 G$ I2 g9 ntea for you
# k. M, J# f6 B2 l- _( R8 y" m  _, U較能達成共識和分享茶識.tea for you; R- o8 v' |8 y- v' z+ L2 T

  I' \8 Y( D3 M! K& l) w( Utea for you謝謝.

TOP

idiot

區版主

Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
803 
積分
15196 
威望
2967  
金錢
51522 T 元 
貢獻
3566  
在線時間
747 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2015-3-31 

Medal No.2 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

40樓 大 中 小 發表於 2008-6-6 17:05  只看該作者
引用:
原帖由 joeyhsu36 於 2008-6-6 16:54 發表
7 ~& V' k. z  Z弟建議是否就辦一次茶會(一處一時)   
3 S* ~3 C2 _& U" L& ~8 z如此不可控制的變因減少  Tea For You 茶藝論壇. f8 _0 c+ a. R- e* i) [
較能達成共識和分享茶識.
; [4 p* N8 t/ ~6 f- p6 P: wtea,t4u謝謝.
) ?" ?& Z9 j8 I+ N  M8 p* ttea for you
: ?" V# U1 A% e  u6 Otea,t4u這樣和柱子大的想法距離可能不小Tea For You 茶藝論壇* x1 c7 j. F  t7 r* C. J1 I2 z& X$ B
在家裡慢慢喝慢慢體會下 可以學的可能更多

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
 471 1 ...234567891011... 48
發新話題