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補上收藏之六安龍團相片

syudent_w

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1樓大中小發表於 2008-12-21 20:59 只看該作者

補上收藏之六安龍團相片

本想內外相片都補上,但考慮之後決定只補上外表圖,因為實在是捨不得拆,改天有想在喝時,必將詳圖補上,在此向大家說聲抱歉

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平常心

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喝茶明白 + 腦袋清楚

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2樓大中小發表於 2008-12-22 03:02 只看該作者

沒關係
這樣就很棒了

有您的圖t4u.com.tw: k& g' J2 J4 g- f
論壇增色許多0 h( `- I& C6 Z- Q5 g" a
戴墨鏡因為太耀眼了

期待您突破心結
因為喝下去才是您的(需要體會)t4u.com.tw) e! h4 R0 e3 A3 O; k. n: q

.

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syudent_w

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3樓大中小發表於 2008-12-22 20:28 只看該作者

回復 2樓平常心的帖子

感謝您的支持,或酗U回真的會把它拿出來,有機會的,因為孫義順六安從我手上已消磨好幾十斤了,剩下這些是一定會用更珍惜的心態去品味,所以並不是遙遙無期的

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劍痞

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4樓大中小發表於 2008-12-26 14:04 只看該作者

真好!那麼多可以消磨

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浮雲

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5樓大中小發表於 2008-12-26 14:26 只看該作者

今天是「拆禮物日」是香港的公眾假期。

看到這主題，就想起上星期跟友人喝了一泡「孫義順」，實在是爽。

剛考圖區有上載，也貼一下，再補上文字。
: W; g, k7 k' z* Q! \* @

t4u.com.tw+ a# g& ?1 y$ ?6 y0 D; B3 y1 y

t4u.com.tw7 a( _* K5 I1 A, T2 e" d% {
「三票孫義順六安笠」茶乾細嫩不在話下，在未泡之前，它已經透出一股清爽微藥之氣，那股正統的陳年六安之香，乃上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。
tea for you: |6 q. i+ @' N2 }
注下熱水，明顯的藥香一擁而上，此乃陳茶中的陳境地，可謂「陳中之陳」。茶湯之中，藥香明顯，入口那種藥性足以證明「孫義順安茶號」在六安茶之地位，茶湯清爽細嫩不在話下，厚重，湯色更是紅濃、透徹、明亮，用酒紅色來形容，就最為貼切。% U) `8 C8 F# |+ w" T# T1 g
+ D" ]' L0 h5 D2 R
把藥性濃厚的茶湯輕而啜之，不出兩杯，茶氣已貫通。茶湯的潤甜、生津，但這些都已是品茶的次要，重著的不再是口感之享受，而是感應其所給予的身體反應，喝這類的茶，早已超越茶之境界。tea,t4u. m$ v, v" S* Q- }6 o* T3 A0 x" t

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6樓大中小發表於 2008-12-27 14:33 只看該作者

浮雲兄：
「上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想.....」。
順便問一下：
如何保存陳年六安茶？方能「異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。」tea,t4u0 G- A7 n0 C- \: o1 f5 a7 I' i/ M
$ u- h8 `' W& h) U3 c) c0 e6 `5 s
※PS
樓上W兄貼圖是塑膠袋密封狀況。您用的是包棉紙、塑膠袋...？

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浮雲

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7樓大中小發表於 2008-12-27 16:17 只看該作者

Tea For You 茶藝論壇! R) h6 e( j5 }

儲存六安茶，我認為與「儲存普洱茶」的條件與環境相若。3 ?; u" P. S1 F3 @+ o% ?
Tea For You 茶藝論壇9 ?% s+ y3 R$ Z6 L( ]3 Z
可以比較的是，我購到的「孫義順」（下圖）比「八中六安」（上圖）還要乾淨〔比較茶乾〕。tea,t4u) d9 C" a( z3 Z Y- R1 G, a
喝起來雖然「八中六安」已有陳舊味，但談到醇和程度和豐富感，「八中六安」完全地敗下來，tea for you0 Y# a7 E& S1 [' p6 |
「孫義順」超越了「八中六安」很多。
tea,t4u8 I' ?0 g* \( z) p

+ w+ p4 b7 M {* _9 N" h
－－－－－－－－－－－－－－2 h) A+ M- \4 \) t" w7 `1 p
9 y, N( h5 {% `( w: O; t6 R- z
如果茶品已達到理想的品茗狀態，
用膠袋的目的是減低陳化速度，保存茶的滋味。t4u.com.tw+ K5 ]7 y% V! J8 u+ {0 z" x4 Y

我用上棉紙的，也是希望它還可以再陳一點（有些本來有膠袋的，Tea For You 茶藝論壇3 B, {: c7 v+ B( z: _
因拍照關係，不想反光而拿掉了而已）；
tea for you# s* }( W, \5 D/ B5 ~
可注意到，那些棉紙有多層，其實很厚的，但仍具有一定的透氣性。
因此，不同年代的六安，其保存方法，只因「想不想」它陳化下去有關。

浮雲（中國香港）tea,t4u! T& G& A& ~) F5 G
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