十多天來所喝的茶,
9 b* L+ q; h) D1 htea for you對於這一款96紫大益,以喝的感覺來講,
# ~9 O) V/ o( P1 L! O: k8 otea,t4u算是失望的。
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這款茶,小弟也很熟悉,
; _; p% P( b- d) ht4u.com.tw雖然不常喝,但也喝過不少餅,t4u.com.tw: @; s, G0 x# |$ w2 I
今天的表現,讓人很失望,但不訝異,Tea For You 茶藝論壇 _! f' V2 w5 J( G
因為對茶與時間的賽跑之中,品感的起起落落,
8 s H2 n7 O# C9 a. ?tea for you對小弟來講,也是常常遇到的事。
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6 B3 {3 Q, |0 m" itea for you98年會買這款茶,是因為它的『苦』,
3 e6 o- g6 A" I. x7 mTea For You 茶藝論壇那種又厚又實在又飽滿的『苦』,3 D; H, C5 s% h9 c
當時也沒管以後會如何變化,只因為當時公司忙翻天,
8 ^- B1 ]+ o" {- D; ~* i1 X8 ATea For You 茶藝論壇火氣大,只單純的認為『苦』可以退火,所以買了。4 G. d. b; \6 I. j+ g! u
/ C* S8 T; X \& Q& e/ ^喝這款茶,最多反而是在98∼2000年時,tea,t4u; p' c1 u$ f0 l3 x
刺激性最大,口感最濃烈的當時,當降火茶喝,Tea For You 茶藝論壇: I* J9 Q. s" K8 l% T" E: A2 @3 N
一餅一餅的拆,也不知喝掉多少餅。
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8 u9 o$ N* U+ Z& e1 W6 f2 S回歸今天的口感:
3 | Y' H4 D/ T& u5 h: r F9 Xt4u.com.tw稍有煙熏味,野菁味也少了很多,
* A9 \! d. T$ v2 v, `tea,t4u第一泡水倒出來,眼睛一看茶湯,已經覺得茶湯濃稠度不像以前,tea,t4u8 O/ A9 C5 `, k o7 {; A
反而不覺其濃稠,
, Y4 ?! K( i6 R& ?, P3 c% Ztea,t4u果不其然,一入口,只有淡淡的煙熏味夾雜著不重的野菁味,
! s% G/ _$ q3 q8 o) o( Atea for you其他覺得並沒有特別的醇厚感,以前那股獨特的香氣,2 c. u' n0 q8 Y" Y# z) X
也只剩遊絲般若有若無,這與記憶中有著太大的落差。
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茶湯顏色卻是鮮豔漂亮,
) R: J- O6 ?1 t" {& Q' O3 h- ]tea,t4u但是有色無味,喝到第六泡,已經不想再喝下去了!!Tea For You 茶藝論壇0 ~& A' q: ]" N+ H* o- v" Q- c
& m0 J" n" ~) ^0 pTea For You 茶藝論壇小弟的經驗告訴自己,這可能就是這款茶的『尷尬期』,
& z3 i( N- r: e5 n7 G0 otea for you也就是變化的低潮期,這款茶,以前在各方面的表現,tea,t4u% J$ m. \; l2 V. u% ^+ ]2 L7 V
是令人激賞的,小弟相信,再過幾個月,讓茶在經歷過本次的轉化,
- B* d0 N8 ]4 G& a/ X" Stea for you當會有更好的表現!!所以只能在等一陣子看看羅!!