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新茶好喝的感官感受？？』

台灣茶人豐

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191樓 大中小發表於 2008-6-10 17:08 只看該作者

05年某茶號和2000年布郎山tea for you1 U% X+ G2 T% K% ]
茶湯比較

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192樓 大中小發表於 2008-6-10 17:09 只看該作者

05年某茶號的葉底

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193樓 大中小發表於 2008-6-10 17:11 只看該作者

2000年野生大葉青餅布郎山的葉底

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194樓 大中小發表於 2008-6-10 17:23 只看該作者

茶質的厚薄對比就清楚，不用多說，多喝多比較，# |* U% b0 g5 }
近年的新茶或許有些該趁鮮喝，有些可以長久保存，
有些茶山值得存放、值得期待，只因已有多款新茶打破以往的傳統，
不再是越久越好、越老越好。

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195樓 大中小發表於 2008-6-10 17:37 只看該作者

2000年野生大葉青餅
布郎山茶菁

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196樓 大中小發表於 2008-6-10 19:56 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2008-6-10 15:43 發表
4 }* B# G) h" @* i: C. Wtea,t4u剛剛花了一個多小時看了一遍:勐海茶廠一款特殊茶品---Tea For You 茶藝論壇( @8 |( ] ~1 V% ]
http://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=620&start=0&show=240
: e# V$ V* r' Q/ w) V: {6 [tea for youtea for you, a9 z1 M6 k2 N
太好玩了.重溫了06年茶價暴漲時期的溫馨畫面

tea,t4u" q' |$ n. E+ a
我也看了......覺得好亂~
t4u.com.tw# _/ Q) d6 b \' ~0 ^
原來前輩門也認為..........雲南野生大葉青餅是會轉化的
.t4u.com.tw. D' V. J0 ^+ T; O/ U4 _6 P
但但但.........現在也只能說.............無言!!!

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197樓 大中小發表於 2008-6-10 20:09 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2008-6-10 17:23 發表 Tea For You 茶藝論壇% @- \9 O3 l; T: R0 `! D# F
茶質的厚薄對比就清楚，不用多說，多喝多比較，
- g# F2 q- }" E: \' Q, O, Bt4u.com.tw近年的新茶或許有些該趁鮮喝，有些可以長久保存，
7 F' x! @. B& Xtea for you有些茶山值得存放、值得期待，只因已有多款新茶打破以往的傳統，
不再是越久越好、越老越好。

周兄.....暫不問是那茶號tea,t4u# l& L7 J& u3 X
用2000比2005年合適嗎??.....新茶相差5年...不多喔
這樣說好了.......以今年2008年減5年=2003年
2003年時你喝到這款2000年野生大葉青餅.....是何滋味!!!
個人在05年時喝到這款2000年野生大葉青餅時的感覺也是淡薄........放棄收藏tea for you( g" ^* e, G5 b6 l( N. o1 g9 X- `2 M u
當時的價位大約是500元....而勐海茶廠501__7542大約是200元

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198樓 大中小發表於 2008-6-10 20:20 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2008-6-10 13:57 發表 tea,t4u8 { K: a% d' k2 }/ H. z
讓我們來回味一下這個曾經轟動一時的主題吧t4u.com.tw( F( @. U" T) e# `0 k; `7 g
tea for you; X- k& \' y, X2 [
http://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=620&show=240

t4u.com.tw" P" M$ L* w. c2 g I' z, T
, p" e, A; B; \9 k
咱們也來回味這主題
http://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=973&show=0

1 w6 b+ h) {1 k8 _' n' p6 o/ m

t4u.com.tw5 f! P/ |% G8 Q" X4 c/ U

t4u.com.tw* a( P9 z |2 S/ j4 o/ g

鳥兄.....這塊餅說出來會嚇一跳喔........

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199樓 大中小發表於 2008-6-10 21:00 只看該作者

引用:

原帖由茶海於 2008-6-10 20:20 發表
tea for you2 ~$ \5 O8 j& U" ?" E

" w: P; j/ n$ i0 b5 Ytea,t4u咱們也來回味這主題
2 \& j- J4 x! j6 utea,t4uhttp://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=973&show=0tea,t4u3 R' U0 R- P! [) l0 w0 ~

! Y7 z: t8 z5 Z! v, u: l) |tea for you' S- ]6 N4 Y" S: M7 q. V4 o5 V& `# T
http://forum.p ...

有車輪痕的那一片鐵餅我個人認為t4u.com.tw$ L( m* n$ P7 T( V% O* X8 W! S
應該是92年附近的tea for you7 B! W. `+ O1 X! O/ x1 a
Tea For You 茶藝論壇0 Y( Q% j" a1 O) i
鐵餅我不內行.所以年份是我參考茶顛時期石老師的歸納特徵加上自己的經驗猜的.tea,t4u t5 `( l, `% |6 ]4 G
聽說92年出了一些特異餅型的鐵餅.(我也有收了兩餅)t4u.com.tw2 D+ ]- n- y$ h! U8 l
那種鐵餅和傳說中的中茶簡的餅模特徵有很多類似的地方---大餅身/無拼配./條索粗壯/底窩淺而大
93年之後餅模又有翻新....條索變的越來越細碎....
tea,t4u7 c2 ~) S+ J- g. j6 |0 J* ^
[ 本帖最後由 ulumochi 於 2008-6-10 21:03 編輯 ]

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200樓 大中小發表於 2008-6-10 21:33 只看該作者

引用:

原帖由門外於 2008-6-10 13:05 發表
- V6 d8 v! U8 O" T7 a, Qt4u.com.tw) ]1 f/ }' d8 a; a/ D2 O$ z
呵呵～～/ f, d) ?" q2 z7 N
大陸官方定義的”普洱茶”主要是熟茶．tea,t4u3 Q8 p: g, ]: o) O4 Y K# A; x
與傳統認知有些差異．．．
, L$ G8 [9 g, }' A; w. wtea for you
+ U' A* e& o5 O/ Jtea for you另兒茶素的含量在茶的製作過程中
# C1 y6 M# W/ z/ [/ T! M! gtea,t4u是會因聚合與分解有所變動的．

我知道啊Tea For You 茶藝論壇$ v8 F" p6 ?( s
所以希望你們能找人幫幫忙tea for you+ m- V% m, h/ {/ J
量一下現在這個論壇講的 "普洱" 的成份Tea For You 茶藝論壇2 e% v: J5 u/ O
tea for you" G& j! O. z4 T: c: p
而不是用其他茶種或 "熟茶" 的 data

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