龜文堂配黑晶爐燒水,水溫燙手後溫壺至水沸。(水沸再溫一次)
$ X4 r, ]$ C, d0 }, \. x- ^- Y9 \Tea For You 茶藝論壇置茶,茶乾入壺後飄香高揚。
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注水,淋眉一圈後緩緩以順時針方向注水入壺,
: o* W& }7 J ?# et4u.com.tw刮去泡沫,闔蓋,淋眉一圈,隨即出湯。
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緩緩讓茶湯從壺中流出,順沿茶海邊緣滑入。
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(請不要說這是滴到鞋出湯法,謝謝
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)
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# f. }! V, n* v/ e6 F/ ^tea,t4u茶湯入喉即有明顯的炭焙味兒,水細滑,質厚韻強,喉底生津。
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收斂在舌面中段偏前,有淡淡涼意,涼意與涼韻不同,這應該快要搞懂了。
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# E& {- P: y/ K1 y# ~Tea For You 茶藝論壇在喝這泡茶時,感覺沒有好好泡的話,收斂會往上跑。(純猜測)
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2 ]. g9 S3 \5 z. Q o" ^" E+ \. [# \, A# qt4u.com.tw前三泡打算向以前泡水仙泡岩茶一樣淋眉後就出湯,
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後來第三泡時浸了10秒,因為第二泡時茶湯似乎告訴我下一泡要加點時間。
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! F5 G7 o. H, U) I) J) ` d3 xtea,t4u第三水入口,茶質仍然很厚,韻也強,原本擔心往上衝的收斂沒有出現。
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所以第四泡也浸了15秒。
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# L4 l3 w; q6 K, ~" p& gt4u.com.tw第四泡茶湯入口,感覺質降了,但是喉底的韻還在,減輕的現象不明顯,
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嘴裡的感覺很舒服。
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第五泡膽子大了,浸了40秒試試。
# D7 M/ v+ A) [1 Xt4u.com.twOK,第六泡70秒也OK。
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這茶沒想像中難駕馭。
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第六泡的湯水清甜,細細的質感還是挺好喝的。
f! J( K: H D# K* j" P3 ?Tea For You 茶藝論壇茶質在此時似乎減輕許多,喝起來顯的有些空空的,不夠凝聚,
( t* `- U5 r5 N _7 q% Y8 ^. Etea,t4u奇怪的是還有喉韻,不過香的話只剩炭焙香還算明顯,一開始的果香已經沒了。
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$ S* E+ l7 i. |1 {4 w0 Atea,t4u第七泡,口感同上,泡了三分鐘。
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第八泡不知道泡多久。不苦澀,不過喉韻以經很淡,水依然清甜。
* U) v6 ~3 ?( n- y+ S( C1 Ut4u.com.tw第九泡泡到壺變冷了。不苦澀,喉韻很淡,水依然清甜。
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2 d5 Z* Z ~5 x2 U+ Ctea for you喝第一泡∼嗯.....沒有很大的差距感。
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結論:應該是好茶!
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謝謝水果姐姐的相贈
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不足以及謬誤之處還請指正
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