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沒時間喝茶

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# v+ q! X9 x& u; j
原帖由 柱子 於 2009-2-1 18:41 發表
8 c. b! n4 @" S9 j$ dt4u.com.tw.com.tw/ F* I% p0 b  @' ?8 |t4u.com.tw9 L% q! D( k* S; d
那是常人不可得的 ~t4u.com.tw$ \! k( }. r0 `0 J+ M
也就是..不是錢可以解決的問題 Tea For You 茶藝論壇  {1 o9 R$ H, d  T- j' J* t7 v7 X/ y/ C, d  K

+ L  m/ ?4 E. Q/ c  n4 R3 n6 VTea For You 茶藝論壇原帖由 波浪人生 於 2009-2-3 17:08 發表 tea,t4u8 p" R/ k& j9 z! r: G0 ], v
因為柱子兄這句話太經典了,讓我忍不住出了手
2 v8 H3 P" i* K. I. P: ^tea,t4ut4u.com.tw: [; B; r1 d' V0 m" N
其實兄也無需太在意那些話語tea for you& u  z0 C+ `4 M. w0 D
一如兄所製之茶..也是非常人可得 ! ?
+ h) l8 w9 M5 e9 p& V0 xtea,t4u我想買..買得到嗎 ???
0 j- ^$ Q  E- T" t) mtea for you若您願意賣我個半斤
+ [+ p- e6 ~/ A; w7 v  }8 bTea For You 茶藝論壇我就分贈些個久仰您大名的茶友t4u.com.tw2 x; [* X! m6 ~% e0 l. _
一起品賞品賞..豈不快哉 !

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原帖由 柱子 於 2009-2-2 15:01 發表
% n& q) o. w9 {& X% Rt4u.com.tw
- r0 B  i# D+ U. C' [4 V' Etea,t4u% t1 o( f( H" P4 _' U: L1 V3 O% L& z
李兄 :
* ^& t8 c) O. S; N% b; ytea,t4u& ~% F, A2 P$ @' B; Z+ \
我丟一點" 不太好 " 的..請您幫忙處理一下 ( 小聲說.. 別讓人聽到 )
1 Q, ?0 y2 m* W; F4 W8 STea For You 茶藝論壇有空也請來府城走走春..順便處理一下" 更差的 " ( 用不著堆高機的 )
tea,t4u' U. w8 i8 g, m9 v  h  }6 K
約下午四點的時候收到了柱子兄寄來的三種茶tea,t4u; E; |, ?# c& g: s/ F, P
1. 08如蘋北斗一號7 w3 m2 \1 Y6 C
2. 04流香澗水仙tea,t4u8 o$ K, B, |, N7 h; V6 I! }
3. 05..230歲老叢慧苑岩水仙tea,t4u% k7 X( T0 ~9 ~2 j4 y, m
tea,t4u+ q% Q0 ?  D# Y9 f
嗚呼...看到後小弟心中感動莫名7 P4 Y* w7 D3 K  x
為了表示對此茶的敬意,因此特別舉辦了一個隆重又特殊的開茶儀式tea,t4u9 z: G" Z1 @& a- D

# @6 {+ E6 y/ d) }! J- x( ]t4u.com.tw這儀式共費時50分.....
' X% ]* Z  f! j& N1 S" e3 w" rtea,t4u這碗紅燒牛肉麵我特地加了二大匙的酸菜及二小匙的辣油tea,t4u! h! w, d5 t, P, f
吃玩後馬上跑回家泡茶,這時滿口麻辣,酸,還有紅燒牛肉味
- W% U5 P& f& M- N' z9 R/ Etea,t4u甚至牙縫中的酸菜渣,牛肉渣也不剔除,就醬喝茶tea,t4u8 O8 ~0 ]6 q, i& F8 t+ v' s
這招夠賤吧!
! r! y, M/ B  }# s1 D7 `' Bt4u.com.tw
- [5 p+ O5 a7 M+ w6 B, }  a' z先泡 08如蘋北斗一號Tea For You 茶藝論壇$ i' Q/ F+ ~& Q& ?/ _, j' k/ o7 {
60cc 小朱泥
, k# H. J( t; r+ z0 c+ gTea For You 茶藝論壇置茶量約七分滿
# [* Q+ j# k  N4 ?. h* _# Atea,t4u頭湯十秒tea,t4u5 C$ ]9 J. a1 l# G# }

/ I% k3 r3 L1 D; R' T開水一注就馬上聞到"火"的香味tea,t4u1 ?3 L# P. F; U* N( z9 R. K) C( ~
這"火"火得很好,不燥不刺,而且很香
+ L+ Y6 ?. @  d' wtea,t4u這頭湯一入口.........tea for you& D4 R. w  `1 p( Z. N" z! G9 T/ k8 A
靠! 竟然把滿口的麻辣味, 酸菜味,紅燒牛肉味壓的死死的.
* _2 S$ C% E) k( ?% u( Ltea for you韻重帶柔tea,t4u- ]0 A" M+ Z* x9 v; n0 |6 c: I
t4u.com.tw6 Z2 [* @' ?, H1 W3 A* o# K
第二泡即沖即倒....tea,t4u# X9 N/ u8 r2 b) W. ]
再靠! 居然比第一泡濃嚴
  u# Q" j% H; ltea,t4u' R+ o: D, D$ |) \% g0 T' Y$ T  }$ R
第三泡也是即沖即倒....6 j# |, R1 |8 {$ J! Q* K8 ^
它的細緻面開始呈現了
- r! M/ ]; |6 k1 B) Q1 FTea For You 茶藝論壇這泡喝到了很深遠的肉桂味且回甘及甜度具佳
4 t, h+ y, c7 i4 _- X  X" C% TTea For You 茶藝論壇
. c2 d& M& E1 S2 @- a% L. qtea,t4u再來...開水沒了,以後再敘.
本帖最近評分記錄
  • 如蘋 威望 +10 把扣掉的撿回來 火得很好 名副其實 北斗 ... 2009-2-3 19:14
  • 柱子 威望 -10 實在有夠賤..第一次給人負威望..有夠爽..李 ... 2009-2-3 18:42
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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我試種了茶,剛發了芽,一個月以後tea,t4u5 N# m7 d& a' F, E4 T0 \
,七月會種鐵觀音,到時給大家享用什麼叫發酵茶。七月種茶,預計損失很大
; p4 t/ w$ Q% t: T& c! C, P( B+ Ot4u.com.twtea,t4u  o% i& e% H2 {  f6 u
[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-2-3 18:40 編輯 ]
本帖最近評分記錄
  • 柱子 威望 +20 記住了..感恩喔 ~ 2009-2-3 18:50
  • 沒時間 威望 +6 小弟靜候佳音 2009-2-3 18:44

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-2-3 18:38 發表 tea for you. B: Z8 s- z) I; ?+ K
tea for you* A6 A! B# F+ k+ [" W# q
約下午四點的時候收到了柱子兄寄來的三種茶tea for you5 j& {, B4 E0 M4 ^" Z
1. 08如蘋北斗一號
5 P% h- g, K$ x6 j% ]4 q2. 04流香澗水仙
* L- n) q% r4 N8 h4 NTea For You 茶藝論壇3. 05..230歲老叢慧苑岩水仙Tea For You 茶藝論壇' n; n2 \, }5 x( Q
tea,t4u0 _( \( h9 @2 u) {% j8 N0 `8 ?
嗚呼...看到後小弟心中感動莫名tea,t4u' d+ m, R2 Z* P! P6 @, `# n' A
為了表示對此茶的敬意,因此特別舉辦了一個隆重又特殊的開茶儀式 ...
估計您喝的都是焙火茶,茶渣都會有煙味出現。岩茶的特色。

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想了想
# t* v+ p$ y. c/ ?' d+ n7 vTea For You 茶藝論壇有需要說明如下t4u.com.tw- L; }/ n0 I! M/ D* k7 g
我所謂的二採 ( 相隔一週左右 )t4u.com.tw0 {& z* Q" I6 l8 H9 {# Q2 J
是指採完頭採茶後..再隔一週t4u.com.tw5 u% {8 ~; Q6 O. o8 P
把頭採時..
4 G: F! j, [# T  b1 kt4u.com.tw沒採的 ( 也就是不符合採栽標準 )那些老葉..t4u.com.tw- j3 v6 D$ n' r% C. |: c9 B* g
做第二次採..所以如圖所見..茶乾很醜 ~
% [  f, H, g( M4 N
4 w, C+ Y9 v6 u3 f/ e) Ptea,t4u[ 本帖最後由 柱子 於 2009-2-3 18:59 編輯 ]

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原帖由 lee480318 於 2009-2-3 18:38 發表
2 o9 T: x8 u: P( u/ X) U' U6 k# Jt4u.com.tw
1 r9 J) z% m$ ~3 stea,t4u約下午四點的時候收到了柱子兄寄來的三種茶
' V7 ]% j2 M! Y6 Q1. 08如蘋北斗一號
+ z' f+ d9 I: m) p  C, ktea for you2. 04流香澗水仙7 n0 B; p  v$ B' w7 s! ?9 M# y) p
3. 05..230歲老叢慧苑岩水仙t4u.com.tw5 q  k7 N2 T; K2 g' z6 I( t+ w( @
tea,t4u* _0 T/ i/ p* s6 i
嗚呼...看到後小弟心中感動莫名
4 b' N  v7 [% u& a9 l2 t; \- Etea,t4u為了表示對此茶的敬意,因此特別舉辦了一個隆重又特殊的開茶儀式 ...
: {/ d, J. m, t5 O/ w; `0 xt4u.com.tw
  h) y) z4 B3 y8 D% v' i: mtea,t4u請問這個開茶儀式有什麼特殊用意嗎?
1 ~3 w1 f1 {, [* Q; D- _  `( wtea for you置茶量七分滿會不會太多呢?tea,t4u' ?; K6 c6 |2 [8 r+ L4 e6 T
2008北斗小弟還沒有喝,倒是喝了2007肉桂
- f9 F3 `2 }) _$ k* Y- _Tea For You 茶藝論壇2007鐵羅漢的火味屬於我比較不喜歡的那種,(明顯且到七水還有)
6 g) L9 L- j9 `! w2 @) r: Vtea,t4u我在想是不是火太重了,所以有些該表現的細膩處沒有表現出來tea,t4u  _  l; X8 D) i' X
不過質重韻厚倒頗符合"鐵羅漢"之名 tea for you: \: h! O0 d0 ?' n0 }7 Y( O5 y! F

' X* {( v" w3 q7 g* ?- ]/ Ztea for you不過流香澗,和230歲老欉就幾乎喝不出火味
. e& R0 @9 w. J$ Q0 S- YTea For You 茶藝論壇230歲很好喝喔∼試試看吧 tea for you1 l4 B% S, v& J

3 l$ H. W' t% G9 q2 Z1 [3 P. U$ Ot4u.com.tw[ 本帖最後由 沒時間 於 2009-2-3 18:53 編輯 ]

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原帖由 柱子 於 2009-2-3 18:48 發表
: U0 A& a# V2 j+ n9 |Tea For You 茶藝論壇想了想
5 K, A5 s' N( C2 D) }( Zt4u.com.tw有須要說明如下' ^; g! z) m6 S4 b/ |
我所謂的二採 ( 相隔一週左右 )Tea For You 茶藝論壇0 D" V: n7 T% q' s/ s( u$ I8 x  S
是只採完頭採..再隔一週tea,t4u' `7 s, Q5 z: z7 H# d5 |
把頭採時..tea,t4u: i# C! o. @" O: D6 u$ i$ T. y5 B
沒採的 ( 也就是不符合採栽標準 )那些老葉..
" y$ d* A9 \- c' d; f; rt4u.com.tw做第二次採摘.. 製茶..所以如圖茶乾很醜 ~
通常這種茶是因為天氣的關係,天氣不順,忽冷忽熱所致,很平常呀,常常見到,常發生在春茶。

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-2-3 18:44 發表
! R! }/ P' D, I. Z$ cTea For You 茶藝論壇估計您喝的都是焙火茶,茶渣都會有煙味出現。岩茶的特色。
tea for you; C) G# t2 `9 r% i6 K; \
嗯! 這款是焙火茶
/ n+ M2 _& b# ?  j" d$ o# k不過火侯相當內斂,雖然第四泡開始有點粗感
7 {! h' c- M; ?9 j0 Z; }- @t4u.com.tw但以08年的而言,已經不錯了t4u.com.tw" z: ^6 P6 [+ @" G& K
這火香提升了茶香,也沒傷到茶質.! R$ g7 M3 R( M5 Q4 k

* t1 Z& i, [! I$ U) wTea For You 茶藝論壇不過我還是要老實講,這茶雖然很不錯但不是我的菜.(太柔了)tea for you2 y- Q) P8 t! m: O8 N  H* _
我真正喜歡喝的東西,大慨很少人會受得了. ; ]6 s# q! o# W) r& j0 f

4 t! n& y. Q! I$ w2 Et4u.com.tw也很期待兄的鐵觀音,我還一直在懷念以前曾經喝過的觀音韻.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 沒時間 於 2009-2-3 18:49 發表 Tea For You 茶藝論壇  O& p2 x- D# ]' n/ q- e

9 B9 q$ i/ A: E3 D# dtea,t4u
4 x1 {" I9 T( `tea for you請問這個開茶儀式有什麼特殊用意嗎?+ E6 ?1 T$ `* E7 U) y  z- S6 v# U
置茶量七分滿會不會太多呢?Tea For You 茶藝論壇- J, Z) ^: W" ]6 K
2008北斗小弟還沒有喝,倒是喝了2007肉桂t4u.com.tw0 c( \/ k6 K  J
2007鐵羅漢的火味屬於我比較不喜歡的那種,(明顯且到七水還有)tea,t4u3 q9 K" L9 c; f2 l
我在想是不是火太重 ...
tea for you1 r* \+ Z( x; D
這儀式只是在試這茶的韻的重度tea for you7 F! Z$ O! {  ?  G
還有滲透性的力度而已* Q2 O7 u8 U+ N" `4 v
這大慨類似於兩棲部隊天堂路之考驗
0 ?: M# h# e6 Z' n" Z1 l( B4 ITea For You 茶藝論壇
8 l- j! q# I, C3 k% U: n* Ltea for you明後天再去吃牛肉麵,然後再試其他二種茶.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 沒時間 於 2009-2-3 18:49 發表
% _: |' L4 n1 W1 }* L  Yt4u.com.twtea,t4u/ b, [' j0 t, z) Q1 |
tea,t4u! A/ |. K3 V9 D$ y$ L' W  i# e
請問這個開茶儀式有什麼特殊用意嗎?
: E. B  Z$ z  L0 r0 eTea For You 茶藝論壇置茶量七分滿會不會太多呢?
+ d+ h) j. F- d6 M2 `- St4u.com.tw2008北斗小弟還沒有喝,倒是喝了2007肉桂
! D7 W3 Q- I0 e; c& zTea For You 茶藝論壇2007鐵羅漢的火味屬於我比較不喜歡的那種,(明顯且到七水還有)Tea For You 茶藝論壇7 [/ e5 J' B6 A+ ?
我在想是不是火太重 ...
t4u.com.tw) [$ L2 v8 v, L  v7 ^/ q4 U
置茶量七分滿還好啦.
# W  d( ~6 I4 d$ z% dt4u.com.tw因為這茶的葉片是條索狀
, q6 Y; O0 w9 V3 h) M4 N$ C: q+ WTea For You 茶藝論壇再加上壺很小,所以七分滿其實也沒多少茶.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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