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沒時間喝茶

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, V  R: _. D3 M3 G( m7 rtea,t4u原帖由 柱子 於 2009-2-1 18:41 發表 tea,t4u2 C( Y' W* [. R& O5 Q
.com.tw/ F* I% p0 b  @' ?8 |
3 Y/ J* b7 `& f# T, f1 g# o6 d那是常人不可得的 ~
- M, R  z: l9 b2 ~; R! z/ hTea For You 茶藝論壇也就是..不是錢可以解決的問題 t4u.com.tw( I- K: b$ T! V1 `' q

2 J! @3 v( o* O$ G4 K2 J# ]tea,t4u原帖由 波浪人生 於 2009-2-3 17:08 發表
# P9 O0 T0 A. Itea for you因為柱子兄這句話太經典了,讓我忍不住出了手
# Y! v  Q6 g  Q5 x' GTea For You 茶藝論壇tea,t4u9 f0 m* d9 b1 H' f7 ^
其實兄也無需太在意那些話語
: v) G1 D8 U8 _; ~* v4 uTea For You 茶藝論壇一如兄所製之茶..也是非常人可得 ! ?
& V/ v" c$ J! i8 i# V6 G) ?t4u.com.tw我想買..買得到嗎 ???
, |" b* k$ I) @% f- Jt4u.com.tw若您願意賣我個半斤tea,t4u( B* T4 j! O/ U  {
我就分贈些個久仰您大名的茶友tea,t4u8 _& J) N7 K6 m0 t+ X7 T" [
一起品賞品賞..豈不快哉 !

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引用:
原帖由 柱子 於 2009-2-2 15:01 發表
! P5 f& g; Q3 @0 ntea,t4u
& d' U) I5 i7 j) W* T+ QTea For You 茶藝論壇
& O( W( o& h+ g9 ], v6 Ktea,t4u李兄 :
$ z0 n3 T7 j/ {7 ]' w
9 R+ v0 B+ B& b, s6 g+ @  ?  [$ d7 itea,t4u我丟一點" 不太好 " 的..請您幫忙處理一下 ( 小聲說.. 別讓人聽到 )Tea For You 茶藝論壇; B1 k7 ?& v0 ]& T5 x
有空也請來府城走走春..順便處理一下" 更差的 " ( 用不著堆高機的 )
4 i1 U  ^+ ?0 G, S& V/ q+ Q約下午四點的時候收到了柱子兄寄來的三種茶Tea For You 茶藝論壇' _; R1 L2 z! \/ ~$ n) n
1. 08如蘋北斗一號tea for you: ~# p. ]9 l: V
2. 04流香澗水仙& D# }3 v! D; A) k( q
3. 05..230歲老叢慧苑岩水仙tea,t4u0 d% k' P/ O7 W: s6 ?6 U

: M+ z6 V* |) u+ w3 _嗚呼...看到後小弟心中感動莫名tea for you9 J, n. F; T+ O) k; w/ l9 h  s# w6 N
為了表示對此茶的敬意,因此特別舉辦了一個隆重又特殊的開茶儀式Tea For You 茶藝論壇% ]* g0 f; V* Y5 p
8 C4 |  G. J$ Q5 c4 {* `6 p
這儀式共費時50分.....tea,t4u0 Z6 y7 E6 H3 R' N; h: O. @
這碗紅燒牛肉麵我特地加了二大匙的酸菜及二小匙的辣油Tea For You 茶藝論壇$ u6 @+ n% f0 W! Z' A* V9 i; b
吃玩後馬上跑回家泡茶,這時滿口麻辣,酸,還有紅燒牛肉味4 m: @5 ^" G/ Y+ b* r0 m
甚至牙縫中的酸菜渣,牛肉渣也不剔除,就醬喝茶$ N0 s( f! |' l* T
這招夠賤吧! t4u.com.tw% ?1 E, |& v( t  A. m

) k8 F, T" W! k! f0 r8 \' A先泡 08如蘋北斗一號
2 x' r/ m! @: Q" {. Q& y& d7 Z60cc 小朱泥t4u.com.tw, t: ?* N3 R; ~. j
置茶量約七分滿
" ?. n5 g" _) [; }9 a7 s/ G頭湯十秒
+ _3 N% m6 a! C* W0 o1 B5 W$ @" {2 _
開水一注就馬上聞到"火"的香味tea,t4u4 Y! o1 k8 T: W% G5 v4 ?7 R7 u
這"火"火得很好,不燥不刺,而且很香t4u.com.tw( O6 u8 b* ^3 Z: n0 v$ X$ a  k; a
這頭湯一入口.........
+ U: e5 w- F6 K1 X- JTea For You 茶藝論壇靠! 竟然把滿口的麻辣味, 酸菜味,紅燒牛肉味壓的死死的.
" T6 h0 X- B/ x' `6 }. e4 D4 l" Ytea,t4u韻重帶柔
8 a6 _) \4 l1 W/ \) @- Utea,t4u: `8 k# ^1 v8 p4 i+ M1 F
第二泡即沖即倒....tea,t4u% [2 M$ \  B3 Y
再靠! 居然比第一泡濃嚴tea,t4u3 L8 n3 Q) H) h% B3 j* l
Tea For You 茶藝論壇& V4 O9 I3 p8 \' j
第三泡也是即沖即倒....
! h% O% a+ \& \! N( ~6 ^, M3 atea,t4u它的細緻面開始呈現了Tea For You 茶藝論壇8 I+ y: v- N. k; v* ]1 M2 g# M4 i
這泡喝到了很深遠的肉桂味且回甘及甜度具佳tea,t4u+ Q' d5 V/ A9 g' K2 m7 Z. b) ~, t% d

& W7 d' V1 S4 m! e0 V6 Ctea for you再來...開水沒了,以後再敘.
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  • 如蘋 威望 +10 把扣掉的撿回來 火得很好 名副其實 北斗 ... 2009-2-3 19:14
  • 柱子 威望 -10 實在有夠賤..第一次給人負威望..有夠爽..李 ... 2009-2-3 18:42
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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我試種了茶,剛發了芽,一個月以後
# k) z; }* [8 k6 vt4u.com.tw,七月會種鐵觀音,到時給大家享用什麼叫發酵茶。七月種茶,預計損失很大
) c2 p3 K' u8 atea,t4utea,t4u5 R5 P+ ~/ r4 E1 j, L" h( _9 a
[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-2-3 18:40 編輯 ]
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  • 柱子 威望 +20 記住了..感恩喔 ~ 2009-2-3 18:50
  • 沒時間 威望 +6 小弟靜候佳音 2009-2-3 18:44

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原帖由 lee480318 於 2009-2-3 18:38 發表 ; q* z' R! C& G1 ?& B, c( u

, M7 u) o9 L6 S. b6 h" b. |tea,t4u約下午四點的時候收到了柱子兄寄來的三種茶Tea For You 茶藝論壇) t" w  g) P9 K( W
1. 08如蘋北斗一號
6 U5 l2 @/ m* KTea For You 茶藝論壇2. 04流香澗水仙
, [8 l( z( u* U7 `" j! d1 d% ntea,t4u3. 05..230歲老叢慧苑岩水仙
' x+ p' @& ]" L9 i% B) y$ |; A/ ut4u.com.tw
: v* r, A! s" h) Z% n; ~tea,t4u嗚呼...看到後小弟心中感動莫名tea,t4u, L- j) X% b3 i' N$ J( h9 b
為了表示對此茶的敬意,因此特別舉辦了一個隆重又特殊的開茶儀式 ...
估計您喝的都是焙火茶,茶渣都會有煙味出現。岩茶的特色。

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想了想
6 f3 x, [2 }) ^' }Tea For You 茶藝論壇有需要說明如下
) i5 \2 b7 B" F$ j% X6 Bt4u.com.tw我所謂的二採 ( 相隔一週左右 )t4u.com.tw( D/ N- y5 J: n; u1 U
是指採完頭採茶後..再隔一週
, G9 D+ s# ]) u9 v7 Htea for you把頭採時..Tea For You 茶藝論壇# n$ k: q, Y. ~( r) j: ~; h- |
沒採的 ( 也就是不符合採栽標準 )那些老葉..tea for you+ n& K2 w) c& a! p0 l1 W
做第二次採..所以如圖所見..茶乾很醜 ~
/ s" v+ R* h: c4 D# Qtea,t4u
& b: {- K: _$ bTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 柱子 於 2009-2-3 18:59 編輯 ]

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-2-3 18:38 發表
5 h+ F2 y* M" c$ L- Q) u$ \4 ot4u.com.twtea,t4u! f- C* ]6 ?& p% m* U0 S
約下午四點的時候收到了柱子兄寄來的三種茶tea,t4u7 B2 o8 \/ ?4 N' V3 z/ Z9 Q
1. 08如蘋北斗一號
- l3 c, ^/ d  I+ z4 j- |  x, ltea,t4u2. 04流香澗水仙Tea For You 茶藝論壇7 e# N+ M7 e. o* r; g; a7 {
3. 05..230歲老叢慧苑岩水仙
, X( @0 W# f* M5 ptea,t4ut4u.com.tw5 L# b- _2 j% X
嗚呼...看到後小弟心中感動莫名
4 c& G- x/ N6 Ltea for you為了表示對此茶的敬意,因此特別舉辦了一個隆重又特殊的開茶儀式 ...
tea for you: }8 D) k* T' I, D4 t
Tea For You 茶藝論壇$ i% w) E: m6 r! F! F- m4 A5 Z
請問這個開茶儀式有什麼特殊用意嗎?
* @) R# d* {  W# g: L* I置茶量七分滿會不會太多呢?
: R* ~3 L+ A5 r! t* `2008北斗小弟還沒有喝,倒是喝了2007肉桂
5 [2 {6 X2 {% [& Jt4u.com.tw2007鐵羅漢的火味屬於我比較不喜歡的那種,(明顯且到七水還有)
5 t. _1 o% ?8 U3 Xtea,t4u我在想是不是火太重了,所以有些該表現的細膩處沒有表現出來
0 J5 b# K1 W, {4 A' n8 ~/ jt4u.com.tw不過質重韻厚倒頗符合"鐵羅漢"之名
# R9 ~/ j7 r1 D. R- \t4u.com.tw tea,t4u7 v( Y. q; D9 G3 o/ s: `2 J
不過流香澗,和230歲老欉就幾乎喝不出火味tea for you& e' Z) {( T! D* K4 o7 E
230歲很好喝喔∼試試看吧
  n; F/ t+ z# f( r+ q5 J* p; Otea,t4u8 i* Z$ N% t5 A% L) r8 {1 v! d# D
[ 本帖最後由 沒時間 於 2009-2-3 18:53 編輯 ]

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引用:
原帖由 柱子 於 2009-2-3 18:48 發表 tea,t4u: H& d7 @% G+ i! H% O& U4 r2 j4 [1 t) h
想了想
! X+ @/ S1 u' S' w+ I3 Ctea,t4u有須要說明如下t4u.com.tw; b% D" Y* S$ C. R+ D
我所謂的二採 ( 相隔一週左右 )
2 i  `6 F. c% t% G' Atea for you是只採完頭採..再隔一週Tea For You 茶藝論壇' g" O0 b: f- t! T1 l
把頭採時..tea for you1 P& S! a) K9 }0 s
沒採的 ( 也就是不符合採栽標準 )那些老葉..' s& I' l% x  p) b8 i
做第二次採摘.. 製茶..所以如圖茶乾很醜 ~
通常這種茶是因為天氣的關係,天氣不順,忽冷忽熱所致,很平常呀,常常見到,常發生在春茶。

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-2-3 18:44 發表 : d6 Y* m& _' J# c3 _$ G' j8 x
估計您喝的都是焙火茶,茶渣都會有煙味出現。岩茶的特色。
Tea For You 茶藝論壇3 F! h) L, s  R( o
嗯! 這款是焙火茶t4u.com.tw5 N+ i4 I8 t; O! U5 p# M
不過火侯相當內斂,雖然第四泡開始有點粗感tea,t4u2 K2 T. P2 V- E6 ?" w/ ]( }
但以08年的而言,已經不錯了
' o8 N: ^0 z0 m9 x/ Ht4u.com.tw這火香提升了茶香,也沒傷到茶質.4 [. ?% L2 U/ s, z5 R) F

! u) V* W9 Q  \, }4 t. b8 \/ H# wtea,t4u不過我還是要老實講,這茶雖然很不錯但不是我的菜.(太柔了)
: Z( Q" u1 e9 U) ntea for you我真正喜歡喝的東西,大慨很少人會受得了.
* V- d2 ~4 |3 Z  k$ z" f: vt4u.com.twt4u.com.tw% f9 R+ f: e: |. |9 _9 B6 F
也很期待兄的鐵觀音,我還一直在懷念以前曾經喝過的觀音韻.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 沒時間 於 2009-2-3 18:49 發表 tea for you7 z. N. O# d) K' ~/ R  O% J8 e5 X
Tea For You 茶藝論壇' x# A3 r& J' e2 X; M
tea for you) z3 h5 i3 a0 z/ L8 F
請問這個開茶儀式有什麼特殊用意嗎?Tea For You 茶藝論壇" q! L8 F$ @' }. j
置茶量七分滿會不會太多呢?tea for you) v) m) |  J9 V) j5 t; ^
2008北斗小弟還沒有喝,倒是喝了2007肉桂
- @& |' u) b7 B8 E3 v% Z( \2007鐵羅漢的火味屬於我比較不喜歡的那種,(明顯且到七水還有)t4u.com.tw0 j. s4 ]5 O, x9 ]5 f
我在想是不是火太重 ...
, s, M& m+ Z9 s- Z$ e' d+ E/ q; x這儀式只是在試這茶的韻的重度t4u.com.tw  w% E: A$ k+ [% S9 w% I( M
還有滲透性的力度而已
* a2 V! G1 C8 ^1 Dtea,t4u這大慨類似於兩棲部隊天堂路之考驗
& E0 \) h/ f4 k) [* A% |$ ntea,t4u  i# A0 N% n' o# y$ K+ H5 q/ X( o
明後天再去吃牛肉麵,然後再試其他二種茶.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 沒時間 於 2009-2-3 18:49 發表
, v1 _& a% M1 y- C* xt4u.com.tw
$ }' }% A7 M/ `2 L. y) E3 stea for you
) v  M5 g3 f/ w3 N5 Bt4u.com.tw請問這個開茶儀式有什麼特殊用意嗎?
; k+ c8 v5 ^; I: kTea For You 茶藝論壇置茶量七分滿會不會太多呢?Tea For You 茶藝論壇% C% ]+ D2 [- f5 W( _. ]3 M
2008北斗小弟還沒有喝,倒是喝了2007肉桂
" `4 g) k8 P" _" X! V/ S2007鐵羅漢的火味屬於我比較不喜歡的那種,(明顯且到七水還有)( b! J. O1 Q1 h, N7 P2 k$ ?
我在想是不是火太重 ...
1 ~& \% e! t  l- n8 ], M  Y
置茶量七分滿還好啦.t4u.com.tw0 p  W9 V# ?. ?5 U% J
因為這茶的葉片是條索狀tea,t4u& a. ]! C. k) F4 u* P, S
再加上壺很小,所以七分滿其實也沒多少茶.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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