Tea For You 茶藝論壇 » 《 普洱茶討論區 》 » 大家對純料與拼配的看法?
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原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 15:17 發表 7 M0 v5 A9 n7 o. F1 i$ J 9 ^# j$ M( E$ i1 e( O+ ]) tt4u.com.tw & C6 h8 i8 |' g: P% T, m" QTea For You 茶藝論壇是嗎？我一樣問 5 C- D& P' w7 Y# ztea,t4u您能否喝出拼配或純料？
2009-3-4 17:30
原帖由 羽身 於 2009-3-4 01:18 發表 tea,t4u/ O( z( F* p) a% e2 E/ J: T+ s, x 茶經有云 不苦不澀不是茶(濃淡差異性很大) 老祖宗的茶製程或許不如現代改良的進步 每一種茶的特性也不一樣 烏龍茶可以現飲好喝 經過10 20 50 100年以後會更好喝嗎 目前喝到的好像問號較多 普洱茶剛好相反 鐵觀音 ...
原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 15:09 發表 tea,t4u! r+ G! M0 n& x) U8 P$ n- R 那與新茶時緊壓的差別只有青味降低tea,t4u0 {0 i H9 ~% N5 M 湯色稍清亮、口感較綿滑t4u.com.tw( G# ]! o8 q1 x 當然, 這只是猜測tea,t4u0 ~% F6 t# [4 e) c# w, l 因為茶品因為茶種、茶區、倉儲、緊壓時的變化會有個別差異t4u.com.tw+ \2 l8 f. ?8 _, j/ B 須以實際狀況判定
原帖由 lee480318 於 2009-3-4 13:31 發表 ~# N8 Z/ v9 }8 K$ h( ktea for youTea For You 茶藝論壇/ f. x2 q+ s% k* _ 6 p' _" s& m+ g" x& U- Otea for you不過近幾年製做的台茶大部份不可能陳放出以前的味道$ }7 v1 L2 Z. W5 E5 j' Ft4u.com.tw% ]) B% L: {+ p1 |; j: a( b 這如同00年後大部份的普洱陳放不出以前的味道一樣tea for you2 o: }$ A# t% p- ]* } 時代在變,口味在變,只是我是一個懷舊的人
原帖由 下港人 於 2009-3-4 16:09 發表 7 H$ Y, ~! m+ J7 w. P- {tea,t4utea,t4u* k$ Q& j6 f8 | 新茶刺激性較強是事實，任何人來喝都一樣，) j6 q+ X B. w! \2 B 只是有人胃弱感受較強而已，t4u.com.tw3 d* K$ x9 K" O" Z# }( | 個人感受當然不能代表全部，tea,t4u" r; x& W. ~; Z+ t 但客觀的事實，就是事實！
原帖由 羽身 於 2009-3-4 16:55 發表 - c: u1 n: i: y5 \t4u.com.tw石先生 古樹茶 哪些是你口中的古樹茶 我只有一些真淳雅(94 95 96)及99 00曼專 漫灑的老樹茶 喝的茶也不多 古樹茶我不懂 請你詳細告知 請教了 弟2 有多少古樹茶是純料 如妳這般前輩大人 相信會給大眾茶友明燈 購買 ...
原帖由 羽身 於 2009-3-4 16:57 發表 tea for you* y, N- w& s# c2 ]' @/ ^: [ 是嗎？tea for you, ?( Q4 ]2 j- Z e0 X: j# v0 M ' T) q k/ v, ]" }7 R% ]' z7 twww.t4u.com.tw9 s" U1 w0 B0 B! l; D; w 9 p- u' t) Q9 k; C' d+ _+ Ztea,t4u我一樣問Tea For You 茶藝論壇6 J. V( O# K W A9 t1 `/ R A# @; v4 h- Z* k 您能否喝出拼配或純料？石先生
