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大家對純料與拼配的看法?

石昆牧

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131樓 大中小發表於 2009-3-5 14:06 只看該作者

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原帖由 tcp03 於 2009-3-5 10:34 發表
tea for you8 `$ v x( h) r( a

) i0 v5 r$ `& ]這倒是, 以前時間長, 工序多些, 樹種多, 樹齡也有30-50年的,
8 H. j! m) t/ R$ \0 I8 Mt4u.com.tw喝茶, 喜歡慢慢發酵的,..好幾年沒泡烏龍茶, 多喝別人的 2杯,..
& B4 h) f) O* D/ p$ @0 y% d; {到岡山可以喝 ? 茶,...是"求敗無門" ???

tea for you- y/ s, K P5 D; P8 ^; W* f9 w! g
! Q* I' C: @% D3 u6 Q7 R# z
早期台灣茶t4u.com.tw4 V: H# N% b$ H: q, i: E, S- D
有不少是實生苗
我現在也想了解這一區塊
tea for you) q+ |, W Z! N- X$ k
我的茶幾百種
茶tea,t4u7 _* F/ L5 N; a: f
不一定

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132樓 大中小發表於 2009-3-5 14:09 只看該作者

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原帖由 tcp03 於 2009-3-5 10:44 發表
! m) X# Y/ `* B% r. V* ^tea,t4u石大, 您幾時去收毛料?, 樹剛發芽,tea for you- ?; x' j) i/ @, B
去岡山拿茶有特價? ....啥時段有泡茶?,

Tea For You 茶藝論壇: V/ A: I! t8 j: V

雲南現在只有台地茶已經採收１－２次t4u.com.tw  A! j0 q1 a. k' y4 M
有的古樹茶剛發芽t4u.com.tw( M6 m9 |/ r) C( J
Tea For You 茶藝論壇5 F" e1 a2 h( I* ^
但真正老古樹
連芽都還沒發tea,t4u1 O6 C" g2 H; ~, `4 k0 W
昨天才剛確認五個茶山發芽狀況t4u.com.tw0 E2 {( y( D; S; Q4 a) v

我是預約制tea,t4u9 \6 ~5 `6 W4 V: Y* c9 @& B  V
要過來，要先預約" h& w9 \- \8 k) ]/ D& `) S
抱歉tea,t4u  M  w9 @3 R9 J7 H2 n& H+ S: C0 j  q
岡山拿茶價格一樣，我的茶品是與整個中國市場同價2 x1 E) }! @& G  y3 ]4 X7 p, s
除非
很投緣的茶友* S1 r# ^- y2 ^) P! ?& Q) w
另議

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133樓 大中小發表於 2009-3-5 14:11 只看該作者

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原帖由 liang252507 於 2009-3-5 10:48 發表
石老您是鋼胃
* }- y3 u2 k- r% O: e8 Qtea for youTea For You 茶藝論壇; ]4 w, N9 V1 w6 i
另外烤茶煮茶我意思是這麼做茶都變熟了因此而不算是喝新青餅Tea For You 茶藝論壇6 U4 q0 V2 L+ W! e% W, K

2 C: }# l8 y. O) J- ?" otea for you至於您只能說鋼胃(鐵胃有人註冊)

t4u.com.tw' f" k9 k$ U1 k: d; o
不是只有我
還有其他雲南人當作生活習慣
tea,t4u/ c) a) E3 h* W$ l6 ~6 i% @
我強調的是tea,t4u& M& j' I8 w5 s7 \% W
不能拿自己或一小地區的人來代表＂是實＂或＂真理＂

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134樓 大中小發表於 2009-3-5 14:12 只看該作者

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原帖由羽身於 2009-3-5 12:04 發表 / z& ~6 U: Y* o- `: o% R
報告老師:真純雅是也以前還沒出現大樹茶這名辭時我們都叫這一類的茶為野生茶tea,t4u7 d, h( L+ Y9 h4 K
另外藉此特維更正我第一次收到這茶的年份應該是1996才對

Tea For You 茶藝論壇) L: h3 `: V6 ?3 O4 u; ]8 q
真淳雅Tea For You 茶藝論壇' m: _0 V1 h1 d* @
雲南人是這麼說的
包括製造人, R2 m# N# i" E: j2 n
是他們家旁邊那塊茶園所製作

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135樓 大中小發表於 2009-3-5 14:19 只看該作者

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原帖由 下港人 於 2009-3-5 12:08 發表
) A! j0 J. F6 Z* K" ]
. ~& R1 E$ F& b) w) e9 V j3 ftea,t4u石兄：tea for you0 S E5 ~# F5 M z7 ]
都這麼多年了，您的習慣還是沒改，
6 i/ i/ _# r. ?2 q; qtea for you誰說了「新茶不能喝」這句話？Tea For You 茶藝論壇+ Y: l+ q V* a, }
不要自己加油添醋好嗎？tea,t4u; B0 m8 M8 s9 m2 I8 ^, ]# g& b
我說的是「新茶刺激性較重是事實」！! A3 ], l. T1 N% O
可沒說新茶不能喝，
* \8 q; t5 ?1 G. r" o3 Ft4u.com.tw同一類（批號或品牌或同一棵樹也好啦）茶，不論大 ...

tea for you  O! L" `3 q+ H% f5 c
t4u.com.tw, D" L+ A; ^$ N; c) j" @
我當然喜歡老茶tea for you/ P/ K" }  i, I) I' G) W
但0 y5 W% n% ~, s* m
我喜歡t4u.com.tw$ {: J, g5 `. z! y4 B" \
不代表所有人喜歡tea,t4u- n. a5 l' O# z* O1 f
也不見得是大多數人喜歡
Tea For You 茶藝論壇  d- |! c$ g0 i2 G# \
要稱作客觀的事實，我覺得那是個人主觀
而不是客觀的事實t4u.com.tw0 }% z6 d6 m: N
tea for you4 \  G7 q' p* }( a" @! L! m
就像喝台灣茶的人不喜歡普洱
在台灣市場佔絕多數的喝茶人抒普洱茶不好喝tea for you- P  Y+ w$ ~0 g
這樣的話在我們耳裡，應該算是＂客觀事實＂？
如果您也說＂是＂
那我就沒有話說Tea For You 茶藝論壇0 ?/ k) E6 N7 |% ?

我在大陸許多地方
聽到見到t4u.com.tw  v7 H3 U7 e5 Y7 U
拿老茶給他們喝- i, Z& g/ K7 X
他們居然說。。。。。。不好喝！Tea For You 茶藝論壇/ N7 F0 ]# y, D
誰是客觀事實？tea,t4u. A" {: a" S* _9 e; D2 E- {# k; G' M

站在家裡看客觀tea,t4u& U* A# u& }  e1 q
還是在台灣看客觀t4u.com.tw$ _6 v, o. q0 D9 g
還是在整個茶葉界看客觀？？

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136樓 大中小發表於 2009-3-5 14:20 只看該作者

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原帖由 吳永吉 於 2009-3-5 12:19 發表
7 }: U% q: `- Z% S! n* atea,t4u: P5 ?. \0 s8 Y' E4 X# a

6 j* U: O2 c, G. e) o* m客觀理性行家老茶人應選老的喝

t4u.com.tw8 }; y4 j( a, g7 M$ ~! q" G7 W2 I! ]
您的客觀tea,t4u0 r$ y( h0 g$ v- G' {8 `
是在家裡看
還是在整個茶葉界看

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137樓 大中小發表於 2009-3-5 14:21 只看該作者

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原帖由 緣投明 於 2009-3-5 12:32 發表
老不一定好好不一定老.tea,t4u) I) b# ]* Q/ d4 M& ]! l6 t
tea,t4u, w0 f/ Y( _1 c7 _: V
老茶人應選好的喝.

tea,t4u+ m) _8 W$ E: f' C, n H; E$ D
認同tea,t4u) L, P {8 Q3 `
tea,t4u& |8 a( p. O; v& v
不隨市場起舞
是選自己喜歡的好茶

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138樓 大中小發表於 2009-3-5 14:22 只看該作者

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原帖由 下港人 於 2009-3-5 12:37 發表 tea,t4u! P, n, Z4 o5 d. ^: I
當然老不一定好，好不一定老，t4u.com.tw) y: Z+ U" P, l6 ]# S7 L
但小弟要說的是，新茶刺激性重是事實，
至於好不好，要看茶看人而定，Tea For You 茶藝論壇2 N" w4 `* y' P
存茶的目的是什麼？tea,t4u5 L& O9 B; ^4 \$ r3 Z! J" z
不就是把新存成老嗎？tea,t4u) s" x/ G9 A O5 X
好的新茶，老了，不是更好？

6 @) m$ x! j2 ?: ^0 I X

對我們這群喝老茶習慣的人說Tea For You 茶藝論壇: m+ z$ d. E. \% u' U. N
是事實
但不代表所有喝普洱茶的人的喜好2 E% |" k, q. V: `3 B
與＂客觀事實＂

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139樓 大中小發表於 2009-3-5 14:23 只看該作者

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原帖由 tcp03 於 2009-3-5 12:58 發表 t4u.com.tw. }) k) B7 m' Y- }

) V w1 k0 e. Atea for you您認為石老的茶, 2008 那款好喝,
1 b* r$ ]# V, H( E他說喝不出的拼配是那1款?, 改日去喝乾他,..
會不會 20山大雜拼 ? ..版主不能說莫知樣,..

5 k5 p( }# ~+ N# e. F( h: C5 H

沒問題
我敢說。。。沒有人喝的出拼配與純料。。。。不是用看的！

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140樓 大中小發表於 2009-3-5 14:27 只看該作者

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原帖由 石昆牧 於 2009-3-5 14:19 發表
) Z8 \/ S" y" q* Z8 R+ B
7 q# n0 [0 w( k' p+ rtea,t4utea for you( m+ H; E2 h7 }1 J" ]# P, \
我當然喜歡老茶
; p8 j: X% U" QTea For You 茶藝論壇但tea,t4u! j$ U* V2 f( ^) d5 m. b
我喜歡
不代表所有人喜歡
也不見得是大多數人喜歡
5 ~' Z3 d5 ^) o& F9 Stea for youtea,t4u# V. G; S' J* v
要稱作客觀的事實，我覺得那是個人主觀Tea For You 茶藝論壇6 m" Y Q6 j. V' `4 S
而不是客觀的事實
% S" |( U% z* e% J# J' utea,t4u
& s% L7 C' E1 ^( p4 e2 B0 ~, [+ f就像喝台灣茶的人不喜歡普洱
: L& ~' S' m8 r- F, C- f) ttea,t4u在台灣市場佔絕多數的喝茶人抒普洱茶不好 ...

tea,t4u4 x- o9 E: N# ^% `: S
不要亂推衍別人話的意思，
沒有人問你喜不喜歡，這不是事實！是主觀，沒錯。( s! \- r8 }: f- Q
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