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大家對純料與拼配的看法?

liang252507

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251樓 大中小發表於 2009-3-10 09:17 只看該作者

為什麼現在做不傳統好茶,為什麼?我覺得是在台地栽培太多茶樹了,整個製茶茶菁都稀釋掉了
tea,t4u" c+ n) v$ J+ H L) w D
那私人訂製純料大樹茶呢?tea,t4u) `' }' ? N5 [

,我的思考邏輯也不一定對,上述是我的推論,但我說的茶一定有人有喝過這種感覺

僅恭參考,

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2009-3-10 09:17

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liang252507

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252樓 大中小發表於 2009-3-10 09:22 只看該作者

此是生餅,非半生熟餅,非熟餅,年份10幾年就非常好喝7532.7542根本不能比;8582路線不同t4u.com.tw( Q; v f9 o& f! e6 m U( L* Y! u

每人看法與思考不同;僅恭參考

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253樓 大中小發表於 2009-3-10 09:31 只看該作者

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-10 09:17 發表 tea,t4u& ]/ U2 Z7 z6 ?* H) J3 a4 [: r6 s
為什麼現在做不傳統好茶,為什麼?我覺得是在台地栽培太多茶樹了,整個製茶茶菁都稀釋掉了t4u.com.tw% X* K4 X8 z7 w. W# |- n* C
t4u.com.tw1 T5 A! }; i: q3 f5 A6 j: `
那私人訂製純料大樹茶呢?t4u.com.tw: l; O! G$ \4 b

8 I/ W' v; Q) H7 U7 B4 z6 `+ o# a,我的思考邏輯也不一定對,上述是我的推論,但我說的茶一定有人有喝過這種感覺
) b6 V& m0 o0 r& M( l" e/ Xtea for youtea for you" o) v. ` t2 @5 Q* a* v$ c
僅恭參考,

就....這樣喔!!!.....偶還是有看沒有不懂~~
t4u.com.tw/ Q" z( l) e/ i$ H4 r
這就是10年大樹純料嗎??

你所要表達的....到底是什麼??. L0 k s4 ]- @5 @! n
tea for you4 v# G7 r$ ]; ^+ ~
還請明示

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liang252507

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254樓 大中小發表於 2009-3-10 09:42 只看該作者

所要表達的....到底是什麼??這是陳期10年以上,整餅單一古樹純芽料,猛海與下關不可能壓整餅古樹純芽料的餅
tea for you5 K5 s/ V4 _: b6 k6 y
"就只是看法而已"我也沒賣茶呀,買茶板上很多板主

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255樓 大中小發表於 2009-3-10 13:09 只看該作者

再多謝郭董所送贈的金大益與紫雲
郭董於2003年，對這題目作出一些探討。
2013 2023 2033 年定與好友再一起品嚐。
現在紙袋中置於書櫃頂

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lin146

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256樓 大中小發表於 2009-3-10 13:13 只看該作者

純料與拼配 ....

不知拼配的定義是甚麼 ? 是以下的方式嗎 ? ...tea,t4u6 V# n/ _, c) U8 j4 Q- i
1. 野生茶配臺地茶 .
2. 春茶配夏秋茶 .
3. 不同茶山混拼 .t4u.com.tw* J/ u$ c# v) k2 t5 n- H3 e8 a, A
4. 不同年份的毛料混拼 . tea for you, o4 H: V" y' m" M5 m$ p2 }& O
5. 不同等級的毛料混拼 .9 P7 A) ?8 d- P i
6. 還是以上條件都有 ?

歡迎參觀  http://showlin146.com/news.asp
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257樓 大中小發表於 2009-3-10 13:28 只看該作者

號級與印級除外tea,t4u0 b6 {7 ~4 \1 b2 q& h* K1 L
tea,t4u8 |- R" Y* Q9 i3 c
拼配不是那麽認真，大躍進後茶園生產是主流！, V; E! O: K1 j8 s& [
所以80年代後兩廠拼配絕大多數是台地茶（也有例外），依葉的大小級別不同！
有甚麽料便用甚麽。tea,t4u. P0 E! n; \% x- d j5 `- o
是日常飲料（消去港、新彊、蒙古、西藏......................）

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liang252507

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258樓 大中小發表於 2009-3-10 14:00 只看該作者

應該是這麼多年後茶園之土壤已經貧瘠了相對茶值就變差了 tea,t4u; ^% ~( n2 n- X2 m$ s
t4u.com.tw) u3 h p8 l" m# x- q* \% q/ y# ^
6. 還是以上條件都有我較認同
且聽說一般會拼一些野生料而下關會比猛海多

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liang252507

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259樓 大中小發表於 2009-3-10 14:04 只看該作者

而施肥強迫快速生長也茶值就變差了

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liang252507

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260樓 大中小發表於 2009-3-10 14:13 只看該作者

所以如果真的現在有人去收"野生料",且沒有被騙也沒騙茶友Tea For You 茶藝論壇( S3 z5 ?4 o2 m/ {: o# Y0 T# {

而又真的知道古法尊古法製造普洱青餅也是可以期待tea for you, M9 T% T9 e% `6 [/ s0 q: w
tea for you+ `$ t5 {1 n. c* }: F
尤其是年輕茶友,但我不考慮,因為我的年齡已經坐4望5了

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