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大家對純料與拼配的看法?

回復 290樓 liang252507 的帖子

報告!還是不懂!
$ }+ r+ G. [. V% \& r2 |% stea,t4u小的見識淺.從沒聽過也沒看過約90初至中左右的古樹純芽餅!或許您可問問版上各位前輩有人看過或聽過約90初至中左右的古樹純芽餅這種茶品嗎!
( }* I) t3 P8 p; o1 x" ]Tea For You 茶藝論壇
4 j' R1 R9 ?* T. Z; rtea for you我相信歲月是會留下痕跡的!尤其是茶類這種農產品!Tea For You 茶藝論壇, @7 M  n$ R/ z* y' |: \
如果您手上有乾倉92甲沱.自己比比看吧!

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引用:
原帖由 liang252507 於 2009-3-11 20:18 發表
6 P$ Z" `: |+ Qt4u.com.tw到底是陳期10年還是20年?(你怎知道是 "古樹純芽料"?拿出來大家喝喝看再說吧,t4u.com.tw7 D5 F3 G# @8 r/ N$ O3 \+ ~# \+ P
tea for you- ~8 b9 i  u: B
沒問題,等你回台,陳期約有16年左右吧,約90初至中左右吧Tea For You 茶藝論壇6 q1 w! V" s2 U6 S, a# e& o

( U" L4 L" T6 {# w+ `0 ktea for you281樓;沒入過香港,直接出廠即至台灣純乾倉至今,且"芽餅"會壓的比較"緊"懂嗎 ...
tea for you& ]% I# C; W& s% D
且"芽餅"會壓的比較"緊"懂嗎
$ [2 R5 E1 p5 j9 c/ utea,t4u好奇怪,我的03年全芽茶餅怎麼鬆鬆的

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純料與拼配永遠討論不完!t4u.com.tw0 }$ `. l7 ^) r2 d6 e) r
公說公有理.婆說婆有理!tea,t4u6 |# d$ n+ A- F* I: w  H
好喝就好啦!tea for you3 P* Q" S& P$ V5 J+ b" g

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[ 本帖最後由 andy 於 2009-3-11 23:36 編輯 ]

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251樓我這餅是壓的很緊這是事實,你們有眼睛呀,看照片呀確實壓的很緊
' P2 P- u! @3 ^9 ^  ytea,t4u$ T6 [; D% t7 N! W& y2 r0 u$ V
至於最近這幾年所有沱,磚,餅確實都壓的很鬆,還沒有看過壓的很緊的(想加快陳化)
# x" l/ R# E- n: L8 ~! Q; o/ ctea,t4u
$ h' {( O. u" g$ ptea for you這餅是壓的很緊這是事實沒甚麼好奇怪,只是你們剛好沒見過而已呀,以前有些沱,磚,餅壓的也超緊的,我覺得沒甚麼呀tea,t4u" n3 h* F' c2 |; t
普洱茶就是這樣,反正是事實擺在眼前tea,t4u: o" o( k; K  Z$ X7 Y" z/ O
t4u.com.tw9 }: ^) X' B7 f- q8 h$ G& m, `3 x
唉,普洱茶不是一定要猛海下關的才是好茶

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291樓剛好有人鋪93年乾倉沱僅供參考
7 l; q: H3 \- ^' d% t0 ~; ?' S. K( Q; h, Dtea,t4u
' ]1 I3 e; s2 j9 r' xt4u.com.tw我那餅剛好差不多年份吧,乾淨沒入倉茶品之轉化,葉沒有入倉後之轉黑色而是轉咖啡色,我可沒有說陳期20幾年

附件

1993鳳凰沱 003.jpg (40.81 KB)

2009-3-11 23:54

1993鳳凰沱 003.jpg

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tea,t4u) s# K+ B! }* S: _! U
Tea For You 茶藝論壇4 B/ e/ _0 I# F" l  P
這餅是有超過十年以上,那時竹殼寫上紅印鐵餅,還有磚那時tea for you1 D. L, _+ P) k! y: o' _- m
tea for you- h$ G* o3 D. y& a+ B- R
稱之""生毛""餅或磚(思茅或澜滄餅或磚),有幾批有較濕的有tea,t4u5 p- B5 q9 J4 @! b; H! }" ^

# A1 g# T. U8 a# p5 T. RTea For You 茶藝論壇較乾的,最近不知是何原因老友每天來座挖空了我的全部,那tea,t4u0 @* M1 s; z9 o( a1 c

! }7 ^: [  }9 j- ^; ~' q5 W- ht4u.com.tw磚自己十几年前有處理過,存放通風處十幾年老友送了一磚. y" \7 G2 J( g

3 U8 F! v- u* J. E- W+ S: V' x, Ttea,t4u給他,沒幾天挖光了,那餅那磚都押的很緊式茶材很細不是芽
$ E: K* M$ u: X( Q* F# E, }tea,t4u
: q% ^7 `5 S0 r1 ]1 [' Atea,t4u尖,剩下的一片剛泡來喝,是有老茶的滋味啦.

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引用:
原帖由 a-w 於 2009-3-12 00:04 發表 tea for you; _" r3 N% ]! ?  B
tea,t4u# c$ S( N* b/ s& _0 C. v4 D4 s; z& p
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這餅是有超過十年以上,那時竹殼寫上紅印鐵餅,還有磚那時tea,t4u1 I" g+ m) r& I0 V& f

1 Y! f0 \4 m/ Nt4u.com.tw稱之""生毛""餅或磚(思茅或澜滄餅或磚),有幾批有較濕的有
8 @0 k# {+ `+ g# |tea,t4u
0 p# H1 F' L! ], ]tea,t4u較乾的,最近不知是何原因老友每天來座挖空了我的全部,那tea,t4u/ M! h7 X& f  g' m8 `9 g

/ D- d+ x3 S1 L) R8 o  I" }t4u.com.tw磚自己 ...
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1 z: l! C4 |+ b% K' t左的是96年的四方磚,右的是那思茅磚Tea For You 茶藝論壇/ {8 g1 L6 B9 b' P% P5 ^
tea for you( d3 U8 Y8 ]0 j9 F& ]$ m
t4u.com.tw9 A; Y0 U% x7 A4 j3 A& `! L4 ]) }

: @4 q/ R/ k) @6 B9 O/ H/ [  o, \tea for you2 ]% U# g7 [6 ?- W

7 ~- _$ v2 C/ Q& g8 K/ \4 GTea For You 茶藝論壇
6 I" A5 T/ \1 }3 n1 ~. etea for you
( y7 F* ?# ^3 N3 f: d& o# Y
. }2 P  T3 \$ q) Z; d: wTea For You 茶藝論壇上四方磚
# Q- f5 W2 R& X$ H& S( o: e: M$ Ptea,t4ut4u.com.tw  h' Q. z; W' a# X
t4u.com.tw, q& N5 J: V* n- S% @6 t
下思茅磚tea,t4u8 ?9 X/ l3 M) P% t3 C% C
tea for you, w! W5 h6 p* C, f' T2 R

1 I7 P& }* K( h0 e9 ]# s9 D9 `3 wt4u.com.tw那思茅磚有較細的茶材也有較粗的茶材,餅都較細.
* ~2 J9 F2 G! K+ F' @  \4 f7 Dtea for youTea For You 茶藝論壇5 P1 f4 I' i& [% Y( t. h+ N, a8 V' q
參考!!!

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引用:
原帖由 a-w 於 2009-3-12 00:16 發表
( `/ C% \2 Z$ X! R. D: r2 A4 jt4u.com.tw( @4 X" V4 R+ p7 \) F& E- t

- Y- `: }. R. V& \$ v6 P7 _' I3 F" \tea,t4u左的是96年的四方磚,右的是那思茅磚t4u.com.tw! H2 x% H9 K' }0 S$ q$ ~: K

. s7 w, P$ O- M, s) u2 Y8 aTea For You 茶藝論壇, ]# n, x: \$ ]6 h# |8 Y. w
tea,t4u$ \2 C8 u, K) `5 G+ o5 Q
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不好意思那茶青泡出的是跟那磚向相反Tea For You 茶藝論壇1 G" j  H. O) \* h0 Y- S! Y3 d. q; C
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較濃的左邊是思茅的茶湯底,較淡的是四方磚底.
9 m1 n4 h) I+ Jtea for you
' x) f  Q4 T0 d' M1 c# L7 hTea For You 茶藝論壇

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茶材很細不是芽,但是俗稱是芽餅或芽磚是茶材很細的意思而不是芽頭tea,t4u5 @8 c3 \8 n6 B! b3 \7 v

  u- a" d# P" g+ w3 A, ?Tea For You 茶藝論壇這是較細茶菁習慣稱法,而我那餅應該是澜滄區之茶菁,不要問我如何判斷了,普茶討論不完的,而我今天打太多字了很累

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& X$ v- e/ q6 jtea,t4ut4u.com.tw* |# _$ X& ?: n
沒人質疑您那澜滄區的,是在質疑那古樹茶芽,全茶芽很難壓緊的tea,t4u0 q. w/ N) D( i1 {( b, I/ C

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tea for you- L, u. ]1 h) y; Y8 {

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