引用:
原帖由 如蘋 於 2009-3-19 18:41 發表 ![](http://www.t4u.com.tw/chat/images/common/back.gif)
( f2 U& c# Z: Z/ t1 Utea,t4u哇~噴血!1 c; Z. l, y1 R1 @
& R1 V4 T6 i# k* E0 r; Xtea,t4u
?v=0
) \: a5 l, \! k a" b. ztea for youtea,t4u7 \0 U2 o1 B( p$ G1 G' j8 J; A& m
看到這茶捨,我就想到雲南也有一種"發酵茶"
4 E% i( V* ]( D/ F- ]t4u.com.tw他们把生葉放到小陶甕裡,然後埋在地下一段時間後取出
. L5 E" V7 G/ @) w* e- D裡面的茶葉就會發酵成像酸菜那樣的東西
t4u.com.tw7 H. y/ P$ q+ E& a* X) @4 o
聽說當地人也是把它叫做酸菜,是下飯用的.
![](images/smilies/default/tongue.gif)