引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-28 21:16 發表 
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先上圖
首先感謝
liang兄熱情分享 ...在場有四位同飲 tea,t4u6 V" G l6 s; L+ q, N+ g- c' r: f
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小弟試茶所採的方式如下 .
! d6 {8 g& f/ d2 X: {Tea For You 茶藝論壇茶(磁)器容量 : 120cc . tea for you Z) x9 |4 X( S, F* d
置茶量 : 6 公克 .
h5 d2 D" k. ^1 k9 zt4u.com.tw水質 : 逆滲透純水 .t4u.com.tw8 O, C6 F* A+ ^% j C" X* u, [
第一泡 : 洗茶 30 秒 .
8 o; A4 E I8 r1 j9 X* y% Ztea,t4u第二泡 : 1 分鐘 .t4u.com.tw3 i% |* Z, B5 D
第二泡 : 1分30秒 .tea,t4u+ ^9 a O! B* y( W5 O7 M% n
第三泡 : 2分鐘 .
# u( I) z& W, Htea,t4u第四泡 : 2分鐘 .7 d. `1 K0 ]& `* K& w- ], `
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茶餅上觀察 (用看與聞的)是乾倉存放 .
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$ o( Z- f. H8 J8 E( R. ktea,t4u第一沖泡 聞茶香 . 有一種似曾相識的味道 ... 是某種曾喝過有特殊味道的茶 . 想了很久沒想起來 .
: B( ]: x0 j# H% B: Q* @觀茶底如圖很明顯毛料是 生熟配 . 估計 生茶佔 2成左右 . 我聽 董國豔 說過 : 過去普洱茶是有生熟配的這種配方 . 當時勐養茶廠第一批茶 (03" -04" ) 就是以 8分生茶中間配2分熟茶 . 用意在以熟料帶生茶 . 此茶配料剛好相反 .
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第二泡 湯色棗紅 . 入口滑順 . 無太大刺激感略有雜味 . 想起記憶中的味道 ... 那是3年前沒買的一塊20公斤裝的大茶磚. 號稱80"末. 不過非正統雲南普洱茶 . 是邊境茶 .
Tea For You 茶藝論壇( y0 T5 t7 s$ G, ~5 ]4 W7 [2 a$ u
再飲 第3 . 第 4泡 .... 心得是合味的人喜歡就好 .
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個人認為 : 因為這茶是熟茶為主要配茶 . 再觀生茶的茶底 . 估計年代應該在90" 中末 .
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本帖最後由 lin146 於 2009-3-28 22:05 編輯 ]
