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波浪人生的派茶

波浪人生

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41樓 大中小發表於 2009-4-2 11:07 只看該作者

有一個人說過單葉採收，本人怎麼想都不甚合情合理，所以大膽問秀林茶莊Tea For You 茶藝論壇6 X, B% x5 C+ Z9 P2 ^2 Q- P
，還有你還不來祝賀喔，阿不然，我要用茶葉丟你了喔。

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lee480318

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42樓 大中小發表於 2009-4-2 13:39 只看該作者

收到了
柱子兄設想周全,這次採用編號盲飲的方式甚好.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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43樓 大中小發表於 2009-4-2 13:50 只看該作者

編號一：生茶，估計這泡茶放置時間已有一段時日了，這泡茶無雜味，因為大部份的茶葉都是腹內芽，這種茶含水極低，很容易製作，這泡茶製作當天是好天氣，這泡茶很可惜沒有出現很濃的花香味，但是因為無雜味，所以在現今茶品來說：算是好茶，但是發酵的証據很少tea,t4u' i% c2 H' z% r* x5 v
這泡茶因老而清，甜度太低，可惜。

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44樓 大中小發表於 2009-4-2 14:00 只看該作者

請提供茶品者..
先別自行透露自己的茶品資料與編號 ( 喝出來的話 )..tea,t4u% d4 d" {3 M* y# P' N2 Q* V' f
統一於4月15日我公告後再請補充說明...
% U- U+ x S( z
只是建議 ~

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45樓 大中小發表於 2009-4-2 14:04 只看該作者

編號二：生茶，茶葉是腹內芽，無牙無心，葉與葉之間很短，這種茶該是冬片，因很老，它卻出現菁味，看到這種茶就知道製作者有多麼的懶，這種茶無雜味，但是出現要不得的菁味，我連喝都不喝的。

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46樓 大中小發表於 2009-4-2 14:12 只看該作者

編號三：此茶焙製茶，茶底臨界煙而無煙之階段。茶葉生長較嫩。焙製的手法已到一定的程度。

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47樓 大中小發表於 2009-4-2 14:16 只看該作者

編號四：生茶，茶葉正常製作時天氣不錯，葉底無雜味，無發酵的証據，茶底略帶菁味，表示作手製作時很隨便，這種茶食之無味，棄之可惜。因無發酵，所以甜度很低。tea,t4u" s' y! N9 D6 u# Y! Q @
t4u.com.tw" o, d4 [5 p6 J
[ 本帖最後由波浪人生於 2009-4-2 14:18 編輯 ]

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48樓 大中小發表於 2009-4-2 14:27 只看該作者

編號五此茶為生茶，茶底無雜味，但是沒有發酵的証據，甜度就不高，聊勝於無。

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49樓 大中小發表於 2009-4-2 14:29 只看該作者

編號八：此茶輕焙，無發酵的証據，有輕微舊味出現。

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50樓 大中小發表於 2009-4-2 14:29 只看該作者

這裡面的茶全部沒有發酵。

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