No5 再試一次,晚上七點,暖和的陰天。
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8 T# }8 J# d, G H% g, dtea for you上次泡的結果,實在太對不起lin146兄的大禹嶺,
: b" z7 J7 O& x& ntea,t4u再用把No2變好喝的泡法來一次。
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: {- G+ d. W; WTea For You 茶藝論壇不洗茶,100cc磁杯,開蓋泡。
9 R* v5 v+ O& }# O8 `4 c0 U Xt4u.com.tw一樣泡久些,先聞香,甜香,聞之生津。
$ U) Q0 l2 `8 ptea,t4u湯色黃綠,滲透感強,
9 h7 ]& }5 A f$ g( G3 Ytea for you有如No2的綠萊母味以及柚子皮味,tea,t4u& Y+ `: C6 [: N8 x1 M+ f1 P: r2 P1 a
但滲透性更強,回甘。( z8 t/ i; S; a
應該是高冷的傑作,或說是霜味。
0 R/ W* @& S' u% }tea for you第一次品評,沒有這個感覺。tea,t4u$ c# h1 Q9 J) G, j. ]0 v# v
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顯示泡高山茶更需要有好的技巧。
G6 @& ~9 e) j$ ~) d4 e* Rt4u.com.tw這次好喝不少,二泡茶質仍強,tea,t4u4 {5 R/ W. u% ]; Q# w. }* K
第三泡顯得較淡薄。
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五年前我在台北大葉高島屋買過大禹嶺105K,
$ D0 e6 {$ D8 ~2 t8 L" o7 I W: gtea,t4u小綠罐一罐重二兩,花了2480元買兩罐,t4u.com.tw( v y4 F, i0 |0 ]: J. W2 ?
折合一斤要9000元。
* F. s X4 |. w3 X5 Ptea,t4u那次的是冬茶,還分向陽背陽,tea,t4u/ f! p X6 o+ |4 Y" R' C8 C# ^
忘了哪種好,總之我買的是最好的。
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試茶時,小姐就拿滾水用磁蓋杯沖,( k) g/ p. {2 j
她告訴我能泡十泡以上,
; `$ S& j: s9 d1 L3 Dtea,t4u我不信邪,蹭著她,泡了十二泡仍覺有味。t4u.com.tw/ l, Y6 ~7 K) V4 |
回家睡不著了,整個晚上都在回甘,吐高山茶的香氣。
9 ?) e* F! B+ K# ?5 D" F# K& R0 r8 y這次評茶的茶海和小魚杯,就是那時和她買的,Tea For You 茶藝論壇9 ~ ?9 [1 R8 U' O% h
以我的經濟水平,買茶是不超過一斤2000的,
1 G, F4 [! p7 o( y: jtea,t4u唯獨那次例外。
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& ^" y& U4 J9 J5 a9 F" g% ]tea,t4u或許因為季節、天候等種種因素,
2 t6 S! X/ @0 f8 d6 m5 n* c6 |6 n2 G9 Qtea for you這泡茶仍然找不著那種天下無敵的氣勢,
m/ V7 ~8 j9 ^/ u) ~4 f" D& tt4u.com.tw這次評茶,大禹嶺沒有大勝,Tea For You 茶藝論壇% ]3 N4 O; G9 S$ K
我覺得有點不可思議,也為lin146兄叫屈。
3 ^, ?8 s# o; @/ M* Q9 btea for you
4 q+ X1 d) T* ]" ktea,t4u一點小小的悵惘,不吐不快,tea,t4u& Z1 B* ~ x1 s3 N6 ?
希望lin146兄不會見怪,
4 S& Q9 f; Z7 P7 J0 s6 b衷心希望您的大禹嶺茶,9 J2 P8 r9 ^* Y7 g
未來成為具足王者之風的好茶。
附件
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加閃光燈
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白光燈,不用閃光燈
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置茶量較上回多