烏老: 那是以前的 Abu brasserie 主廚布秋榮 做的
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( e9 h7 |, r1 ~, e% \Tea For You 茶藝論壇不過單子上只列了Pu-erh 沒細寫那是什麼tea for you, l' L* k- A# D8 E" t' M/ Z+ T; G
( e1 X0 M8 g. R# v8 A" Qtea for you其實像品酒餐會一樣
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+ x2 K' P# V1 d4 G6 i為什麼不能有品茶餐會呢?tea,t4u: [5 K7 @$ P* N" {
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像開頭用溫的越冬鱗片茶
6 K4 a& \$ ~: K* y# Z6 ktea,t4u來配廣式燒臘冷盤3 @$ [( K8 ]9 E& x. ^: R
6 I" V. s, V' F; D( D+ x7 y再用杯生普洗嘴開胃
% G/ M2 ?: `. C% d" y然後上個有油的湯護胃
3 T+ }: h& U' l' Q3 N! z3 Vtea,t4uTea For You 茶藝論壇' e. ^ w2 X0 j6 k6 @
用蔘香熟茶/散茶來配燒賣 叉燒包 糯米雞 的蒸點
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然後換杯易武來配大封肉排之類的
1 j' d) t' F C, R4 z7 Tt4u.com.tw接
: L5 D9 i/ ?+ @& r5 k3 ztea,t4u蔬菜百菇清湯和老7581tea,t4u& D& P6 X; F6 m2 V8 n0 y
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然後用回乾強些的小黃印 配 買馬來糕 奶黃包之類的甜點
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5 D0 H& [! v' I% I) p7 V/ G5 it4u.com.tw再用老高梁 乾果 萬字老茶之類的結束