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88年易武野生青餅VS勐海93青餅

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211樓 大中小發表於 2008-6-28 14:36 只看該作者

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原帖由 chiahaotom 於 2008-6-28 13:02 發表 tea for you/ w1 w2 n! I6 i; k$ s
可以冷藏郵購喔!

鄭兄
可以開放預約，
不過因為產量少，又採單株採收，Tea For You 茶藝論壇2 l: t0 H( {8 V) O( k4 ]2 D
料純，無農藥無化肥，tea,t4u- V! ?4 [$ g( |+ N8 \
又常常吃老茶渣，所以價錢非常貴又要排粉久喔！！！

今年產量：
水蜜桃5個-----已售出
香水檸檬11個----已全部被預約，未到成熟採收期。tea,t4u) {- u6 f5 N- u% }6 `$ C# q' G+ w
迷你芭樂約80個----已全部被預約未到採收期。t4u.com.tw: G& I2 p7 X7 j6 O' G5 l
tea for you2 q/ K; ~4 V5 Z4 [2 T- F0 F
所以兄明年請早，以免向隅。

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chiahaotom

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212樓 大中小發表於 2008-6-28 15:22 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-28 14:36 發表
" e( X. T5 |; [$ K2 v: Ntea,t4u
鄭兄
7 R; ?0 Y1 p3 g) |9 B7 [# @% X可以開放預約，
: f3 H8 b( `( t" r不過因為產量少，又採單株採收，
& \ r& T8 d& @2 }5 a% e2 ?! qtea,t4u料純，無農藥無化肥，2 o3 W+ _1 x' a; X$ e" R8 P0 R
又常常吃老茶渣，所以價錢非常貴又要排粉久喔！！！
% e+ e$ O8 m# S! Z" k4 Vtea,t4u& [+ ~: N+ K5 M1 G: {$ i
今年產量：Tea For You 茶藝論壇0 `$ |! Q0 [# G
水蜜桃5個-----已售出
8 d9 C7 T% u6 h/ L# ]8 y香水檸檬11個----已全部被預約，未到成 ...

t4u.com.tw. C# e' y! f$ t

! i, _4 `# u/ h& k- ^& N

tea,t4u) y3 g# n( E, R, z4 g; V
草堂大!
那偶就先預約明年早春喔!Tea For You 茶藝論壇- a5 Q0 I3 P8 A+ h% z& D7 h; d( W

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213樓 大中小發表於 2008-6-28 16:29 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-28 14:36 發表 tea,t4u3 x1 [! ^% `: E3 \- q9 S3 S, X0 ^9 ^
Tea For You 茶藝論壇( b' m: P& g8 w- z3 Q) R: X! K
鄭兄
. k/ k4 q& |7 Q% Xtea,t4u可以開放預約，
1 \7 h1 d1 q9 d7 Qtea,t4u不過因為產量少，又採單株採收，tea,t4u0 k( V5 V* s4 S4 ]( w6 Y5 Y
料純，無農藥無化肥，t4u.com.tw6 N# a0 {0 M* ^( o# W8 O `
又常常吃老茶渣，所以價錢非常貴又要排粉久喔！！！
9 }3 r' c u# d" X! T; s# M6 F) B1 \) R7 p2 r( K
今年產量：
% W% X6 g1 {7 etea for you水蜜桃5個-----已售出Tea For You 茶藝論壇3 e1 Q! C! j) u8 c3 O. m
香水檸檬11個----已全部被預約，未到成 ...

可以預約野放大樹型的嗎?

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214樓 大中小發表於 2008-6-28 19:20 只看該作者

引用:

原帖由 chiahaotom 於 2008-6-28 15:22 發表
6 t  f: S0 l$ c0 i- T6 Gt4u.com.twtea for you  m4 Y4 Z+ d7 J4 W) B
- ~& i3 N  ^' ^  j8 ~! o/ M

3 D  V3 o! B! n/ B( B* N5 ct4u.com.tw
& ?* |) G. U5 I3 `t4u.com.tw草堂大!
那偶就先預約明年早春喔!tea for you. R7 e! y4 K& C$ t$ f
好像中頭彩喔!

tea for you- h" B/ K _- _7 y6 r$ _
鄭兄
早春，沒問題！！
如果長得出來的話。

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215樓 大中小發表於 2008-6-28 19:27 只看該作者

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原帖由 jihlong 於 2008-6-28 16:29 發表
8 g- G$ q) \' g, t8 _0 Xtea,t4u

可以預約野放大樹型的嗎?

jihlong兄
當然可以，tea for you1 P" R2 c# ?. l9 }# I/ [8 c
不過兄的時間可能要久一點，
預估在花盆里長成手臂粗大樹，tea,t4u* n( V5 f8 ^4 F, T9 i1 W& e5 I
大約要200年。3 p6 S4 W x* ?4 E7 B
至於花盆野放小弟找大媳婦跟小兒子研究研究，
兩人讀的都是生科系，
如果研究成功搞不好能得諾貝爾盆栽野放獎也說不定。

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216樓 大中小發表於 2008-6-28 23:00 只看該作者

蒸青比過水川燙更難蒸青無筏受熱均勻是少量還是一次10 20 斤一次蒸底層上層會是什麼情形? 好的方法是植得探討研究其他的就聽聽就好tea,t4u; g* n( ?' j$ c
至於是黃教授或老大還是呂老師誰先到易武做茶不是重點是誰對普洱茶或易武茶區做出貢獻我想歷史自有他的評斷6 x0 K2 H5 c' y1 m; u
前幾天呂老到家喝茶閑聊之於談及易武之行也不是要去做茶一行人20好幾前往只是為了尋找當下的歷史到了當地什麼多沒有連住的地方都沒有所以當天就往返真淳雅的誕生還是第二次前往時找來當地的人做成

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217樓 大中小發表於 2008-6-28 23:30 只看該作者

當時易武已沒有人在做茶同時幾乎海廠大多生產熟茶(市場主流)Tea For You 茶藝論壇% Z i/ u" [, a R( S( ~3 X
我也請教了呂老在他之前是否有人前往雲南答宴是有但是只到昆明有沒有做茶不得而知因為當時交通還有大環境真的很辛苦而易武肯定沒有人進去(在呂老之前)
我想從過去歷史60 70 80 90 都有茶生產出來就一定有人出入至於誰先誰後不是重點是誰讓普洱茶區發光發熱是誰開啟易武茶區現今的現況真淳雅不是茶本身有多了不起而是歷史的見證大樹茶野生茶不也是從它開始的嗎?

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218樓 大中小發表於 2008-6-28 23:54 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-28 19:20 發表
. A- n3 ?$ p9 T9 |" P3 h1 jtea for you
8 e6 H) g" l5 T0 I: G8 W$ ctea,t4u鄭兄tea,t4u6 _* T( c" H4 A" L' E
早春，沒問題！！
$ D' w; C/ e/ _tea,t4u如果長得出來的話。

) t0 \. \ o, G

啊 ! 不對時喔!

想讓它早春生...得換個地方(ex 南北半球)....這人力物力,工程與費用太無經濟效益!tea for you5 o* u) a" x# v' ?% L+ y/ u' Q
眼睛吃到就很滿足囉!

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219樓 大中小發表於 2008-6-28 23:58 只看該作者

引用:

原帖由羽身於 2008-6-28 23:30 發表 Tea For You 茶藝論壇" i1 D. A3 O J k# X
當時易武已沒有人在做茶同時幾乎海廠大多生產熟茶(市場主流)
0 q7 c) ]" \, B" q% \' _tea,t4u我也請教了呂老在他之前是否有人前往雲南答宴是有但是只到昆明有沒有做茶不得而知因為當時交通還有大環境真的很辛苦而易武肯定沒有人進去(在呂老 ...

後學認同羽身大的看法!tea,t4u1 Y, x7 }! l0 e4 @& c8 E/ v W
謝謝這些前人的腳步.......今天才見群賢論茶! 感恩 !

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220樓 大中小發表於 2008-6-29 01:47 只看該作者

引用:

原帖由羽身於 2008-6-28 23:00 發表
蒸青比過水川燙更難蒸青無筏受熱均勻是少量還是一次10 20 斤一次蒸底層上層會是什麼情形? 好的方法是植得探討研究其他的就聽聽就好tea,t4u8 c9 Y! h: |" v: @
至於是黃教授或老大還是呂老師誰先到易武做茶不是重點是誰對普洱茶或易 ...

tea,t4u/ m9 P& u# G4 h, j2 d9 k% i4 f# ^
老大他們一次只蒸一餅的量,由蒸茶師父依經驗抓一餅的量放進去蒸
一開始我不知道還以為是一次蒸完,然後再分別團揉壓製t4u.com.tw9 W4 e7 H' ?6 E+ D( z7 J
後來才知道一次只壓一餅,所以蒸的時間很短,團揉的時間也不太長,因為怕發酵太久,所以一切都要搶時間

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