至於薛董所說....煙燻味是製程粗糙不良所留下的結果,認真說來是次級品 " C: x9 t/ a/ f
5 |6 {4 w; `7 V( j這點小弟可說是既認同也不認同Tea For You 茶藝論壇+ n7 I, g9 m8 E7 g
製茶人一定會有自己的品質認定與理念方向
6 _- z; e, t stea,t4u因此把煙燻味認為是製程粗糙不良所留下的結果,認真說來是次級品
% g B; [) ]# o! z5 a0 u- D3 V rtea,t4u這點小弟是可以認同的,因為這不符合他们品管上的需求
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: }- _" M6 E ]t4u.com.tw但若因此全面的認為有煙燻味的茶全都是次級品t4u.com.tw% s( j6 j+ J/ q! [ b& z& F/ F2 f R. s
這點小弟就不認同了.
' Q# B. P5 Z# y/ l8 x6 D" gtea for you次級還是高級還是要憑實際品飲的感受與日後轉化的良劣來判斷才是tea for you, j. r. L& `% O; j A
也許有一天當大家都認為...帶煙燻味且茶質優良的茶,日後轉化的特別有特色
0 U; Y0 p2 U" _, [5 p4 Ct4u.com.tw特別的好喝,這煙燻味的加工可能就會被列入為高級製程了也說不定