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matthewzhang

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401樓 大中小發表於 2009-7-4 00:37 只看該作者

03年紫云号

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冷水舖

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402樓 大中小發表於 2009-7-4 02:30 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2009-7-2 20:11 發表
: E+ k" ^5 G5 Y9 ctea for youtea for you) F5 \" @+ D& i, U
薛董tea for you- k$ y+ M' r0 [' V

5 Z, h7 b! m8 Y9 I7 Y, Ntea,t4u小弟感覺是"入肉"之後生出來的tea,t4u9 \" ?& e$ y/ ?( l( ]2 l
即是說煙薰味隨著時間深入到茶肉裡了
並共同轉化產生的味道.t4u.com.tw( k. {3 S' o2 l6 S2 @$ i
tea for you0 C: p0 ~, a( U( p3 s7 W, w, [, M
不過這現像我還在觀察tea,t4u g1 Q5 g8 V; `4 s& m1 k, q+ Y
大家不仿找些煙薰味重茶質也強的約七年內的新茶觀察看看t4u.com.tw$ k' X0 O+ n2 m$ M9 h
日後有心得了,大家再一起 ...

李大: 上回討論蔘、棗香的入倉話題、小弟對蔘香觀念有些誤解
看到多位前輩的知識傳達>小弟明白了!得罪之處、望兄見諒!!
小弟對於煙薰味的茶品也頗喜愛~特殊的香氣很迷人
7~9年的茶，小弟的品飲第2、3、泡有一種醉人的感覺
煙薰味陳化後>表現出一種" 釀 "的口感~香、醇
5泡後的特殊香氣是否就是所說的"杏仁味"~想不出形容詞~算是吧!
請問李兄煙薰味來自何處?特殊的茶區或是較高齡的茶樹?Tea For You 茶藝論壇6 Z, `6 P6 p: q' v( S# ] ]( W0 F
還是其他因素、請大大發表您的看法、感恩啦!!!

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lee480318

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403樓 大中小發表於 2009-7-4 19:13 只看該作者

引用:

原帖由 冷水舖 於 2009-7-4 02:30 發表
, n* v, J; E. z8 d0 Ktea,t4u( ^9 g% C8 {2 G0 X; n( O
李大: 上回討論蔘、棗香的入倉話題、小弟對蔘香觀念有些誤解tea,t4u# O0 Z0 r( C/ B9 ]+ D
看到多位前輩的知識傳達>小弟明白了!得罪之處、望兄見諒!!
小弟對於煙薰味的茶品也頗喜愛~特殊的香氣很迷人
% d/ A1 U- L6 gtea,t4u7~9年的茶，小弟的品飲第2、3、泡有一種 ...

/ f/ A* A% x% d0 ?" S" Y
兄台客氣了

t4u.com.tw# ]8 \9 w: h9 A C7 |
論壇上大家為了求真而槓來槓去的,已是常態
而且日後有的也會因此而成為惺惺相惜的好朋友呢
如小弟發言有不當之處,也請閣下海涵

煙燻味的來自何處與其後與茶共同陳化後的表現...說來話長
請容小弟另開一專帖討論,也方便日後茶友们查閱.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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matthewzhang

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404樓 大中小發表於 2009-7-4 23:16 只看該作者

93 黄印 7542

tea,t4u; T3 _& O" w% E' |( ?' m" H$ p/ |4 v

[ 本帖最後由 matthewzhang 於 2009-7-4 23:45 編輯 ]

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405樓 大中小發表於 2009-7-18 14:59 只看該作者

最近實在沒有時間好好寫這一餅茶的茶評tea,t4u1 C- _2 n+ Q# c7 T& {
只好先把它貼出來給大家外觀的參考tea for you# j! y3 D' H* x9 {% c
tea,t4u# E" A7 O( k- t! p

tea,t4u! ]6 O2 h* H5 a
03年?勐海茶廠孔雀茶餅Tea For You 茶藝論壇4 l( `6 k( s: |% S+ N
t4u.com.tw" _& S+ \- c! G' O6 U I

tea for you0 |$ m5 _6 Z. R1 f" u' Y

小白菜t4u.com.tw, x1 Z: d, @( B' ~$ {8 p
其實是有機認證的標章tea,t4u, d% V& P, _2 U

; {. ?- \6 i- g

t4u.com.tw( ]9 t/ |& Q; p

正面tea,t4u6 w1 r n/ i# k! _9 n7 i$ f0 ?! m

tea,t4u; A8 L" O- R: A1 I" l! P+ o6 H' x
背面

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406樓 大中小發表於 2009-7-18 15:14 只看該作者

tea,t4u$ j) _! t) A' W! B
ANDY兄說大陸網友說這應該是南糯山茶區的茶品
但是它的內票上面卻明確的寫著"班章生態有機餅茶"....tea,t4u" J6 T4 N r7 Y! m% r8 w( {
Tea For You 茶藝論壇( a a7 i$ Q% P3 R
tea for you! P9 @3 i. q0 d

tea for you/ E- z3 B* s8 Q! ~+ I: @* _

剝來給他喝看看tea for you7 ~0 R- G" F; S, D1 A
Tea For You 茶藝論壇+ s! b& f; _1 Y2 U, i

此茶甜度夠，滲透性強，有勐海傳統口感+名山主流口感
但是確實缺少班章的味道，說是南糯山口感我感覺很有七分像

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407樓 大中小發表於 2009-7-18 23:45 只看該作者

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原帖由 matthewzhang 於 2009-7-4 23:16 發表
93 黄印 7542

tea,t4u& o U8 c4 F- H) l2 ?1 D. a
張兄好壺哦~

,這茶小弟也有,再過些年會更好喝.

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408樓 大中小發表於 2009-7-19 13:33 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-7-18 14:59 發表
1 `0 C6 b6 Q& a5 c- j& p. b最近實在沒有時間好好寫這一餅茶的茶評
只好先把它貼出來給大家外觀的參考$ T* L5 z7 K  L
9 R% D5 n/ W: \- }  Y2 m" q
20551tea,t4u. H% |5 ]+ {& l1 f
03年?勐海茶廠孔雀茶餅
4 K* O  A, d0 ?4 v3 I/ a. Rtea,t4u
$ R5 }2 [& Z" ], f! Y! ~, Yt4u.com.tw20552t4u.com.tw9 {1 f: L# k( ~, A8 Z, ?

小白菜
; V/ ~# H6 S+ R& u/ G  Vtea,t4u其實是有機認證的標章
4 N2 w& [& N' P) l  N6 d3 }0 |tea,t4u
& O) @3 y7 Y7 @, Qt4u.com.twTea For You 茶藝論壇9 [5 t; j( U( U" e: ?% G- C3 s5 F+ t
20553tea,t4u) }1 O" ~. e* F; Q9 t# Y8 r; x

正面
6 U# U" [8 r; M+ M4 Ft4u.com.twtea for you4 {* G3 A% H9 V' o
20554
- H/ I6 L4 B/ ^tea,t4u5 P& p. l! x, w9 c7 h6 t' G
背面

tea,t4u, y% |9 W/ p: V
tea,t4u( C# v* Y9 [# z
印象中有此样包装熟茶内票也不同

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409樓 大中小發表於 2009-8-18 11:39 只看該作者

tea,t4u V9 p/ ?: ]* u
00年紫紅票綠大樹-易武正山
這一片茶我在01或者02年就見過，說來奇怪，那時候根本沒有什麼黑票綠大樹，後來在T4U裡面曾經有過大論戰，我才慢慢理解也許真的有所謂的99黑票綠大樹這東西，不過，市面上還有一批03 年的黑票綠大樹當作99年的賣，這也是事實了，大家要小心
有關T4U的論戰連結如下---
Tea For You 茶藝論壇» 《普洱茶討論區》 » 《本版精華文選》 » 99藍黑票綠大樹VS99易昌號宋體字精品
1 L y9 L2 z" {! [ ~
t4u.com.tw- i1 E& ], S7 E
http://www.t4u. com.tw/chat/vie wthread.php?tid =442&extra=&pag e=1t4u.com.tw" `4 R+ b% k6 a. m0 f

4 p* c& h; z# G+ {. v2 b6 X

tea for you0 r+ G0 A9 T8 I- u- Q1 [

另外，我還有兩篇文章也可以參考 ---
普洱事件2008/1/29 綠大樹之謎--上 http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=1543tea,t4u( S. a% k$ Z" P: T
普洱事件2008/1/30 綠大樹之謎--下 http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=-2&next= 1543&l=a&fid=6

- _5 Z. Z. d# i
3 H1 L' x" G. Z' @/ e& a7 R
2 d1 E0 m- B8 r; j H

來看看裡面長什麼樣子吧，可惜我沒有可以拆開的原餅了，只剩下半餅供大家參考tea,t4u; k- t8 s$ r3 I2 L2 e/ _

Tea For You 茶藝論壇. ~, P1 h7 J, W z/ t3 n

超大的包裝紙tea for you' A. ]4 g ?6 Y7 [6 K& n/ q
真張紙真的很大，包30公分的茶餅都沒有問題了。

（這是很大的特徵）

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ulumochi

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410樓 大中小發表於 2009-8-18 11:44 只看該作者

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原帖由 ulumochi 於 2009-8-18 11:39 發表
3 _9 @: k3 b2 f" Jtea,t4u219849 |5 B! M" k0 {* }. c
t4u.com.tw+ Y7 _ E8 e7 c6 g/ @( X
00年紫紅票綠大樹-易武正山t4u.com.tw- ~' _/ N# k/ x* z5 Y6 q
這一片茶我在01或者02年就見過，說來奇怪，那時候根本沒有什麼黑票綠大樹，後來在T4U裡面曾經有過大論戰，我才慢慢理解也許真的有所謂的99黑票綠大樹這東西，不過，市面上 ...

tea,t4u0 ?- I% v, O/ E! v% [& X/ s0 r
tea for you7 ?7 B( @, a% d/ M' n
tea,t4u; F+ h t) P& c% P5 j o ^

0 h$ g) `$ b% o
正面特徵。
感覺枝肥葉厚的，這種茶乾是當時最流行的，從99易昌號開啟的先鋒，黑票綠大樹都沒有那麼的肥。Tea For You 茶藝論壇6 ~ F+ o, l6 _* n
傣文內飛沒有照的很清楚，因為這一餅的內飛身埋在裡面，看不到背後的印章，不過可以從沾染過來的印色看出這一餅茶是紫票綠大樹無疑。

tea,t4u" N( ~$ r+ y. ?: }9 Z' \
背面，可以看到勐海茶廠一貫的特色---碎末壓底（9點鐘方向）tea for you; R9 h/ i' t/ x' w

Tea For You 茶藝論壇) H8 i% J7 c) N2 t; @) ~/ G

湯色
說實在的，綠大樹系列這麼的多，這一餅茶在綠大樹家族算是很夠水準的了，以我的感覺，品質最優的當屬綠大樹沱，反而99黑票綠大樹的實際口感不佳，然而他卻是當今最紅到不行的明星茶品...這要怎麼說呢？只能說炒作黑票的人夠厲害了吧。t4u.com.tw8 X; P/ T( x2 V7 q4 r) P$ L

此茶沒有入過倉，喝起來濃濃醇醇溫溫柔柔的，有一點杏仁香和少許的梅子韻，味道中正平和沒有製程上的怪味道，和99易昌號完全是兩種不同的水路，就算目前高價當道的易武大樹茶也很少能如此的醇厚，刺激性極低，喝起來有Q感，就算是生津回甘也是屬於慢條斯理的。

tea for you/ C- G# `; n6 O

葉底tea for you d3 v4 _: F1 e9 k' u7 a( a; }

很肥

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