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認茶不認人

建宏

牛人郭

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11樓 大中小發表於 2009-8-18 10:01 只看該作者

回復 10樓石昆牧的帖子

建議新手買茶前先買書.普洱一但陷入很難改掉.通常10年花幾拾萬很正常
買到普龍貢茶的錢好幾萬跑不掉.如買書先花一萬後續買錯的算算都省好幾萬

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jack

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12樓 大中小發表於 2009-8-18 11:10 只看該作者

個人的經驗,要找到對的茶必須圥找到對的人,過去自己曾經在網路上,在店面裡買過茶的地方,有些只去過一次就沒再去了,理由很簡單,賣茶的人實不實在,其實是騙不了人的,不賣正廠茶可以,但茶商自己就必須對自己的茶負責,而不是去仿製正廠茶,有些茶商也要給他拍拍手,因為真的很用心,賣的茶比正廠的茶好多了,這樣的人才是真的懂茶的人.

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下港人

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13樓 大中小發表於 2009-8-18 12:03 只看該作者

老手，可以認茶不認人，tea for you" e7 y) D; X( F7 b& W2 i
新手，認人比認茶重要，跟錯人，花錢花時間傷身體，建立了錯誤的觀念不知要多少年才能改得過來....

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ㄚ懋威望 +2 很實在.... 2009-8-18 13:42

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石昆牧

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14樓 大中小發表於 2009-8-18 14:57 只看該作者

回復 11樓建宏的帖子

幾乎每一個愛茶人都花了不少學費
而每個人就像不信邪般tea,t4u K3 Q6 m% k5 J A2 Z8 N; X3 J ^
會走前人的路Tea For You 茶藝論壇$ a% J' V: t; n, t+ _' M- O

我自己摸索十五年才大概知道普洱茶概略
２００２年開始，才有系統認識
這期間，花的學費已經過百萬（買到資訊不對等的茶）
tea,t4u6 i c( V% C- O8 a' [ I7 Y D
而現在的圖鑑tea for you3 E9 S% S6 l, N$ {6 i
確有近三分之一的資料有誤
按圖索驥是可以減少學費tea for you8 S8 ]; V6 a4 _) M& h1 f" G
但也有可能誤導
包括我的書與資料也不斷在修正，看的時候也是要存疑。tea for you$ v2 `( \6 W6 }& z9 f

＂盡信書不如無書，於不疑處有疑＂是學習該有的心態！

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etsac

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15樓 大中小發表於 2009-8-18 18:39 只看該作者

學習要學其精神，tea for you( k {: i& \6 \6 t6 s* Q
迷信某人則注定必死無疑！

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CRV

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16樓 大中小發表於 2009-8-18 21:34 只看該作者

真的很想"要"認茶不認人Tea For You 茶藝論壇( K8 A- x7 b. V( ^8 J# I, U/ k( N
不過有時一樣包裝紙不說 .連一樣內飛裡的茶質.
偏偏來個不一樣!tea,t4u* I/ _/ K8 y5 h0 [
後學的我.花快七位數才後知到這點.
想想學喝普洱茶之前.先學會考古外.
買茶時還不能眼見為憑更要適(試)口為真。

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冷水舖

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17樓 大中小發表於 2009-8-19 03:06 只看該作者

認茶與認人好像很重要，其實也不是很重要
老手~書看的多、聽別人說的多、茶喝的也比別人多Tea For You 茶藝論壇8 [ ?0 \: H2 \$ B( n2 e
老茶的香氣、韻味沒有親身品飲感受過，少認茶為妙
通常是自認懂得多，相對就會被騙的多，多年以後只有~空笑夢!
新手~普洱書籍中的老茶，就像是考古題，對於一個新手而言
就是純欣賞，如果能夠死記*死背，或許日後必成大器tea for you0 F" C% }, e, S9 U8 R4 E& g
老茶的價錢~高不可攀，市場又亂，新手不懂茶就不會想認識老茶
除非此人是>腰纏萬貫的好野人< 凱子的爹!!!
自從國營大茶廠陸續改為民營之後，普洱茶也邁向新紀元!tea,t4u/ R5 n3 S6 |0 K: Z( b5 X5 Z
老茶與新茶的製茶工序大不相同，現在的新茶可以立即飲
相對的以後變化也不大，所以收藏價值並不高，普洱的傳統工藝
被講求利益導向的 "速成法" 取代，新茶放幾十年也永遠不及老茶- F& T' j3 q3 @: E5 z
新手要學茶，新茶到處都有垂手可得，倉儲良好沒有入倉的疑慮/ X4 q$ \% ^+ W0 e9 X7 i5 `
感覺不錯的茶先買一片回去試喝，很多茶樣做比較，多喝幾次就懂了!
找到喜歡對味的茶，再多買一些，這樣才會珍惜自己的普洱茶6 N% B `, E$ P
製茶工序的改變，對於普洱人是幸福? 還是失落?
普洱的新世代~新茶新觀念~老茶心懷念~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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ccr

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18樓 大中小發表於 2009-8-19 04:14 只看該作者

最近一位老茶友問t4u.com.tw6 y+ c" S6 Y, m2 S, Z9 m
以後沒好茶喝時怎麼辦?tea,t4u6 r& J2 J; T7 N6 K2 b- k* V5 C
我說..就找有存好茶的人買阿

& ~; o3 B8 k3 Z1 o2 N
**所以..現在不做功課識貨收茶...以後就要求人並花大把銀子了**

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ccr

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19樓 大中小發表於 2009-8-19 04:20 只看該作者

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-8-18 14:57 發表
- A1 ~5 }* |, E5 s7 @* X0 j# I幾乎每一個愛茶人都花了不少學費
而每個人就像不信邪般
7 n# ]1 @9 ~1 v2 [+ mtea,t4u會走前人的路tea,t4u% L5 X+ ~( U& A2 d3 K
. J3 u) D1 x/ X
我自己摸索十五年才大概知道普洱茶概略
! x* a( r% o0 S% l$ ktea for you２００２年開始，才有系統認識
2 q# ^' q% o! Itea,t4u這期間，花的學費已經過百萬（買到資訊不對等的茶）
8 D" l. r& @8 j' St4u.com.twtea for you" x. N$ Z" }3 M2 i" H
而現在的圖 ...

tea for you. M4 M- H: s( m" c4 S
推....真的遇到很多人都像不信邪般耶......tea,t4u# f$ |0 ]! x4 Z4 `" E
很多環境還是選擇不說了...讓他大爺花幾百萬吧

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建宏

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20樓 大中小發表於 2009-8-19 10:49 只看該作者

回復 16樓 CRV 的帖子

貴或老不一定代表好喝.因每個人口感喜好不同.經驗也不同* d8 t- [  j7 O9 |8 v% K8 C& k2 E
有人50至60年代印級鐵餅當80年代鐵餅.也有人88青餅猜5年內新茶也有人熟茶當老茶.也有人入倉茶當陳茶.更有人把乾倉老茶當新茶t4u.com.tw; H8 R0 M7 y, @2 Q
t4u.com.tw4 T2 E3 Q8 \" q% [; A& k# x
喜歡麻辣鍋的人越辣越好.不喜歡的一鍋中加一滴辣汁都受不了tea,t4u  F1 C+ [, ^) X
臭豆腐喜歡的說香.討厭的說臭.其實是一樣都東西只因個人喜好不同而有相反的評價Tea For You 茶藝論壇" k- w+ r9 ?$ T) f% ~. C" @
tea,t4u0 H" f% w6 j5 K6 Y, K* i' C) x$ }
如烏龍茶有人喝生有人愛焙火熟茶.
普洱有人愛青.有人愛熟.有人偏喝入倉茶.有人嗜飲乾倉茶

買茶時人選茶.茶也選人.玩茶時.人玩茶.茶也玩人.Tea For You 茶藝論壇7 l1 v! G  `/ g1 O% V
要吃人而不讓人吃.稱為吃人夠夠.想玩茶當然要承受被茶玩 [學習與成長] 後得進步快樂
如玩沖浪.百分之百的沖浪客都曾被浪沖倒過 [學習與成長] 後得進步快樂
tea,t4u* b( s2 T8 g6 u+ U
總之.茶的倉儲方式比陳放年代更重要

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tedin5313 威望 +10 強烈認同，講得太好了。咦！你打字變強了呢 2009-8-19 12:06

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