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請各位高手鑑定此茶

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411樓 大中小發表於 2009-9-13 11:44 只看該作者

回復 408樓 liang252507 的帖子

我的2筒號稱88鐵印刷顏色深淺都有?

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412樓 大中小發表於 2009-9-13 13:25 只看該作者

今天打開1999年的昆明鐵餅，從2001年至今都用玻璃紙包著，拍照想傳上來，電腦有點問題，tea,t4u* v' U1 b1 m$ K" c" u
未能如願，打開一看是一餅輕入倉的模樣，餅面和餅背都明顯看到白霜，而且靠鼻一聞有明顯的倉味，
內飛是八中紅色內飛，記得當時在香港試喝的印象，倉味雜味重蓋過應有的茶味，茶質普普沒有多特殊的好味道，tea,t4u3 f- }& h4 A3 }( W) e+ c3 k
茶水粗懭不是很綿細，帶回來就一直丟在櫃子裡，記得當時一筒約300元港幣，一餅約180多元台幣，如果當時運回台灣，成本約200元台幣，其實昆明鐵餅算是好辨識的茶，應該很容易對比出來。tea,t4u' W, O- H( t$ C" P' k" v; R
1.餅型 2.寬度和厚度 3.內飛的顏色和大小 4.乳丁 5.條索 6.包裝紙的紙質和油墨印刷 7.大部分都入過倉﹝雖然有的退得不錯，但現在喝來還是應該有些許倉味﹞ 8如果是99年的葉底應該還不會轉紅會稍墨綠，葉底色澤不均 9.茶湯到尾段會吐澀出來 10.和1988年8653比較陳味和葉底。
我相信應該容易比較出來。

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shm0627

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413樓 大中小發表於 2009-9-13 13:49 只看該作者

回復 412樓台灣茶人豐的帖子

疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，tea,t4u3 M2 B* Y# r) f5 A# D N7 g! H# g+ L
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買
看雜誌評比後滿想買，但價錢又更貴了~
便宜不買去買貴，我的自尊心不允許如此，所以就還是繼續不能買~~tea,t4u( S' @. r$ L' p. k
我看「沒時間」兄，你搞個幾片來我喝喝吧~~, \: z' d+ a$ Y: {, G1 p5 b- ^
另外大家都說88青餅好喝耶，「沒時間」兄，順便拜託了~~Tea For You 茶藝論壇) w, u4 v' h3 J+ D: c9 y

ps：我會幫你寫「昆鐵vs八八青vs八八滇青」的對戰文以茲報答~~~~

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414樓 大中小發表於 2009-9-13 14:12 只看該作者

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表
& D8 n p* r$ I [- a# R: ltea,t4u疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？t4u.com.tw% k2 ?9 [/ Z$ E9 [2 o9 M
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，t4u.com.tw- ~# B. s9 j0 N/ s5 n: x
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買2 \2 _+ k) l2 L. r7 J
看雜誌評比後滿想買，但價 ...

t4u.com.tw6 N0 I2 S9 {/ ?! z$ _+ R
Tea For You 茶藝論壇' j9 }* Z1 b; t6 Z
你叫我到哪裡去生給你？

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415樓 大中小發表於 2009-9-13 14:28 只看該作者

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表
3 j0 F" X& L7 T. [t4u.com.tw疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？' g# m, Q& x! y
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？
5 y& E3 l, X9 M* Y說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，
0 O) ?; K( f# ?& z% P. ~* Gtea,t4u前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買t4u.com.tw7 s2 I2 i' e w* m* K- c
看雜誌評比後滿想買，但價 ...

t4u.com.tw F/ ]9 {( g$ B
我這是在2001年的試飲，2年的陳期茶質和入倉的雜味，在當時只是普普的感覺，Tea For You 茶藝論壇 [/ m: U1 [( z* s# @- d
大家可以看看在2005年出版的新生普洱年鑑有拍出葉底，6年後的葉底已經轉紅了，
這應該是入過倉的原因，所以直覺上年份會被拉遠。

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liang252507

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416樓 大中小發表於 2009-9-13 15:14 只看該作者

接408樓
t4u.com.tw) i1 K0 D$ W0 {2 J! F
而上述88紅鐵紙也比99&00昆明鐵殘破許多,印色深暗紅t4u.com.tw. g, k/ y) k3 H, M; E
餅小一圈,tea,t4u: f: q% v, @# r

所以應該是有這東西,只差真是88或是90初吧,tea,t4u% z0 }5 q) V- }

應該不可能是2000的東西,至於價錢&口感俺都不知道,反正都算紅印.......................... (仿?)

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沒時間

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417樓 大中小發表於 2009-9-13 15:27 只看該作者

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-9-13 15:14 發表
+ j3 ]7 F7 h- Q# Q1 M ftea for you接408樓而上述88紅鐵紙也比99&00昆明鐵殘破許多,印色深暗紅餅小一圈,所以應該是有這東西,只差真是88或是90初吧,應該不可能是2000的東西,至於價錢&口感俺都不知道,反正都算紅印.......................... ...

& |9 f, f2 q9 X' \6 c& b9 ~6 T
Tea For You 茶藝論壇7 \8 Q* x2 T( \$ h& @, q: u
老實說.......其實我曾經喝過店家聲稱九零初左右的紅印Tea For You 茶藝論壇( {/ H9 H3 G) F
忘了是不是鐵餅，不過確實好喝！
倉應該入很輕，而且退得十分漂亮，香韻都十足Tea For You 茶藝論壇7 [& p% _3 F; k
（對不起，以上純屬印象發言）tea,t4u! E1 h/ w6 j5 F/ \+ ^
tea,t4u5 N' A; P: u" s/ @ B* s
但商家當時已經沒量，叫我不要買那餅
因為他當初賣很便宜，現在被炒很高
不過老實說，我也忘了那是那一餅了.......（只喝過一次）

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yucheng99

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418樓 大中小發表於 2009-9-13 21:23 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-13 13:25 發表
1 m1 P/ N E$ Y4 ftea,t4u今天打開1999年的昆明鐵餅，從2001年至今都用玻璃紙包著，拍照想傳上來，電腦有點問題，tea for you1 l) f1 H3 F: [' o7 C" [% H
未能如願，打開一看是一餅輕入倉的模樣，餅面和餅背都明顯看到白霜，而且靠鼻一聞有明顯的倉味，
內飛是八中紅色內飛，記得 ...

tea for you* B1 i+ g1 j  j/ P( G% ]; h1 a
tea for you$ p* R6 E$ N2 {' B" k! J- u
茶人豐兄:
tea,t4u0 M- K2 F  L" E( r
我的88餅打開來是茶香四溢(連後面的同事站在我旁邊都說好香)，非是倉味，倉味我是聞得出來的．
tea,t4u1 V5 a, ~7 L: p0 N, @! G
將棉紙退去，我拆過六餅，都沒有白霜．(當時我在另一商家亦有買稱80年代的昆明鐵餅（有白霜及倉味），一餅二千，當時八八紅鐵標價六千，買一筒每餅三千．我當時真的以為大友的紅印鐵餅怎麼比較貴，後來聞餅面，比較口感，湯色（八八鐵當時是橙黃色），及葉底（八八鐵葉面大，昆明鐵葉面小），才比較兩者不同，也就願意買貴一千元的紅印鐵餅．t4u.com.tw5 _/ z& p" ^8 S- C1 k  o

另外主題所討論的班章，我今天將茶痴兄送來的茶樣拿來親自泡，觀察葉底為大葉，約拇指與食指伸長的長度．泡了六泡依然有味（喝飽了就不再泡了），舌面微澀．有些褐條，我猜是鐵鍋炒菁時來不及翻動而炒得較乾．另外我曾網上看過關於黃印包紙的各種解說，最早黃印為綠印退色所致，後來七子餅包裝上就分為黃印與綠印印刷，有的是說黃印包紙的茶料較黃，當然亦有說黃與綠不具意義，純粹包裝不同．t4u.com.tw5 v) P. V1 r6 W

您提的到八六五三，我今年也拆了一餅來喝，其味道與下港兄寄的八八青味道相似，都是有花蜜香及強烈茶氣．為何同為八十年代末期的餅與八八紅鐵味道不同，之前看痴茶兄的貼文所講大樹料的觀念，可能是用料不同所產生的變化．

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瑩瑩

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419樓 大中小發表於 2009-9-13 23:10 只看該作者

據稱【文革樟香紅印青餅】＜定價好像與《88紅鐵》相當＞
2004年購買，今年三月拆散醒茶＆退倉！Tea For You 茶藝論壇! W( Q' b' j' _" a6 \$ _' h( Y
曾與資深茶友一起喝過，今日沏飲倉味仍存！

置茶樣8g；

tea for you4 f6 X! k6 T. A

100cc紫砂壺；3＆7沖茶湯tea for you. i; @" [" ]: F, h ]- W' u

Tea For You 茶藝論壇0 K. c* v0 }2 K2 G

第12沖茶湯＆葉底

9 O \. H9 V1 q( f. P
葉底t4u.com.tw1 C8 H, [6 N$ `0 b: J! S

}" K: ~/ H3 s6 Y% I
今年三月拆散前之餅面tea,t4u+ f4 p9 G" o& z4 G& U

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420樓 大中小發表於 2009-9-14 00:01 只看該作者

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原帖由瑩瑩於 2009-9-13 23:10 發表
據稱【文革樟香紅印青餅】＜定價好像與《88紅鐵》相當＞Tea For You 茶藝論壇5 K6 {% z x6 V
2004年購買，今年三月拆散醒茶＆退倉！
1 X' r9 ~" {( w1 y: _tea,t4u曾與資深茶友一起喝過，今日沏飲倉味仍存！
f* l' G" H3 C, H3 Ztea,t4u

: h. ~; Y( r1 w5 N

啥？文革樟香紅印青餅，聽到文革就覺得肅然起敬，很老呢，紅印的外紙還包七子餅的內飛哦，有意思！- _ z' T' W. n" K9 F

仔細一看，細字平出.........，這算是哪齣戲啊？t4u.com.tw# I' t% c7 a* u
' L: Y$ v3 S/ J- a! \4 `1 q) t
隱忍了多年，現在拿出來，你是「凍末條」不吐不快嗎？

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