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請各位高手鑑定此茶

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411樓 大中小發表於 2009-9-13 11:44 只看該作者

回復 408樓 liang252507 的帖子

我的2筒號稱88鐵印刷顏色深淺都有?

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412樓 大中小發表於 2009-9-13 13:25 只看該作者

今天打開1999年的昆明鐵餅，從2001年至今都用玻璃紙包著，拍照想傳上來，電腦有點問題，
未能如願，打開一看是一餅輕入倉的模樣，餅面和餅背都明顯看到白霜，而且靠鼻一聞有明顯的倉味，tea for you/ i( {* q9 d9 K2 R
內飛是八中紅色內飛，記得當時在香港試喝的印象，倉味雜味重蓋過應有的茶味，茶質普普沒有多特殊的好味道，Tea For You 茶藝論壇# \( t# h$ x9 Z- e* T
茶水粗懭不是很綿細，帶回來就一直丟在櫃子裡，記得當時一筒約300元港幣，一餅約180多元台幣，如果當時運回台灣，成本約200元台幣，其實昆明鐵餅算是好辨識的茶，應該很容易對比出來。tea,t4u: z3 X1 {! a+ ^0 I
1.餅型 2.寬度和厚度 3.內飛的顏色和大小 4.乳丁 5.條索 6.包裝紙的紙質和油墨印刷 7.大部分都入過倉﹝雖然有的退得不錯，但現在喝來還是應該有些許倉味﹞ 8如果是99年的葉底應該還不會轉紅會稍墨綠，葉底色澤不均 9.茶湯到尾段會吐澀出來 10.和1988年8653比較陳味和葉底。t4u.com.tw8 g* [( ?7 u$ w6 n9 E7 r
我相信應該容易比較出來。

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shm0627

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413樓 大中小發表於 2009-9-13 13:49 只看該作者

回復 412樓台灣茶人豐的帖子

疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？t4u.com.tw2 ^2 r  Q# a7 G( b5 h
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？tea for you' f/ s% b$ a# J% [" r" K, J( E
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，t4u.com.tw9 S* H$ C7 |( s: V1 {7 p5 F
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買
看雜誌評比後滿想買，但價錢又更貴了~tea,t4u8 F& D% H+ K* O# p1 ]' c0 P1 ~
便宜不買去買貴，我的自尊心不允許如此，所以就還是繼續不能買~~
我看「沒時間」兄，你搞個幾片來我喝喝吧~~Tea For You 茶藝論壇  p, l( e# l0 T
另外大家都說88青餅好喝耶，「沒時間」兄，順便拜託了~~tea,t4u0 H+ o, S, o! T4 r

ps：我會幫你寫  「昆鐵vs八八青vs八八滇青」的對戰文以茲報答~~~~

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414樓 大中小發表於 2009-9-13 14:12 只看該作者

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表 tea for you! [& K. E N# [* i+ F
疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？
# B6 P: G2 C3 u) h$ `( ut4u.com.tw那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，t4u.com.tw9 w* v& \. _, p8 x3 j
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買
看雜誌評比後滿想買，但價 ...

Tea For You 茶藝論壇2 k3 h4 s* k) D( a* |
你叫我到哪裡去生給你？

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415樓 大中小發表於 2009-9-13 14:28 只看該作者

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表 tea for you# i: H+ ^* t4 n/ G/ e/ h
疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？Tea For You 茶藝論壇% k! K$ p7 u' ^8 x, D; s2 K
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？
6 a; x }( c- b. D8 N8 z- F說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，
4 j3 g4 Y8 O" r& E/ R3 Dtea,t4u前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買
1 _$ J8 m6 Z) I. |' J9 [tea for you看雜誌評比後滿想買，但價 ...

tea,t4u4 M5 N% t; q& b0 I- p( a9 W
我這是在2001年的試飲，2年的陳期茶質和入倉的雜味，在當時只是普普的感覺，
大家可以看看在2005年出版的新生普洱年鑑有拍出葉底，6年後的葉底已經轉紅了，* Y* w, D2 G' D1 e% w
這應該是入過倉的原因，所以直覺上年份會被拉遠。

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liang252507

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416樓 大中小發表於 2009-9-13 15:14 只看該作者

接408樓
tea for you" ?: a; T% X" i6 j
而上述88紅鐵紙也比99&00昆明鐵殘破許多,印色深暗紅
餅小一圈,tea,t4u \ ~) ]% h! e

所以應該是有這東西,只差真是88或是90初吧,

應該不可能是2000的東西,至於價錢&口感俺都不知道,反正都算紅印.......................... (仿?)

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沒時間

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沒時間

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417樓 大中小發表於 2009-9-13 15:27 只看該作者

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-9-13 15:14 發表 Tea For You 茶藝論壇; b+ R" ]2 N7 H) O6 p
接408樓而上述88紅鐵紙也比99&00昆明鐵殘破許多,印色深暗紅餅小一圈,所以應該是有這東西,只差真是88或是90初吧,應該不可能是2000的東西,至於價錢&口感俺都不知道,反正都算紅印.......................... ...

tea,t4u0 p, W! e* M/ R4 P
tea for you+ k o4 }7 h1 ~! v" F* z
老實說.......其實我曾經喝過店家聲稱九零初左右的紅印Tea For You 茶藝論壇. Q. ?; I# M! T w _
忘了是不是鐵餅，不過確實好喝！Tea For You 茶藝論壇2 B3 s0 L4 [3 [
倉應該入很輕，而且退得十分漂亮，香韻都十足
（對不起，以上純屬印象發言）
tea,t4u* c/ ^$ @5 W- p& B
但商家當時已經沒量，叫我不要買那餅tea,t4u) e! q# P* Q4 ^( ~, ?4 u0 f
因為他當初賣很便宜，現在被炒很高
不過老實說，我也忘了那是那一餅了.......（只喝過一次）

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yucheng99

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418樓 大中小發表於 2009-9-13 21:23 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-13 13:25 發表
+ `* ?5 @+ o o& F! M9 `$ Xtea,t4u今天打開1999年的昆明鐵餅，從2001年至今都用玻璃紙包著，拍照想傳上來，電腦有點問題，tea for you" u% B) m% \, V
未能如願，打開一看是一餅輕入倉的模樣，餅面和餅背都明顯看到白霜，而且靠鼻一聞有明顯的倉味，tea for you$ o3 G2 N" `& i( l
內飛是八中紅色內飛，記得 ...

Tea For You 茶藝論壇* W7 i; x( S. Y
tea for you2 ]# n/ i3 J9 U; h
茶人豐兄:

我的88餅打開來是茶香四溢(連後面的同事站在我旁邊都說好香)，非是倉味，倉味我是聞得出來的．Tea For You 茶藝論壇0 p! u6 ^3 W% {$ T' j. q, R0 u

將棉紙退去，我拆過六餅，都沒有白霜．(當時我在另一商家亦有買稱80年代的昆明鐵餅（有白霜及倉味），一餅二千，當時八八紅鐵標價六千，買一筒每餅三千．我當時真的以為大友的紅印鐵餅怎麼比較貴，後來聞餅面，比較口感，湯色（八八鐵當時是橙黃色），及葉底（八八鐵葉面大，昆明鐵葉面小），才比較兩者不同，也就願意買貴一千元的紅印鐵餅．tea,t4u% k. m+ q" C4 t! E" s

t4u.com.tw. e7 O5 |# l1 w
另外主題所討論的班章，我今天將茶痴兄送來的茶樣拿來親自泡，觀察葉底為大葉，約拇指與食指伸長的長度．泡了六泡依然有味（喝飽了就不再泡了），舌面微澀．有些褐條，我猜是鐵鍋炒菁時來不及翻動而炒得較乾．另外我曾網上看過關於黃印包紙的各種解說，最早黃印為綠印退色所致，後來七子餅包裝上就分為黃印與綠印印刷，有的是說黃印包紙的茶料較黃，當然亦有說黃與綠不具意義，純粹包裝不同．Tea For You 茶藝論壇6 O% w* p+ T: z) V* J+ H1 G

您提的到八六五三，我今年也拆了一餅來喝，其味道與下港兄寄的八八青味道相似，都是有花蜜香及強烈茶氣．為何同為八十年代末期的餅與八八紅鐵味道不同，之前看痴茶兄的貼文所講大樹料的觀念，可能是用料不同所產生的變化．

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瑩瑩

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419樓 大中小發表於 2009-9-13 23:10 只看該作者

據稱【文革樟香紅印青餅】＜定價好像與《88紅鐵》相當＞
2004年購買，今年三月拆散醒茶＆退倉！
曾與資深茶友一起喝過，今日沏飲倉味仍存！tea for you; C1 M0 K, Q2 F, P
Tea For You 茶藝論壇( z6 d3 p3 ~- }# G/ z! p
置茶樣8g；

Tea For You 茶藝論壇# q0 `0 w2 t, S) n5 q) B; k1 `0 h
100cc紫砂壺；3＆7沖茶湯

t4u.com.tw: d/ i& \) z6 v
第12沖茶湯＆葉底

tea,t4u. i4 J2 B& ~3 N a7 T6 ?* M
葉底

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今年三月拆散前之餅面

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420樓 大中小發表於 2009-9-14 00:01 只看該作者

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原帖由瑩瑩於 2009-9-13 23:10 發表
1 X: Z# O: j+ E7 J- b C0 ?據稱【文革樟香紅印青餅】＜定價好像與《88紅鐵》相當＞tea,t4u" K$ b0 u F J
2004年購買，今年三月拆散醒茶＆退倉！" P! C7 b8 n) }
曾與資深茶友一起喝過，今日沏飲倉味仍存！tea for you' G5 C; y& P# ^" o4 O

& V8 [( p& l" Q4 J% lt4u.com.tw

啥？文革樟香紅印青餅，聽到文革就覺得肅然起敬，很老呢，紅印的外紙還包七子餅的內飛哦，有意思！

仔細一看，細字平出.........，這算是哪齣戲啊？

隱忍了多年，現在拿出來，你是「凍末條」不吐不快嗎？

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