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請各位高手鑑定此茶

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411樓 大中小發表於 2009-9-13 11:44 只看該作者

回復 408樓 liang252507 的帖子

我的2筒號稱88鐵印刷顏色深淺都有?

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412樓 大中小發表於 2009-9-13 13:25 只看該作者

今天打開1999年的昆明鐵餅，從2001年至今都用玻璃紙包著，拍照想傳上來，電腦有點問題，# l/ G$ R' e" X5 H& O3 G
未能如願，打開一看是一餅輕入倉的模樣，餅面和餅背都明顯看到白霜，而且靠鼻一聞有明顯的倉味，
內飛是八中紅色內飛，記得當時在香港試喝的印象，倉味雜味重蓋過應有的茶味，茶質普普沒有多特殊的好味道，
茶水粗懭不是很綿細，帶回來就一直丟在櫃子裡，記得當時一筒約300元港幣，一餅約180多元台幣，如果當時運回台灣，成本約200元台幣，其實昆明鐵餅算是好辨識的茶，應該很容易對比出來。
1.餅型 2.寬度和厚度 3.內飛的顏色和大小 4.乳丁 5.條索 6.包裝紙的紙質和油墨印刷 7.大部分都入過倉﹝雖然有的退得不錯，但現在喝來還是應該有些許倉味﹞ 8如果是99年的葉底應該還不會轉紅會稍墨綠，葉底色澤不均 9.茶湯到尾段會吐澀出來 10.和1988年8653比較陳味和葉底。t4u.com.tw4 D) N9 F: Q+ n8 j) B3 v7 V; ^
我相信應該容易比較出來。

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shm0627

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413樓 大中小發表於 2009-9-13 13:49 只看該作者

回復 412樓台灣茶人豐的帖子

疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？tea,t4u* T! [/ {" h% ~# Y* H: q( D7 L6 f) U
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，tea,t4u$ G4 K" {- `# C+ X' N+ s$ ]8 j
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買
看雜誌評比後滿想買，但價錢又更貴了~% w' r$ s- ~* e7 c
便宜不買去買貴，我的自尊心不允許如此，所以就還是繼續不能買~~
我看「沒時間」兄，你搞個幾片來我喝喝吧~~tea,t4u( o% o& m8 p. t
另外大家都說88青餅好喝耶，「沒時間」兄，順便拜託了~~Tea For You 茶藝論壇0 I0 H" _3 [5 I) }( h

ps：我會幫你寫「昆鐵vs八八青vs八八滇青」的對戰文以茲報答~~~~

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沒時間

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414樓 大中小發表於 2009-9-13 14:12 只看該作者

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表
5 t3 c7 q$ C% S+ D6 Etea,t4u疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？
5 R4 w3 v) Z; Otea for you那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？t4u.com.tw* G/ U' f1 }0 @* i; G& h5 }
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，tea,t4u+ R, I! d( N* x% T
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買Tea For You 茶藝論壇8 T) ~0 c9 a: h5 h1 N) W% f
看雜誌評比後滿想買，但價 ...

tea,t4u0 {# {! b4 _ F$ e4 F) L
t4u.com.tw! U! K- D5 e% V/ g4 i4 p3 R# w- J4 m
你叫我到哪裡去生給你？

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415樓 大中小發表於 2009-9-13 14:28 只看該作者

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表 Tea For You 茶藝論壇4 y. E: \7 i# x/ i1 D
疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？t4u.com.tw! [9 J0 W0 r6 W/ y2 [* p
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？tea,t4u+ q; y6 A* J* ?6 f& \
說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，
7 y/ R9 N3 L! @7 B, m% ttea,t4u前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買tea,t4u, V D; I# v- V9 Y) N8 c2 |1 X
看雜誌評比後滿想買，但價 ...

我這是在2001年的試飲，2年的陳期茶質和入倉的雜味，在當時只是普普的感覺，0 Z( r. |4 @$ `0 C$ X H
大家可以看看在2005年出版的新生普洱年鑑有拍出葉底，6年後的葉底已經轉紅了，
這應該是入過倉的原因，所以直覺上年份會被拉遠。

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liang252507

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416樓 大中小發表於 2009-9-13 15:14 只看該作者

接408樓t4u.com.tw9 B6 n$ y3 f+ L: E
tea for you( o0 j( e- y N( n; {+ j" s
而上述88紅鐵紙也比99&00昆明鐵殘破許多,印色深暗紅t4u.com.tw7 Y2 P+ {. }' E" b2 Y; o, j1 s# r8 [
餅小一圈,
tea,t4u/ k+ L' T: U, o; n! C9 i
所以應該是有這東西,只差真是88或是90初吧,

應該不可能是2000的東西,至於價錢&口感俺都不知道,反正都算紅印.......................... (仿?)

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沒時間

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417樓 大中小發表於 2009-9-13 15:27 只看該作者

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-9-13 15:14 發表
接408樓而上述88紅鐵紙也比99&00昆明鐵殘破許多,印色深暗紅餅小一圈,所以應該是有這東西,只差真是88或是90初吧,應該不可能是2000的東西,至於價錢&口感俺都不知道,反正都算紅印.......................... ...

t4u.com.tw( q& v/ K" }) M2 h
老實說.......其實我曾經喝過店家聲稱九零初左右的紅印
忘了是不是鐵餅，不過確實好喝！
倉應該入很輕，而且退得十分漂亮，香韻都十足t4u.com.tw# v7 f/ S5 v# B7 l$ {1 D) o% S
（對不起，以上純屬印象發言）tea,t4u( a7 J' d ? f8 P4 O) o$ U" C$ W' Z. d

但商家當時已經沒量，叫我不要買那餅
因為他當初賣很便宜，現在被炒很高
不過老實說，我也忘了那是那一餅了.......（只喝過一次）

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yucheng99

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418樓 大中小發表於 2009-9-13 21:23 只看該作者

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原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-13 13:25 發表 tea,t4u' ?) [: I0 `% k& E$ M3 A
今天打開1999年的昆明鐵餅，從2001年至今都用玻璃紙包著，拍照想傳上來，電腦有點問題，t4u.com.tw, w8 t: N# _" u0 ?' A: P5 {
未能如願，打開一看是一餅輕入倉的模樣，餅面和餅背都明顯看到白霜，而且靠鼻一聞有明顯的倉味，
3 W: }7 O6 Q2 e0 \; ?內飛是八中紅色內飛，記得 ...

; O% k* V0 L+ P) Y

茶人豐兄:

我的88餅打開來是茶香四溢(連後面的同事站在我旁邊都說好香)，非是倉味，倉味我是聞得出來的．t4u.com.tw- [+ [& l0 U- d# W7 ?

將棉紙退去，我拆過六餅，都沒有白霜．(當時我在另一商家亦有買稱80年代的昆明鐵餅（有白霜及倉味），一餅二千，當時八八紅鐵標價六千，買一筒每餅三千．我當時真的以為大友的紅印鐵餅怎麼比較貴，後來聞餅面，比較口感，湯色（八八鐵當時是橙黃色），及葉底（八八鐵葉面大，昆明鐵葉面小），才比較兩者不同，也就願意買貴一千元的紅印鐵餅．

Tea For You 茶藝論壇" @2 G8 K* }$ O
另外主題所討論的班章，我今天將茶痴兄送來的茶樣拿來親自泡，觀察葉底為大葉，約拇指與食指伸長的長度．泡了六泡依然有味（喝飽了就不再泡了），舌面微澀．有些褐條，我猜是鐵鍋炒菁時來不及翻動而炒得較乾．另外我曾網上看過關於黃印包紙的各種解說，最早黃印為綠印退色所致，後來七子餅包裝上就分為黃印與綠印印刷，有的是說黃印包紙的茶料較黃，當然亦有說黃與綠不具意義，純粹包裝不同．
tea,t4u4 {; X- r& m0 D# m" Z7 c

您提的到八六五三，我今年也拆了一餅來喝，其味道與下港兄寄的八八青味道相似，都是有花蜜香及強烈茶氣．為何同為八十年代末期的餅與八八紅鐵味道不同，之前看痴茶兄的貼文所講大樹料的觀念，可能是用料不同所產生的變化．

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瑩瑩

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419樓 大中小發表於 2009-9-13 23:10 只看該作者

據稱【文革樟香紅印青餅】＜定價好像與《88紅鐵》相當＞tea,t4u6 R5 z2 V/ v/ g$ G
2004年購買，今年三月拆散醒茶＆退倉！
曾與資深茶友一起喝過，今日沏飲倉味仍存！
t4u.com.tw' {, _2 Z# M4 S+ q, |
置茶樣8g；

Tea For You 茶藝論壇! p6 L" t- s" q4 A

100cc紫砂壺；3＆7沖茶湯t4u.com.tw- R7 [4 J1 r3 O& v. W

tea,t4u# F- e8 Z% B0 y. Y7 K" q
t4u.com.tw% a0 n0 |& |$ o
第12沖茶湯＆葉底tea,t4u' M/ u' ]" \( f

t4u.com.tw$ K. `& |% y# D" m# R7 D" z) S

葉底t4u.com.tw8 ?- P, O- t& k

今年三月拆散前之餅面t4u.com.tw* ]1 K9 F. n6 f* Z9 ~' [% V

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若水

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420樓 大中小發表於 2009-9-14 00:01 只看該作者

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原帖由瑩瑩於 2009-9-13 23:10 發表 tea,t4u0 c9 t1 @0 m# y# i
據稱【文革樟香紅印青餅】＜定價好像與《88紅鐵》相當＞
2004年購買，今年三月拆散醒茶＆退倉！Tea For You 茶藝論壇) _, {& }6 B3 i( E( k" ~ w5 f
曾與資深茶友一起喝過，今日沏飲倉味仍存！

3 l1 H5 f9 O5 w" w# ktea,t4u

啥？文革樟香紅印青餅，聽到文革就覺得肅然起敬，很老呢，紅印的外紙還包七子餅的內飛哦，有意思！tea,t4u" _+ `5 j& u5 D: }3 x6 H. Z1 ]

仔細一看，細字平出.........，這算是哪齣戲啊？tea for you6 K P4 b3 f( U: s: f: Q0 x5 }# k

隱忍了多年，現在拿出來，你是「凍末條」不吐不快嗎？

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