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請各位高手鑑定此茶

台灣茶人豐

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451樓 大中小發表於 2009-9-14 16:21 只看該作者

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原帖由 wkchang 於 2009-9-14 16:16 發表 tea for you$ R7 k9 b. x$ q! d) Y
前面的文都說昆鐵只有80、97、99、00這些了，還一直說88、92、93幹嘛？一直無中生有？何必呢？難怪一些茶友會說兄只想幫大友解套？要證實是88、92、93很簡單，請廖董把支飛拿出來不就得了？如果是我自個兒獨自擁有的 ...

0 ^7 t `6 b) N0 c, h
張兄tea,t4u! s3 R) \# B4 j) [8 ~7 ^# k
請你可以量一量此餅的寬度、厚度、重量，是不是可以上個圖？

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yucheng99

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452樓 大中小發表於 2009-9-14 16:23 只看該作者

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原帖由 wkchang 於 2009-9-14 16:16 發表
$ o {$ k" L3 T; I0 c! btea for you前面的文都說昆鐵只有80、97、99、00這些了，還一直說88、92、93幹嘛？一直無中生有？何必呢？難怪一些茶友會說兄只想幫大友解套？要證實是88、92、93很簡單，請廖董把支飛拿出來不就得了？如果是我自個兒獨自擁有的 ...

5 Y c, w5 y4 `% ~3 m
tea for you& z/ o5 e+ n2 o- f8 c" v
下港兄沒有說是廠內茶吔．兄台還有兩筒，可以請大家品鑑

; I; O- e; m0 p) L# E! _3 w& F* V: J/ p6 Q
茶藝雜誌第十七期tea,t4u) C+ }" Q- h3 q/ j" s( c
周渝
Tea For You 茶藝論壇6 C& z# ^- c4 i ]2 h) Q
這道茶應該是今天品評的最後一名了，因為它的茶湯死氣沉沉欠缺活性，但有點韻，就像早期有很多香港濕倉茶，或許有人會覺得口感不錯，韻還有點長度，但其實茶底偏黑，雖然這道茶茶底未完全黑，但茶湯已經沒有活性，但這道茶還有點韻，也是可以喝，所以我給它六十五分．
黃傳芳
tea for you# Y# j$ u1 ?. S9 l& [& S t
茶乾暗紅帶白霜，帶白霜表示已有生物菌滋長，退倉後生物菌停止生長但還是明顯可以看到白霜，退倉過程處理得不錯，霉味已退，澤光度欠佳，參考質感會粗糙些也就是茶湯會呆板些，氣息為悶，香型微乾草香，水氣滿低的，水氣高的後發酵速度會快，但不一定代表會轉化得很好，手感滿沉的，葉形是成熟葉可以看到黃片的葉子且帶有枝梗；開湯後茶葉沉，展葉速度良好，湯色深棗紅，透亮度尚可，因為茶帶有白霜相對地漸層效果差；品湯後茶質薄因為多酚醣體和植物質比較少，湯質粗糙．．．．．t4u.com.tw9 ^" \/ a( c$ d5 g( B; W+ V
& H$ ]6 R/ Z7 ?
[ 本帖最後由 yucheng99 於 2009-9-14 16:57 編輯 ]

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2009-9-14 16:30

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453樓 大中小發表於 2009-9-14 16:48 只看該作者

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原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-14 16:01 發表 t4u.com.tw% C! J# j" i& z+ @
t4u.com.tw, H/ c% _: L$ I8 z0 q
兄20日確定來不來，如果來的話記得帶一餅完整的，加上一點茶樣就行。
, I' w+ _- k& L7 L3 t2 f8 Qtea,t4u會請兄喝20年以上的茶。

有好茶喝會儘量偷時間去，去之前會先電話連繫．

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454樓 大中小發表於 2009-9-14 16:51 只看該作者

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原帖由 yucheng99 於 2009-9-14 16:48 發表

2 \- P( P$ V: o$ p$ Ctea for you
有好茶喝會儘量偷時間去，去之前會先電話連繫．

OK

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455樓 大中小發表於 2009-9-14 17:06 只看該作者

88鐵或千喜鐵,討論半天,而當我去到同時有這餅的茶行時,真的一看就是明顯不同的餅Tea For You 茶藝論壇6 T4 [, R `- v2 C+ q; H9 g

結果網上鋪一堆照片到現在還很多人認為是同一餅(更徨任99或00了)

請自認有88鐵或千喜鐵,的人只須量一下餅直徑,報告網友參考

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456樓 大中小發表於 2009-9-14 17:12 只看該作者

餅直徑不同等於兩餅的字就大小不同,結果照片照出來依比例變成一樣的圖片,好玩吧,比如我照一個玩偶,如旁邊無對比物,你根本不知道這玩偶多大,更徨認是餅

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wkchang

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457樓 大中小發表於 2009-9-14 17:14 只看該作者

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原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-14 16:21 發表
, l7 {4 W0 y" ~6 Q, H
( c1 s5 E4 i/ j% e; w0 W: \tea,t4u張兄tea,t4u% b+ {. E4 |0 H
請你可以量一量此餅的寬度、厚度、重量，是不是可以上個圖？

很抱歉了，這二筒茶小弟放在南部老家，近期也沒回去的打算，因此無法丈量提供。至於此版開播以來都是在論99、97與88，00是一直被排除在外的喔，小弟也說過，這88與00二餅我都有，一定是不同餅。

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458樓 大中小發表於 2009-9-14 17:25 只看該作者

見過1997年昆明鐵餅，只覺得餅身比1999年和2000年的昆明鐵餅直徑小一點，我知道哪裡有這餅，
有機會一定帶一餅回來，非查出來不可。t4u.com.tw2 I7 j9 m. A1 E& n; }& v8 R9 V/ B
真相只會越來越清楚的。

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yucheng99

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459樓 大中小發表於 2009-9-14 17:27 只看該作者

下港兄:

剛才再仔細聞八八鐵餅面與回想您的八八青味道.
t4u.com.tw; ?$ {1 U* b3 ~' C
確實八八鐵有入過倉，只不過不是入濕倉，而且應為乾倉，因此不仔細去聞容易忽略，不似八五八二黃印就聞得到倉味．（但我也搞不清楚，小弟不懂存茶，因此這兩餅我都疊在一起好幾年了，不知會否影響）

[ 本帖最後由 yucheng99 於 2009-9-14 17:35 編輯 ]

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460樓 大中小發表於 2009-9-14 19:12 只看該作者

99紅印鐵餅直徑19.8公分高度2公分，剛剛看大友網站，其描述88紅鐵的直徑19公分，高度2公分，
是否是1997紅鐵改包裝﹝當時在香港要換外包紙很容易﹞，有一點很不解，市場上一直看不到1997年特有的印刷版本，* B/ V, U& U, f/ j% Z
不過看其內飛和餅型和重量是昆明茶廠生產的應該心裡有數。

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