88紅鐵? 還是99昆明鐵
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說起這餅茶，我好幾年前就見過他，那時候商家跟我說是90年代的茶，昆明茶廠出來的，我當然半信半疑，因為書上說昆明茶廠早在1994年就經營不善關廠了，而且當年大部分只做熟磚，怎麼會突然出現這種鐵餅？但是我不管，還是買了一餅當作教材。
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, {! x5 q6 {. H# a/ t V1 v; [# R8 q9 Mtea,t4u買回來當然就撥來喝了。幾年來看茶餅的缺損度大概只泡過三兩次，滋味也早忘了...看樣子大約不是很得我心吧。趁著這次論壇的熱頭，於是我又翻出來溫故知新一下，搞不好他真有大友說的『三萬元』的價值呢！
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其實這片茶很好認的，光看他的餅模就算剛入門的新茶友也不容易認錯。他的正面很有『早期廣雲貢』的味道，在餅緣兩公分處有一個明顯的轉折痕形成一個角度，然後餅緣處是直角向下的，至於餅背則是平版鐵模，沒有底窩。
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- [- }6 x) J. R% K3 m0 T這張是包裝紙。
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" }: W. ^5 o* W; |8 P& A! J Xtea,t4u我有仔細對過，跟大友網站上那一張應該是一模一樣的版模。
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茶餅正面
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. q1 _' m# A0 \% }8 Ft4u.com.tw從正面可以看出這一餅的餅模特色---有特殊角度的鐵模。還有他那明顯偏紅的條索，早期廣雲貢也有這類的條索，但是比較集中在餅面中央處。除此之外還有他最大的特徵當然就是那張內飛了！全紅的八中茶字內飛，跟一般的紅八中綠茶字內飛不同。
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有人說昆明鐵餅有99年和00年之分。這一點我不予置評，因為兩者根本沒有明顯的分別特徵，加上年份又相近，除非茶品質量的落差很大，否則強分99/00根本沒有意義了。
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2 p0 n4 k8 C' x' {tea,t4u撥一角來喝看看
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開湯。
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! y v, e; C( P1 atea,t4u發覺壓的滿硬的，可以確定的是，從溫潤泡就可已知道此查有入過倉，但是退得很漂亮，沒有霉味，有倉香。（倉香也是倉味的一種，但是沒有惱人的霉味，反而跑出陳味，這是入倉/退倉 良好的現象）
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茶湯入口
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發覺此茶有所謂的樟香。其實樟香應該是木質香的別稱，那是茶品受入倉和陳化後產生退化性的口感，一般而言，新茶因為茶內涵物較多，只能喝到聞到茶香，但是經過陳化後查質會受氧化而減弱，慢慢的變會產生木質香。
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茶湯除了有樟香外，並無其他特殊的香氣，這是比較可惜的，有可能是在入倉/退倉階段把其他香氣給搞掉了。另外，我仍可從茶湯中喝到少許的草腥味，應該是炒青不完全所致！這點要扣分。此茶少甜，中等甘度，中等稠度，三泡後才慢慢產生開闊感，中等格局的茶體。
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% h [9 y4 Z( r五泡後聞到有少許的沈木香。伴有少許的焦味，但不嚴重。
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9 h9 T$ l$ t1 e0 mTea For You 茶藝論壇 基本上這是一泡及格的茶品，優點不多，但是缺點也少，毛料的取材以中壯葉為主，香氣屬於『低頻』那一路的，可惜的是茶質不太足以致於後續的期待可能性不高。但是仍然有10年以上的陳化能力。老實說，以近十年的茶品，此茶的價格應該有接近3000元的實力。但若要像大友那樣開價三萬元（打幾折不知）那就真的勸大家『謝謝！別聯絡』了。
