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說說樟香

引用:
原帖由 ulumochi 於 2009-9-18 19:39 發表 tea,t4u1 j" E8 G' Q+ ?

+ D3 N! t" _1 B( C' `* H
# ^1 k- F; V4 w0 Et4u.com.tw也不用省,頂多稀些
! ~7 Q: j  l2 ~+ A; mtea for you不至於礙事
- X6 d3 ^9 _0 s& ]6 i2 E0 g/ Z
感覺不一樣,爽度會差很多.
7 D9 D2 L. \& Qtea,t4u
. o" ~/ n- D8 ^0 i+ y$ btea,t4uㄜ.........我是說茶啦,還是要泡的夠味喝起來才爽!
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2009-9-16 15:00 發表 Tea For You 茶藝論壇2 g5 b6 b1 \4 A5 B" C
樟香是許多人口感的誤區tea for you$ @0 F: s( H4 m! e5 ?3 c$ Z
所以是低質量茶混水摸魚的特區t4u.com.tw  [) n) O* \3 w7 c) l
唯一的確認方法只有對泡才能見分曉
tea,t4u; g9 k6 x! }2 H! ]* y% C3 u
樟香的確是很多人口感上很大的誤區Tea For You 茶藝論壇, I9 X: ~2 ?$ @" H0 o6 m/ f
很多人把倉味,霉味,堆味,輪胎味都稱為樟香tea for you, P. I. g' v4 y# L

+ @+ M; ?" B% ?' d8 |t4u.com.tw其實新手要分辨也不是很難t4u.com.tw5 \7 Q1 [4 E$ I* I1 q8 N. Z  Q
到路邊摘片樟樹的葉子揉一揉聞聞看就知道了
# o% ~2 t5 y1 q/ A當然茶葉的樟香不可能那麼重,主要是體會香氣的感覺.' T* n7 z  q  N; S; D6 s& k4 y
這種香形的樟香如果很淡,一般都稱為輕樟香或青樟香
+ v6 W5 m# Y# S7 u1 {4 x8 s  Vtea,t4u如果較重,大概都會被稱為強樟香.
8 x* D0 ^4 q# S' ]$ O
3 B0 O1 b. }& nTea For You 茶藝論壇另外有一種稱為野樟香的
$ l8 E  L: _) |4 z+ tt4u.com.tw這種香形比較類似一般市售的香樟木做的原木墊Tea For You 茶藝論壇! x$ z$ ^7 F, j
tea for you- r! e) G( {# o
[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-9-19 10:57 編輯 ]
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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新茶會有樟香,第一次是在大陸的論壇上看到的,起初自己也不甚相信,以為人們對於香氣的形容或許過於抽象而有偏異,今年經自己親自感受才確信為真,並樂於品飲普洱之變.

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我不是很懂Tea For You 茶藝論壇, U$ {8 q* C" \/ d
樟香多是在入過港倉茶青壯的生茶品中出現。
: v9 `  r5 H3 o7 F! btea,t4u熟茶遇高溫高濕的倉儲狀況﹐也會有熟茶樟香﹐但是香氣有差。再轉化﹐木質化就是蔘香的味道。
$ H; z! B. t) p0 ?tea,t4u一定年份﹐輕度入倉輕醱酵熟散茶會有荷香
' a( Y  R4 U& q+ j1 ^0 n5 v! t5 mtea,t4u新制茶有淡桂圓香3 ?, o) g" z- n! I) \, V
勐海茶廠常規熟茶中也有桂圓香。t4u.com.tw. C! O; d7 X: M; s. q
鄧時海的〖普洱茶〗一書中有特別提到普洱的香氣分為樟香、荷香、蘭香。
& l* U% P; t3 Y3 U9 A2 j# j" Ot4u.com.tw樟香有野樟香、青樟香、樟香之分。
當下快樂

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; e' x0 r$ L: S# A. `( Ctea,t4u拍謝∼拍謝∼, 我說錯了一點, 帖子回復還蠻快蠻多的
3 z( w4 X% z, Itea for you Tea For You 茶藝論壇" m) k( E* J8 }4 B5 n* v* E
為求慎重, 今天問了兩位當日參加茶會的朋友
* L% n" r2 w( b' s4 F2 N0 RTea For You 茶藝論壇1. 茶會是1987年沒錯tea for you9 v- C/ @7 a0 h) M7 e! F
2. 具有濃烈的龍眼乾(桂圓)香沒錯
5 P; B+ b) o, v" MTea For You 茶藝論壇3. 小普洱方茶也沒錯, 重量我和另一位記得是100g, 另一位只記得約100多tea for you' _7 Y' |$ I/ V' N: t9 X
4. 年份一說 25年, 我和另一位記得是 20年tea for you1 h; d0 k. @1 a! Q& |
5. 來源大致一樣, 一位朋友特別記得是吳老的同學自美國寄來的! C8 E8 L# n# P5 i
寄普洱的人可能是福建茶校同學, 當年在雲南, 後來到美國定居
" e$ i9 C5 r) M. q% m8 ?Tea For You 茶藝論壇 Tea For You 茶藝論壇( z8 _! s) F9 Z# o: X
 
7 U0 T$ d$ G$ [tea,t4u
引用:
原帖由 pzk252 於 2009-9-18 08:31 發表 tea for you2 a7 P8 w" v2 I; A9 m
1987-20=1967
' r) n6 p! q: ~- qt4u.com.tw不知兄可否上此最晚1967年之100g普洱方茶的寶貴圖片
$ D" @8 G  B6 Htea,t4u讓未曾聽聞或無緣一見的茶友们一飽眼福
* N% M, F! g2 s6 itea,t4u謝謝
4 }& j8 d' u) L9 M0 G: ^+ TTea For You 茶藝論壇 5 r0 l1 ^- u& _& D3 g
此茶是吳老的, 當時沒有拍照, 可能茶與藝術雜誌社有拍
0 ~: l. R1 y: k2 X& ?, l. S( h+ Gt4u.com.tw 
8 Q6 _. s) W2 C: S; l' @tea,t4u 
! j4 P+ |. l- |0 I8 L' u
引用:
原帖由 wkchang 於 2009-9-18 08:52 發表
7 j8 Q( T8 u* q& \9 Mt4u.com.tw對啊,太了不起了,100g的方茶歷史這麼悠久啊?期待中
2 f, Z+ Y# W" ~# ^- q' n! O" W8 Y/ [
 tea,t4u! s  g8 R# Y1 Q. K7 Y" a
我瞭解你們的意思, 只能說盡信書不如無書
* c3 h( y9 x* \Tea For You 茶藝論壇 
7 N. O9 R) f! l; {3 O" \& j tea,t4u  t. s) Z2 N, O: i6 R8 A
引用:
原帖由 chen6955 於 2009-9-18 10:34 發表 " |1 z0 M* i* T$ p' `
帶有桂圓(或稱龍眼)味的應該是熟茶不是生茶,
4 x& S$ C* S( v5 {  W5 g$ H# L. i' Gtea,t4u而且是新的熟茶就會有這個香味,20年云云,恐怕是虛報了。Tea For You 茶藝論壇& R* T& v% ~) `2 S, O
不過帶有桂圓味的熟茶,泡到後面幾泡確實會泡出某種香味,t4u.com.tw. C" }" r) ]% ^, t8 O' N! ?
至於該種香味是否就是樟香,我就無法確定 ...
5 J& Z- u  K8 ktea,t4u 
9 `/ n8 q$ D7 ?3 `7 a8 @+ ztea,t4u是生茶久存, 絕非熟茶tea,t4u  P! R8 W5 }, F7 C
如果您懷疑有可能虛報, 那您恐伯要請教吳老才會知道
2 J( x% g8 `) H% [t4u.com.tw tea,t4u; m9 s2 C  U( C% U, J0 E; W
 

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引用:
原帖由 Robert 於 2009-9-20 01:19 發表
& [6 ]- m8 v) @* ]& Rtea for you tea for you, e  n0 p  \" y4 d4 v  C
拍謝∼拍謝∼, 我說錯了一點, 帖子回復還蠻快蠻多的. s2 \; t2 D8 L1 Y$ ~; p
 tea for you6 C- t" ^3 u# j
為求慎重, 今天問了兩位當日參加茶會的朋友
7 t- |. F& M+ {. Q  Qt4u.com.tw1. 茶會是1987年沒錯
. Y$ z+ t# p) u  `6 \t4u.com.tw2. 具有濃烈的龍眼乾(桂圓)香沒錯tea,t4u. N, L, c- g% ?. G2 q+ \& Z; h& U( a8 i
3. 小普洱方茶也沒錯, 重量我和另一位記得是100 ...
; M3 ]! W" I4 ]9 e* E
tea for you1 ^4 W2 m$ r8 i5 j7 L
你的回答蠻有趣的。tea,t4u2 c0 Q8 Q( J6 A- N3 x* m  \# H
賣茶的人面對茶品真假的質疑時,tea,t4u; S! T% m& r! W5 Z1 G: k9 F
可以拿這種回答方式當參考。

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回復 42樓 lee480318 的帖子

今天在茶藝樂園喝了HKD4500/片 80年代樟香青餅
) r; q. M# R1 }6 [+ J: btea for you分得出樟香的氛圍 因為整個蓋碗跟葉子裡都是3 a: Y: R; V9 p' E8 J  R
要用言語表達 還是很籠統
當下快樂

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回復 47樓 如蘋 的帖子

請問您所述的這款有樟香氛圍的茶品有入過倉嗎?tea,t4u' k9 q2 e4 |: {, ^
其茶品特徵方便描述一下嗎?(廠別_配方_年份特徵及倉儲條件)
$ I1 l# F. M: Gtea for you小弟想嚐試對焦一下大姐所述之茶品及"樟香氛圍"
% }, e+ |: K7 z5 hTea For You 茶藝論壇謝謝

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回復 48樓 pzk252 的帖子

肯定有! f/ }1 h8 v- n8 G- D; _
輕微入倉
3 I" b$ E: O* D5 bTea For You 茶藝論壇這茶品我最後沒買t4u.com.tw; i/ l7 t% o! R7 l
大概是中茶 8582tea for you* A2 g% c/ l1 G1 H% M* |: w
青莊葉 很沖的樟香氣
4 V$ K0 ]3 o& H8 S是那種會溢出來的感覺
# j4 P* A6 t( D8 q  ?Tea For You 茶藝論壇滿蓋碗滿身滿懷都像沾了似的感覺
5 s6 R- J* L; g1 z* \6 j; zTea For You 茶藝論壇濃釅活潑潑的~我不會形容了
當下快樂

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另一主題歹戲拖棚,tea for you4 J3 W5 j$ \8 s; b* B
小弟不敢多說話,因為喊下課了,
0 H& M& l: V, Ht4u.com.tw如果多說,怕會被扣分∼∼呵呵。Tea For You 茶藝論壇; {& v! j! L! y# k! H5 ?& ^4 P
tea,t4u6 D2 e4 p8 J1 s7 p
老茶有『樟香』小弟喝過一些,
3 W, O4 u& x1 H: c$ w" Y. \但是10年內新茶有『樟香』,如果有機會,
/ S' L9 B" n9 C0 q% ^  L小弟到想見識一下,開開眼界。
本帖最近評分記錄
  • lee480318 威望 -1 文不對題,扣分! 2009-9-22 21:21
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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