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請各位高手鑑定此茶

不管好不好喝,! g- d; z. S/ z
只要刻意造假或仿照,Tea For You 茶藝論壇5 {9 o: t! E6 N$ z
甚至只用茶廠名稱都算仿品。
6 \7 O: l; d: r& X7 w; z* I+ B- Etea for you仿品就不可取,t4u.com.tw: t1 R  N  A4 ]2 |5 c! {- X' c
買仿品一定是貪小便宜的人,t4u.com.tw/ u$ M- Q+ c$ A: @; Q
如果仿品比正品好,
) l! }' Q5 Q  V/ a1 j% W: `, N製作人也算渾蛋,用自己品牌就好了,
- G, K# M6 j) R0 ^, O/ l6 U, itea for you買渾蛋做的茶當然不是好事。
  g5 ]* k9 Z: zt4u.com.tw只要事先知道是仿品我就絕對不會買,, }. g/ {3 R9 }) C2 ~5 o# K2 V
喝茶不是吃飯,
: }( r* d0 L4 X2 C2 @$ n) j8 q( U' Htea,t4u不喝也不會死,tea,t4u6 f) D3 f7 ?8 t9 h
連喝茶都要喝假茶會不會太辛苦了!
本帖最近評分記錄
  • 台灣茶人豐 威望 +10 嚴重認同,雖然直接但卻是事實。 2009-9-21 15:29

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給各位茶友前輩一個建議,舉辦茶會應該有一個主旨,例如針對某一年份的茶作PK大賽,或同質性的茶不同年份的茶
' M2 K3 p$ g8 @( B9 q. {2 _tea,t4u品茗和評論,或是不同廠相同年份的茶對試,這樣進步會很快。t4u.com.tw* S7 ?5 E3 z' {0 O7 L, N
不要大家拿出來的茶太多太雜,沒有一個主題,這樣反而浪費時間和茶品,例如下次茶會是品茗勐海茶廠7542,( m/ [2 x, C# [3 l0 F) Z
大家都帶不同的7542對比,就能輕易判斷年份和倉儲的不同,對後發酵的影響如何?

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引用:
原帖由 yucheng99 於 2009-9-21 12:36 發表
/ g/ `. j9 `8 g  c
+ x. q" u' W& \" B' vtea for yout4u.com.tw: U8 s, z3 n& o+ x) A- A# I
茶人兄如果您的茶我覺得乾淨好喝,別的商家批評我也會為你辯駁.Tea For You 茶藝論壇& I0 Q0 ^/ T+ Z$ C, z

. E% J6 {! O+ O& Z4 T- E1 pTea For You 茶藝論壇各位普洱高手有各位高手的知識與經驗.: m3 L$ f4 N5 ]6 t* X; k, t

8 O0 D! h$ V3 y1 a" X& h3 ^, Wtea,t4u但八八鐵我有的經驗是,把不懂普洱的,不喝普洱,拒絕喝普洱的人叫來喝,騙他喝.都說回甘,生津, ...
Tea For You 茶藝論壇& U8 H* Y1 g3 U0 m

8 e* o+ }+ Z6 ^2 N, w9 utea,t4u我在大友網站上看到有人在詢問88紅鐵的照片怎麼撤下了,
& r$ m- P* V8 j! V$ d& @7 Ot4u.com.tw發問人不知是否是你?' {, N5 V9 @7 D/ K5 T& c4 c
如果是,你對大友的回答覺得合理嗎?

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引用:
原帖由 brownsheep 於 2009-9-21 13:44 發表 tea for you! l4 `+ F) k( U/ w0 h6 @
tea for you0 S% E/ }8 t, U* k  g5 _6 r" G
tea,t4u9 P5 E/ J9 w' e$ m" T3 J3 e+ i! ~
我只想知道那一片「016黃印」到底是在倣那一片現存的茶!
* M2 Y; F1 x$ r& f; s* utea,t4u如果真的有一個被模倣的對象,那這一片就真的是倣(假)茶了!Tea For You 茶藝論壇* P- @: y# P; ^3 q, r
倣一個根本不存在的茶,不是很奇怪嗎?難道就只是做個茶出來,t4u.com.tw% H6 l0 L: R0 Q0 s! ^, @- R5 K
靠茶商的嘴皮子來賣嗎?那 ...
# ^2 L5 K# {1 ^
; z  C, u7 p  T0 {, ]tea,t4u一個辦法就是說出訂製的港商名字。
4 D* c, X  u* itea,t4u能夠一年訂製16批茶,絕非泛泛之輩。
: _7 E: ~, Y  Xt4u.com.tw當然,如果016只是假的,那就另當別論了。

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-9-20 22:56 發表 & ^& T" s& {- l6 z4 I
這次的重頭戲應該是016黃印才對
9 P, k  p/ j6 j1 W3 i' D- i: Ntea,t4u剛好前幾天某茶友寄來一泡,本想留著茶會時大家一起喝
$ L5 K: I5 e% Z. j. P可能是大家對此茶都已了然於心,結果大家對此茶都無興趣
: b* A' R/ p7 e+ jtea for you小弟只好無耐的又帶了回來,剛剛自己一個人泡來喝了. t4u.com.tw4 x0 g9 j1 N' g/ r6 G
0 B7 U/ z5 x( k/ b& Q1 N  ^
016黃印小弟 ...
) F7 o7 E4 m) g) i! Q3 z: G, @Tea For You 茶藝論壇
8 ~4 n! n- K3 H% f" F  q& n" Wtea,t4ulee兄:那天真是抱歉還記得你拿出來說要泡,怎知茶一多就忘了
, y7 D# P1 z! ^& ~# \7 }: d8 utea,t4u7 L) o/ v& s% f! Q6 r5 C
能否麻煩兄寄給小弟,第二場開泡.

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引用:
原帖由 緣投明 於 2009-9-21 16:07 發表
" H1 I8 }+ k' {3 k% L& y5 {& x8 jtea,t4u. F) t: Q) b0 s1 n

  {4 q# X. V" b" G; h' cTea For You 茶藝論壇lee兄:那天真是抱歉還記得你拿出來說要泡,怎知茶一多就忘了
8 S! K( M! B4 I. s8 S; B6 G$ btea,t4u
/ _$ S) R% K% U6 K' w& u1 s) f能否麻煩兄寄給小弟,第二場開泡.
Tea For You 茶藝論壇' a  V8 Y9 a  O; m' E! K6 @
來不及了,昨晚已經被我吃掉了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 chen6955 於 2009-9-21 15:30 發表
) }, k# S* }% ^tea,t4u# @: @  N) ?0 s& X+ s0 [1 K+ B

: I) N% U$ u  h( w8 U. ], I/ _& x& x! XTea For You 茶藝論壇我在大友網站上看到有人在詢問88紅鐵的照片怎麼撤下了,tea,t4u" D6 v4 l! O4 q
發問人不知是否是你?
' u% w( D2 y8 h* G' i% F& U0 v6 I. xtea for you如果是,你對大友的回答覺得合理嗎?
tea for you- E3 P% ^. Q8 t
tea,t4u, b6 W: j) h2 u! ~# F
確實是我問的,好多年前曾看過大友老板在舊討論區貼出八八鐡餅拆餅照片.靜待大友老板後續的回覆.

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-9-21 16:14 發表 tea for you! A+ f8 \4 s: u6 W4 k
tea,t4u* M7 S4 q9 i" ~  e$ Q. \
來不及了,昨晚已經被我吃掉了.
; ]" ^" S+ O  v% c9 wtea,t4u
8 z# B( g3 y. d7 j) g4 s& P不會吧,我記得一包還蠻大包的你都吃掉了,真厲害.

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-9-21 14:54 發表
. {0 w4 X9 M1 Q% J' l3 u/ ttea for you
6 W9 F6 n. j- W# \# l( _6 ]1 Dtea for you兄是否還記得小弟曾經問過您...........t4u.com.tw7 g( D8 Y9 N1 A: N$ b
不知您這聚氣元素的論點從何而來?tea,t4u0 n8 P6 O8 s0 E& _1 e& x. h
還有"氣"是甚麼,請闡明之tea,t4u' ~0 V. ^( P9 u$ q. w
請說明氣的感覺與血液循環加速,血管擴張,體溫昇高,神經脈衝的感覺有何不同tea for you& Y7 F" u4 x+ s. @) Q& R  {: p
鍺是如何聚氣,請明確的說明tea,t4u; v8 A9 p! ?- W: w

  `  t" c- |2 Y. d  Kt4u.com.tw如 ...
t4u.com.tw) I6 d( l7 d! S1 P0 Z1 ]9 ?
t4u.com.tw1 d" H  f$ _5 t" @
茶氣這個東西不是只有我有感受,石昆牧老師也有文章論述.下面轉貼周渝老板文章,茶氣這個專題我不想研究,目前在台大光研究科技就頭痛了,這些問題讓專家群們來研究就好了.
% I) f8 |# h5 G' }8 D5 Z! r1 zt4u.com.tw
  ~1 `* E' B- a1 J( O6 utea for you文章轉貼自周渝http://www.starts.com.tw/Type-html/ChouYuSayTea.htmt4u.com.tw) ~  }  G/ b/ B0 d7 w6 w% r

& v0 F7 D) j/ l+ L/ Ltea,t4u  像中國人講的「氣」,在喝茶文化裡就有「茶氣」的體會與重視,「氣」是中國文化宇宙觀的一大特色,近代西方科技以「能量」指稱「氣」,其實「氣」是包含能量,但並不等於能量。那麼「氣」是什麼?靠著本能的直觀體會,或者身心的修煉,人體這個小宇宙即會告訴我們「氣」的存在。喝茶,讓茶氣在體內遊走,即是一種自我身體內部的對話喝不同的茶,氣在人體內的走向也各有不同。有的茶氣快而衝,有的沉澱,有的停留於表面,有的滲透得很深,有的甚至根本就沒有氣了。以自然生態法種出來的茶,茶的能量是慢慢釋放的,往往第一碗沖出來的茶湯喝的感覺不會強烈,但第二、三次之後的口感卻愈來愈好,氣感也愈來愈強。如果不是喝茶的饕客追求茶氣的體會與享受,普洱茶在台灣大概也不會發揚得那麼快。早期台灣南投所產的凍頂茶,還有深厚的「茶氣」,後來逐漸淡化、沒有了以後,這批愛茶嗜茶的人就轉而以普洱茶替代,才使普洱茶在台灣竄紅。tea,t4u1 ^9 x% Y% b1 B5 e

5 d6 {7 z* a0 Ktea,t4u  歷代製茶以綠茶為主,《本草綱目》論茶亦云:「茶性,苦甘微寒」,但雲南古法製作的老樹普洱茶卻不一樣,喝了令人全身發汗通體舒暢。不必靠科學報告,身體自己就會告訴我們這種感覺。現代文明過於依賴科學以後,反而喪失人本能的直觀與體會。根據我的經驗與推斷,茶的氣來自於「地氣」,例如台灣產自南投凍頂山的凍頂茶,在二、三十年前喝來極有茶氣,喝了茶也補了氣,喝茶讓人口腹充實、神清氣爽。但後來農政單位推廣新的種茶技術,卻大都著眼於生產量的增加,不斷使用化肥、農藥及除草劑,到最後把土壤的健康生態破壞了。這是很大的損失。品茶傳統的一個重點當然是品味,像法國風行世界的紅酒,品酒專家靠著的是微妙的口感辨識與心靈體會,那是近於高度藝術與文化的層次,與科學報告的檢驗方式完全不同。記得我看過一部電影,非常有趣,敘述一位法國品酒師一夕間失去味覺、嗅覺,隔天上電視依靠他多年的經驗,僅憑著眼睛的視覺就成功地評出酒的年份與產地。其實,具功力的品茶人通常也只要看茶面,就可以把茶的好壞看到八、九成。根據經驗,是長得高大的茶樹較有茶氣過去南投凍頂山茶樹的根很深,即使久旱不雨也不致枯萎,但現在大都經過選種以扦種方式種植,所種出來的茶樹多半紮根很淺。曾經有位自然生態茶園的耕作者告訴我,他觀察到茶樹有多高,根就有多深;茶樹幅有多寬,根幅就有多廣。樹木與地下的根是對稱的。比如說,一棵三公尺高的茶樹,它的根系大約也有三公尺長,如將它砍成一公尺高度,短期內它的芽會發得特別壯碩,原根系供給的營養十分充足,但長期觀察,兩、三年後茶樹會將根的末段逐漸放棄、死亡,使原根系縮減到一公尺長。這種說法是否有理?我有次請教過台大森林系的夏禹九教授,當時他稍稍沉吟了一下,然後給了我肯定的答覆。他說,一棵樹的生命是靠根部的吸收,與由樹葉進行光合作用來製造養分。如果樹身砍掉一半,樹葉減少了,行光合作用所供給的養分跟著減少,按理根部也會萎縮、變短。茶樹自身為維持平衡,會自行調節,放棄過多的根。依我的看法,除了土壤、岩層不同層次的營養、礦物質吸收外,也是茶氣的來源。顯然,砍樹或台刈在短期內所獲致的生長效果,大概只能維持一、兩年,這幾近於是殺雞取卵,揠苗助長。所以,南投凍頂山的茶經過現代科技改變的方法種植後,根系不再往土壤內向下深入,如今反而喝不出原有的茶氣了。(註:yuchen99認為人參能夠補氣,也是在豐富的土壤,加上北緯高度高,能接受到北極光的照射.)
6 o& _, r% z6 F) f0 e, CTea For You 茶藝論壇
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   tea for you- ?# `  y. W6 q1 g2 q
  雲南的古茶樹一般而言蟲害非常少,它在地球活了幾百年、上千年,吸收了大自然的精華,可自行分泌某些物質使蟲害減少,有其基本的抵抗力。喝古樹茶令人覺得全身舒暢,而老茶的成分更隨著時間轉化。喝普洱老茶不但不覺得刺激,反而覺得極易放鬆安神入睡。為解開箇中疑惑,我曾向雲南農人教授龔加順請益,是否普洱老茶的咖啡因已經轉化。他肯定地答覆我說「會」,至於轉化成什麼成分則尚未有人研究。幾年前,我曾向一位訪台的大陸黑茶專家提出個「氣」的概念,但他強調以科學家的立場來看,不能承認「氣」的存在。真正的科學精神反而需要小心求證,所謂「知之為知之,不知為不知」,目前科學對「氣」的了解不夠,並非「氣」就不存在。(註:就台大李嗣涔教授的研究,科學上儀器可以測量的氣有電磁特性,遠紅外線,微量放射性..等." }$ _* Z+ h6 H, ^9 S8 s
tea for you  ^8 I6 U7 d) Z9 z2 K7 P
  
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原帖由 緣投明 於 2009-9-21 16:22 發表
6 ~; o( I& a5 W8 @* D: b3 ?2 Ttea,t4u
, j/ v+ v# O* Q3 {; k% a) U* m# D" Etea,t4u
2 x' @& d' j: s8 f. u: N2 Ut4u.com.tw不會吧,我記得一包還蠻大包的你都吃掉了,真厲害.
t4u.com.tw% F1 s* j8 X3 L+ q# p" }" D
那包的量其實不多只夠泡一泡
) i! Y9 L  p0 T( }$ p) a  ~Tea For You 茶藝論壇因為都是黃葉及粗老葉,又被我拆散了就看起來蓬鬆而已.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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