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－原筒拆封大友八八鐵餅－

lee480318

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91樓 大中小發表於 2009-10-12 13:19 只看該作者

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原帖由 etsac 於 2009-10-12 13:12 發表 tea for you% T3 I( R* V% d, L/ q

tea for you5 c4 M/ G; d/ G. p
也對啦！可能泡完茶就連壺放進冰冷了！

是在夏天常態下的室溫

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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etsac

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92樓 大中小發表於 2009-10-12 13:19 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2009-10-12 13:11 發表

8 R: i' |' b+ _4 t5 Atea,t4u好的烏龍茶及普洱茶放一個星期不發霉的,不少喔!
我就常遇到(自己做的實驗)

tea,t4u: S* o' ^% J/ g/ a7 O* M6 x' X

如果Lee大您能找到09新茶〈生茶〉可以放一星期不發霉的請發表！Tea For You 茶藝論壇' x- c; i; B) l# n* c% d
老普洱與熟茶是可以找到很多，大多知悉不用再提。

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lee480318

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93樓 大中小發表於 2009-10-12 13:26 只看該作者

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原帖由 etsac 於 2009-10-12 13:19 發表 2 Z/ o9 Z) Q. t7 l/ l) B1 [

- ^) c2 N! Q2 H7 P0 m( Dtea for you
: G$ {+ d1 d- P f* L+ I如果Lee大您能找到09新茶〈生茶〉可以放一星期不發霉的請發表！
老普洱與熟茶是可以找到很多，大多知悉不用再提。

4 G- Q6 I8 o' E" a, C7 A8 Y2 o
Sorry! 我已經很久沒買新茶了,現在的新茶我不太感興趣.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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liang252507

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94樓 大中小發表於 2009-10-12 14:14 只看該作者

至於茶渣如不容易發霉是違反自然的現象不一定是好事喔,是甚麼物質讓茶渣不容易發霉?Tea For You 茶藝論壇' m4 z( Y& z5 s+ V& P
尤其太常喝茶者你知道喝了甚麼下肚?t4u.com.tw( d: T' S! p& [$ a

且有些霉的快有些霉的慢(不過絕不是兒茶素或茶.褐紅素...因為這些每種茶都有)當然目前我也不知道是甚麼原因,所以我才說是甚麼物質?是青霉素還是酵母菌還是黑嶇菌還是農藥還是防腐劑(瓶裝飲料都有)還是...........有誰知道發表一下

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lee480318

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95樓 大中小發表於 2009-10-12 14:28 只看該作者

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-10-12 14:14 發表
5 I9 {4 u" z0 F+ H至於茶渣如不容易發霉是違反自然的現象不一定是好事喔,是甚麼物質讓茶渣不容易發霉?
+ o2 F3 C5 ^% [" B" \' Itea for you尤其太常喝茶者你知道喝了甚麼下肚?
, }3 o5 b h9 [& g$ Btea,t4uTea For You 茶藝論壇% p5 e! _4 w( G- x
且有些霉的快有些霉的慢(不過絕不是兒茶素或茶.褐紅素...因為這些每種茶都有)當然目前我也 ...

那請教大俠"違反自然的現象"要怎麼定義? 由誰定義?

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liang252507

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96樓 大中小發表於 2009-10-12 15:33 只看該作者

那請教大ㄙ,在常溫自然狀況下食品不會發霉,不是違反自然的現象嗎?(除非加了料:防腐劑)
這是常識不是甚麼定義+ V& X2 ] t5 w+ U
Tea For You 茶藝論壇- l! L# |' x3 u$ `; y
所以我才會說陳年普洱茶轉化後可能含有甚麼物質以致它不容易發霉,而這物質有人知道嗎?
我覺得黑曲菌衍生物質的機率與影響應該最大# S7 R) _8 F, u" L+ R
而這物值對人的影響至少應該人體可以代謝而無害tea,t4u9 E+ q2 u/ F$ S
t4u.com.tw- H$ k! Y7 G2 v6 D
還是有人對此有研究,願聞其詳