感謝Bluegallery大大舉辦盲飲茶會,
/ E7 Z \8 P: p# Y& N' cTea For You 茶藝論壇實在是太意外、太開心了(不過也太刺激了,小弟年紀已大,心臟負荷不了)。t4u.com.tw8 o f+ ]0 h3 N/ A! l+ e+ P3 m. O5 P) i
結果,B大大根本就不是要來喝茶,而是來考試的。tea,t4u# B; R% L* h: n$ p5 U+ y
小弟彷彿回到了學生時代,要去期末考的樣子。
' u1 q7 f6 z' |/ X0 T# Y6 Z+ mtea for you考試進行方式,喔,不!是盲飲進行方式是,t4u.com.tw% Z6 ?# P& ^/ m8 q3 y `4 b& |* P
B大大提供九個答案,六種茶品。
" ~6 k# X' v8 _$ C, R8 n8 u喝完之後,要把答案寫在答案卷上,在交換改答案卷。tea for you4 f* ^( a) v7 @: F9 e0 W G
tea,t4u/ \5 Y; B% x8 F$ T" o
把幾種茶的感想寫出來
; H& ^$ `6 F! nt4u.com.twTea For You 茶藝論壇0 g) F; U9 ^/ s- X7 l3 E
A.Tea For You 茶藝論壇* X" o, C7 [, H2 ]
就茶乾來看,帶有粗老葉、白霜、入倉茶,應該入得滿重的。
: d5 x& V& h* @! t/ n' x j+ b) W( d第一杯茶湯帶有近似於7542的酸甘香氣,湯色橙中帶紅。
- x. M- V( ~ ^4 y6 {( z: M4 utea,t4u茶湯入喉苦澀味已經被磨掉了,以上證據顯示應是90年以前的茶品。
4 [' i! E; i n0 x, Etea,t4u第二杯入口,恩∼入倉,這股子倉味放涼以後更為明顯。
* l7 r6 Q# C6 j- [6 d0 Z% i底韻帶有微苦,作用在舌後部。
) _$ A1 @3 i) u6 l5 y$ N$ Yt4u.com.tw推測應是經過入倉後令苦味下降的但仍帶有明顯倉儲痕跡的茶品。
( B) F, [ a1 O# o" Jtea,t4utea,t4u' d' ?: ^" \/ m- P l9 ]
依據如此倉味加上湯色,再加上那略微苦味,t4u.com.tw7 k9 J2 V/ ?- H7 {/ y, w
好!我不有名偵探科北(不是靠北)就從考卷上提供的答案,tea for you- R! W, S3 m. L/ W
大膽地圈選了96年7542tea,t4u. O" ]3 q2 v, w# g" J1 q/ H
1 z: \& b- x( I+ D; w. r4 Dtea,t4utea for you, l/ k8 M3 D* J* e3 s: K+ r8 y4 O
B. tea,t4u' I0 j ~/ J- V" ~6 K
茶材無粗老葉,無入倉。t4u.com.tw- E( u' ]6 I X0 x& F0 A {
第一杯入口,質重,收縮感強勁,帶有典型2000以後大樹茶的那種煙燻味(或曰輪胎味、肥皂味……)
' w* F* q, j( }Tea For You 茶藝論壇第二杯,感受和上一杯相同,味道雖不令小弟喜愛,但就那種勁道來說,質地不差。
7 x7 \! D" }1 v) i ~# h' A+ STea For You 茶藝論壇小弟之前喝過昌泰的緊茶,記憶中跟那個差不多∼tea,t4u. M& o( b$ E" F& _( @0 \
好,那答案就來個03年緊茶吧∼tea,t4u# t9 p6 }# J* G5 p4 X7 @! l( x# l
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C.
K5 q+ ~: [, @# I/ ] H. Kt4u.com.tw茶乾外觀....光顧著喝和上廁所,忘記看了∼∼
Q3 f8 I2 P5 @, j/ L% gt4u.com.tw第一杯,滿新的茶,滿像7542的香氣,但質薄,以新茶來說,力度不夠。t4u.com.tw' I* `2 B2 z6 _4 u% V
第二杯,和上一杯一樣,輕輕淡淡,稀稀薄薄∼想來應該是入倉過,或是入倉沒入好的關係?tea,t4u2 `+ o- \4 K- m8 @# `
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既然這味道,已經喝過很多次∼頗有記憶的情況下,那麼,Tea For You 茶藝論壇( \ q) _( P2 t; @* W2 M' Z
答案就來個03年7542吧
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D.
2 G6 O- y! h& o+ A) {t4u.com.tw茶乾∼細幼,熟茶,倉儲似乎不佳。tea for you7 W( p$ `+ ~: L% ^/ f
第一杯:恩∼熟茶,荷香。細緻,但略嫌輕薄,尾韻帶有熟茶典型的豆沙味。
0 ~# U( H$ i+ T; xtea for you第二杯:甜味顯,茶湯尾段較虛。
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那,不用猜了,九個答案裡只有一個符合。tea,t4u1 K p0 U- V, j% r$ F y
送分題:86年8592$ I5 [/ V4 ?5 }2 ]7 B; U
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E.
6 l- T9 J: ^, R, Dtea,t4u茶乾:喔?! 雖撥成小塊,但緊壓度頗高。看不出粗壯葉的痕跡∼Tea For You 茶藝論壇9 p' @3 t0 D; y6 S, Q: s
莫非是緊茶??
; J1 h m C% a& b5 dtea for you入過倉,無特殊味道,想來退倉退的不錯∼t4u.com.tw/ ?% \7 p ~5 V: r& i7 |& |7 @
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第一杯:恩∼甜柔糯米味,酒紅色茶湯柔和溫潤,厚實,80一定是90年前的東西。tea for you2 j5 E4 v% ?: ` R
第二杯:茶湯厚、柔、甜,好似被歲月蹂躪地無啥脾氣。
" A8 A8 V+ v/ s/ r% Rtea for you這個味道,恩∼∼(其實喝到這邊,已經分不大出來了)
0 R# n# J: W: n+ _2 k& s8 Y! Z似乎之前喝過80年的緊茶,好像也是這個味道。
3 V9 }% q1 A1 y% V& X: V K5 |Tea For You 茶藝論壇那就選這個吧!
+ K, I7 K0 r) B1 M' m1 ITea For You 茶藝論壇tea,t4u* D, T) b0 j! @& q& {3 o
F.
- b s* Y# G$ Q2 [茶乾:細材,略帶倉味。
1 p7 t h+ v j7 U% J% k% ?tea,t4u茶湯:喔?!不錯,雖是老茶,但放得比剛剛那款茶好的多。
4 [( B5 B& I0 A7 H; o6 E5 T, Vtea,t4u樟香味重,尾端略帶涼氣。tea,t4u, i) H. F% Z' _
好∼∼∼基於小弟比較喜愛8582,那就選個80年末8582吧∼tea,t4u! }! N, Q7 a7 y L2 O3 w
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. a; j/ R- [! [' M# P; e9 W: Ttea,t4u答案交出,由shm小老師批閱∼
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預知後事如何,請待bluegallery兄公佈答案。