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烏龍茶存放

扶桑

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61樓 大中小發表於 2009-11-1 15:51 只看該作者

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原帖由 kcw 於 2009-11-1 00:06 發表
7 C4 y# X4 I' r( K1 S1 L5 j& g! ~
後學是在國貨公司試泡後才購買，但因工作關係而將她封存，因喜歡她的鮮活香味，故頭痛如何好好儲存。

5 O0 O" H+ u# M" J, U4 c
若要嚐鮮活香味,一定要鮮,就是越新越好,若剛購買時可放冰箱封存,建議若有舊味再覆焙

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人一木

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62樓 大中小發表於 2009-11-1 21:44 只看該作者

回復 57樓扶桑的帖子

兄
是否方便解說有關派茶分享的相關事宜!t4u.com.tw- A3 x' q' Z0 [ r
因沒有看到相關的主題文章!謝謝!

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kcw

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63樓 大中小發表於 2009-11-2 09:23 只看該作者

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原帖由扶桑於 2009-11-1 15:51 發表 tea for you! m; r8 @, Y9 k

5 X7 G3 ?9 _) e5 pt4u.com.tw若要嚐鮮活香味,一定要鮮,就是越新越好,若剛購買時可放冰箱封存,建議若有舊味再覆焙

Tea For You 茶藝論壇* p: n, o% S, ~8 m5 p
謝謝前輩的分享，感恩受教！

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扶桑

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64樓 大中小發表於 2009-11-2 15:13 只看該作者

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原帖由 人一木 於 2009-11-1 21:44 發表 m& w& C# R4 V0 R
兄
0 L- X1 C9 E. o; v& h: Vtea for you是否方便解說有關派茶分享的相關事宜!
6 J% G1 s# @& r% it4u.com.tw因沒有看到相關的主題文章!謝謝!

tea for you2 c. m% U& C9 U+ J1 x* D0 W
可將派茶之茶樣移至《請鑑賞真正台灣老茶之真味》這帖來分享，現在有很多前輩在此帖提供茶樣分享呢

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喝茶賞壺

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65樓 大中小發表於 2009-11-2 18:36 只看該作者

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原帖由 人一木 於 2009-10-31 20:35 發表 Tea For You 茶藝論壇' {$ V, Z3 ~- K, l' @( U
不敢要求鑑定,但是派茶分享討論可行,
) N8 T/ v) m! }$ btea,t4u擔憂的是因後學的能識不足,覺得不錯的的茶.tea,t4u7 ]' Y1 ?; o0 `' o4 l
可能對各先進來說,根本就是不及格品

tea,t4u4 l, U! o4 Z( M* {6 F+ r0 l
人一木兄
您的這些茶都是好茶，喝起來的滋味都是一級棒的，後學有收一批跟您年代相近的茶，喝起來的滋味都

戴兄(唯熏)、蔣兄(爵陽)兩位都是台茶老茶的高手，這些茶他們都喝過，也都收過!不信你問他們!

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lee480318

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66樓 大中小發表於 2009-11-2 19:53 只看該作者

認同喝茶賞壺兄所說,這些真的都是好茶tea,t4u4 c1 E: c/ M! B5 o9 r# n% K/ {7 u
如果包裝未打開,就繼續保持原狀收藏' F7 E( p3 [) d4 d. r# B
這可都是台灣茶業的發展屎呢,是很珍貴的屎料呢!

tea,t4u/ X: x' x5 `1 f- N) u
tea,t4u& D/ D V+ p$ Y! k3 K
把這樣的老包裝拆掉就太可惜了,會失去它的收藏價值Tea For You 茶藝論壇! v! B" {# b' k- G2 G
至於存放,只要放在陰涼,無雜味,無陽光直射的地方即可tea,t4u# w3 O! M% k5 r. ]. M% G. O
不會壞的,放心!(就小弟喝過的而言,還沒喝到壞掉的)Tea For You 茶藝論壇+ N( f8 `) q/ J; C# X0 h) j; E
t4u.com.tw* i, F+ Q. T' A# ~6 E# Q. ]; A
如果產生酸化,也不用擔心,這可是老台茶的特色呢!9 u# T) i- N+ y9 E: g
小弟就很喜歡喝這種帶酸的老台茶,很爽滴!
就套一句杜老大說的"酸酸有兩種" , 通常老台茶的酸是屬於第一種,請安心服用.

/ \( K3 |1 n' p5 h3 y" ^
.....酸酸有兩種
% r# s, X- a, e1 _" at4u.com.tw一是植物蛋白與油脂質之類發酵 (or 腐蝕) 的酸 ← 這就會很爽
另外一種是從土壤裡帶來的酸，植茶環境影響，但多數是因用肥不當Tea For You 茶藝論壇0 P2 Z* Y4 g) I, W! ]" s: H3 ]4 @
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=172&page=1&fromuid=27#pid651

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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喝茶賞壺

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67樓 大中小發表於 2009-11-2 20:10 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2009-11-2 19:53 發表 tea for you, w0 h/ J& C7 Z- l9 b, `/ k
認同喝茶賞壺兄所說,這些真的都是好茶tea,t4u; t) Y+ M# A) x1 N) ]/ u
如果包裝未打開,就繼續保持原狀收藏
, [) P: `2 d- u2 htea for you這可都是台灣茶業的發展屎呢,是很珍貴的屎料呢!
; t- b5 q5 a# n4 y0 ?tea for youtea for you9 X4 {; i# l# y# q) Y
把這樣的老包裝拆掉就太可惜了,會失去它的收藏價值
" O6 h2 L: {$ |tea,t4u至於存放,只要放在陰涼 ...

tea,t4u; ^2 c, x, [# Y! y) z( k; w
lee兄也是高手，您說的一點也沒錯!

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68樓 大中小發表於 2009-11-2 21:44 只看該作者

回復 65樓喝茶賞壺的帖子

兄您客氣了,您的收藏都是比賽茶.而且數量遠超過後學許多

[ 本帖最後由人一木於 2009-11-5 20:28 編輯 ]

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人一木

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69樓 大中小發表於 2009-11-2 22:00 只看該作者

回復 66樓 lee480318 的帖子

目前確實收集一袋聞起來有酸味的茶

不知有沒有想嘗試的?
只是茶已經有混到!
4 f h4 @/ x( U2 v" ^ j1 o9 o
[ 本帖最後由人一木於 2009-11-5 20:29 編輯 ]

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70樓 大中小發表於 2009-11-2 22:15 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2009-11-2 19:53 發表 t4u.com.tw+ w8 H# U* L% ]; G1 _% N
認同喝茶賞壺兄所說,這些真的都是好茶tea for you4 M: k3 R4 U G" m, L- N
如果包裝未打開,就繼續保持原狀收藏tea,t4u3 O4 L6 F' [7 ]1 Q
這可都是台灣茶業的發展屎呢,是很珍貴的屎料呢! tea for you; j3 [/ a+ k" {! y/ a ^1 S4 k3 a
tea,t4u' J+ O! [+ A- @1 l
把這樣的老包裝拆掉就太可惜了,會失去它的收藏價值Tea For You 茶藝論壇2 ]1 J5 U# {( L- }
至於存放,只要放在陰涼 ...

Tea For You 茶藝論壇& G; P$ ]4 x r9 M4 S' g+ R
就套一句杜老大說的"酸酸有兩種" , 通常老台茶的酸是屬於第一種,請安心服用.

.....酸酸有兩種
6 G0 @/ A6 W! jtea,t4u一是植物蛋白與油脂質之類發酵 (or 腐蝕) 的酸 ← 這就會很爽
) r3 r* x3 C, x% m6 e4 a5 O另外一種是從土壤裡帶來的酸，植茶環境影響，但多數是因用肥不當t4u.com.tw; W5 @* X) _0 z+ O7 e# W( ~
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=172&page=1&fromuid=27#pid651
tea,t4u8 n3 p$ g$ \6 `, A. M
請問李兄有酸酸有二種的茶樣嗎?口感容易比較嗎?

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