回復 1樓 aaron 的帖子
茶樹的成長應該也會影響到茶澀原因之一
6 i' ^) [5 M7 X9 h5 Q! E9 P/ ztea,t4u製茶過程中 大大所提2~5 四個步驟應該都是茶澀原因之一
/ [; E1 n( X! l* a9 [8 J5 J: O( Itea,t4u香氣的話 我覺得這幾個步驟都有影響 tea for you( [- C& y+ @5 B$ u
到烘茶時 不同方式控制 對於茶香變化也是之一
# e* F6 y& Z& STea For You 茶藝論壇茶甜度差別和肥料等也是均有影響
5 t {1 o3 A7 ]" ]; O+ l$ D3 Jtea for you看來看去 其實從茶園管理 肥料施放
$ `9 {8 r5 C4 b% rTea For You 茶藝論壇直到採收的製作過程都影響著茶質的變化吧 t4u.com.tw8 I# v. j9 |4 j }
就如弊家 同一茶廠同一海拔相同製茶師傅 tea,t4u/ K. Y% F- ]: Q& b5 d
所製成品 扣除氣候影響 差異也甚大
- L3 B: W) H2 @5 ?0 n# VTea For You 茶藝論壇這是小弟的拙見
