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醒茶
lee480318
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51樓
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發表於 2010-2-20 22:04
只看該作者
回復 50樓 臨江仙 的帖子
弟是第一次喝到用機器焙火焙到這麼乾的
`- F9 H V7 T7 _7 Ztea for you
以往的經驗,機器焙的回火都很快
: {' `9 s; {) e! m# e$ N# ~, T& T9 n- iTea For You 茶藝論壇
這次的體驗算是我經驗外的了
6 q; |& F& A; _1 {8 L/ E( g
很好的體驗,這茶或許也會如兄所說的....
! t& z# g3 L2 {( Atea,t4u
也須要三個月才能表現出它真正的茶質呢
Tea For You 茶藝論壇6 `$ v7 ?" m( H3 J H
弟就繼續觀察下去..............
一片二片三四片, 吃進肚子都不見
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遊客
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52樓
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發表於 2010-7-20 13:38
茶菜抗氧化越強醒茶時間需越久,
也就是說茶質越好的茶焙火後至少需醒百日,
但如果茶菜不潔則容易長霉變質,
當初
只為了喝一杯好茶,
買了一片茶園,自種,自採,自做,自焙,自喝,
只為了喝一杯真正的好茶,
已快變成街友了.
值得嗎?
野茶農
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