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標題: liang兄熱情分享號稱純乾倉快20年的［"古樹"1~2級茶材餅］ [打印本頁]
作者: 小胖    時間: 2009-3-14 12:05     標題: liang兄熱情分享號稱純乾倉快20年的［"古樹"1~2級茶材餅］

感謝liang252507兄熱情分享與眾多茶友踴躍索樣，tea,t4u; C5 m/ o: w3 J( ]! [
希望索樣茶友皆能於品飲過後───發表心得與大家分享，t4u.com.tw/ a, @# X# f, P) F: B) x
就算是簡單的一句───好喝ˋ不好喝ˋ喜歡ˋ不喜歡….也行！9 W7 s% ~: K8 L3 b' F
以下為登記索樣茶友的名單：
0 W% W/ C- ?- I. d+ D$ ]! X6 c4 |tea for youlee480318
$ ?. _" p  h( B/ L# u7 rtea,t4u鐵胃tea for you9 [2 W+ l% ?7 e/ j) s
僕人Tea For You 茶藝論壇) C3 P- p" s* n8 p+ o9 b! v
lin146
( S7 a9 D8 v+ N0 B8 xtea for youidiot
; Z. ?. g1 ^: w8 W* {, Xt4u.com.tw1688tea,t4u0 U' c, x4 _7 J8 _3 ~
MISSINGYOU
; p3 m2 G: m& I- y6 ?9 ktea,t4u緣投明
/ P) `) c3 B/ i1 Atea,t4u松秀齋Tea For You 茶藝論壇8 i/ p" Y, m( O( ?1 l$ s
jack
+ Q5 _5 w2 G, j: n4 P0 J% xtea,t4uismaili

圖片附件: liang252507.jpg (2009-3-14 12:05, 59.25 KB) / 該附件被下載次數 13
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14462&k=2c6d350005f6d8a8f1a792f243db8118&t=1719464189

作者: 瑩瑩    時間: 2009-3-14 14:34

引用:
原帖由 liang252507 於 2009-3-13 22:53 發表
; M" D" A% k6 [2 V  A) M3 RTea For You 茶藝論壇還沒有短訊的這1~2天要短訊喔8 |6 v# X: {' I, ^
加贈我找到的一斤茶喔
. x! w2 n4 R& e4 E3 ^: l# r- N一樣都是約15年左右(還沒有很老)的普洱&烏龍.......- O- ~1 U/ r9 E. c7 I
心態要不能跟2~30年的比,
; J, Z6 P; d6 \& W0 D# M' Ftea,t4u就是約15年左右評論
Tea For You 茶藝論壇; W1 H; c! \9 @6 E
作者: 茶海    時間: 2009-3-14 14:35

會拍照的茶友.....也請您按下快門!!!
8 v" T( ?* H! e2 Y  Btea for you
2 g/ W+ L% R, ~- e* g& ^  K7 Et4u.com.tw提供學習材料與機會.....感謝
作者: 緣投明    時間: 2009-3-16 00:13

不管怎樣先感謝liang252507兄再說.  謝謝
作者: jack    時間: 2009-3-16 08:45

感恩,有這個學機會,所以一定會認真做功課和大家分享心得.
作者: 鐵胃    時間: 2009-3-18 14:18

中午收到茶了~
+ Q+ K: n! I; ltea,t4u感恩哦!!

圖片附件: DSCN2193.JPG (2009-3-18 14:18, 39.42 KB) / 該附件被下載次數 12
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14596&k=2962a6c0cd42da7d078a56c41856056a&t=1719464189

作者: 1688    時間: 2009-3-18 16:25

感謝liang252507兄Tea For You 茶藝論壇, U6 Q' |9 m" U
中午收到樣茶了,茶乾非常硬,馬上試了,一二泡感覺很特殊,像是消毒水的味道,
' D2 N* W' l2 H0 q% w; t1 utea,t4u三泡輪胎味,四泡有點藥香味,其他回甘喉韻強又長,(以上純粹個人感覺請指教)tea for you& N# J# O1 [+ t, D2 n) d+ n
謝謝....
作者: liang252507    時間: 2009-3-18 16:39

此茶感覺就是很特殊不同一般猛海味,回甘喉韻回甘都不錯,口感喜好因人而異.tea,t4u; ~5 O3 k; U  `6 s

- R! b4 v9 g  R" Y( atea,t4u再報告我個人心得,此茶二年前口感個人覺得比現在更好,或許是二年前拆散後致茶罐中好幾個月才泡?,這次拆散後自己也有泡,感覺好像茶氣茶香"悶著"的感覺,揚不起來,不知道為什麼會這樣?
; l6 y' k+ B' @- J7 vtea,t4ut4u.com.tw4 ~( Y0 I2 N+ F; A) T$ M
liang
作者: lee480318    時間: 2009-3-18 19:27

黃兄
9 w5 S- M% s7 e  k  ]' k5 `3 Itea,t4u收到了,這麼硬的茶一定很難拆,辛苦了,感恩!
8 G. ^; E+ w6 ^* p4 Y& _# W$ htea,t4u
/ h6 h! F6 S+ C% L$ j/ rt4u.com.tw但發現這一包有二種茶
2 L% }6 u( b7 e( M) d9 B: C- C一是茶磚,一是茶餅Tea For You 茶藝論壇: ~7 h6 n9 S) s3 t4 v; Q7 x, W
這是怎樣的狀況啊~
作者: liang252507    時間: 2009-3-18 19:45

同時間同材質做了茶磚與茶餅(我都有),因為我拿磚來靠餅,然後用鐵鎚敲成一小塊一小塊
0 s) b- m7 \8 M4 _& [! wtea for you
4 @7 m# F- R* v6 @. Kt4u.com.tw一樣的東西,不然lee兄分開泡試試就知道,不過因為網上是鋪餅照片,所以寄出時有挑一下都拿餅的碎片,可能有一小部分不小心挑到磚的(也是一樣的東西),應該不到5%的茶塊是挑到磚的
作者: liang252507    時間: 2009-3-18 19:50

因為實在很硬又不能隨便拿東西靠.
- X) H1 e' C7 v, z3 v
2 u/ V3 v9 ^$ |2 utea,t4u請放心飲用,我的鐵鎚如新,且還放上密封塑膠袋隔著鍬,絕對乾淨
作者: lee480318    時間: 2009-3-18 19:55

呵呵~ 了解
5 P4 ]. p' ~, I5 T" vt4u.com.tw今天我先拆散省茶,明天再泡,再做報告.感恩!
作者: 僕人    時間: 2009-3-18 22:44

黃兄有打電話來Tea For You 茶藝論壇$ x3 n' o0 B' _; r1 [$ f: j
說....通通 都寄了 就是 沒寄給我 Tea For You 茶藝論壇. X  T5 [5 G. G9 l& d3 l& n
還說 要親自拿到小弟處....不知道 要等多久
1 `2 U6 v2 d- c+ i& T只能望梅止渴 網上品茶了
作者: liang252507    時間: 2009-3-18 22:58

僕人兄對你真抱歉,是真想要親自拿到僕人兄處........順便也可以喝僕人兄的好茶 Tea For You 茶藝論壇: ~) L  v% d3 C6 E* U" r

, Q* Z4 q/ x# s) ]- `t4u.com.tw只是小弟危機入市剛好創立一家生技公司,忙&傷腦,連名片也才至今天定案製板,明天開印tea,t4u4 M  W- s* B: W

6 v2 b" n# g9 D% ^0 ?/ y僕人兄我會的,也想再喝僕人兄的好茶
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 10:31

試茶一 (茶磚)
# q5 ^) ^: |2 m2 d- k+ v8 Utea for you; o* k+ l- q$ E! f- E. ^) j
很優質的..............................熟茶
8 Z6 j2 C1 g5 wtea for you這茶好喝,採一,二級茶菁輕渥堆壓製,所以帶荷蘭香
1 t; [( Q% Y: j6 xt4u.com.tw說是90年代應該沒問題
) I  `2 Y4 O# \; ytea,t4u這樣的茶以前的確有很多都被當成野生茶賣tea,t4u$ u0 U3 w5 [0 ^, |
幾年前我也買過這類口感的茶
$ D0 ]# M+ \5 C) u" N1 w8 J% Ctea for you不過是紙罐裝的散茶,上面也是寫野生茶Tea For You 茶藝論壇% I0 e3 t- U1 `, c2 r2 N) f% |; t
現在手上還有一罐未喝完
  @0 J+ \# P* b* Q, {2 F8 x1 p) RTea For You 茶藝論壇
3 P' `4 I, D: g8 F8 W7 |這種輕渥堆的優質熟茶,也有很多都被當成老生茶賣tea,t4u+ j$ ~# j. H7 O% A( j7 W/ j4 N
只要價格合理還是可以收,因為真的好喝.Tea For You 茶藝論壇* L: |, L3 E: R2 S
但也要知道自己買到的是甚麼茶,這樣對以後收藏上比較有幫助tea,t4u% [& o! {, R( x- B
tea for you% [& f+ }. ^# E) m7 Q2 x4 R
以上...參考囉! 也謝謝黃兄賜茶.    tea,t4u! q: q* t: @) K9 e% J' }

7 ^! i7 `3 D: ]( F8 z% A/ f' z) Ntea,t4u[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-3-19 10:41 編輯 ]
作者: liang252507    時間: 2009-3-19 10:48

這種輕渥堆,或說半生熟茶差不多吧或不能說生餅或青餅t4u.com.tw5 |% b0 b- m! }9 C- N
tea,t4u- a2 Z$ B; _7 U6 u$ {6 S
買價合理不合理這......我是買1張小朋友,以喝來說應該值得以投資來說應該較不值得
: m4 c; v1 q# p  otea,t4ut4u.com.tw/ A7 i4 U$ N* C( ?2 N
因為同時買的02易武正山野生茶特級品紅大益才600,現在假如算1800就漲3倍  ,而這餅現在不可能3張小朋友
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 11:09

1張小朋友換得此茶是很值得的
" k. a" D1 W  ?2 k$ TTea For You 茶藝論壇因為以熟茶而言,這種品質是很難得的
% p4 H, {: [# ^" y& r8 e* M6 Utea,t4ut4u.com.tw, Q; P9 E4 W3 o" o" J
今天寄一款相同茶材的生茶給您比對看看
- F7 k; t: e9 w. W+ ~6 z喝喝看它的口感,再比較一下茶捨
' Z3 F! D7 R4 @5 M4 [: L2 q這樣您就會明白了.
作者: liang252507    時間: 2009-3-19 11:28

今天寄一款相同茶材的生茶給您比對看看* i9 v# e. [$ p7 `: I( `2 g
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 11:34

引用:
原帖由 1688 於 2009-3-18 16:25 發表
; c( u) J& }2 J7 A( D  z2 j感謝liang252507兄
+ F/ f1 f8 U7 g! ~- C- l- Q$ _: d2 Qtea,t4u中午收到樣茶了,茶乾非常硬,馬上試了,一二泡感覺很特殊,像是消毒水的味道,
* r5 ^# F+ Z( J6 P3 G( `Tea For You 茶藝論壇三泡輪胎味,四泡有點藥香味,其他回甘喉韻強又長,(以上純粹個人感覺請指教)
( z3 y0 p! ?5 d" g" c5 _0 m+ S3 n# htea,t4u謝謝....
tea,t4u* j  f2 T4 u: s- f& t# E: M
呵呵~
- F5 N' [. M+ Q  B' c; bt4u.com.tw每個人對味道所用的形容詞總是大不同tea,t4u* s" T* {1 v- A% R) R  c  j' _1 Z
您所謂的消毒水味應該是俗稱的"皂香"加上熟茶香的綜合味/ ?$ {& b! B6 A
輪胎味與藥香味是更濃的皂香加熟茶香
' z6 l* P9 X0 Jtea,t4u' z. {$ h& Y9 F) X* t! h6 f
[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-3-19 18:46 編輯 ]
作者: ㄚ肥    時間: 2009-3-19 13:32

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-3-19 11:34 發表
$ @" ^7 }; O1 V4 g5 ^- E  l% E* Otea for you  |+ I# K' f# X( H  ]2 H
呵呵~
4 ?1 ?8 Z- h& p" x. V; m" `4 f/ at4u.com.tw每個人對味道所用的形容詞總是大不同
! f. x* ]' r2 [( _tea,t4u您所謂的消毒水味應該是俗稱的"皂香"加上熟茶香的綜合味tea,t4u6 H, X1 W1 O& g
輪胎味與藥香味是更濃的皂香加熟茶香
tea,t4u/ |+ |" E$ t  F8 z# s8 C

8 e2 p& A5 b: `+ B$ Ptea,t4u
* t9 F5 p4 d$ G; D, }1 z' o9 Ftea,t4u
, s$ x$ B: c- ^5 B2 m4 ]Tea For You 茶藝論壇原來是這樣喔!!....心裡一陣子的"甘橋"終於不見了, ...學習了...3Q3Q3Q% l3 I$ c, N/ R- C, I0 y% x, ?4 Q8 i
t4u.com.tw! l. x& }7 ~( r1 q- W$ l2 I
不過那味道還滿難接受的說
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 16:39

引用:
原帖由 ㄚ肥 於 2009-3-19 13:32 發表
* {3 b0 x/ H5 k; ~$ ]tea for youtea,t4u# U$ Y' h5 a0 T: T# g- B6 `
Tea For You 茶藝論壇- w$ E4 F& p/ `3 P, _! M# b
Tea For You 茶藝論壇0 v  ~+ ~" u. T# ?
tea for you) K6 Z, p3 V9 l$ X1 H
原來是這樣喔!!....心裡一陣子的"甘橋"終於不見了, ...學習了...3Q3Q3Q
" x8 \/ b7 x* C2 A5 M& C; @) ftea for you
& D: s4 y  B  i5 N$ tTea For You 茶藝論壇不過那味道還滿難接受的說
, S8 l' \" o' z) ]5 I4 _Tea For You 茶藝論壇喝茶就是這樣
. o5 T6 F$ T0 E' Z0 c8 Et4u.com.tw同一個味道有人愛也有人幹
7 w' M8 z/ K! J! m3 V0 U: [7 Qt4u.com.tw
作者: 茶海    時間: 2009-3-19 17:37

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-3-19 10:31 發表 tea,t4u2 j/ D, A5 Y' T) d7 q
試茶一 (茶磚)Tea For You 茶藝論壇' L1 A, ]9 B2 r: y( l& o0 C
tea,t4u8 P0 V0 _7 x; @# y/ Y  k5 }0 Y
很優質的..............................熟茶
, P! O) [: b8 Z! v  B' o. }' q! P- ntea for you這茶好喝,採一,二級茶菁輕渥堆壓製,所以帶荷蘭香tea,t4u1 N4 Z9 q* _5 S& s- @" {# n7 g
說是90年代應該沒問題tea,t4u7 ]4 U. b7 S, e; K! y: |# M) j
這樣的茶以前的確有很多都被當成野生茶賣tea,t4u- N% H; _6 [; c7 F: V& }
幾年前我也買過這類口感的茶Tea For You 茶藝論壇1 }! f" b( |/ o* @
不 ...
t4u.com.tw0 l4 W/ J: C9 a% W. [
tea,t4u! R- B8 Q9 z6 M
lee哥哥......您到底懂不懂得喝茶呀?? Tea For You 茶藝論壇: P8 o/ n2 p1 H# K* w  N, I

' v8 W5 a! T  oTea For You 茶藝論壇大胆...什麼熟茶??....我來幫大家回憶1下下
, c3 x- H/ U. k. z3 S# wtea for you tea,t4u+ U# ]' z" S& c; u5 ~. ]# o
tea,t4u5 h1 t. j8 M8 i5 `9 x

0 z8 e; Q* X' g% }  u# ptea,t4u這可是"純乾倉快20年"的真正古樹純芽料的老青餅"t4u.com.tw; }& N" r) x# U* n& P
9 q) r% Z# T" l' _. S4 b
連你專喝高山烏龍茶的朋友都要求分享........好羨慕!!!
/ q& D; S  U- Z- Z' ^5 V' w; wtea,t4utea,t4u  H: q  C5 ~. Z; u+ @- Y8 v5 L  h
而且...售價還沒有超過台幣700元的標準喔!!!
* x+ L4 `: o1 l. h! _; |3 u  b! s3 M
2 p% F) @0 h. m# TTea For You 茶藝論壇 * ~0 h6 W8 }3 @) f2 _2 S5 I4 [' j
熱情分享...卻給了不懂茶的人喝......真的是....可惜了
) E) ]( t) t8 }- Qtea,t4u tea for you; U3 D7 n. R0 s! ]- k+ i
但但但.....因為我更不懂
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 17:50     標題: 回復 22樓 茶海 的帖子


! A# U# [1 |& h% ztea for youtea for you- o/ Z$ M% s$ Q0 ~7 [: L. W" c
喝普的總要經過這種衝擊的$ v. _* w5 l  D2 R0 D3 }$ j/ R! X0 b
我相信咱們可愛的黃兄會受得了這種刺激的t4u.com.tw- g0 T2 I4 D6 m7 l3 o) D* _
tea,t4u! T, ]) I, T: F9 _* M6 F$ F
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 18:33

試茶二 (茶餅)
0 d# G6 E% e; f4 }8 M/ O$ jtea,t4u
) b0 a4 U+ n5 W- i/ I; m9 X$ R2 `tea for you這餅是生茶,用的應該是老過那邊的邊境料t4u.com.tw# z9 q4 N( y7 J& s% d+ G6 @
它的特色是有一股很類似熟茶的味道
2 A0 b: {9 |" ~, S4 |3 s+ ctea,t4u很多人會誤以為是熟茶,但實際是生茶
: {6 r, V1 R- O. @! d. {6 NTea For You 茶藝論壇也有人說是輪胎味.
) H# ^8 @) I3 i  kt4u.com.tw也的確有很多茶商都當成野生茶賣
& u& k! T; `- Rt4u.com.tw  ]3 ^" ~+ H# b1 l
這餅與磚是不同屬性的茶,連茶種也不一樣
  \6 Q- y" j0 Q, |5 k我想黃兄應該要重新建立一下口感了.
! Y, l4 [- |$ G  O1 S1 Ztea,t4u
5 M8 s8 r- B) V/ Q  c磚的茶乾顏色較黑,因為是熟茶
3 H" [) y7 p2 @" v$ F9 P8 ?8 X& a餅的茶乾顏色較褐,因為是生茶% E! u6 j5 B# h1 @. l
仔細看一下還是可以把它分出來.
$ l( p% P, }  w$ B/ |# atea,t4u
7 X. W! r* h' [! O' P" `6 ctea for you小弟直言了,請黃兄見諒.
作者: lee480318    時間: 2009-3-19 18:46

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-3-19 11:34 發表
' ?, Q" Q' r% b# b% y5 W; g6 zt4u.com.twTea For You 茶藝論壇- X, m4 D6 Q  b$ |* s/ J6 {! ^
呵呵~  ~, ?8 G% g$ z9 s
每個人對味道所用的形容詞總是大不同
& }: i" O- g5 N. T您所謂的消毒水味應該是俗稱的"皂香"加上熟茶香的綜合味tea,t4u: k4 y! ?, s- Z* Y; W2 N
輪胎味與藥香味是更濃的皂香加熟茶香
3 Q+ V! O: s2 b& h0 J8 itea,t4u對不起! 我錯了
7 o& a; w5 `2 _tea for you1688 兄於7樓形容的應該是生餅的味道才對.
作者: ko001    時間: 2009-3-20 01:00

眞不是倒蛋
5 B- u5 _+ @4 Y& }. Utea for you"純乾倉快20年"的真正古樹純芽料的老青餅"!
) G$ o. Q1 v) Y0 ft4u.com.tw除民間貨？或來歷不明的山區或小村（野人山）、1990市場上真沒見過這東東，眞不明白、不明白！當時市場追求是印級茶、還大罵黄印好難喝！真不明這是甚麽( q  a, [4 L- E% n
作者: 小胖    時間: 2009-3-20 03:25

由於某位熱情茶友將這款茶樣寄了給我，
/ I: C% A: d; dtea for you希望小弟也參一腳，1 s4 ~: z# e4 l3 z+ U) G3 R
盛情難卻所以就………，
% N$ o7 @$ W$ \4 H% @$ B! uTea For You 茶藝論壇拿到的茶樣剛好是餅緣───可以看出是類似鴻泰昌那種邊境茶常用的餅模，
9 J0 q8 t  [4 q" d8 l- R6 ?t4u.com.tw泡法９５ＣＣ的標準壺製茶量約7.5克，
' I2 Y  S% y! q6 |因為是餅緣所以壓的特別緊───動用了好久沒用的瑞士刀才把它剝成適合沖泡的散塊，. a- G; q  e. l4 H% m2 ?8 d8 E$ _
也因此把茶菁幾乎都給弄得支離破碎了，
! ^2 l* e6 [/ t5 ~; L  St4u.com.tw這茶的陳期我判斷大約１０±１年───今天的氣感很敏銳，一股明顯的涼氣呈現在喉頭，
7 j5 @' G; J% v5 p, q5 ftea for you茶菁組成的主體應該是野放茶春茶───也許攙配了很少量的大樹茶，
, V! b& j# H$ e% o/ g) qtea,t4u茶質相當厚重而且保存狀況十分良好───幾乎可以說是未入倉，( h2 d0 K7 a: `0 ^9 t  y/ p
這款茶有些許製前發酵的痕跡───所以茶湯的顏色會比一般同期茶園茶還紅一些，tea,t4u& b/ O. ?" ^/ d! g$ x. r* m
這茶如果好好控制沖泡濃度而且又不排斥它那獨特風味的前提下───確實可以泡出好喝的茶湯，
: g4 W1 H' F5 P) h- o$ @tea for you這茶的風味與華聯青磚非常類似───煙燻味加上野樟香，t4u.com.tw* k# a' N" `) H$ e+ O
但粘稠度ˋ韻味ˋ層次與各項表現皆略遜於華聯青磚，tea,t4u0 k' s' t/ B& `9 A4 `1 E; v" B
下圖做為比對的迴紋針為市售常見的大型迴紋針，t4u.com.tw2 E8 w6 _5 m' @  A4 i' P
茶湯為第六泡浸泡三分鐘
) d  E, X  g9 x  `" g' K1 Z2 }5 gt4u.com.tw. g8 W- l+ Q; n( c0 Z
[ 本帖最後由 小胖 於 2009-3-20 03:27 編輯 ]

圖片附件: 試茶 004.jpg (2009-3-20 03:25, 61.26 KB) / 該附件被下載次數 2
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14647&k=8c227deb1f0a7c6c3556343f29c5a683&t=1719464189



圖片附件: 試茶 002.jpg (2009-3-20 03:25, 37.26 KB) / 該附件被下載次數 1
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14648&k=cdc9cace6a932625fc4b1d431a77761b&t=1719464189

作者: liang252507    時間: 2009-3-20 11:40

回22樓tea,t4u" c$ Q& i! F  |8 t
這可是"純乾倉快20年"的   ...售價還沒有超過台幣700元的標準喔!!!
6 C8 r& F- x. e. S0 cTea For You 茶藝論壇4 r5 |0 v# C* x" T
以上是你發表的並不是我發表的言論
2 l& M& o" U5 v9 jtea,t4utea for you; B- s9 E7 e% g4 C$ j
起碼我有雅量願意免費分享茶友聽取意見,我不會去追逐印級茶或是很新的高貴明星茶,茶對我來說就是日常飲品,我要的是價格不貴很實在,而又品飲起來質還不錯即可
( H6 t6 _" G; T/ R/ j4 }tea,t4uTea For You 茶藝論壇0 q0 [( O* y% q7 d% H3 q
也請茶海兄能免費分享你的日常飲品給大家瞧瞧
作者: liang252507    時間: 2009-3-20 11:50

回26樓,你根本沒分享到要評論請至一般討論區t4u.com.tw3 n+ B0 m; `! r  P, V# ?' ?
眞不是倒蛋
( n2 Y+ A' ]9 A- e" |/ etea,t4u
: D: @. D3 v0 w( g6 p* D( V: gtea for you純乾倉快20年"的真正古樹純芽料的老青餅"! `
% n5 `2 I$ @* {. rtea for you除民間貨？或來歷不明的山區或小村（野人山）、1990市場上真沒見過這東東，眞不明白、不明白！當時市場追求是印級茶、還大罵黄印好難喝！真不明這是甚麽Tea For You 茶藝論壇# a  g/ ~% B( a4 d7 Q6 X

% B8 W* |0 ^/ S+ n. P" s5 wt4u.com.tw如此只表示你見識淺薄而已. x9 B* }1 \5 G0 V% ^

6 M5 e8 W" L% k' y8 z2 T, Yt4u.com.tw而現在有多少人拿印級茶當日常飲品?恐怕連拿80年代當日常飲品的茶友應該都不多,tea,t4u- H; w/ q$ @' p# }

# X. x. d9 ], b6 @" L8 W6 j  Wtea,t4u我喝這種級數的茶當日常飲品已經很知足了
作者: ko001    時間: 2009-3-20 12:53

純乾倉快20年"的真正古樹純芽料的老青餅"! `
; \7 e1 p- a" R) @Tea For You 茶藝論壇授教了
" m1 r4 |1 H, |# |3 a: ptea,t4u
, V; N1 r+ }3 ~liang兄熱情分享號稱純乾倉快20年的［"古樹"1~2級茶材餅］
* F: I: `4 U4 ?. \tea,t4u市場上當年並沒有這東東
$ E" J! q' X, @9 g- @( p! ctea for you
5 ?! f6 A3 Z3 P/ j又一指鹿為馬（那些不良茶商）t4u.com.tw# Z& I) n  u3 e. A% b
tea,t4u6 w8 c1 U! A5 {. v1 j
liang兄熱情分享號稱純乾倉不知年的［"古樹"1~2級茶材餅］t4u.com.tw7 n2 V% U# S# \+ |
這樣...................................tea,t4u+ b1 G& ^% ~' z' M

+ o2 ^4 m7 Q1 W3 e( }6 {3 L- n, Qliang茶友出茶–出力–又出錢是無私分享tea,t4u0 Q' T( @8 o2 R, X* f5 X
茶友分享無高低之分、合味正好、不合也好 用不著
& m) e' J6 B) t* utea,t4u
  Y) W' y* ~; o' E. z: t& |tea for you喝了普洱、普洱喝了......敬親、奉客、自品、分享都是開心嗎
( c' k5 N: h. e; R4 P2 yTea For You 茶藝論壇tea,t4u' Y; ]6 |: z, _$ q' n
[ 本帖最後由 ko001 於 2009-3-20 13:46 編輯 ]
作者: liang252507    時間: 2009-3-20 13:52

你根本沒分享到純乾倉10幾年的"古樹"1~2級茶材餅
' D# T! j/ K* d4 atea,t4u
6 L" r8 l! d8 W# @2 Ntea,t4u純乾倉10幾年的1~2級茶材餅應該是沒錯,就差是甚麼樹了,此茶質很厚實回甘度也很好絕對不是台地茶;而是大樹?古樹?荒山?......或茶區?我就不確定了
6 q$ i1 n% r! J: y& t( DTea For You 茶藝論壇
0 {" h+ v; s9 g0 |' P1 G$ x/ Z要評論請至一般討論區
% Q6 [& P/ ~+ a9 L  Rtea,t4u( a4 X" L. {; K. |( }! L
用不著
作者: liang252507    時間: 2009-3-20 14:07

此緣起於純料與批配(應指台地茶)tea for you  a1 e3 s8 L- d- |

! d9 b4 d% Z/ O/ t9 }而""大樹?古樹?荒山?""....怎麼分的清?,至少市面上許多標榜大樹?古樹?荒山?也大多沒此餅純料tea,t4u% I: L# z# X" ?; y$ U+ D

/ c7 C6 K1 b  p% a$ O' X/ Vtea,t4u有分享茶友僅量發言,我不會生氣的,就一張小朋友而不是二或三幾張小朋友,能喝這種茶質我是覺得不錯
, t) e% v% s/ K) T* H/ Qtea,t4u
3 h7 a# J! }  rtea for you而沒分享之茶友請不要在此發言了,要發言就去純料與批配板
作者: lee480318    時間: 2009-3-20 14:11

這餅茶個人也覺得是不錯的,也合我口味上的偏好方向
; d" N/ h, s  _: l3 R* zTea For You 茶藝論壇但我也知道有很多人討厭這種口感,喝茶就是這麼主觀
5 ?4 P1 e. N# l2 P  ztea,t4u
& R% m/ P7 D: F! F也認同小胖兄的說法,年份約十年左右t4u.com.tw/ @0 R" o$ `. B
也有製前發酵的感覺,所以年份上很容易被誤認
作者: 茶海    時間: 2009-3-20 16:28

引用:
原帖由 liang252507 於 2009-3-20 11:40 發表
9 H) E* Y) Y9 w- k6 ]7 ~3 ~( I' `& nTea For You 茶藝論壇回22樓
- j, S, s! Y$ p+ _這可是"純乾倉快20年"的   ...售價還沒有超過台幣700元的標準喔!!!
: S/ i1 a1 x5 J9 `& _/ k
+ Q! u/ w2 e- }tea,t4u以上是你發表的並不是我發表的言論
: b! c$ k# b' gtea,t4u
5 S. U9 ~$ F# K* Rt4u.com.tw起碼我有雅量願意免費分享茶友聽取意見,我不會去追逐印級茶或是很新的高貴明星茶,茶對我來說就是日常飲品,我要的是價格不貴很實在,而又品飲起來質還不錯即可tea,t4u1 ~" d2 f: m1 G$ S
也請茶海兄能免費分享你的日常飲品給大家瞧瞧
% W+ e- u1 p3 e* o. G) F! M/ N; q, [0 ytea for youtea,t4u7 S' t; m4 a: W) P0 P2 |
別火....別火....喝茶喝到發火!!....又不是喝汽油!!!起碼你雅量嘛~tea,t4u" h* r' F; U0 ^- y, A, K7 `
tea,t4u7 k3 j) a2 z. ?- g9 @; x

* y+ R6 }+ Z* itea for you但是很....很不巧的是.......我們所選的剛好不1樣!!!t4u.com.tw8 C  s* ~) C. E5 _
tea for you+ V, J, W4 c& p8 S6 a
就個人几年來對"普洱茶"的口感而言......
( e% L1 F9 Z8 P- ]6 u( d, u' otea for you
8 g, h7 t/ A' g# D! Z7 z6 U/ k7 Ot4u.com.tw印級茶及很新的高貴明星茶"大樹茶"就是偶的選擇.....七子餅可跳過.........!!
* x! R: d" Q6 Q$ t3 A3 fTea For You 茶藝論壇tea,t4u) f8 Y1 _% B5 c5 ~2 X
曾經與几位論壇上的茶友談過..........認同與否...看個人吧% Z2 }6 H7 n: b0 `! R

( _0 L( c5 l/ p5 x2 KTea For You 茶藝論壇有人考慮"茶質".."口感"..."香氣"...."倉儲"..."陳味"...價位"..."數量"等
! ]: y2 Y  C3 }t4u.com.twtea,t4u6 j2 M, o% p  b8 H$ O
還有人考慮...."生意".."囤貨"....等等...個人看起來都ok
3 c( I) r, w0 ^5 H2 \tea for you
+ Q# V& K7 _+ k3 ftea for you但是正確的茶品資訊是......很重要的.....打混戰的時代已經過去了Tea For You 茶藝論壇/ C* c& X+ U& n- ~% z1 \2 P3 |

( E  n9 m9 \# W$ d; m  U' HTea For You 茶藝論壇無規矩不成方圓 規以正圓，矩以正方.....??tea,t4u7 S% z3 y, |. h* q0 I& z

2 l1 O* `" z, x- btea for you你自己"開公司".."玩古董"應該更了解這個道理吧!!!
' z0 }1 R3 A* x! e7 P# Xt4u.com.tw
2 L* Z+ }8 O( E; V$ UTea For You 茶藝論壇至於茶海兄的日常飲品....
( V' w/ C5 K3 y/ jtea for you' M2 Y5 h) ^5 M* `3 g% {4 |1 V* x
不就是很1般般的大路貨.........隔壁雜貨舖就有賣.... tea,t4u, [. x7 ]9 P$ \* i. n! k* x

4 P& H" d1 A* l7 r6 i$ {Tea For You 茶藝論壇像是南台灣...."楊xx號".."囍oo號"或是"陳uu號"...石傑的小雞餅啦....大陸的"吉祥aa士"等等tea,t4u. `; L/ z2 ?% w1 _6 E% e

  K; ?* ?- I* j7 f* Mtea for you相信該買的早知道要買了....沒買的也沒必要買啦.....
- s* H$ V9 \8 X' A- X# pTea For You 茶藝論壇1 A- d& l- ^# N
免費分享.......我想沒必要吧!!!.............萬1又被lee哥哥說成"熟茶"不是很嘔
0 }7 }1 _9 z  v" o/ j+ K$ W* {  J
- L8 U  o! I3 Y. }& n* j) ot4u.com.tw想試試....不妨自己去買餅嘗嘗.............1切隨緣啦 tea,t4u  v! Y1 C/ I  l
6 D1 ?  j1 d6 l! `. ^
[ 本帖最後由 茶海 於 2009-3-20 16:41 編輯 ]
作者: liang252507    時間: 2009-3-20 23:06

承接31樓,或請茶海兄自己開個板吹噓自己多英明神武
作者: 小胖    時間: 2009-3-21 14:42

補充一點，
- m; Y; N! Z" x+ k" b. r# I8 ntea,t4u這餅茶應該是僅有鋪面的茶菁採用１∼２級茶菁－－－夾層的裡茶大都是成熟葉，tea,t4u% O5 [7 p2 n: P0 \
整體的拼配－－－接近７５４２。
作者: liang252507    時間: 2009-3-21 21:01

這是餅背面照片,而窩底可能看不清楚tea for you: M) `: ^: R9 _! S& [

4 b1 O) [3 T* gtea,t4u窩底是在正中心"超硬超圓"

圖片附件: 調整大小P1010966.JPG (2009-3-21 21:01, 46.61 KB) / 該附件被下載次數 4
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14748&k=bcad5c37da51fc61888c8dfa5c55fcd3&t=1719464189

作者: idiot    時間: 2009-3-22 01:06

茶乾 很緊很硬tea,t4u/ H3 J2 P; v( r6 \# x
木頭香 (樟香?)tea,t4u, r0 z7 }1 `. M( a/ e1 z: b

9 j0 c0 E- X* @3 B5 z% TTea For You 茶藝論壇第一泡 不會全開 還有酸梅味 和微微的龍眼味
( S0 A+ O$ k( r4 I6 ?# }tea for you水像不甜的龍眼湯
& u- c( s* N; Q# o  Utea,t4uopaquetea for you$ o- U5 e$ ^$ X: J& r3 Y% x7 T

$ V; T& H( }; H5 Ztea,t4u單寧粉粉的 微苦 (久浸)Tea For You 茶藝論壇$ V. Y1 L% s3 R9 r) Q6 v
有微回甘
  \/ b" Q3 J, t9 N9 s7 h  jtea,t4u
! W$ T4 Y! v' y1 L# }! gt4u.com.tw水香還是有點生普樣Tea For You 茶藝論壇. E' A; P( Y- q' p# W; R+ K& C
/ L& B7 l' O6 L6 F# |
熱蓋香 有些煙薰和房屋味
: ~- E( d9 W, S% ?* w1 Ttea for you冷蓋香像桂圓  中間有時像酸梅Tea For You 茶藝論壇5 l0 r7 R. [0 T; P6 ^: n6 L

! }% D* s3 G6 _4 h+ Ztea for you2~3泡5~10min  搾濃度的話 ~ 第四泡 開始榨不出
1 s$ V) M- u/ sTea For You 茶藝論壇
! b" N3 K1 H# w' d1 }Tea For You 茶藝論壇木頭甜香+酸梅很穩定
3 h: e5 e6 f% _; {( k+ Q
' C- Q1 ]& J! d7 M8 n! B& {5 g熱時有些桂花香
作者: idiot    時間: 2009-3-22 11:29

後面的葉底有麥根沙士的香味
作者: chen6955    時間: 2009-3-22 12:15

這個茶有「x齋」的風格。Tea For You 茶藝論壇. G3 a4 Q3 l0 p' B+ _4 B( z
他家的茶，味道就是如此。
6 ~) c" e- [% m& E( e) |# ~% V" rtea,t4u他家還有塊「女兒磚」，茶料與風味跟這個餅像極了。
作者: a-w    時間: 2009-3-22 13:03

引用:
原帖由 chen6955 於 2009-3-22 12:15 發表 tea,t4u0 g, w' J" C9 i& K7 m
這個茶有「x齋」的風格。9 l% `( G1 T& U: i1 f8 G8 n
他家的茶，味道就是如此。
" V: Z( C3 q* ]2 \2 h. E* ^他家還有塊「女兒磚」，茶料與風味跟這個餅像極了。
/ @7 }; j9 F, h+ j0 ^Tea For You 茶藝論壇
9 n. {7 Q' Y, G' dTea For You 茶藝論壇
作者: liang252507    時間: 2009-3-22 19:37

此緣起於純料與批配(應指台地茶)tea,t4u7 f3 F# w" E7 W( M$ h
tea for you4 H& p' W* R. c( u
而沒分享之茶友請不要在此發言了,要發言就去純料與批配板
作者: 鐵胃    時間: 2009-3-24 11:32

飲liang兄熱情分享號稱純乾倉快20年的［"古樹"1~2級茶材餅］
8 A" w0 u5 Z. s3 Z- H2 Btea for you首先再度感謝liang兄的熱情分享，小弟收到後，立即醒茶了幾日後泡飲。
1 s5 y* ?, r0 b% ~" W6 ?Tea For You 茶藝論壇
4 D( T, s6 a& {  ytea for you
  T2 z8 b$ Y( Qt4u.com.tw心得部份，請恕小弟筆拙!2 y% O; k( Q: k) `# p1 e& O3 Z
這茶，那口感及葉底，有著似曾相識的感覺。
( ]) R4 ], L$ n, h有點像去年小弟曾向某y拍茶商分享過的茶。
* [  Z  F! s. r
# s: m7 K7 [+ ]6 q7 c0 J' Gtea for you Tea For You 茶藝論壇: U( ~) Q3 @) H6 j4 S* L
喝來還滿滑順的，沒有其他異味及不好的味道，但小弟覺得這茶菜應該是碎葉耶~tea,t4u2 ^5 Z' V& ~/ w, _9 S7 m  U1 w1 O

% G& D, O& }2 o" XTea For You 茶藝論壇
( R/ G3 D$ j5 m& I; lTea For You 茶藝論壇: `; I7 R  J3 H6 T6 \
總之，青菜蘿蔔，各有所好!感謝liang兄提供機會學習!!

圖片附件: [泡了這一小塊] DSCN2219.JPG (2009-3-24 11:32, 35.71 KB) / 該附件被下載次數 1
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14800&k=9f87593713fd084f578ffc561e4e5ac7&t=1719464189



圖片附件: [茶湯] DSCN2222.JPG (2009-3-24 11:32, 47.26 KB) / 該附件被下載次數 0
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14801&k=b5a091f19db8a13fe558301c2beb22d6&t=1719464189



圖片附件: [葉底] DSCN2229.JPG (2009-3-24 11:32, 43.43 KB) / 該附件被下載次數 1
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14802&k=ce17dcd49386f45ce1ca954159716c6b&t=1719464189

作者: 小胖    時間: 2009-3-28 16:35

參與本次分享茶樣的茶友－－－上有以下幾位仍未發表分享心得，t4u.com.tw- ^5 n$ J% }' e
以後會建議提出分享茶品者－－－取消未發表心得者索樣的資格，tea for you  }$ x9 U, M7 T+ W; c, Y% T
若是往後茶樣品飲心得發表率依然這麼低－－－本區將禁止茶樣分享活動！
/ ]1 \9 O; s5 N$ Btea,t4utea,t4u3 x& H9 h$ H4 Q# o3 f; _! H
僕人Tea For You 茶藝論壇6 b% G6 c6 t! t; k9 W: M- U3 x) u
lin146
% g! \) L5 P: Z2 Etea,t4uMISSINGYOU
7 r) F* Q. Z' e  d% `3 h: _緣投明Tea For You 茶藝論壇4 t- o  ]6 g7 }! R
松秀齋
  H5 x2 v0 u" S  N% ttea,t4ujack
2 g( ]3 r& r; y; G7 l# j' t4 JTea For You 茶藝論壇ismaili
作者: lin146    時間: 2009-3-28 18:07

被點名了... 今晚補心得Tea For You 茶藝論壇6 U8 G# O& m6 i
tea for you& L6 J6 u* Q, X" v( n" Q% B
抱歉！
作者: 僕人    時間: 2009-3-28 19:26

報告
3 R7 w' s+ K  c) c4 `小弟到現在還沒拿到茶品
作者: lee480318    時間: 2009-3-28 19:31

引用:
原帖由 僕人 於 2009-3-28 19:26 發表 tea for you5 W# P6 N8 g- V" C! T9 ]" w8 m
報告
5 D5 ?7 U2 u- ~) g# w6 hTea For You 茶藝論壇小弟到現在還沒拿到茶品
tea for you+ k# o( B; U: `; C/ G# D; [
這真的是近廟欺神了.
作者: lin146    時間: 2009-3-28 21:16

先上圖

圖片附件: 試茶.jpg (2009-3-28 21:16, 48.68 KB) / 該附件被下載次數 1
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14956&k=26b9f8113bf45e50b5481af451e33ea0&t=1719464189



圖片附件: 試茶1.jpg (2009-3-28 21:16, 37.5 KB) / 該附件被下載次數 3
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14957&k=35dd6de6ad5a2a4ab62161730ef062bf&t=1719464189



圖片附件: 試茶-茶底.jpg (2009-3-28 21:16, 43.7 KB) / 該附件被下載次數 2
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14958&k=11b71ca28ac3d28da92cc851745cae83&t=1719464189



圖片附件: 試茶第一泡茶湯.jpg (2009-3-28 21:16, 38.08 KB) / 該附件被下載次數 2
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14959&k=0ba930ff7fb150d3d8cf44af69b69de7&t=1719464189



圖片附件: 試茶- 第3泡茶湯.jpg (2009-3-28 21:16, 40.57 KB) / 該附件被下載次數 2
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=14960&k=eeb7d5b1792aaa609ed398598f57bba9&t=1719464189

作者: lin146    時間: 2009-3-28 21:57

引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-28 21:16 發表 tea for you( r/ y# |$ n  Q; N
先上圖
Tea For You 茶藝論壇4 i, _* e, `" z
首先感謝 liang兄熱情分享 ...在場有四位同飲
$ `8 ^! T9 h* O# }& XTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇9 e, L1 V7 c6 Y  }1 A
小弟試茶所採的方式如下 .  
8 ~. N) Q' o7 a" {9 E2 S6 K% v0 Tt4u.com.tw茶(磁)器容量 : 120cc .
. @0 I3 \+ H& k) d6 j0 X. T5 ~' ?4 f置茶量  : 6 公克 .
- D# X% D6 e9 n+ d1 J, cTea For You 茶藝論壇水質 : 逆滲透純水 .tea for you# X: d. D- X# [; Y7 p
第一泡 : 洗茶 30 秒 .tea,t4u. ~- g; t8 |& F7 E
第二泡 : 1 分鐘 .tea for you$ ^$ m& P( {* B& y$ z1 Q
第二泡 : 1分30秒 .5 a: Y  g( P7 i# k* \
第三泡 : 2分鐘 .
, h! t  g  b$ O; G  j9 i% r0 gtea,t4u第四泡 : 2分鐘 .
3 w" ?; `0 t4 S, ?2 F8 }) s$ _( U8 K& t/ @6 R& A" ~
茶餅上觀察 (用看與聞的)是乾倉存放 .  
3 t5 `! I9 d$ u3 i! J* F& E# [tea,t4u
% |) C- Z& W% J' _6 VTea For You 茶藝論壇第一沖泡  聞茶香 . 有一種似曾相識的味道 ... 是某種曾喝過有特殊味道的茶 . 想了很久沒想起來  . tea,t4u/ q6 G, G1 @+ C( m. _5 e
觀茶底如圖很明顯毛料是 生熟配 . 估計 生茶佔 2成左右 . 我聽 董國豔 說過 : 過去普洱茶是有生熟配的這種配方 . 當時勐養茶廠第一批茶 (03" -04" ) 就是以 8分生茶中間配2分熟茶 . 用意在以熟料帶生茶 . 此茶配料剛好相反 .# x0 O* |8 S/ {# q3 Q2 ^" q% S2 L
tea,t4u! c- w7 l9 {# u- \
第二泡 湯色棗紅 . 入口滑順 . 無太大刺激感略有雜味 . 想起記憶中的味道 ... 那是3年前沒買的一塊20公斤裝的大茶磚. 號稱80"末. 不過非正統雲南普洱茶 . 是邊境茶 . tea for you0 O2 }# m, W! t# X9 u: Z& i/ O) k
再飲  第3 . 第 4泡 .... 心得是合味的人喜歡就好 .
& a: B$ a) t+ ~& N4 {& ^. A1 ht4u.com.tw
8 ~" s8 m0 D+ P9 x8 G3 l4 htea for you個人認為 :  因為這茶是熟茶為主要配茶 . 再觀生茶的茶底 . 估計年代應該在90" 中末 .Tea For You 茶藝論壇: G- D3 E9 b" j9 }6 J
tea,t4u4 R& `" |: ]; l' B7 J6 r( n
[ 本帖最後由 lin146 於 2009-3-28 22:05 編輯 ]
作者: 茶海    時間: 2009-3-28 23:19

引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-28 21:57 發表
: N; k6 @4 P7 H$ V, Jtea,t4u2 k+ ^" B8 X: t7 J
首先感謝 liang兄熱情分享 ...在場有四位同飲 tea for you9 D. z/ v5 O& m& ]6 }% D' a

7 T( _9 C( {$ xtea,t4u小弟試茶所採的方式如下 .  t4u.com.tw# E8 ^0 W3 I$ K7 Y5 t: J  W1 |
茶(磁)器容量 : 120cc .
  o8 N& I( j# x0 |" X7 p5 B. ltea,t4u置茶量  : 6 公克 .
( d4 r7 M+ W2 vtea for you水質 : 逆滲透純水 .t4u.com.tw* b6 t' i9 L, o( L$ G
第一泡 : 洗茶 30 秒 .tea,t4u8 _7 b! P7 n' w9 G, m4 |/ c
第二泡 : 1 分鐘 .
; u' f4 ?: z1 ^& T第二泡 : 1分30秒 ...
t4u.com.tw$ h1 h  f9 r; ?' l
t4u.com.tw7 b$ ]/ b2 T0 |
林董a!!!
: V9 q* p: ~7 D0 @* K8 Ztea for youtea,t4u0 a( ~) g1 |# M$ B3 |
就您在業界專業判斷及實物的品飲上......是大樹(古樹茶)嗎??
作者: lee480318    時間: 2009-3-30 09:03

引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-28 21:57 發表
* z4 }2 H+ r4 l, m# o4 t: B6 rt4u.com.tw
  L6 b/ v. _; z; _1 l4 `: I! s* t0 @tea,t4u首先感謝 liang兄熱情分享 ...在場有四位同飲
2 a, N0 m+ l. lTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇% s- Z5 f- `) x9 W5 e* R2 r# Y
小弟試茶所採的方式如下 .  tea,t4u9 ?; g. D$ t4 x9 ]! ?7 x
茶(磁)器容量 : 120cc . Tea For You 茶藝論壇7 [( l6 o6 c8 i, ?. f
置茶量  : 6 公克 .Tea For You 茶藝論壇8 p8 f* v6 T2 y# h! x
水質 : 逆滲透純水 .tea for you: z1 L" `2 c( i. B4 v
第一泡 : 洗茶 30 秒 .
3 G  @: b* ~" g0 Y. ltea,t4u第二泡 : 1 分鐘 .
6 Y) x8 O; h% t2 N% Lt4u.com.tw第二泡 : 1分30秒 ...
, G. T6 l5 K) Q! |( l6 a3 s% v林當ㄟ: D" t2 Q- ^3 @/ J' q2 [
恭喜您也中獎了tea,t4u1 b. y, ^( i9 O# r
這不是生熟配的茶
6 v4 C" E, L8 [, g4 Jtea,t4u而是不小心把熟磚碎塊混進生餅裡的.
作者: jack    時間: 2009-3-30 16:51

剛剛看到也被點名了,但這一星期咳了很久,所以尚未品茗這茶,為了健康著想,預計本週找個時間用心感受這茶,再將心得與大家分享.
作者: lin146    時間: 2009-3-31 10:54

tea,t4u9 P9 h/ ^3 V: q# q
LEE兄 茶海兄  別虧小弟了 ...
- R% j. X# B, h& C& f" Etea,t4u說真的  ...   賣茶的 不見得比  喝茶的更全面的瞭解茶 .  因為所接觸的茶品總是比較固定幾款 . 這是化繁為簡的原故 . 從最初的廣泛瞭解進而篩選出自己比較認同的幾款茶品 ... 選料後接著就是耐心的等待時間陳化 與細心存放 .t4u.com.tw5 {. E* K. J& n* s& ^3 \

3 B& U0 K, T1 L" @4 u7 ?' ^t4u.com.tw在新茶中 大樹茶 一直是多數茶友最注目的焦點 . 但在毛料的判定上確實還有許多難以統一的認知 .
7 u2 ^. N! n+ |5 [9 p, A/ }tea,t4u幾乎每位大業者 都認為自己是最正確的 . 而其他人的茶品都多少有問題 . 我想如果不這樣說他們的茶要賣(或賣高價)也站不住腳吧 !tea,t4u: w3 l. h4 m+ _) i
Tea For You 茶藝論壇* h3 a2 s* C3 U" y5 x0 h
liang 兄分享茶品.相信對他與眾茶友都是一個很好的學習經驗 .  至於是否是 大樹茶 與 生茶 相信經過多人討論已有個輪廓可以參考啦 !. r, }' |( m2 O! _' J
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[ 本帖最後由 lin146 於 2009-3-31 11:04 編輯 ]
作者: jack    時間: 2009-3-31 11:33

品茗心得感言:
6 K2 Q$ F- R( `! U& L8 Y' `4 {" ?; at4u.com.tw首先再度感謝liang兄的熱情分享.tea,t4u. L3 ^, {/ g9 ~
    剛收到這茶時刹時有些錯愕,心想這茶主可能非常惜茶不然茶樣怎麼就這一點滴呢?雖然如此但心中還是非常高興,畢竟還是吊車尾才有機會喝到這茶.t4u.com.tw" U* K9 q2 u1 T. k) u8 n/ F8 |
    今早吃玩了早餐,看了看這茶,當下即將全部茶樣放入沖泡,並準備高低柸以聞香及品茶:
2 y  H' Z) j' _0 a% ctea,t4u1.熱水沖下後,閉目聞香,一種似曾相似的味道,很像下關90年小沱的龍眼香,還和著tea,t4u# k( j7 A! U6 Q" v4 q/ }$ m
   一 種無法形容的香氣,個人以為應是乾倉茶.初拿到茶樣時有香但不明顯,端看茶樣  tea for you, ?5 C3 S5 I+ [1 M7 o* Q# p; g1 R  c3 f
   緊實,茶葉細緻.tea for you9 N/ X& j+ R5 b/ G  T
2.分濃淡沖泡,兩泡皆茶質深長而重,喉韻滑順,膠質感厚而黏,尾帶甜.第一泡茶葉未開t4u.com.tw  p8 A, ~8 L/ [2 H
   有稻殼,第二泡茶葉漸開,可看出是切碎芽葉構成,是否生熟配成則不可知.
1 L+ M; n% v% H7 F# r0 m3.耐泡度佳,因只有蔽人一人品茗故喝完兩大壺後,則止.
3 J; V) @- W9 Y' q5 h6 `+ RTea For You 茶藝論壇4.至於為眾所爭論的是否大樹芽茶則不可知,但可確定是一好茶.

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http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=15076&k=6ee1a1a9051b05754867fffd171282a7&t=1719464189



圖片附件: [高低柸] 高低柸.jpg (2009-3-31 11:33, 33.54 KB) / 該附件被下載次數 4
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圖片附件: [第一泡茶底] 第一泡底.jpg (2009-3-31 11:33, 21.79 KB) / 該附件被下載次數 3
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作者: liang252507    時間: 2009-3-31 14:46

不然茶樣怎麼就這一點滴呢?tea,t4u. ~. Y$ m/ u0 r' I
t4u.com.tw0 c  \: K. T  c  V# _
因為是免費分享,所以小弟有說是約14克想說中小壺至7克可以泡2次,等於拿約快半餅來分享,再多克或多幾個人分享,等於一餅就沒了,不管別人評價如何,剩下的自己喝比較實在
作者: jack    時間: 2009-3-31 17:55

我想茶樣的多少並不是重點,重點是這是一泡好茶,還是很高興liang兄的分享.
作者: 瑩瑩    時間: 2009-3-31 18:10     標題: 回復 55樓 liang252507 的帖子

liang252507兄：
# E. ]2 ]# g9 ^5 t) g' n- r& jTea For You 茶藝論壇小弟觀看幾位先進茶友分享之圖文；tea for you8 Y) u2 J) H4 w* c$ F4 e
仍未能明瞭兄分享之茶品茶材為何！
: V2 Z3 {' G8 W+ q7 A: v, b8 S, d: J! U& i  P/ M
建議兄下回若有意大方分享茶樣時，
) j, ?, V. N: O  C2 Ctea,t4u請避免茶磚茶餅互靠以致茶材混淆，
9 e- T8 ~8 T# l* _5 x亦錯失ㄌ"近溪搭唔船"~僕人兄之文！
作者: liang252507    時間: 2009-3-31 20:01

喝茶的口感與喜好是很主觀的,而此因緣於當初在別版鋪此餅照片說是古樹料而來,不管甚麼名詞或許每個人認知不一樣,像甚麼古樹.大樹.野生.荒山...又有誰敢說他分的清楚tea,t4u" ~$ A3 N# o) U. m6 b$ h
tea,t4u+ f' j9 G* B1 B7 h- J+ C
只是覺得這茶純乾倉夠乾淨又厚實.應該是屬於古樹.大樹.野生.荒山...而不是台地茶,目前可以喝的茶恐怕都要幾張小朋友而此餅我不用花費那麼高,當日常飲品以足夠
作者: jack    時間: 2009-4-1 09:13

今天把昨日泡過的茶葉再拿出檢視的一下,感覺香氣還是很好,從葉底的構成,似乎有生熟配的拼配,生茶的部份為初芽葉,枝軟而滑,葉面較完整,熟葉的部份較碎,甚至有點粉碎的部份.

圖片附件: [茶料] 茶料.jpg (2009-4-1 09:13, 45.91 KB) / 該附件被下載次數 4
http://t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=15137&k=4265248c5e30489d2ee03acb2c63554c&t=1719464189





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