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原帖由 liang252507 於 2010-7-1 14:19 發表 Tea For You 茶藝論壇' @) N5 S6 S7 X( u0 M$ y1 t5 s! p
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tea for you7 E7 I0 F( @+ O- r3 b. F- v

5 Z! V  |: w; Q. }- v& M' r1 ftea for you聞泡開茶葉04沒甚麼味,06微花香蜜香,08濃花香蜜香,
7 b( M6 ], Y* G/ i+ atea,t4uTea For You 茶藝論壇  Q, b) G5 x6 O) a- B- ^9 v

tea,t4u% L' p) ~  J. Q
tea for you1 A* J1 j+ H8 N$ ~6 m
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兄的08年野生茶距今二年有濃花蜜香
" P( L2 Q. w: W9 xtea,t4u小弟提供的04年野生茶,在06年時也轉出野蜜味tea,t4u" A, y8 ~0 a1 f0 {# ~* ]9 S# [
不過現今04與06年野生茶,小弟已喝不出花蜜香t4u.com.tw) |, c) F+ z6 |  u' E5 Y1 \
兄可觀察08年的野茶二年後是否還有濃花蜜香
5 @. d' y! g( V9 f9 H1 d, s5 Htea for you小弟不知道是否花蜜香只是野生茶轉化的其中一個過程?

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原帖由 lee480318 於 2010-7-1 15:15 發表
) Y+ j8 Y$ T+ w# S) W9 A7 A) [/ u3 _t4u.com.tw
! e1 A8 E6 f' A" h6 q0 Ytea,t4u您的可能放得通風過度了,改放密封性的瓷罐試試看.tea,t4u/ J5 u; f  X9 w& ]( R- g  x# L
Tea For You 茶藝論壇# _/ ?- N) a$ K
所謂蜜香是茶的香氣及甜味融合出來的
+ K. a& u/ ?) p) U' lt4u.com.tw通風過度時香甜味及苦韻也會變得不顯.

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好的,小弟再試看看失去的花蜜味能否喚的回來

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回liang252507兄:tea,t4u4 J; A" R+ c* c  ~/ ^! {* S

) g+ q7 ]% y! [tea,t4u您的問題小弟也不知道,只知當初賣家說野生茶摘採要入山好幾天,能收多少茶只能等採茶人出來才知,所以小弟想可能製茶也是在深林就地揉捻吧,06野生其實每一次泡出來的葉子都有所差異,口感也都不同,應該是野生茶自然交配導至的變異吧,二年後再相兄尋問您的野生茶變化

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原帖由 翕哱艸堂 於 2010-7-1 15:46 發表
# R& \; P  @& K5 Q2 W; z: [" f8 N( Ztea for you但是茶底，居然不開，還有整塊揪在一起的，tea,t4u,台3 H, q, |. Z& B* V: V1 Mtea for you( W5 z, U  p0 Z) ?- M6 `- i
茶底覺得比較乾、硬，tea,tea for you,台湾茶,普洱茶,壺,讨论" I# F, v5 x+ w: Q; e& ^) I2 Q) O
' e  s2 Y, _0 \) }& |- D) Q/ ctea for you

tea,t4u2 c; I; v+ W+ d. O& b: c& T* B

$ \; p! M2 Y8 ?& T8 {, ?/ ^Tea For You 茶藝論壇這一點小弟也不清楚,那種整塊糾在一起的現象在04和06野生還算常見,有點像老茶頭的感覺
. g: a( N3 [+ A$ H9 @+ S+ {: \8 ktea for you
9 Y! X& T# V! [! ~/ gt4u.com.tw[ 本帖最後由 vul3rmprmp 於 2010-7-1 20:46 編輯 ]

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感謝各位茶友對野生苦系的品飲心得,經過4年後再度請茶友品飲,這對小弟而言是很重要的心得資訊,不過品飲結果真的差異很大,其實這二款茶在小弟家中還算是乖乖女,沒想到一出門就變成使壞的不良少女 , 我想最主要的原因是小弟出水快,約10-20秒出湯,而這樣的輕泡連小弟6歲女兒也能接受,茶友有空不仿再試試,可能感覺就不一樣了,不過正如小弟前文所言,以苦系野生品飲價值而言,小弟還是喜歡易武的味

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回瑩瑩兄:
% A7 O4 K, }/ @# e  Ytea,t4u    兄的141貼圖就是小弟買的06野生茶可相互比對,兄的大黑山野生是否是可*興茶廠出品,號稱3200米?如果是的話,那06野生茶與大黑山的賣家是同一人,大黑山的茶區實際來自大雪山古樹茶,與小弟06野生不一樣,小弟06是野生型野生茶,而大黑山非野生型,可泡開看他的葉及梗可做比較,如果是野生型野生茶新壓的餅,看過一次您就會印象深刻,小弟連結三醉齋茶友開題:这样的茶才是真正的野生古茶！！！tea,t4u( s$ _, D' S; Y1 b; K6 j. I) a# j
tea,t4u" o7 B5 Q) w0 C5 Y& B
http://www.sanzui.com/bbs/viewthread.php?tid=82996&highlight=%2B%E9%87%8E%E7%94%9F%2B
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如果是當年新茶時,兄可看其鮮葉,毛茶,茶餅,葉底與一般大樹查的差異tea,t4u( _& ]4 @: T7 z& m) \
如果是存放幾年彼此外觀好像都差不多,只有看葉底來區分,以上僅供參考
2 f1 D' i" e+ X8 vTea For You 茶藝論壇
2 T3 \* n8 m+ S: T: C2 Y$ ]5 v[ 本帖最後由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 06:45 編輯 ]

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大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道

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由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像
+ V% ?2 m3 r  k  `泡開的葉底
, H3 r! U% B1 C. `! ^) dtea for you06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,t4u.com.tw7 D9 O% X* @  ^2 F7 M2 L
不知大黑山是否否如此?