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大家對純料與拼配的看法?

石沉大海, ? 下跑了?,
4 w/ U- ?7 ~2 v8 w- V5 D片茶計劃又沒成功,....上次陳香客的也這樣,..tea,t4u  t2 L( h$ `, x' V; c  x
Lee 還跟過帖, 老木辣的帖,
! A$ E, ?1 [- d: }沒新茶的消息, 真無聊,tea,t4u8 O8 _( }% `$ y4 I- M/ _
茶樹發芽了沒,..真不聽話, 又不發芽,..

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石老師 , 這行不?,
! v4 P( r$ ]& {1 j8 {tea for you我也住台南岡山, 當茶友, 也行,

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石茶友  又下跑了, ...7 W4 v6 ]  F1 ?, j( {
十週年ㄝ , 1定要有不同形像 作為,
+ ]2 Y. d2 p' \1 ]6 m; J從 今天開始 派茶友茶?, ..1天也行,..

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浪費 口水談 古樹, 連毛都沒撈到, ..回家了,..

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引用:
原帖由 石昆牧 於 2009-3-5 10:11 發表 tea,t4u* z. i2 r5 X. z: Y; N
台灣老茶  品種不是單一   青茶製程
tea,t4u9 m' c2 V* z1 @+ {5 v/ Z

3 b9 J- N/ |/ [4 y( S, z! U; }t4u.com.tw這倒是, 以前 時間長, 工序多些, 樹種多, 樹齡也有30-50年的,
( C& j8 ?$ @6 X& q  F# Z喝茶, 喜歡慢慢發酵的,..好幾年沒泡烏龍茶, 多喝別人的 2杯,..
+ G2 e2 f" t8 u9 Htea,t4u到岡山可以喝 ? 茶,...是"求敗無門" ???

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石大, 您幾時去收毛料?, 樹剛發芽,
8 g) r5 A( }) v; N( Otea for you去岡山拿茶 有特價? ....啥時段 有泡茶?,

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引用:
原帖由 liang252507 於 2009-3-5 10:48 發表
! K/ z9 e; K2 V. dtea for you石老您是鋼胃: Q; ]8 [9 C! A7 M6 M; \1 i
另外烤茶煮茶我意思是這麼做茶都變熟了因此而不算是喝新青餅tea,t4u0 F2 }% d! J+ U5 y  s
至於您只能說鋼胃(鐵胃有人註冊)
1 _7 T  u" g. u1 [  R7 A這是 制茶人 甜蜜的負荷,...

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引用:
原帖由 緣投明 於 2009-3-5 12:32 發表 t4u.com.tw0 L- H  b- ?2 {- r
老不一定好好不一定老.
1 ~3 D/ q* m9 B) z6 Ctea,t4u老茶人 應選好的喝.
tea,t4u; c+ E+ R4 k5 m& R; E# |6 Y$ B
您 認為 石老的茶, 2008 那款好喝,
' q3 o$ K" Y+ {) J( M* Q" utea,t4u他說 喝不出的拼配 是那1款?, 改日去喝乾他,..tea for you( Y# [$ e  x" z$ R! g% A
會不會 20山大雜拼 ? ..版主不能說  莫知樣,..

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引用:
原帖由 石昆牧 於 2009-3-5 14:06 發表 tea,t4u  m' [9 i$ k2 W. q8 J5 U
早期台灣茶
, s1 N" j" G. Xt4u.com.tw有不少是實生苗
  D" \3 m  N* I3 _' dt4u.com.tw我現在也想了解這一區塊t4u.com.tw  B% ~* H  _4 a3 N9 j: I" q" W
我的茶幾百種    茶   不一定
Tea For You 茶藝論壇4 L+ ~0 D4 h" ?7 x: {) w" u
實生茶?,
3 ~! v% y( b& @6 ~3 B: J& Vt4u.com.tw那問 白宜芳, 他 25年前作過功課, 採制過1 陣子,
. k8 \' i/ l: @3 k2 I0 L文山區的老樹還有些, 因為這邊的高手多,..港口也有些,
. ]# |3 M: [5 btea,t4u多數開發過山區  被砍死了, 或分的很散,..
; U; ^8 I; L1 H6 ctea,t4u要預約 ? 沒隋到隨泡,...和光同塵  1下 , 如何 ?
3 e, Q& Z) H/ P3 |. @9 vTea For You 茶藝論壇從商 我覺的俗 好,...

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引用:
原帖由 石昆牧 於 2009-3-5 14:23 發表 t4u.com.tw3 n) t9 x& c; y! l8 p9 q1 l  H
" _3 w: C3 R6 I6 b6 C! L
沒問題tea,t4u  X. x9 }- c: D( A
我敢說。。。沒有人喝的出拼配與純料。。。不是用看的!
0 d+ D  L% c, [% [( p" _tea for youtea for you9 C9 U7 o! u, K! c" `, \9 f
那原料 是如何控制, ?  跟在旁邊看, ?

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